Multivarka දී පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව චෙරි පයි

ඔබ දන්නා පිටි ගුලිය සිට ගෙඩි සමග කේක් සඳහා වට්ටෝරුව කුමක්ද? ඔබ එවැනි අසීමිත සකස් කිරීමට කිසිම ආකාරයකින් දන්නේ නැති නම්, එසේ නම් මෙම ලිපිය තුළ එය ඉදිරිපත්. මේ ක්රියාවලියේදී අප අවන් නමුත් multivarku පමණක් නොව භාවිතා කරනු ඇත.

shortcrust පේස්ට්රි (අමුණා ඇති, ෙබ්කිං ඡායාරූප) සිට තම අස්වන්න සමග කේක් සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

බොහෝ ඇත ගෙඩි සමග කේක් කිරීමට ක්රම. කෙනෙකු යීස්ට් පදනමක් සහිතව පිළිස්සීම් කරන්නේ කවුරු හරි පෆ් බේකරි ලද්දීද. අපි ක්රීම් සහ බටර් සමග නිෂ්පාදන shortbread කිරීමට තීරණය කර ඇත. මෙම අතුරුපස සිට, මාව විශ්වාස ඔබගේ ක් සබැදී ඕනෑම අතහරින්නේ නැහැ.

මේ අනුව, වන අයදුම්පත් පිටි ගුලිය ක චෙරි කේක් එක සමග නිෂ්පාදන අවශ්ය? මේ සඳහා අපි, ෙබ්කිං අවශ්ය:

• හොඳ තත්ත්වයේ (ක්රීම් වැනි) තෙල් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• මධ්යම ප්රමාණයේ සුදු සීනි - 150 ජී;
• vanillin - අතුරුපස හැන්දක්;
• අමු බිත්තර විශාල - 2 පළාත් සභා,.
• පිටි සුදු හලනු - 350 ජී;
• , ෙබ්කිං කුඩු - සම්පූර්ණ තේ හැන්දක;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 2 ලොකු හැඳි,
• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ චෙරි පිටුපසත් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• ඝන ක්රීම්, එම ගබඩා තුළ මිලදී - 200 මිලි (මෙම ක්රීම් සඳහා භාවිතා);
• සීනි - ග්රෑම් 150 ක් පමණ (ක්රීම් අදාළ).

Mesim shortcrust පේස්ට්රි

ඇති තරම් වේගයෙන් සූදානම් multivarka දී පිටි ගුලිය ක චෙරි පයි. එහෙත්, ඔහුගේ රූපය හා රවුම් කේක් කිරීමට පෙර, ඔබ ප්රවේශමෙන් පදනම knead යුතුය.

මේ සඳහා, මෙම උණු කොට බටර්, සීනි සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, පසුව පහර බිත්තර සහ වැනිලා එකතු. එය මික්සර්, නිල ඇඳුමක් හා සාධාරණ සුදෝ ස්කන්ධය සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. එවිට තමන්ට යහපත ඇති හලනු පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු වත් ඇති විය.

ඉලාස්ටික් නමුත් ඉතා දැඩි පිටි ගුලිය Knead එය පිඟානක් සමග ආවරණය හා විනාඩි 10 ක් ශීතකරණයේ යවන්න.

පිරවීම එපා

ඇඹුල් ක්රීම් සමග පිටි ගුලිය සිට චෙරි පයි ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරෙනවා. කොටසක්, මෙම ගුණ මිහිරි පිරවීම වියදමින් ලාභ, අතුරුපසට. , එය සූදානම් වූ බ්ලෙන්ඩරයක් බඳුනක නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් පැතිර සහ අවම සුදුළුනු කිරීමට උපරිම වේගය වන සුදෝ මහා තෙක්.

අර්ධ තාප පතිකාර නිෂ්පාදන පසු පමණක් භාවිතා වැඩි ටෙන්ඩර් පයි ලැක්ටික් තෘප්තියට සඳහා.

නිෂ්පාදන ගැනිම සහ multivarka එය පිළිස්සීම

මාර්ගය වන විට, අවන් භාවිතය පමණක් නොව, පිටි ගුලිය සිට ගෙඩි සමග කේක් එක බවයි. multivarka දී රස දෙයක් නෑ අඩු හැරෙනවා. ඔබ ඉක්මනින් ඉතා සියුම් අතුරුපස සකස් කිරීමට අවශ්ය නම් වට්ටෝරුව, සම්මත කළ හැක.

පැවැත්වීමෙන් පසු ශීතකරණය කඳවුරු ඉවත් සහ එහි කටයුත්ත සඳහා භාවිතා කළ යුතුය.

අත් මැදීම සූරියකාන්ත තෙල් (පිටි ගුලිය එකඟව නොවන බව එසේ), අහාර වළඳන පාත්රය දී පිටි ගුලිය තැබීමට සූදානම් සහ මෘදු netolstym ගොඩනැගීමට තම මෑෂ් Multivarki. එම අවස්ථාවේ දී කුඩා රිම් නිපදවයි.

ඉහළ නිෂ්පාදනයක් කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය අර්තාපල් පිෂ්ඨය. එය ශීත ගෙඩි අතිරික්ත යුෂ උරා ඒ නිසා මෙම පියවර අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, එය ඊළඟ ස්ථරය මෙහිය. පැය භාගයක් පිළිස්සීම් කුක් මාදිලිය එවැනි අර්ධ නිමි භාණ්ඩය. කාලය වෙයි, අපි මිහිරි ක්රීම් සමග එය පුරවා විනාඩි 10 ක් පමණ ප්රතිකාර රත් කිරීමට දිගටම. ඉන් අනතුරුව, නිමි කේක්, කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල් Multivarki පිටතට ගෙන පැය දෙක සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට ඉඩ දුන්නා.

මේසය අතුරුපස සේවය

දැන් ඔබ වන multivarka භාවිතා කරන ලද අතර එහි සැකසීම සඳහා පිටි ගුලිය සිට ගෙඩි සමග කේක් සඳහා වට්ටෝරුව දන්නවා. අතුරුපස ශීතකරණය තුළ පවත්වාගෙන යනු ඇත පසු, එය ඉවත් කර කෑලි කපා ඇත. උණු තේ සමග මේසය ගෙදර හැදූ කේක්.

මෙරිංගු සමග චෙරි පයි shortcrust පේස්ට්රි කරන්න

ඔබ multivarka වැනි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ නොමැති නම්, එසේ නම් චෙරි සමග වැලි පයි උයන්න සාම්ප්රදායික අවන් නිර්දේශ කරමු.

මෙරිංගු සමග රසවත් අතුරුපසක් කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• විශාල අමු බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• බටර් (වඩා හොඳ "ක්රෙම්ලින්" ගැනීමට) - 1 ඇසුරුම;
• , ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැන්දක;
• පිටි හලනු ආලෝකය - 2 කෝප්ප,
• (මෙරිංගු සඳහා) සම්පූර්ණ වීදුරු - සීනි විශාල නොවේ
• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ ගෙඩි - 300 ක් පමණ ග්රෑම් (පිරවීම සඳහා).

පිටි ගුලිය කිරීම

ඔබ හැපෙන හා ඉතා මිහිරි අතුරුපස කැමති නම්, ෙප්ස්ටි සිට ගෙඩි, හොඳින් ආහාර පිසීමට සමග මෙම කේක් එක.

කුකුළු මස්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන් කරනු ලැබේ. පළමු සංරචකය ශීතකරණය (ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 20) වෙත යවන අතර, දෙවන ආහාර පිසීම උණු මේදය, ෙබ්කිං කුඩු සහ හලනු පිටි එකතු කර ඇත.

සමජාතීය shortbread පිටි ගුලිය අනන, එය කොටස් දෙකකින් (1/3 හා 2/3) වලට වෙන් කර ඇත. ශීතකරණය (20-25 විනාඩි) - විශාලතම ශීතකරණයක්, සහ කුඩා වෙත යොමු කරනු ලබයි.

නොවෙන්න පුළුවන් සකස්

shortbread පිටි ගුලිය ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, දැඩි ලෙස මික්සර් භාවිතා කරමින් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සුදුළුනු. එසේ කිරීමේ දී, එය සීනි එකතු කර තිබේ. ප්රතිදානය හිම සුදු වර්ණ ඉතා සුදෝ හා ඔරොත්තු ස්කන්ධය යි.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

වැලි කේක් සර්ව ගොඩනැගීමට හෝ භේදය පුස් භාවිතය නිර්දේශ කරමු. එය සිසිල් පිටි ගුලිය විශාල කෑල්ලක් පැතිර සහ මණ්ඩල සමග ඝන නොවන වේග තෙක් තම අත්වලින් knead. ඊට පසු, පැතිරීම ශීත කළ හෝ නැවුම් ගෙඩි පදනම මත, මින් මතුවට කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින් ආවරණය වනු ඇත, පිටුපසත්.

කේක් මත මේ සියලු පියවර ඉටු කරමින්, ශීතකරණය තබා ඇති බව පිටි ගුලිය ආලේප. ප්රතිදානය ඉතා ලස්සන අර්ධ නිමි භාණ්ඩය වේ.

අතුරුපස පුළුස්සා,

තම අස්වන්න සහ මෙරිංගු සමග වැලි කේක් පැයක් පුළුස්සා, නිර්දේශ කරමු. අවන් උෂ්ණත්වය වැඩි නොවන 200 ට අංශක විය යුතුය.

තාප ප්රතිකාර, ඉතා සුභදායී කේක් හා ජින්ජර් අවසන් කිරීමෙන් පසු. සේවය කිරීමට පෙර එය ආකෘති පත්රය සෘජුවම සිසිල් වන අතර, සවලක් භාවිතයෙන් පසුව මෘදු ඉවත් කර ඇත.

වැලි අතුරුපස ගෘහ ඉදිරිපත්

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මෙරිංගු සහ චෙරි සමග ෂෝට්කේක් පයි ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය බොහෝ කාලයක්, උත්සාහයක් හා බලශක්ති ගත වන්නේ නැත. අතුරුපස කේක් සඳහා කිරීමට පල කෙරෙනු ඇත පසු එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු බලා යුතුය. එසේ නැත්නම්, ඔබ පහසුවෙන් උණුසුම් බෙරි මෙරිංගු මත ඔබ ලිවිය හැකිය.

කෑලි සංග්රහ ප්රවේශමෙන් shortbread කපා, එය තහඩු මත පැතිර ඇති අතර වහාම පවුලේ සාමාජිකයන් වෙත ඉදිරිපත් කරන ලදී. කළු තේ විකල්පයක් එකට මිහිරි දෙබඩි පරිභෝජනය.

සාරාංශ ගත කිරීමට

වැලි චෙරි පයි ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළා. කෙසේ වෙතත්, අපි නිසා එවැනි බටර් සහ සීනි ලෙස අමුද්රව්ය අන්තර්ගතය, ඔවුන් ඒ වෙනුවට ඉහළ කැලරි වන අතර, බව කරුණාවෙන්. ඒ නිසා, බර අඩු කිරීමට අවශ්ය අය, ඔබ මේ ප්රණීත දක්වා දිය යුතු වෙනවා. මේ අවස්ථාවේ දී, චෙරි පයි ඉවුම් පිහුම් තෙල් භාවිතයෙන් තොරව යෝගට් හෝ කිරි පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට මීට වඩා යහපත් නැත.