අවන් තුළ තීරු පුලුස්සන ලද සැමන්

කරදිය ධීවර වඩාත් ප්රයෝජනවත් එකක් ලෙස සැලකේ. අපි ඔබ ඔබේ මුළු පවුල ප්රමෝදයට පමණක් නොවේ සහ විශිෂ්ට රසය ඉදිරිපත් කරයි, පමණක් නොව, සමස්තයක් ලෙස ශරීරය මත ඉතා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත සැමන් සකස් කිරීමට සමහර මහා මාර්ග, ඉදිරිපත් කරන්නේ ඒ නිසාය.

එය zapechekanie ඕනෑම කෑමක් විශේෂ රසය සහ සුවඳ ලබා දෙන බව සඳහන් කළ යුතු ය. එය ද සකස් කරනු ලබන නිෂ්පාදන, සියලු ඛණිජ ලවණ හා විටමින් තබා ගැනීමට මහත් ක්රමයකි. අවන් තුළ සැමන් පුලුස්සන ලද කවියෙකු හුදෙක් පුදුම රස ලබා ඇත.

පුලුස්සන ලද සැමන් උඳුන තුල තීරු

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අමුද්රව්ය:

• සැමන් - 1.2 කිලෝ ග්රෑම්;
• බටර්,
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• මාළු සඳහා පදම්;
• මහදුරු, ලුණු.

මාළු පරිමාණ, vypotoroshit හා සේදුම් පිරිසිදු කළ යුතුය. ඊළඟ ලද, වියලන ලද සහ steaks කපා. ලුණු, බුරුසුවක් සමග එක් එක් කැබැල්ලක් මාළු සඳහා කුළුබඩුවක්, ඩිල් සිහින් ව දැම්මා. දැන් පැය භාගයක් පමණ සැමන් ගතියට දෙන්න. මේ අතර, තීරු පුළුල්, බටර් සමග එය ආලේප සහ ඇගේ ගල්වලා පෙති මත තැබෙව්වේ ය. එවිට ටිකක් ලෙමන් යුෂ සහ හොඳ එතුම වත් කරන්න. මේ අනුව එක් එක් කැබැල්ලක් ආවරණය කරනවා. දැන් එය අංශක 175 අවන් රත් හා එහි මාළු තබන්න. පැය භාගයක් පිළිස්සීම. අවන් තුළ තීරු පුලුස්සන ලද සැමන් ඉතා සුවඳ, ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරෙනවා. අමතර ආහාරයක් ලෙස බදින අල භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. appetit බොන්!

අවන් පුළුස්සා සැමන් - ක්රීම් සමග වට්ටෝරුව

• රතු මාළු - 260 ජී;
• ලෙමන් යුෂ;
• ගම්මිරිස්, ලුණු,
• ලූනු - අර්ධ;
• ඩිල්,
• ක්රීම් - 160 මිලි;
• චීස් - 170 ග්රෑම්

රතු මාළු, පිරිසිදු විය යුතුය, සෝදා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අරියාලේ, පසුව ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. දැන්, ග්රිල් හෝ අවන් මත තීරු ය. මාළු ගිහි පෙති කැපූ ලූනු මුදු උඩ, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. දැන්, ලුණු සමග ක්රීම්, ඩිල්, ගම්මිරිස් මිශ්ර ඔවුන් කෙරෙහි මාළු වත් කරන්න. එවිට preheated අවන් දී තීරු හා ස්ථානය එය ආවරණය කරනවා. විනාඩි 16 පසු, තීරු සහ රවුම් කේක් විනාඩි පවා තොරව 14. පිසූ සැමන් විසිරි නැවත ලෙමන් යුෂ සමග ඉවත් කරන්න. උණුසුම් සේවය කරති.

සුදුළූණු සමග උඳුන තුල තීරු පුලුස්සන ලද සැමන්

සූදානම් කිරීම සඳහා:

• සැමන් - 550 ජී;
• සුදුළූණු - 2-3, කරාබු නැටි,
• ලෙමන් - අර්ධ;
• ඔලිව් තෙල්,
• ලුණු,
• ඩිල්,
• චීස් - 220 ග්රෑම්

මුලින්, ඔබ, මෙම මසුන් සෝදා අවශ්ය නම් එය පිරිසිදු සහ steaks කපා අවශ්යයි. කඩදාසි තුවායක් එක් එක් පෙති වියළි. මාළු සඳහා marinade සූදානම් වෙන්න. ලෙමන් යුෂ භාගයක්, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු, ඔලිව් තෙල්, කැඩුණු ඩිල්: මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මෙම කොටස් සම්බන්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පසුව පැය භාගයක් පමණ ශීතකරණයේ තබා සැමන් එක් එක් කැබැල්ලක්, හොඳ රබර් විය. අර්ධ පැයකට පමණ පසු, විට මාළු promarinuetsya, ඔබ එය ඉවත් කිරීම හා කල්තියා සූදානම්, තීරු කැබලි මත තබා යුතුය. එවිට preheated 175 උපාධිය අවන් තුළ ෙබ්කිං කෑමක් හා ස්ථානය තැබුවේ ය. පැය භාගයක් පුළුස්සා, පසුව තීරු unwrap හා ගාන ලද චීස් ස්ටේක් එක් එක් සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් අපි විනාඩි 7 සඳහා අවන් තුළ ආපසු තැබීය. අවන් තුළ තීරු පුලුස්සන ලද සැමන්, සූදානම්! උණුසුම් එය සේවය කරන්න.

කුහරය තුළ අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සන ලද සැමන්

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අමුද්රව්ය:

• මත්ස්යයන් - 0.6 කිලෝ ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 650 ජී;
• ලූනු - 160 ජී;
• හරිත;
• මෙයෝෙන්ස්;
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට සුද්ධ පවිත්ර කිරීම හා කපා ගත යුතුය. සිහින් ව ළූනු තැකීමක්, හෝ semicircles. සිහින් ව ඔ තැකීමක්. එවිට මිශ්ර හරිත, ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු. මෙයෝෙන්ස් එකතු තරයේ සියලු මිශ්ර. එවිට ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය, කුඩා කැබලිවලට මාළු කපා ඉවත් කරන්න. දැන් එම සැමන් තැනින් , ෙබ්කිං සඳහා ස්ලීව් අල සමග. අංශක 175 ට පැයක් අවන් පුළුස්සා, දැමුවා ය. අර්තාපල් මෘදු වූ විට, ඒ නිසා කෑමක් අවන් සිට ඉවත් කළ හැකිය. මාළු අල සමග ඉතා ඉස්ම සහිත ඇරෝමැටික හැරෙනවා. සලාද විවිධ සමග උණුසුම් සේවය කළේය.

appetit බොන්!