ඔබ වම්බටු සමග පැස්ටා උයන්න පුළුවන් කොහොමද

ඔබ දන්නා පරිදි, ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර භාවිතා කිරීමට එකවර නිර්දේශ නැත. සමහර විද්වතුන් පවා "ආහාර විෂ" මෙම එකතුවක් අමතන්න. එහෙත්, සෑම පාලනය යුක්ති සහගත එසේ ව්යතිරේකයක් ඇති අතර,. මේ අනුව, එළවළු සමග එක්ව, durum තිරිඟු වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන විශිෂ්ට ආහාර ගීතයත් ය. බොහෝ යුරෝපීය රටවල, ඉතා ජනප්රිය ඇයි උදාහරණයක් ලෙස, වම්බටු හා අනෙකුත් දියර එළවළු සමඟ පැස්ටා සමහරවිට බව ය. මෙම ආහාර පිසීම පහසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර ලස්සන රසවත් විකල්ප සලකා බලන්න.

නිර්මාංශ දිවා ආහාරය

ඒත්, එය ද ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව - කෑමට එළවළු කන්න. මෙම නීතිය සාමාන්යයෙන් නිර්මාංශ වේ අනුගමනය කරන්න. ඔවුන් ඒ සඳහා වම්බටු සමග පැස්ටා සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය හා නියම වනු ඇත "නිවාඩු බඩ." ඔබට අවශ්ය මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• 1 වම්බටු, පැස්ටා, ලුණු, 2 ලූනු, සුදුලූනු, කරාබු නැටි 4, දුරු ටිකක්, ආර්ථික සංවර්ධන අමාත්ය බැසිල් තෙල් (එළවළු හා ක්රීම්) සහ කළු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 250.

වම්බටු සමග කුක් පැස්ටා ඉතා සරල ය. සමස්ත ක්රියාවලිය අවස්ථා කිහිපයකින් සමන්විත:

1. පළමුව, ඔබ saucepan වතුර 2 ලීටර් වත් ගිනි තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
2. මේ කාලය වන විට, ඔබ ආරක්ෂිතව එළවළු සූදානම් ආරම්භ කළ හැක. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය අත්තනෝමතිකව වම්බටු කපා ප්රවේශමෙන් ලූනු හා සුදු ලූනු වියළි ගතිය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
3. Podsolit පාහේ ජලය, පැස්ටා එය විසි හා දැල්ල කුඩා කරන්න නටන. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, එය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. වඩා නිවැරදි කාලය පැකේජය මත බවයි.
4. උණුසුම් තෙල් උණුසුම් skillet මත කැඩුණු එළවළු ෆ්රයි.
5. එවිට වම්බටු එකතු ඔවුන් මෘදු බවට පත් වන තුරු ක්රියාවලිය දිගටම.
6. ජලය බැස යන කාණු පෑන් සිට, ආසන්න වශයෙන් 3 හැදි පහළ දාලා.
7. , ආර්ථික සංවර්ධන අමාත්ය බැසිල් එකතු බටර්, සහ විනාඩි කිහිපයක් පියන අන්තර්ගතය තබන්න.
8. මෙම පසු පමණක් එකට යන දෙකම අර්ධ නිමි සම්බන්ධ වනු ඇත.

වම්බටු සමග එවැනි පැස්ටා උණුසුම් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. සීතල මෙම කෑමක් ද යොදාගන්නා දෙන්නේ නැහැ.

සරල විකල්පය

වම්බටු සහ තක්කාලි සමග පැස්ටා ලෙස ඉතා රසවත් ලබා ගත්තේ ය. මෙම එළවළු දෙකක් වශයෙන් පිහිටා පිඟාන වැඩි සුවඳ වේ. වැඩ කිරීමට අවශ්ය විය හැක:

• 2 වම්බටු, ලූනු, තක්කාලි 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, සීනි තේ හැන්දක්, 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි, බැසිල් කදම්භ නැවුම්, ලුණු, 2 හැදි වයින් විනාකිරි, පැස්ටා 400 ග්රෑම් (ස්පැගටි), බිම කළු ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් හා ටිකක් මෘදු චීස්.

වම්බටු සහ තක්කාලි සමග සිදු පැස්ටා ද ඉතා සරළ ය:

1. පළමුව, එය වම්බටු සෝදා කැට, ඔවුන්ගේ සම් සිට පෙර කපා කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
2. එවිට ඔබ puree දී තක්කාලි හැරිය යුතුයි. එය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. මෙම පෙර, තක්කාලි සමග, සාරය, උතුරන වතුර ඔවුන්ට ස්නානය ඉවත් කරන්න.
3. තාච්චියෙන් මුල් පියවර වන්නේ කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි සැහැල්ලුවෙන් විය යුතුය.
4. වම්බටු එකතු කරන්න සහ ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් browned තෙක් විනාඩි 3 ඉන්න.
5. තාච්චියෙන් බවට අර්තාපල් පොඩි කළ හා විනාඩි 10 සඳහා පියන යටතේ ආහාර පිසීමට.
6. එකට ඉතිරි කරන අමුද්රව්ය හා පසුව ටිකක් එකතු කරන්න.
7. මේ කාලය තුළ දී, ඔබ, ස්පැගටි උනු යුතුය.

අවසාන වශයෙන්, ඔබ නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, මෘදු චීස් පෙති කිහිපයක් එකතු කරන්න. මෙම අවශ්ය නොවේ නමුත්.

කැලරි අතිරේකය

වම්බටු සමග වඩාත් පෝෂ්යදායී පැස්ටා කිරීමට, වට්ටෝරුව දේ සමහර මාංශ නිෂ්පාදන කල යුතුය. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය විය හැක:

• 1 වම්බටු 300 minced මස් හා පැස්ටා ග්රෑම් සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, ලූනු, ලුණු, 4 හැදි තක්කාලි සෝස්, යුවලක් sprigs බැසිල්, ගම්මිරිස් සහ ආකාරයෙන් 5 චෙරි තක්කාලි.

මීට සමාන ආහාරයක් පිළියෙළ:

1. පළමුව, එය පිසූ (අල් dente) අර්ධ රාජ්ය සඳහා පැස්ටා උනු කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ඉන් බැහැර, එය colander දී වීසි.
2. එය පාහේ විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන තුරු උණු තෙල් දී ලූනු ෆ්රයි.
3. කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න, සහ සර්ව පුලුන් බවට 1-2 විනාඩි පසු.
4. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් වම්බටු ෆ්රයි.
5. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි පේස්ට් සමග පසුබසින්ට පාහේ අවසන් හරක් මස්, ඔවුන් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය අඩු තාප මත විනාඩි 10 සඳහා සිදු පත් කළ යුතු ය.
6. දැන් ඔබ කෑලි 4 කපා ඇති බැසිල් සහ තක්කාලි, කළ හැකි.
7. අවම වශයෙන් තම්බා පැස්ටා එකතු හොඳින් බීට්.

විනාඩි 3-5 පසු ගිනි ලකුණු වනු ඇත. සූදානම් කළ ආහාර උණුසුම් මේසය සේවය කළා.

ඉස්ම සහිත casserole

එළවළු සමග කුක් පැස්ටා පමණක් නොව හැකි තහඩු දී. මෙම නිෂ්පාදන ද අවන් තුළ සිත්ගන්නා කෑම ගොඩක් සකස් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා රසවත් ලබා casserole පැස්ටා වම්බටු සමග. එහි සැකසීම සඳහා නිෂ්පාදන පොහොසත් කට්ටලයක් අවශ්ය:

• පැස්ටා ග්රෑම් 250 ක්, 2 මිහිරි ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් හැදි 3, වම්බටු 400 ක්, ග්රෑම් 2 බිත්තර, ක්රීම් සහ මේද නොවන ගෘහ චීස් 200 ග්රෑම්, බිම කළු ගම්මිරිස්, ක්රීම් සහ චීස් ග්රෑම් 150 ක්, මෙන්ම පාන් 2 හැදි හා minced කිරීමට නැවුම් හරිත.

සකස් කිරීම casseroles එළවළු සැකසීම ආරම්භ වීමත් සමග:

1. වම්බටු සෝදා පසුව පෙති කපා, වන අතර එහි ඝනකම තවත් 1 ට වඩා සෙන්ටි විය යුතු යුතුය.
2. බීජ වලින් නිදහස් වේදනා ගම්මිරිස්,.
3. එළවළු ලුණු සමග, ෙබ්කිං පත්රයක්, ඍතුව ගිහි අවන් තබා තෙල්, සමග ඉසිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය එහි අංශක 180 විය යුතුයි. මිනිත්තු 5 පසුව, කෑලි පත් කළ හැකිය. හා නිෂ්පාදන සිරිල් වෙව්ලන්නට බව ඔප්පු වූ වහාම ඔවුන්ට ලබා ගත හැක.
4. ලුණු සහිත ජලය මැකරෝනි ගෙඩියක්, පසුව හොඳින් මෙයට පිළියමක්.
5. බිත්තර ක්රීම්, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පළමු මිශ්ර වේ, පසුව හරිත සහ චීස් එකතු කරන්න. ඉන් අනතුරුව, මිශ්රණය තරයේ සුදුළුනු විය යුතුය.
6. එය ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ පළමු පැස්ටා තැබීමට. එවිට ඔවුන්ගේ බිත්තර ක්රීම් චීස් ස්කන්ධය ආවරණය කරයි. අවසන් ස්ථරය එළවළු වනු ඇත.
7. සමස්ත ව්යුහය, පාන් සමග ඉස තෙල් වත් කර අංශක 180 ට විනාඩි 35 ක් සඳහා උඳුන තුල පත් කළ යුතු ය.

එය සුවඳ casserole සකස් කිරීමට පැයකට වඩා වැඩි නොවන ක් ගත වේ. පිහුම් අනුව, කෑමක් ඉතා රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි උදේ ආහාරය හෝ පූර්ණ රාත්රී ආහාරය ලෙස සේවය කිරීමට තරම් පෝෂ්යදායී හැරෙනවා.