වම්බටු පිළිබඳ තිත්ත ඉවත් කිරීමට නිසි පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි සහ ඔවුන් ආහාර පිසීමට ආකාරය

සංවර්ධනය, හුදෙක් වෙනත් ඕනෑම දක්ෂතා මෙන් ආහාර පිසීමට ඇති හැකියාව, අත්දැකීම් සමඟ එන. සහ එක් එක් පවුලේ රහස් ඇත. වෙන කවරදාටත් වඩා එහි වට්ටෝරු එසැණින් Piggy බැංකු වනු ඇත. විෂය වැනි වම්බටු ලෙස, "එහි චපල ආහාර" එළවළු සහ පළතුරු කෑම එන, විශේෂයෙන්ම නම්.

වම්බටු තෝරා ගන්නේ කෙසේද

සෑම නැගී එන සේවිකාව රසවත් "කුඩා නිල්" උයන්න පුළුවන් නොවේ. මෙම අසාමාන්ය එළවළු නිවැරදිව එහි චපල ආහාර සැලකිය හැකිය. අපි පලතුරු තෝරා ගැනීමට හැකි වනු පමණක් නොව යුතු වන නමුත්, වම්බටු පිළිබඳ තිත්ත ඉවත් කිරීමට කොහොමද කියලා.

ඔවුන්ගේ තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම වැදගත් දේ:

• පළතුරු ප්රමාණයෙන්
• වර්ණ,
• පල්ප් රාජ්ය;
• තාප පතිකාර කිරීමට පෙර නිසි ලෙස සකස්.

එය දැන පමණක් නොව වැදගත් වේ , වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය කටුක රස නොකිරීමට එහෙත්, ඔවුන් තෝරා ගැනීමට හැකි විය. එය ඔබගේ ආහාර රස මත රඳා පවතී පලතුරු ගුණාත්මකභාවය මත වේ. "කුඩා නිල්" මධ්ය පරිමාණ තෝරන්න. ඕනෑවට වඩා පළතුරු හැකි පමණක් නොව අධික ලෙස පරිණත විය, නමුත් මන්දගාමී ඇතුළත. ඔබ බිත්තර හෝ ස්ටූ කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම් කුඩා ගැලපෙන්නේ. වර්ණ වම්බටු ශරීරයේ සුදු පැහැති තිත් ඉරි තොරව, නිල ඇඳුම විය යුතුය. ඕනෑම නම්, එම නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට වේ අවශ්ය නොවේ, ඔවුන් ඉඩ පමණ ඉක්මවා ඇත.

තරුණ හා නැවුම් වම්බටු කිසිදු තිත්ත නැත. පැරණි පලතුරු හෝ දිනකට වඩා කවුන්ටරය මත තබා ඇති අයට පමණක්, අප්රසන්න රසය ලබා විය හැක. යම් අයෙකු විසින් මෙම එළවළු මෙම ප්රණීත තිත්ත ලක්ෂණයක් කියලා. නමුත් සේවිකාව ඔවුන් බොහෝ ආහාර පිසීමට හා තනි මතය අභිසාරී: වම්බටු තිත්ත ඉවත් කළ යුතුය ආහාර පිසීම පෙර.

ඔබ පළතුරු සෝදා පසු, එම වලිග කපා ඉවත් කරන්න. හා මස්, "කුඩා නිල්" වෙත අවධානයක් යොමු කරයි. මෙම වම්බටු හරහා පිහියකින් කප්පාදු කිරීම මගින්, ඔබ පැහැදිලිව ඇතුලේ දෙයක් දැනෙනවා, නම්, ඇඟිල්ල මාංසමය කොටසක් මත තරමක් පහලට තල්ලු කරන්න. එය මෘදු, දැඩි නොවන තන්තු විය යුතුය. සරලවම කිවහොත්, ඔවුන් "ඉදිකටු" ලෙස හැඳින්වේ. ඔබේ ඇඟිල්ල එවැනි තන්තු හරහා පැමිණි නම්, මුළු පළතුරු භාවිතය සඳහා සුදුසු නොවන බවයි. තවදුරටත් සුදුසු වම්බටු සම සිට පිරිසිදු, සහ කැට, තීරු හෝ තහඩු කපා ගත හැකිය.

මොන තාප පතිකාර කිරීමට ෙපර වම්බටු සමග කරන්න

දැන් ඔබ මස් නරක රසය හන්දි ක්රියාවලිය ආරම්භ කළ හැකිය. ක්රම දෙකක් දී වම්බටු තිත්ත ඉවත් කරන්න: වියළි හා තෙත්.

පළමු විකල්පය ඔබ බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය. වෘත්තීය සූපවේදීන් මෙම තිත්ත වී ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් බව ඔවුහු තර්ක කරති. පල්ප්, එසේ කුඩා නම්, බීජ සහ අකමැති වීම වරින්වර අමුණාලීම, ඔබ හුදෙක් ලුණු පෙති කැපූ පළතුරු එකතු කල හැක. එවිට ඔබ ඔවුන් ආවරණය කරන අතර පැය එකහමාරකට වෙත යන්න ඕනේ. ලුණු කටුක යුෂ යොමු කරනු ඇත.

දෙවන විකල්පය ඔබට දැන ගැනීමට අවශ්ය වම්බටු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ආකාරය. ඔබ ක්රම දෙකකට කළ හැකිය: කිරි හෝ අති ක්ෂාර දී. ඒ නිසා, ජලය ලීටරයකට ලුණු tablespoon තැන්පත් කර තිබේ. කිරි ලුණු අවශ්ය නොවේ. සකස් පල්ප් පුරවා වම්බටු සඳහා තහඩු මත තබා දිස්වේ නැත. 2-3 පැය තබන්න. එවිට ද්රව වූ colander සැතපෙන දී decanted සහ එළවළු විය. ඔබ zazharku sauté තාක් කල්, අතිරික්ත තෙතමනය ගලා යෑම.

තිත්ත ඉවත් කිරීමේ විකල්ප ක්රම

කටුක රස නොකිරීමට, වම්බටු ආහාර පිසීමට කෙසේද? තවත් විකල්පයක් ඔවුන් කැටි කිරීමට ය. එක් රැයකින් ශීතකරණය හෝ පැය හතරක් දමා කැඩුණු පල්ප්. ඉවත් එය thaws විට බලා පසු. රස යුෂ සමග නිකුත් කරනු ඇත. යන්තම් වම්බටු මෙම ක්රමය පසුව පමණක් අභිභවනය සකස් කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. තාප පිරියම් තුළ, ඔවුන් ඉක්මනින් puree බවට පත්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එළවළු අර්ධ වශයෙන් තම්බා කරන මෘදු වූ ඉස්ටුවක් කැමති නම්, එය එහි භාවිතා කළ හැක. හිමාංකයට ඇතැම් කෑම සූදානම් වැදගත් බව තම මුල් ගුණාංග බොහෝ ආහාර උදුරා බව සටහන් කර ගන්න. හා වම්බටු පිළිබඳ තිත්ත ඉවත් කිරීමට මෙම ක්රමය අයදුම් කිරීමට කුමන අර්ථයෙන්ද, ලුණු වේගවත් නම්, මුහුණ?

වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය

පෙර සූදානම් ක්රියා පටිපාටි පසු, ඔබ කරවීම හෝ පිළිස්සීම් කෙලින්ම ගමන් කළ හැකිය. වාෂ්ප හෝ ක්රියාවලියක් හෝ විසින් ආහාර පිසීම හා නිර්දේශ නැත. ඔබ ඔබේ සැමියා අද අපට රසවත් වම්බටු සූදානම් වෙමින් සිටින, ඔහුගේ මිතුරන්ට නිවේදනය අවශ්ය ද? එවිට නිසි ෆ්රයි කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න. ඉතා මැනවින්, ඔවුන් ප්රධාන පාඨමාලාව සිට, සහ එකම සියලු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර අවසානයේ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සකස් කළ යුතුය.

ඔබ වම්බටු පෙති ෆ්රයි කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, තව තවත් තෙල් තාච්චියෙන් බවට වත්, තව තවත් ඔවුන් rosier ලැබෙනු ඇත. වැදගත් කරුණ නම්, එසේ නම් සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය හා ඇඹුල් ක්රීම් වත් කළ හැකි සූදානම් කරන ලද පෙති සමඟ අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා.