ෆ්රයිඩ් හුරුල්ලා: වට්ටෝරු

බොහෝ පුරවැසියන් පමණක් වූවත් අප, ලුණු දැමූ සංජානනය. ඔවුන් බොහෝ පවා මෙය ඉතා රසවත් සහ පිරිපහදු ලබා දෙයි, එය බැදපු විය හැකි බව ගැන හිතුවේ නැහැ ඇත. ෆ්රයිඩ් හුරුල්ලා, ඇත්ත, හැකි පුදුම, ඔබගේ මුළු පවුල. මේ මාළු ඉතා ලාභ වේ, ඒ නිසා මෙම විකල්පය බොහෝ පවුල් සඳහා ඉතා දැරිය හැකි වනු ඇත.

ලූනු සමග බදින ලද වූවත් අප

මෙම වට්ටෝරුව හැක සලකා බලා සම්භාව්ය, සහ එහි ප්රතිපල ආහාරයක් වන හොඳ තරම් රස. කිසිදු මිල අධික නිෂ්පාදන, මාළු සහ ලූනු ඇත. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ලූනු සහ වයින් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කල හැක, නමුත් එය අමුද්රව්ය සමග ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ.

ලූණු සමඟ වූවත් අප සඳහා අමුද්රව්ය

දෙදෙනෙක් මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය:

• මාළු හුරුල්ලා - 1 PC;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු (විකල්ප) - ග්රෑම් 40,
• සුදු වයින් (විකල්ප) - 50 ග්රෑම්;
• Provencal පැළෑටි,
• පිටි,
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්,
• ලෙමන්.

සකස් කල ක්රමය

ඔබ පිරවුම් බවට මාළු කපා කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පිහියකින් හිස ඇගේ වලිගය සෙමින් චලනය වන, මාංසයේ රිජ් දිගේ කපා එහිදී ධුරයෙන් decapitate යුතු අතර හුරුල්ලා,. මෙම ක්රියාවලිය වඩාත් දුෂ්කර සූදානම් වෙන්න. ඉතා පරිස්සමින් ගෙල විය මාළු ඉරීම ටිකක් මස් ලෙස සිටියේය, නමුත් fillet ම මාළු පටලවා සමාන කළ යුතු නැහැ. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා, එය තියුණු හා විශාල පිහියක් භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ.

වරක් දෙකක් ලස්සන fillet වී, ඔබ සියලු ඇටකටු ඉවත් කර දැමිය යුතු බවයි. ඇත්තෙන්ම, කිසිවෙකු මාළු ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය, සහ අස්ථි පහර බිය බව. ඔවුන් බැහැර කිරීම සඳහා, ඔබ tweezers යුගලයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ විශේෂ මාළු මිලදී ගත හැකි අතර, එවැනි මෙම ක්රියාවලිය සඳහා පරිපූර්ණ ලෙස, විලවුන් සිට ලබා ගත හැක.

fillet සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට, ඔබ මාළු marinating ආරම්භ කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ වර්ග කෑලි 4 දීමට fillet කපා අවශ්යයි. එවිට බඳුනක් ඔවුන් මාරු හා ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට. ඊටත් වඩා අසාමාන්ය ලබා ගැනීමට ෆ්රයිඩ් හුරුල්ලා, ඔබ, අවශ්ය නම්, කුළු බඩු විවිධ එකතු කළ හැකි, නමුත් එය සියලු දෙනාටම සඳහා නොවේ. මාළු තෙක් බඳින ළූණු ඉදිරියට, ගල්වලා වේ.

, පිරිසිදු සෝදා හා අර්ධ මුදු කපා ලූනු. එවිට හොඳින් රත් පෑන් මත දමන්න. එය ඔබ ආහාර පිසීම ලූනු සහ මාළු සඳහා වෙනස් කාලය අවශ්ය බව මතක තබාගත යුතුය, එම නිසා එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සෑම අමුද්රව්ය ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. මෙම ලූනු ෆ්රයි කිරීමට ආරම්භ කරන විට, ඔබ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුයි. ඔබ ද එය සුදු වයින් තුල ආවේනික වන, ටිකක් ඇඹුල් සමඟ සිටිනු ඇත, එසේ නම් එළවළු අසාමාන්ය රසය ලබා, මිදියුස ටිකක් එකතු වන අතර එය වාෂ්ප වී තුරු සිටින්න, කළ හැකිය. විට ලූනු dozharilsya එය වෙනම රුවනයකි තුලට දමා මසුන් මිය යැම ආරම්භ කළ හැක.

අපි පිටි එය රෝල්, එම අච්චාරු දමන ලද වූවත් අප ගත යුතු ය. අත දී පිටි නැති නම්, ඔබ අර්තාපල් පිෂ්ඨය භාවිතා කළ හැකිය. මාළු ප්රසන්න රන්වන් පාට නොවේ තෙක් එවිට දෙපස උණුසුම් කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි මත ය.

පසුව, එම පිරිසිදු තහඩු යුතු ගිහි මාළු මත ඉහළ හා වත් ළූනු, වාර අවසර, ඔබ හැකි සිහින් ව චොප්සි, ලූනු, විසිරි ඔවුන් මාළු. හුරුල්ලා බදින ලද කෑමක් ඉතා මිල අධික, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, ඉතා රසවත් හැරෙනවා. ඒ නිසා, එය උත්සාහ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ස්වීඩන් බදින හුරුල්ලා

මෙම වට්ටෝරුව ස්වීඩනයේ ඉතා ජනප්රිය, අප මේ අවස්ථාවේ දී ලූනු සමග අපගේ වූවත් අප බොහෝ වෙනස්කම් ඇති බව කියන්න බැහැ.

ස්වීඩන් සංඝඨක හුරුල්ලා සඳහා:

• හුරුල්ලා - 1 PC;
• බටර්,
• ඩිල් හා parsley,
• ආහාර වේලක් (විශාල) ඇඹරුම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කල ක්රමය

හුදෙක් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, ඔබ මුලින්ම හුරුල්ලා ඇඹරීමට විය යුතුය. ඇයි ද යන්නත්, කළ යුතු, එය මේ වන විටත් දන්නා ඇත, එසේ ක්රියාවලිය අහිමි කර ඇත. මෙම පිරවුම් භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත විට, එය ලුණු සහ ගම්මිරිස් විය යුතු අතර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය යුතුය. එවිට, එය නැවුම් ඩිල් හා parsley සුවඳ සමග පොඟවා ඒ නිසා මාළු විනාඩි විස්සක් තබා ගැනීමට ප්රිය උපදවන දෙයකි.

මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, මුළු මාළු පිරවුම් පිටි ගොරෝසු දී රෝල් කළ යුතුයි. මෙම මෙම වට්ටෝරුව තේරුම, ඒ වගේ ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමට වැදගත් වේ. මාළු breaded පසු, එය ෆ්රයි යුතුය. එය කබලෙන් ලිපට දී අවශ්ය බටර්, හොඳ උණුසුම් එය උණුවීමට සහ ඉහල මාළු සම ය. ද සඳහන් කිරීම වටිනවා ස්වීඩන වට්ටෝරුව බදින ලද වූවත් අප පමණක් බටර් හා වෙනත් ඕනෑම ඉදිරිපත් වී ඇති බවයි.

විට මාළු දෙපස ලස්සන රන්වන් පෘෂ්ඨයේ ලැබෙනු ඇත - එය සූදානම් වේ. ස්වීඩනය, මෙම කෑමක් බොහෝ විට සාදාගත් අර්තාපල් හා ක්රැන්බෙරි පල්ප් බිම සමග භාවිතා කරයි. ද මේසය බියර් හෝ වයින් සහභාගී විය කිරීමට වග බලා ගන්න, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, එය විකල්ප සහ රැසකි.

නිගමනය

ඒ නිසා, බොහෝ විට බදින වූවත් අප වැනි එවැනි ආහාරයක් නොමැති බව අප ඉගෙන ඇත. වට්ටෝරු බොහෝ වෙනස් හා විශ්වාස කළ නොහැකි විය හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය මහත් සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නැති බව ඉතා සම්මත වට්ටෝරු විස්තර කර ඇත, නමුත් ඔවුන් විසින් පිසූ සියලු කෑම ඉතා රසවත් හා ආකර්ෂණීය පෙනුම ඇත.