කිරි ජෙලි: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව

පොහොසත් මංගල්යය අවසන් පැමිණීම විට, බොහෝ ක් සබැදී අතුරුපස සඳහා කේක් රස යෝජනාව ගැන උද්යෝගිමත් තොරව. දැඩි බඩ කේක්, මේද කීම්, කේක් කිහිපයක් ජනතාව ආකර්ෂණය වී පවතී. ක් සබැදී අතුරුපසක් කිරි ජෙලි සේවය කරන්න. වට්ටෝරුව ඡායාරූප එය ඉතා ඉක්මනින් හා බොහෝ ආයාසයකින් තොරව කරන්න ඔබට උපකාරී වනු ඇත. අතුරුපස මනඃකල්පිත සමග සැරසීම සඳහා හොඳම වේ. ඔවුන්ගේ දීප්තිමත් වර්ණ හා පොහොසත් රස දිගු සිහි ක් සබැදී වනු ඇත. ඔබ ද ජෙලි සමග කේක් සූදානම් විය හැක. ඔහු අවම කැලරි වන අතර, ඇත්ත තනි සමන්විත වනු ඇත බිස්කට් කේක්. චීස් සමග ජෙලි සඳහා විවිධ වට්ටෝරු මෙම ලිපිය තුළ කියවීමට හා රසවත් අතුරුපස උයන්න.

ගෘහ චීස් සහ කිරි

උණුසුම් කිරීම සඳහා, අප පහසුම වට්ටෝරුව ආරම්භ කරමු. මෙම උත්සව කෑමක් කිරි ජෙලි අදිති නැත, නමුත් එය රාත්රී ආහාරය සඳහා පවුල විසින් අනුභව කළ යුතු ඔවුන්ට ලැබිය යුතු ය. කිරි වීදුරුවක් සමග අඩු තාප මත සර්ව දාන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා වන තෙක් හොඳින් බීට්, සීනි හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. ඉක්මනින් උතුරන කිරි ප්රථම ලක්ෂණ පෙනී ලෙස, ගිනි නිවා. ක්ෂණික සුප් හැන්දක් එකතු ජෙලටින්. ශීතකරණය තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ දෙන්න ඉවත් කිරීමට කලවම්, සිසිල් (හෝ සීතල කන්නයේ දී, පෑන් සෘජුවම බැල්කනියේ හෙළිදරව්). මහජන දරුවා හරි ම රසවත් (වැනිලා, වියළි හෝ වියළන ලද ඇටවල මදය සමඟ) එකසිය ග්රෑම් සමග මික්සර් සමග එය පිරී කිරීමට තරම් ඝණ විට. අතුරුපස, අයිස් ක්රීම් බඳුන් මත පුළුල් කිරීමට සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා බලා සිටීමට ශීතකරණය ගියා. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ, කපුරු, කොළ හෝ බෙරි සැරසීම හැක.

අතුරුපස "Zebra"

අප අපගේ කාර්යය දැන් අවුල්. සිසිල් 10% ක් -s 'ක්රීම් හෝ සමස්ත කිරි වීදුරුවක් භාගයේ දී ජෙලටීන් ග්රෑම් 25 ක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. අප යකඩ රවුමක් එය කරන්නේ. ස්පටික පැය භාගයක් තුළ ඉදිමිම විට, ජල තටාකයක රුවනයකි ය. මෙම උණු වතුර පුළුල් පාත්රය දී, ජෝගුවක් තබා ඇති බවයි. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් මිශ්රණය කලවම් කිරීමට සියලු කාලය. තාපය ඉවත් කරන්න, තාපාංක නැත. ගෘහ චීස් (400 ග්රෑම්) පෙරනයක් හරහා සම්මත විය. මෙම සීනි හැදි හයක් සමග එය මිශ්ර කිරීමට අපට පහසුකම් සලසනු ඇත. මිහිරි කිරි ස්කන්ධය 400 මිලි ක්රීම් එක් කරන්න. Knead. ක්රීම් සහ ජෙලටින් සමග ඒකාබද්ධ. සියලු භාජන දෙකක් හුවමාරු. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අපි කොකෝවා කුඩු හතරක් හැදි එකතු හොඳින් knead. දැන් අපිට අපේ kremanki කිරි අතුරුපස ජෙලි "Zebra" මත තැබීමට ආරම්භ කරන්න. ටිකක් සුදු මහා දමා පහළ, මතුපිට පිහියකින් එල්ල. දුඹුරු ස්ථරය තබා ගත යුතුය. ඉන්පසු නැවතත්, සුදු සහ එසේ මත. ඉහළ පොල් අතුරුපස සැරසීම හා ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා එය තබන්න.

පළතුරු ජෙලි සමග ගෘහ චීස්

මෙම කෑමක් සඳහා සිරප් ටින් අන්නාසි, කොමඩු ෙබෝල, හෝ පීච් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. යුෂ ගොඩක් ඇති කෙටි, ඇඳුම සියලු පළතුරු, දී. මුලදී, උණුසුම් ජලය ඇසිරීම ජෙලටින් වීදුරු සමග එය පුරවන්න. අපි ගිනි තබා thickener ජෙලි විසුරුවා හැර තිබේ තෙක් රත්. එම මිශ්රණය වසා ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට තෙක්, අප කැට බවට පළතුරු කපා අයිස් ක්රීම් බඳුන් ඔවුන් තබා, වාගේ භාගයක් පුරවා ඇත. කිරි හතරක් සිය ග්රෑම් පෙරනයක් හරහා පිස. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප දෙකක් සහ කුඩු, සීනි කෝප්පයක් එය කලවම්. බර විසුරුවා ජෙලටින් එක් කරන්න. මිශ්රණය අඩක් kremanki දී දිරාපත් - ඉහළ පළතුරු. පිහියකින් ඉහළ පෙළ ගස්වන්න. දෙවන භාගය තුළ දී කොකෝවා දෙකක් හෝ තුනක් හැදි එකතු කිරීමට. බීට් කර සුදු ස්ථරය අධික kremanki තැනින්. පැය තුනක් තිස්සේ ශීතකරණයේ Upryachem අතුරුපස. සේවය කිරීමට පෙර, කපුරු රස කොළ සැරසීම.

ජෙලි නැවුම් බෙරි වලින් සාදන ලද

බ්ලූබෙරීස් සමග නැවුම් ගොවිපල ගෘහ චීස් - එය කදිම ය. ඔවුන් ජෙලි දී සම්බන්ධ වේ නම්, එය සැබෑ රසය සැණකෙළිය හැරෙනවා! ජෙලටින් සහ ජලය thickener කරන්න - පසුගිය වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම විදිහට ආරම්භ කිරීමට සූදානම්. චීස් 200 ග්රෑම් පෙරනයක් හරහා අතෑරලා. දොඩම් යුෂ වීදුරුවක් සමග එය පුරවා (නැවුම් වඩාත්). උක් උතුරවන්න කිහිපයක් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් Knead. තුන්වන thickener සහ ක්රීම් වීදුරුවක් බවට මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. බීට් කර අයිස් ක්රීම් බඳුන් තුලට වත් කළා ය. අපි ශීතකරණයේ පාත්ර තබා බෙරි භාරගනී. මෙම puree විවිධ කූඩ triturated බ්ලූබෙරීස් හා raspberries ග්රෑම් 150 ක්. තුන්වන thickener එක් එක් ආහාරයක් කිරීමට සිදු විය. මෙම කිරි ජෙලි ටිකක් දැඩි කරන විට, ඔහුට රාස්ප්බෙරි වත් කරන්න. පැය හතරෙන් සඳහා ශීතකරණයේ දමන්න. විට සහ රාස්ප්බෙරි ජෙලි පුරවමින්, බ්ලූබෙරි මහා ව්යාප්ත විය. සෑම kremanku අපි ගැන වසයි. සැරසීම අතුරුපස ශීතකරණය තමන් නැවතී සිටින පැය හතරකට පසු ආරම්භ කරන්න. සැරසිලි සඳහා ක්රීම් සහ දේවල් නැවුම් මුළු බෙරි කිහිපයක් කසයෙන් තළා FIT.

ක්රීම් චීස් හා යෝගට් සමඟ ජෙලි

එය thickener සකස් සමග ආරම්භ කරන්න. එය නැවුම් චීස් 200 ග්රෑම් පෙරනයක් හරහා, මෑෂ් හෝ රබර් ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර. දැන්, මේ සුදෝ මහා ලුහුටා සමග සීනි හැදි තුනක් අනා. ඕනෑම පළතුරු රසය සමග දෙකක් සම්මත ඇසුරුම් යෝගට් (පානීය නොවේ) එකතු කරන්න. බීට් කර ක්රීම් (මධ්යම මේදය) අඩක් කෝප්පයක් වත් කරන්න. අවසානයේ දී, විසුරුවා හැර ජෙලටින් එක් කරන්න. දැන් අපේ මුල් කිරි ජෙලි අයදුම් කළ හැකි ආකාරය ගැන කල්පනා කරනවා. ආහාර පිසීමේ අඩවි මත ඡායාරූප අපට රසවත් අදහස් ගොඩක් දෙනවා. මෙන්න ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ය. අපි ගැන අතුරා උසස් බම්පර් සමග, ෙබ්කිං. තෙල් කාන්දුවට තවමත් රසද මහා. සීතල දී ශක්තිමත් කිරීමට තබන්න. කුඩා කැට බවට දැන් වපුරනවා. tartlets පහළ ඝන ජෑම් spoonful ය. කූඩය ගෘහ චීස් සහ ෙයෝගට් ජෙලි දමන්න. Top polem තට්ටුවක්.

ක්රීම් චීස් හා යෝගට් සමඟ ජෙලි

මෙම අතුරුපස dieting අයට සුදුසු වේ. ජල ක්ෂණික ජෙලටීන් හැදි දෙකක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. අර්ධ පැයකට පමණ පසු ගිනි, කලබලයක් මත තබා සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කර තබනවා. ගෘහ චීස් (200 ග්රෑම්) පෙරනයක් හරහා අතෑරලා හා සීනි සමාන සමග මිශ්ර කරන ලදී. එය සමහර ද්රව මී පැණි වෙනුවට හැකි ය. කෙෆීර් සාම්ප්රදායික මේදය (400 මිලි) මෘදු උණුසුම් විය. ගෘහ චීස් එය වත් කරන්න. ද ජෙලටින් එහි එක් කරන්න. නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි ක අතලොස්සක් (නමුත් සුදුසු හා වෙනත් ඕනෑම බෙරි) pyuriruem වූ මිශ්රණ හෝ සරල ප්ලග් භාවිතා කිරීම. ද කිරි ජෙලි එකතු. Potro ලෙමන් හෝ ඇති තැඹිලි තැවරුනු. මෙම අතුරුපස ක රසය ලබා දෙනු ඇත. පසුව අද්දර kremanok ජල ගසාකන්නට, සහ - පොල් දී. ඒක හිම කැමති වනු ඇත. අපි kremanki ජෙලි මත පුළුල්. අපි පැය තුනක් තිස්සේ ශීතකරණයේ ය. අතුරුපස මුළු බෙරි වර්ග, මින්ට් කොළ සහ ජෑම් සැරසීම.

චීස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් ජෙලි

පීච්, අන්නාසි හෝ ලට්ට කොක්ටේල්: අපි මේ ලිපියේ ටින් කළ පළතුරු භාවිතා කරනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් ඇඹුල් රසය තුලනය කිරීම සඳහා, ප්රධාන අමුද්රව්යයක් කිසිදු සාමාන්ය චීස්, සහ ළමා මහා කරන්නේ - වැනිලා සහ වියළි සමග. නමුත් අපි වැඩ, හැම විටම ලෙස, ආහාර පිසීම thickener සමග ජෙලි සමඟ කටයුතු කරන විට ආරම්භ කරන්න. ජෙලටින් ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, සිහින් ව අප පලතුරු (පීච් 2 හෝ අන්නාසි තවත් මුදු) කපා ඇත. දරුවන් හරි ම රසවත් (ග්රෑම් 400), ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි වීදුරුවක් එකතු කරන්න. සුමට තෙක් Knead. දැන් ඔබ ටිකක් ඇල්මැරුණු ජෙලටින් එකතු කල හැක. , නැවත Knead ගෘහ චීස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් ජෙලි. පතුලේ kremanok පළතුරු මෙහිය. ඔවුන් ජෙලි ප්රමාණය අඩක් ය. ඉතිරි කොටස අපි හැඳි දෙකක් කොකෝවා කුඩු තබන්න. බීට් කර සුදු ස්ථරය අතුරුපසක් මත තබන්න. පැය දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා සීතල kremanki දාන්න. විප්ඩ් ක්රීම්, පලතුරු දෝසි සහ කජු සමග සැරසීම.

බිස්කට්, චීස් කේක් ජෙලි සමග

මෙම අතුරුපස ගොස් සිටි බැවිණි මංගල්යය පසු මහත් සංග්රහ වනු ඇත. කේක් මත සිසිල් ජෙලි සත්ය හා විශේෂයෙන් උණුසුම් ගිම්හාන දී, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීමයි. පළමු බිස්කට් කේක් පිළිස්සීම. උණු බටර් (50 උ) සීනි 75 ග්රෑම් සමග මිශ්ර විය. බිත්තර තුනක් සහ ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. සුමට තෙක් Knead. පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුව එක් කරන්න. පිටි ගුලිය "තෙත්" විය යුතුය. කොකෝවා, ඇට වර්ග සහ අතලොස්සක් 2-3 හැදි එක් කරන්න. මිශ්ර ස්වරූපයෙන් පැතිර සහ රවුම් කේක් ය. දැන්, අපි දෙවන ස්ථරය චීස්කේක් සූදානම් වෙමින් සිටිති. චීස් දෙසිය ග්රෑම් පෙරනයක් හරහා ගමන් කර ඇත. කුඩු, සීනි ක්රීම් සහ 2-3 හැඳි වීදුරුවක් සමග මිශ්ර. අපි නිමි බර පැතිර දැනටමත් ස්පොන්ජියක් කේක් සිසිල්. "ගෙන" චීස් කේක්, කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ මෙම කේක් දාන්න. එහි මුදුනේ සාමාන්ය, පළතුරු, ගෘහ චීස් සහ ජෙලි ලෙස සකස් කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය thickener සූදානම්, සීතල තබා චීස් ස්කන්ධය සමග knead. ජෙලි දුස්ස්රාවී බවට මෙය පත් වූ විට, කේක් කට එය ව්යාප්ත විය.