ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි බාර්: බටර් සහ ජෙලි

ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි බාර් ඔබ ඔවුන් කිරීමට කාලෝචිත ආකාරයකින් බලාගන්න නම්, බොහෝ සීතල මාස සඳහා ඔබ ප්රීතියක් හැක. මෙම කිසිදු වැදගම්මකට නැති කිරීමට අමතරව, ඉතා රසවත්, ජෑම්, මේ සුවඳ බෙරි සිට, කැන්ඩි කරන්න ජෙලි සහ සීනි සමඟ හෝ හුදෙක් එය තහනම් කළ හැකි වුවත්.

ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි බාර් - පැස්ටා

සිහිගන්වයි දීප්තිමත් පැණි රස අසාමාන්ය හැඩය , හැපෙනසුළු සූකිරි කාර්මික නිෂ්පාදනය. අතර එය බොහෝ විට ඔබට වඩාත් නමුත් බොහෝ සුවඳ, එම කාලය සහ ෙජලි, සහ කැන්ඩි දී වගේ රස. ද (ජෑම් සාපේක්ෂව වැනි) pastille ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා ඇත. ඉතින් මුල් කරන්න ඉඩ දෙන්න , ස්ට්රෝබෙරි හිස් ශීත ඍතුවේ දී.

විශාල එලෙසම බෙරි කිලෝග්රෑම් තුනක්, ආනිශංසයෙන්, සෝදන්න බ්ලෙන්ඩරයක් සමග සංවිධායක අවශ්යයි. ලුණු තේ හැන්දක එකතු කරන්න, සහ පැණි තුනේ සිට පහ දක්වා හැදි සිට. ladle විසින් කලවම් පාච්මන්ට් සමග ගැසී බන්දේසි මතට වත්, සහ සමසේ. පැය හතරක් විසි පමණ උපාධි තිස් නවයක් සෙල්සියස් දී වියළි. කලින් කලට එය නිෂ්පාදන හැරී අවශ්ය ය. කැන්ඩි ඝන, වියළි, සහ තරමක් ඇලෙන සුළු අවසන්. මෙම තහඩු එය වෙන්, දිගු නල අසංවර්ධිත සහ ඇති වූ නිසා ඔවුන් පැතලි බවට පත්, තම අත්ලෙන් නැතත්. එය කුඩා කැන්ඩි කපා පිරිසිදු, වියළි භාජනයක් තබා ගත හැක. එහිදී සුපුරුදු නොවේ කාමරයේ කඩදාසි ඔතා යෝග්ය නිමි කැන්ඩි ගබඩා ආහාර සළඹ සහ අනෙකුත් පලිබෝධකයන්ගේ. ඔබ කොටස් කෑලිවලට කපා ඔතන කඩදාසි තැබීමට අවශ්ය පළමු වන කඩදාසි කොටුව හෝ ලී පෙට්ටියක්, දී රෝල් හා ස්ථානය අකුළා නොහැක. ඔබ භාජනයක හෝ ඇසුරුම තුල කැන්ඩි තබා නම්, ඔවුන් තදින් වසා විය යුතුය. එය ගබඩා තුළ සැලකිල්ලට ගත යුතු බව මැලව අවශෝෂණය කර ගත හැකි. රසකැවිලි හිරු ගෙන් සුරක්ෂිත කළ යුතුය.

ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි බාර් - ජෙලි

ඔබ ජෙලටින් හෝ ඒගාර්-ඒගාර් අවශ්ය සියලු පළමු. ස්ට්රෝබෙරි වන ජෙලි ශීත ඉතා ඝන වයනය විය යුතුය. ඔබ නැවුම් මෙන්ම, එය කළ හැකි ශීත බෙරි. විසි ග්රෑම් සහ සීනි - - සම්පූර්ණ වීදුරු (මිලිග්රෑම් 250 ක්) ඔවුන් ජෙලටින් කිලෝග්රෑම් එකක් අවශ්ය වේ.

මෙම ස්ට්රෝබෙරි හරහා යන්න සෝදා ඉතා ප්රවේශමෙන් වෘන්තය ආරම්භයේ සිට එය පිරිසිදු. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී puree කරන්න සහ එය විසින් උසිගන්වන. බඳුනක් බවට එහි ප්රතිඵලයක් මහා වත්, සීනි වත් සහ gelling නියෝජිතයා එක් කරන්න. මතක තබා මැදිහත් වූ කෝප මධ්යස්ථ තාපය, හෝ ජෙලි නිල ඇඳුම බවට පත් කරන්නේ නැත. කලින් කලට පෙන වෙඩි තියන්න. නටන පසු, තාපය ඕෆ්, නමුත් දිගටම බාධා කිරීමට. විෂබීජහරණය භාජන උණු ජෙලි වත් කර පසුව ජලය ස්නානය ඔවුන් උනු. එය ස්ට්රෝබෙරි ශීත ඍතුව සඳහා කැටි වාගේ ම සරල ය. ඔබ ශීතකරණය මාර්ගයෙන් වැඩ ෙකොටස් කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එය නැති ආකාරයක වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ පසු සීනි බෙරි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු තොරව බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙය වලකා ගැනීමට, ස්ට්රෝබෙරි, සීනි හෝ පිටි වත් කරන්න. කරන විට ඒ හා ඇය විශේෂ කන්ටේනරයක ශීත කළ යුෂ කුඩා ප්රමාණයක්, ලබා දෙනු ඇත.