සියුම් චීස්කේක්: වෘත්තීය සිට බෙහෙත් වට්ටෝරුව

ඔබ හදිසියේ රසවත් යමක් කන්න ආශාවක් ඇති නම්, එය මේ සියුම් චීස්කේක් සඳහා හොඳම සුදුසු වේ. වට්ටෝරුව ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, තෝරා ගත හැකිය.

ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන්

සුපුරුදු සියුම් ආහාර පිසීම සඳහා පහසුම මාර්ගය චීස් කේක්, වට්ටෝරුව සරල වන අතර කිසිදු අමතර වියදම් අවශ්ය බව. මෙම කෑමක් සඳහා ප්රධාන නිෂ්පාදන: චීස් 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, සීනි 75 ග්රෑම්, 2, බිත්තර, වීදුරු, පිටි හා බේකින් සෝඩා ග්රෑම් 6.

සුපුරුදු පරිදි වැඩ කරන, එය ප්රධාන නිෂ්පාදනය ආරම්භ වීමත් සමග.

1. චීස් ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබා දෙබලක සමඟ හොඳින් මෑෂ් කළ යුතුය.
2. සීනි සහිත මිශ්රණ අමු බිත්තර සුදුළුනු.
3. නිෂ්පාදන එකට සම්බන්ධ කරන්න.
4. ඉතිරි ද්රව්ය එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
5. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිඟානක් මත ටිකක් පිටි වත් කරන්න.
6. Tablespoon කොටසක් මිශ්රණයක් ඇහිඳ. පිඟානක් තබා තිරිඟු සහ පිටි එය ව්යාප්ත කිරීමට එහි ප්රතිඵලයක් කෑල්ලක්. ඊට පසු, තම අත් බෝලයක් පිහිටුවීමට, පසුව එය තරමක් priplyuschit කිරීමට.
7. එළවළු තෙල් දෙපස අඩු තාප පුරා preform බදින ලද ඇත.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, රීතියක් ලෙස, එය ඉතා රසවත්, සියුම් චීස්කේක් හැරෙනවා. වට්ටෝරුව නිවැරදි නිෂ්පාදනය ඕනෑම ගෘහණියක් දී කොටස් සෑම විටම සිටින බව හොඳයි. මීට අමතරව, මෙම සමස්ත කි්රයාවලිය තවත් 20-30 වඩා විනාඩි.

වැදගත් සහකාරියක්

ඔබ පිටි ගුලිය සියුම් චීස්කේක් කිරීමට භාවිතා කරන කුඩා, එකතු කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැක. වට්ටෝරුව එක අමුද්රව්යය සමග වෙනස් වේ. කිරි 200 ග්රෑම් එක් tablespoon, සීනි සහ පිටි, 1 බිත්තර, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 35, ටිකක් ලුණු සහ වැනිලා සීනි 8-10 ග්රෑම්: මෙම අවස්ථාවේ දී පහත සම්බන්ධය සෑහීමකට පත් නිෂ්පාදන විය යුතුය.

සකස් කල ක්රමය පහත සඳහන් පරිදි මෙම නඩුවේ දිස් වනු ඇත:

1. ලුණු සහ සීනි ඇඹරීමට පළමු කිරි මහජන කිසිදු පළු ඇති බව එසේ.
2. අනෙකුත් නිෂ්පාදන එකතු කරන්න සහ නිල ඇඳුමක් පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම.
3. සුළු වගුව ලෑල්ලක, පසුව සෙන්ටිමීටර 4-5 ඝන සොසේජස් ස්වරූපයෙන් එය මත පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න.
4. ප්රවේශමෙන් පැතලි කව ලබා ගැනීම සඳහා හිස් පිහියක් කපා ඉවත් කරන්න.
5. පිටි දී පෙති රෝල් සහ රත් පෑන් මත ය. දෙපස තෙල් ෆ්රයි.
6. ඊට පසු, එය, තාප නිවා පියනක් සමඟ තදින් තාච්චියෙන් ආවරණය හා සකස් කරන ලද කුඩා චීස්කේක් උණුසුම් කිරීමට ඉඩ අවශ්ය වේ.

මේසය හොඳම ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඔබේ ප්රියතම ජෑම් සමග සේවය එළැඹෙන වේ. නිමි භාණ්ඩය රසය සංරක්ෂණය චීස් බනිස් සමාන ලෙස එහෙත්, ඔබ, ඔවුන් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්.

වෘත්තීය රහස්

බොහෝ සූපවේදීන් පිටි මෙම චීස්කේක් කරන්න නොහැකි බව ඔවුහු තර්ක කරති. නැවුම් චීස් ග්රෑම් 600 ක් රුලං 30 ග්රෑම්, ටිකක්, ලුණු, 3 කුකුළු මස්, බිත්තර, සීනි 75 ග්රෑම්, වියළි, එළවළු තෙල් හා vanillin ආකාරයෙන්: වට්ටෝරුව "සියුම් පෑන්කේක් කිරි නිෂ්පාදන" කිහිපයක් වෙනස් සංයුතිය ඇතුළත් වේ.

සකස් කිරීම:

1. එය මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කුකුළු මස්, බිත්තර සමත්විය.
2. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, රුලං කුඩා කොටස් එකතු කරන්න.
3. ගෘහ චීස්, සීනි, වැනිලා හා ලුණු සමග මිශ්ර.
4. හොඳින් බිත්තර මිශ්රණය, ආවරණය වියළි මිදි සහ සියලු මිශ්ර සමග ගෘහ චීස් හා සම්බන්ධ වේ. මෙම පරීක්ෂණයෙන් පසු එය ටිකක් ඉදිමිම හා පසුව ඔබේ දත් මත Crunch හැකි croup දක්වා සිටීමට ටිකක් දෙන්න අවශ්ය වේ.
5. අයදුම්පත් ලබා මහා භටයින්ගේ නවාතැන් පුස් පසුව දෙපස බටර් බදින ආයුධ, හා.

ඉතා කැතයි රසවත් චීස්කේක් එක. වට්ටෝරුව "සියුම් පෑන්කේක්" නිසා රුලං ඔහුගේ නම තමන් සඳහා කතා ගුවන් ප්රණීත, දී නිමි භාණ්ඩය හැරී කිරීමට ඉඩ දෙයි.

අභිරුචි විකල්පය

ඔබ ඒ වෙනුවට අසාමාන්ය නමුත් ඉතා මිහිරි කිරි චීස් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා අවසර දෙන තවත් ක්රමයක් නොමැත. සරල හා පහත සඳහන් ද්රව්ය ලබා දීම සඳහා වට්ටෝරුව: 300 ග්රෑම් ගෘහ චීස් beaded එක බිත්තරයක්, රුලං සහ සීනි 75 ග්රෑම්, ටිකක් වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු, තේ හැන්දක තේ හැන්දක කොකෝවා කුඩු සහ ලුණු ආකාරයෙන් හා කුරුඳු පොඩි.

මෙම ලිපිය දිගු ක විශේෂ ලක්ෂණයක් චීස්කේක් ආකාරය සියුම් වූ කිරි සිට සූදානම් බව ය. වට්ටෝරුව අවන් භාවිතය සම්බන්ධ නමුත්, පළමු:

1. පෙරනයක් හෝ සාම්ප්රදායික දෙබලක භාවිතා කිරි හොඳින් අරියාලේ.
2. එක් එක් පියවර සියලුම අමුද්රව්ය එකතු සහ සමජාතීය ප්ලාස්ටික් සමූහ ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැයිස්තුව සකස් කිරීමට. පිඟාන ෆන් විය හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කොටස් දෙකකින් කේක් මිශ්ර භේද හා කුරුඳු ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් සමඟ පමණක් කොකෝවා වත් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, නමුත් ඔබ ඔවුන් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්.
3. කප් කේක් සඳහා අච්චු එළවළු තෙල් සමඟ fluff හා ටිකක් රුලං සමග ඉසිය යුතු ය, එය පහසු නිමි භාණ්ඩය ලබා ගැනීම සඳහා කරන්න. මෙම හරවන සිලිකන් සාදා තිබේ නම්, මෙම ක්රියාවලිය නැති කර ගත හැකිය.
4. ආකෘති පත්ර සහිත මිශ්රණයක් සකස් කර අවන් තබා, අංශක 180 දක්වා preheated.

බේකින් විනාඩි 30 ට වඩා වැඩි වේ. ඊට පසු, තවමත් උණුසුම් පුදුම චීස්කේක් තේ හෝ කෝපි සමග මේසය වෙත ගෙන ගත හැක.

යම් ඉඟියක් වට්ටෝරුව

හේතුව අත්දැකීම් සේවිකාව ගන්නා නම්, ඒ අදහස අනවශ්ය වේ. නමුත් සාමනේර අරක්කැමියන් ද සියුම් චීස්කේක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. වට්ටෝරුව ඡායාරූප අනුක්රමයක් බිඳ නෑ, කොහොමද එය නිසි පරිදි ඉටු කිරීමට ඔවුන් කියනු ඇත. පළමුව ඔබ බඩු මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබ ගෘහ චීස් ග්රෑම් 500 6 බිත්තර, පිටි, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් 30-40 ග්රෑම් ටිකක් සීනි ග්රෑම් 100 අවශ්ය වනු ඇත.

1. සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක් වත් හොඳින් මිශ්ර කර ඇත.
2. ඇය ටිකක් එළවළු තෙල් වත්, පෑන් රත්.
3. දෙපස ආවරණය, එය හා ෆ්රයි පාරම්පරික චීස් හැන්දක්.

චීස්කේක් කුඩා crepes හෝ පෑන්කේක් ස්වරූපයෙන් ද මේසය ආහාර ජෑම්, ක්රීම් සිදු කළ හැක. බොහෝ මගේ කුඩා කාලයේ සිට මතක තබා එවැනි විකල්පයක්. සංවේදි මව සහ කුක් පෙර පාසැල් හරියටම භාවිතා චීස් ප්රයෝජන ගුණ. ඔවුන් කෙටි නින්දක් පසු රසවත් උදෑසන ආහාර හෝ ආලෝක සුලූ කෑමක් බවට පත් විය.

නිර්මාංශ ආහාර

ඇතැම් ආහාර අනුභව නොහැකි පුද්ගලයන් කණ්ඩායම් වේ. මෙම ප්රශ්නයේ දී මෙන්, ඔවුන් සියුම් ආහාර පිසීමට ගෘහ චීස් සිට චීස්කේක්? වට්ටෝරුව ඡායාරූප ඔබ කොහොමද මේ කෑමක් කිරීමට, උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර තොරව කියමි. මෙම යානයන් නිර්මාංශිකයින් හා දැඩි සභාව කාර්යාලය සියලු කොන්දේසි ඇලී කරන අයට එය ආදරය කරනවා. මෙම නඩුවේ වැඩ කිරීම සඳහා, ඔබ චීස් 360 ග්රෑම් (සියයට 17 ට වඩා වැඩි නොවීම මේද ප්රමාණය), පිටි tablespoon, සහ සීනි 10-15 ග්රෑම් ටිකක් ලුණු අවශ්ය වේ.

ක්රියාවලිය අවස්ථා හතරක් සිදු:

1. සියලුම දේවල් අර්තාපල් සඳහා pusher සමඟ පාත්රය ඇන්ඩ් මෑෂ් දී ඒකාබද්ධ.
2. පිටි ගුලිය රෝල් ස්වරූපයෙන් අසංවර්ධිත, පසුව 1-1.5 සෙ.මී. ඝණකම මුදු transversely කපා තියුණු පිහියකින් කර ඇත.
3. යකඩ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
4. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදන කිසිදු එළවළු තෙල් භාවිතයෙන් කබලෙන් ලිපට බදින විය.

පියන් අවශ්ය නොවේ - එසේ හොඳම චීස්කේක් browned. අවශ්ය නම්, ඇනූ නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු puree එකතු කල හැක. හා ශීත ඍතුවේ දී වියළි ඇප්රිකට් හෝ වියළි මිදි භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.