ක්රීම් වැනි සෝස් තුර්කියේ. සෝස් වර්ග වර්ග සඳහා වට්ටෝරු

තුර්කිය උණුසුම් ආහාර සකසා රුසියානු ගෘහනියන් සඳහා සාම්ප්රදායික අර්ධ නිමි භාණ්ඩය නොවේ. එහෙත් කුකුළු ආහාර ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ තෘප්තිමත් වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි ගණනාවක් ඉදිරිපත් තුර්කිය වට්ටෝරු සෝස් වර්ග විවිධ දී.

ක්රීම් සෝස් 'සම්ප්රදායික "තුර්කියේ. ඔබ තීරු බවට කුකුළු පිරවුම් කපා හා රන් දුඹුරු වන තුරු එය ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ලූනු තාච්චියෙන් එකතු, අර්ධ මුදු කපා තවත් දහයකට වඩා විනාඩි සියල්ලම එකට මස් උයනවා. දැන් ක්රීම්, පිටි, සහ කුළුබඩු මිශ්රණය එක් කරන්න. එය හොඳින් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර ක්රීම් වැනි රාජ්ය වන තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

තුර්කිය ක්රීම් සෝස් තිත් ලෙස ක්රියා කරන යෙදුවත්, සමග එකවර සකස් කළ හැකිය. එය ලූනු මෙන්, කුරුල්ලන් කැට කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. විනාඩි පහළොවක් සඳහා skillet දී ෆ්රයි. අවසානයේ දී, චිකන් සුප් හොද්ද, ක්රීම්, පිටි, ලුණු, කුළුබඩු, හා ටින් ඇට එක් කරන්න. දැන්, සියලු අමුද්රව්ය සත් දහය දක්වා විනාඩි නිවා ඇත. ලබා ගන්න සෝස් ඉස, උණුසුම් සේවය කරති.

රසවත් හා තෘප්තිමත් එකතුවක් - හතු සමග ක්රීම් වැනි සෝස් තුර්කියේ. තුර්කිය සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ හතු තහඩු සමග එය ෆ්රයි, විශාල කැට කපා. මෙම අවස්ථාවේදී, ක්රීම්, පිටි එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර හා මස් සමග පෑන් බවට වත් කරන්න. තාපය අඩු කිරීමට සහ පිඟාන ඝණ බව එවැනි රාජ්ය තෙක් පතුලේ. එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම කෑමක් විශිෂ්ට යෙදුවත් පැස්ටා හෝ සාදාගත් අර්තාපල් තම්බා ඇත.

දිනකට ආහාර වේල් ලෙස පැස්ටා සමග ක්රීම් වැනි සෝස් දී තුර්කිය කළ හැක. durum සිට පැස්ටා සියලු dente උනු හා ඔලිව් තෙල් සමග මිශ්ර. කුරුළු ගැඹුරු saucepan දී, ලීක්ස් එකතු කරන්න, විශාල කැට හා ෆ්රයි කපා පෙති කපා. විනාඩි දහයකට පසුව, පියන යටතේ තබා ටිකක් තලා සුදුළූණු තබා ටිකක් ක්රීම් එක් කරන්න. සැරව හා තම්බා පැස්ටා දමා ගෙන. ඔවුන් දැන්, දැවෙමින් සිටිනා බව නැහැ පිඟාන පොඟවා තිබෙන නිසා විනාඩි පහකට උනු, හා "ග්රීක" සලාද සමග මේසය මත වහාම සේවය ප්රධාන දෙයක්.

ඉතා රසවත් වන තුර්කිය වේ පැණිරස හා ඇඹුල් රස සෝස්. කුරුළු ගැඹුරු skillet දී තීරු හා ෆ්රයි කපා. ඒ සඳහා සීනි, එක් කරන්න දොඩම් යුෂ, ලුණු සහ cranberries. දැන්, ගිනි අඩු පියන වසා පැය භාගයක් පමණ පතුලේ. එය සුවඳ හා ඉතා රසවත් කෑමක් හැරෙනවා. එය දරුවන් සමඟ විශේෂයෙන්ම ජනප්රිය වේ.

නිවාඩු කෑම සමග තුර්කිය විය හැකි තක්කාලි සෝස් සහ අලිගැට පේර. එය හොඳින් රාජ්ය පලවා හැරීම කළ පක්ෂි කොටස් කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. කෙචප් හෝ තක්කාලි සෝස් තෙල් මිශ්ර හා ඔවුන් එක් එක් චොප්සි අරියාලේ. තුර්කිය පැය භාගයක් marinate නිවාඩු. මේ කාලය වන විට, අපි අලිගැට පේර ඉවත්, ඇට පිටතට ගෙන සහ බ්ලෙන්ඩරයක් දී ක්රීම් චීස් සමග එය එකට මිශ්ර කරගන්න. එවිට ලෙමන් යුෂ, සෝස්, ලුණු එකතු කරන්න. අපි සශ්රීක ක්රීම් ලබා ගැනීමට whisking දිගටම. දැන් ඔබ නිමි රාජ්ය සඳහා තුර්කිය ෆ්රයි හැක. ඕවල් තැටියක ලා සේවය කරන්න. සූදානම් ක්රීම් සෝස් - නගිනවා, පීරිසි මධ්යයේ අලිගැට පේර යන පුළුල් තුනී පෙති අද්දර. පිඟාන රසවත් හා අසාමාන්ය හැරෙනවා.

තුර්කිය ඉවුම් පිහුම් කාලය ඉක්මන්ම කෑමක් සෝයා සෝස් වනු ඇත. පිරවුම් දිගු කෑලි කපා සෝයා සෝස් සහ මී පැණි පිරී ගියේ ය. මස් marinate ගැනීමට ගත වන කාලය විනාඩි දහයක් අවශ්ය වනු ඇත. මේ කාලය වන විට, ඔබ සහල් සෝදා උනු එය සිදු විය හැකිය. marinade සමග මස් preheated sauté පෑන් යවන්න සූදානම් වන තෙක් උයන්න, එය අඩු තාප මත මිනිත්තු විස්සක් පමණ වේ. සේවය වහාම පහත සඳහන්. සහල් කණ්නාඩි සමග තුර්කියේ අතුළ වන, මැද දී එබුම සමග කුඩා කඳු වේ.

appetit බොන්!