ආලෝකය සලාද. මුල්වී

සලාද පුරාණ කාලයේ සිට අප වෙත පැමිණ දැඩි ලෙස මුල්තැන ලෝකයේ පදිංචි, වෙනස් සහ ද ටයිම්ස් ඌන පූරනය. නිෂ්පාදන පෙළ පුළුල් නිමිත්තෙන්, සලාද, පහසු සහ පහසු සකස් කිරීමට කිසිදු නිවාඩු දිනයක් මේසය ප්රසන්න සැරසිලි, පමණක් නොව, දිනපතා ආහාර පමණක් නොවේ.

ලෝකයේ පවතින වට්ටෝරු දහස් ගණනක් දිනපතා කළ හැකි වූ උත්සව, මෙනු සහ විවිධ. මුහුදු ආහාර, පළතුරු, පැස්ටා: සෑම දිනකම, ඔබේ ජීවිතය පුරා, ඔබ සලාද විවිධ, මස්, කුකුළු මස්, මාලු, සහ එළවළු සලාද අමතරව, තවත් බොහෝ අය නැති නිසා ආහාර පිසීමට හැකි අතර සිදු නොවන nirazu. මේ අනුව සලාද, උත්සව සහ එදිනෙදා විය සිතාගත නො රස එකතුවක් සමග සෝස් වර්ග, සියලු වර්ගවල පිරී යා හැක. අද අපි දිහා සැහැල්ලු සලාද, , සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වා ගෙන යාමට ජනතාව ස්තුති පෙනී වන වට්ටෝරුව.

ආලෝකය සලාද. වට්ටෝරුව සකස් කිරීම.

මෙම සලාද dieting හෝ උපවාසයේ සිටින අය වෙනුවෙන් විශාල වන අතර, වේගයෙන් ඉවුම් පිහුම් සහ අසාමාන්ය රස ඕනෑම හිමිකරු ආයාචනා කරනු ඇත.

පරිමානයේ ඔබ සලාද සකස් කිරීමට අවශ්ය කොපමණ මත පමණක් රඳා පවතී, උදාහරණයක් ලෙස, එක් ගෙඩියක් ගන්න:

- විශාල පිපිඤ්ඤා,
- A, සලාද කොළ කිහිපයක්,
- දම් සුදුළූණු කරාබු,
- ඩිල් හා parsley, sprigs කිහිපයක්;
- හරිත ලූනු පිහාටු යුගල;
- ලෙමන් ක svezheobrezannaya පෙත්තක්;
- නැවුම් කාරියක් ඔලිව් තෙල්,
- ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

දැන් සියල්ල සූදානම්: a "සුපිරි කෝණයන්" හෝ ඊනියා "කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන්" පිළිබඳ පිරිසිදු හා රබර්. Narubai දඩ ඖෂධ පැළෑටි, පිපිඤ්ඤා දී වත් කරන්න. වෙනම භාජනයක් vymeshivayut ඔලිව් තෙල් රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලෙමන් පෙත්තක් මිරිකා හැරීම ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු සුදුළූණු බලපෑම්. සැහැල්ලු සලාද සමග සැරසී ලෙමන්-සුදුළූණු සෝස් ලබා ගන්න, වන වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා එය කිරීමට උත්සාහ කිරීමට තීරණය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට පුදුම වනු ඇත.

ආලෝකය සලාද වට්ටෝරුව "Ryaba ග්රිල්"

පිඟාන නම එහි "ඉහළ" කැලරි මුලින්ම එය කියවා අය ගැන නොමඟ යවන සුළු විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඇත්තටම පහසු සලාද වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, නමුත් සමග මේදය හා කැලරි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු, චිකන් පියයුරු සම ඉවත් කර, ඒ නිසා ඉවත් කර පසු, පමණක් සුදු මාංශ ආහාර ද එකතු වේ යන කාරනය රහස් බොරු.

අමුද්රව්ය:

- නැවුම් කුකුළු මස් පියයුරු 900g fillet;
- පහක් quail testes;
- 12 චෙරි තක්කාලි,
- ඇඹුල් කුඩා ඇපල්;
- A, සලාද කොළ කිහිපයක්,
- කුඩා දම් chive;
- කොකෝවා යෝගට් 30 මිලි;
- තක්කාලි පේස්ට් 30 මිලි;
- 13 මිලි බ්රැන්ඩි,
- රළු ලුණු සහ රස කුළු බඩු.

පහසු සලාද වට්ටෝරුව

1. ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කිරීමට සූදානම් අත් දී පිරවුම් හා ස්ථානය සෝදන්න.
2. තක්කාලි සෝදන්න සහ අඩකින්.
3. පැහැදිලි lilac ළූණු සහ සිහින් ව චොප්සි.
4. ඇපල් සාරය හා රථය, කුඩා කැට කපා.
5. යෝගට් කෙචප් හා බ්රැන්ඩි සමඟ වෙනම බඳුනක මික්ස් හා ශීතකරණය තුලට දමා.
6. පිසූ පිරවුම් ගෙන කුඩා හා පිළිවෙළකට පෙති කපා තක්කාලි, ලූනු සහ ඇපල් යැවීම හා මෘදු මිශ්ර කිරීමට සූදානම් රුවනයකි තුලට දමා, ක්රමයෙන් වත් යෝගට් වල සෝස් හා සෝස්.
7. සූදානම් කෑමක් ගිහි දී සලාද කොළ කොළ හා කඳු මුදුනේ වත් ආලෝකය සලාද කුකුළු මස් හා තක්කාලි. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා කොළ ඔලිව් සමග සැරසීම හැක.

ආලෝකය නිවාඩු සලාද අවශ්යයෙන්ම අඩු කැලරි සහිත නොවේ, එය ඉවුම් පිහුම් හැකි වට්ටෝරුව ඉතා සරළ කාලය ආහාර පිසීම ටිකක් විතර ගන්නා බව වන අතර, කෑමක් අසාමාන්ය රසවත් හා සුවඳින් කරනු ඇත. මෙම සලාද "සර්ෆ්", අපි දැන් විස්තර කරන්නේ වන වට්ටෝරුව ඇතුළත් වේ.

"සර්ෆ්"

- 330 නැවුම් ඉස්සන් ග්රෑම්;
- 220 කකුළුවන් පිදුරු ජී;
- durum චීස් 110 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ කිහිපයක්,
- විශාල පිපිඤ්ඤා හෝ දෙකක් මධ්යම;
- ලෙමන් රස සමග ආලෝකයේ මෙයෝෙන්ස්.

"සර්ෆ්" සකස් කිරීම

1. වොෂ් තම්බා ඉස්සන් දමා, පසුව ගානවා හා අතිරික්ත සෝදා ගැනීමට ජලය උණු කට වත් කරන්න.
2. කකුළුවන් කූරු කෙටි කූරු කරන්න.
3. පෑන් සහ සලාද කොළ කොළ තෝරාගන්න.
4. පීල් හා ඉතා සිහින් ව පිපිඥ්ඥා කව තැකීමක්.
5. චීස් දැලක හෝ හුදෙක් ඉතා සුළු "පෙති" කපා.
6. යෙහෙලියන් සර්ෆ් එක් එක් ස්ථරයක් වත් හා මෙයෝෙන්ස් promazyvaya, ගැඹුරු කෑමක් අනුව ස්ථර කළ:

- සලාද කොළ,
- ඉස්සන් බොහෝ,
- පිපිඤ්ඤා,
- කකුළුවන් සැරයටි,
- චීස්.

සලාද අවශ්ය හැඩය කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, තරංග තලය හා මෙයෝෙන්ස් භාවිතා, කූනිස්සන් ඉහළ සැරසීම.