ග්රිල් කරපු පියාපත් - සමහර රසවත් වට්ටෝරු

ම tenderloin කුකුළු මස් මළකුණු ලෙස පියාපත් බැහැ, නමුත් ඔවුන් ඉතා රසවත්, නිසැක ය. සහ තරමක් ජනතාව විශාල සංඛ්යාවක් නිවැරදිව ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑම කිරීමට.

ඔවුන් වෙනුවෙන් නිමක් නැති වට්ටෝරු ඇත. බදින පියාපත් සූදානම්, ඔවුන් තම්බා ස්ටූ කර භාවිත සහ පුළුස්සන ලද ඇත.

සැබවින් ම, කුකුළු මස් අංශයේ කොටස් තුනකින් වේ. නමුත් විවිධ ක්රම ඔවුන් විකුණනවා. ඉතා කලාතුරකින් - එක්, මස් පිරි ඉහළ කොටස, බොහෝ විට - බොහෝ විට ඉහළ ද්විතීයික හා සමග - සියලු තුනක්, වඩාත් ආන්තික තුනී කොටසක් ඇතුළුව.

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය රස ප්රශ්නයක්, නමුත් ඉතා හොඳ සිට පවත්වන ලද ඒකාබද්ධ කප්පාදුව කිරීමට, ඉවත් කිරීම. හා පටල මැද සහ ඉහළ කොටස් අතර වඩාත් මස් කෑලි පමණක් ඉතිරි කපා ගත හැකිය.

අවන් තුළ සර්ව හෝ විළඳ බදින පියාපත්

රජයේ කවර තෝරා ඔබ ආහාර පිසීම ක්රමය, ඒ සඳහා ඔබ කළ පළමු දේ - ඔවුන් marinate ඇත. එය ක්රියාත්මක කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. හා පහසුම ක්රමය - ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

තවත් බොහෝ රසවත් ඔවුන් paprika, තලා සුදුළූනු, මෙයෝෙන්ස් ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. පැයක් හෝ දෙකක් ගල්වලා පියාපත් පැවැත්වීමට, පසුව කබලෙන් ලිපට දී ෆ්රයි හෝ අවන් එය යැවීමට තරම්.

ඔබ වෙනස් කරන්න පුළුවන්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් පියාපත් සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද සහ සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කර ඇති. මේ කාලය තුළ දී, කුඩා chesnokodavku හරහා සුදුළූණු දැලක හා මිරිකීම් කරාබුනැටි හොඳ යුගලය සහ මෘදු මාගරින් සමග මිශ්ර. මිශ්රණය එක් එක් අංශයේ ලිහිසි. කිසිදු Pomazkov, අත් පමණයි! ඔවුන්ට, ෙබ්කිං පත්රයේ, බටර් ආලේප, වතුර ටිකක් එකතු කරන්න (අ tablespoon වඩා නොවේ) ගිහි සහ උණුසුම් අවන් තුළ ෙබ්කිං පත්රය යවන්න. ජල සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් ගෙඩිද සමූහයකි විට ෆ්රයිඩ් පියාපත් සූදානම් වනු ඇත. එය තවත් විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වනු ඇත. , ඔවුන්ට සුවඳ හා කැඩෙන සුළු ලබා රසවත් පවා සීතල ඇත.

multivarka තටු

නවීන විවාහ නොවූ වඩ වඩාත් එවැනි අබ ක්රීම් සෝස් ලෙස කෑම විවිධාකාර ආහාර පිසීම සඳහා multivarku භාවිතා කරන්නේ, බදින ලද පියාපත් ඇතුළු.

පළමු ඔබ සෝස් කළ යුතුය. බැවේරියානු අබ එකතු කරන්න සහ ඉතා සාමාන්ය හැන්දක් ඇවිලවීමේ ගබඩා සිට සියයට ක්රීම් අනුව 20. පියාපත් තරයේ සෝස් රෝල් කළ යුතුයි.

ධාරිතාව Multivarki එළවළු තෙල් (අ හැදි කිහිපයක්) වත් කර පියාපත් පැතිර, සහ "මෙනුව" බොත්තම කට්ටලයක් "බේකින්" ප්රකාරය. අතිරික්ත සෝස් සිටියා නම්, එහි පියාපත් ව්යාප්ත විය. මෙම ෆ්ලැප් පුළුස්සන්න පැය භාගයක් 180 ° C වන උෂ්ණත්වය දී. ඔබ පියන විවෘත කර ඇලුම් නොකරන අන්තර්ගතය ගියහොත් කිරීමට කාලය කිරීමට කාලය ඇත. එය පිසූ විගස, පැස්ටා හෝ සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ එය සේවය කරති. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය රසවත් වනු ඇත. මෙහි බදින ආහාර පිසීමට ආකාරය සඳහා සරල වට්ටෝරුව multivarka තටු!

සහ අවසාන මත කුකුල් තටු, එම ග්රිල් හෝ ග්රිල් මත තැවරූ. මෙම කෑමක් විශේෂ පුහුණුවක් අවශ්ය නොවේ ඉක්මනින්ම අඟුරු පිසූ.

මෙම ග්රිල් මත බදින ලද පියාපත්

ලෙමන් යුෂ පියාපත් මිරිකීම් මත හරි. මේ සඳහා විශේෂ හමුදා අවශ්ය නොවේ. වැඩි සෝයා සෝස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, සූරියකාන්ත තෙල් හා මිශ්ර එකතු කරන්න. පියාපත් ශීතකරණයේ සිටිය යුතුය පැය කිහිපයකට. ගිනි ජාලාවක් සහ embers මාර්ගය මත තනුක විට, පියාපත් අවශ්යයෙන්ම තනි තට්ටුවක් දී, දැලිස් බවට වියෝජනය කළ හැකිය. අපි ඒ නිසා බාබකියු අතරෙ අවශ්ය නොවේ, රන් දුඹුරු පියාපත් මත ලබා ගැනීමට අවශ්ය, සහ දැලිස් විනාඩි සෑම හැරිය යුතුයි. පහසුවෙන් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. මෙම අංශයේ ගණකම් කොටසක් විදිනවා ඇති. ආලෝකය පිසින ලද මස් පැහැදිලි යුෂ ගලා එයි. පියාපත් බදින ලද පසු, පෑන් හා ආවරණය කිරීමට එක් කරන්න. විනාඩි තුනකට පසු ගෘහ කිරීමට අවස්ථාව සැලසිණි.

උනත් ඔබ පියාපත් නීත්යනුකූල ආකාරය, ඔවුන් ගන්ධයක් ලබා ගැනීමට නොහැකි. appetit බොන්!