අවන් ලුණු කුකුළු මස්

බොහෝ ආහාර පිසීමට කැමති රුසියානු විවෘත අවකාශයන් මත අවන් තුළ කුකුල් මස්, මේ සඳහා මේ වන විටත් ආහාර වට්ටෝරු සහ ක්රම ඕනෑ තරම් සොයා, නමුත් ඔවුන් එකම එක එක්සත් ඇත - සුන්දර ප්රතිඵලයක්. කුකුළු මස් සකස් කිරීමේ ඉතා රසවත් ආකාරයට ලුණු මත උඳුන තුල වන අතර, මෙම වට්ටෝරුව දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ බොහෝ ගෘහණියන්ට සම්මත කර තිබේ ඇත. පුදුම සහගත රසවත් සහ මෘදු ඇතුළත ඉතිරි අතර ඒ නිසා කුකුල් මස්, රසවත් පෘෂ්ඨයේ බවට පත් වෙයි. මෙම කෑමක් සකස් කිරීමට හැකි සියළු ආකාර ලැයිස්තු ගත කිරීම සඳහා දුෂ්කර වන අතර, ඔවුන්ගෙන් සමහරක් පමණක් විස්තර කළ හැකි නිසා, එහි සරල හා පුදුම රස සැලකිය යුතු ජනප්රියත්වය අත්පත් කර ඇත. මේ ආහාර පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා මහත් විකල්පය, සහ වැදගත් අවස්ථාවක සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වැනි විය හැක. අපි මේ කෑමක් විවිධ සංස්කරණ සූදානම් කිරීමට ක්රම ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

ලුණු කුකුළු මස් අවන් තුළ

මෙම පිසූ කුකුල් මස් ලොකු දෙයක් වගේ, මෙන්ම වෙනත් ඕනෑම කුරුළු ද සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, මෙම හැඟීම නොමඟ යවන සුළු ය. සූදානමක් පෙනෙන්න සරල තිබිය දී ම, මෙම කෑමක් සමහර ආහාර පිසීමේ දැනුම හා කුසලතා, හා පරිකල්පනය අවශ්ය වේ. , ඇත්තටම රසවත් ඉස්ම සහිත හා රසවත් ලබා ගැනීමට උඳුන තුල ලුණු කුකුළු මස් කිරීම සඳහා, ඔබ, යම් තැනෙක්හි තෝරා පිළිස්සීම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ උෂ්ණත්වය පාලනය නිරීක්ෂණය කිරීම මෙන්ම, සමග අමුද්රව්ය ගන්න ඕන. සකස් පිළිබඳ මූලික දැනුම මෙන්ම, ඔබගේ පරිකල්පනය හා අත්දැකීම් මෙම මනස්කාන්ත ගෙදර පිසින ලද ආහාර භුක්ති උදව් කිරීමට හැකි වනු ඇත.

පළමු හා ප්රමුඛ එය කුරුළු මළකුණ තෝරා ගැනීමට ආකාරය සඳහන් කරනු වටී. ඔබ එය සියුම් සුවඳ හා ඉහළ රසයක් ලක්ෂණ කැටි සිට යුගලයක් හෝ සිසිල් කුකුළු මස් මිල දී ගත යුතුයි. වසරකට වයස අවුරුදු සහ කිලෝ ග්රෑම් නොවන කට වඩා වැඩි එකහමාරක බර ඉක්මවා නොවන බව හොඳම පක්ෂි පුළුස්සන්න පෝරණුවක් තුළ. එය, එය හොඳින් මාංශ පේශී වර්ධනය කළ යුතු අතර, කුරුල්ලන් නැවුම් බව අවධානය යොමු වටී පියයුරු තේරී පත්විණි, අස්ථි නෙරා නොකළ යුතුය, සම වර්ණ රෝස විය යුතුය. මේදය හා මස් ලප තොරව නිල ඇඳුමක් වර්ණ තිබිය යුතුය. ඔබ එවැනි පක්ෂි තෝරා නම්, අවන් දී skewers ඔබේ කුකුළු මස් පමණක් පුදුම හැරී ඇත. එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ කාගේ සමේ වර්ණය අළු පැහැති රෙදිවලින් streaked අස්වාභාවික බලන්න චිකන් ඉදිරිපත් කර ඇති අතර, සාමාන්ය ඒ දෙස බලන්න නම් නොවේ ආකර්ෂණීය, එය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ ය. නැවුම් කුකුළු මිහිරි හා ඉතා ප්රසන්න සුවඳ. රසවත් කුකුළු මස් අවන් තුළ ලුණු ලබා ආකාරය ද එය පුලුස්සන ලද කර ඇති මෙම නෞකාව මත රඳා පවතී. පිඟන් මැටි ෙහෝ ප්රකාශ යකඩ ආකෘති පත්රය වෙත මනාප ලබා දිය යුතුය. ක්රමයෙන් හා ඒකාකාර සිදු එවැනි උපකරණ ලබා උණුසුම, එසේ කිසිදු පක්ෂි prigorit propechetsya හා ඒකාකාර.

ගේ පුළුස්සන්න වහාම ගමන් කරමු. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව ලුණු භාවිතා ඇයි, අපි පහත සඳහන් කියන්න පුළුවන් පුදුම නම්: එය කුකුළු මස් වන කොට්ටයක්, කාර්යභාරය ඉටු, එය ඒකාකාරව, ෙබ්කිං හා මස් prosalivaetsya විට යුෂ උරාගන්නවා. ඔබ ලුණු කිලෝ ග්රෑම්, ෙබ්කිං හා, ඇත්ත වශයෙන්, ඔබේ චිකන් අවශ්ය වනු ඇත. අවන් කලින් පෙරහුරු යුතුය. සැකැස්මක් තිබීම පොතක් වගේ විවෘත පසුව, සෝදා ගත යුතු මධ්යම පියයුරු ප්රදේශය හරහා කපා,. ගම්මිරිස් සමග කුකුළු මස් රබර්. එය, ෙබ්කිං කිලෝ ග්රෑම් රළු, ලුණු මතට වත්, කුකුළු මස් බිම ආපසු තැබීය. එය සිදු වන තුරු පිළිස්සීම සඳහා අවශ්ය වේ. එය අවශ්ය වේ ලෙස ලුණු ප්රමාණය එය හරියටම පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, චිකන් ද ලුණු ඇත, බව ගැන වද වෙන්න එපා. මෙම ක්රමය සමග, ඔබගේ කෑමක් නිල ඇඳුමක් රස හා ලස්සන කබොල සමග හැරී ඇත. මෙම පක්ෂි හොඳින් යෙදුවත් සඳහා සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ කෑමට පෝෂණය වන අතර, ඔබ මිශ්ර එළවළු අමතර කෑම කළ හැකි, එළවළු සලාද සමග මහත් විකල්පය බලාපොරොත්තු වනු ඇත.

අවන් තුළ ග්රිල් මත කුකුළු මස් - ඔබ එවැනි විකල්පයක් පවා ලබා ගත හැක. එය ලෙමන් සහ සුදුළූණු සමග පුලුස්සන ලද නම් ඈ, ඉස්ම සහිත රසකාරක හා ටෙන්ඩර් ලැබීය. පළමුව ඔබ සෝදා හා වියළි සැකැස්මක් තිබීම විය යුතුය. ලෙමන් තුනී පෙති හා මල් පෙති කපා සුදුළූණු කරාබුනැටි 6 කපා. ඔබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග චිකන් අරියාලේ ලෙමන් ඇලවීමට සහ, දුරු එකතු කළ යුතුයි. කුකුළු මස්, ලෙමන් සහ සුදුළූණු පෙති පැනවීමට. කුරුළු පැය එකහමාරකට තුළින් පුලුස්සන ලද වනු ඇත.

ස්වාධීනව කිරීමට මුල් ආකාරය සමග එන්න පුළුවන් චිකන් කොහොල්ලෑ ගුලියක්, සහ ඔබ අන්තර්ජාලයේ වට්ටෝරු සොයා ගත හැකි වනු ඇත. එය ඔබ කුරුළු zapechete කොහොමද ඔබ මත රඳා පවතී. appetit බොන්!