ජලය මත සරල හා රසවත් පෑන්කේක්

පෑන්කේක් ඉතා ජනප්රිය සහ අපි කුඩා කාලයේ සිට මතක තබා බව ප්රියතම ආහාරයක් වේ. ඉන් පසුව ඔවුන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට සඳහා portionwise වත් දෙපස බදින ලද කරන ලද ප්රමාණවත් තද සිට සකස් කර ඇත. ඔවුන් කෑම වර්ග රාශියක් හා සේවය, හෝ ඔබ ප්රිය කරන දැමීමෙහි ඔවුන් ආවරණය කරනවා හැක. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු විශාල විවිධත්වය ඇති වේ. ඔබ, වතුර මත ඇති පෑන්කේක් උයන්න පුළුවන් කිරි, සහ යීස්ට් එකතු කරන්න. නමුත් මූලික මූලධර්මය ඒකාකාරව, එය කබලෙන් ලිපට මත පැතිර බැදපු සහ අනිත් පැත්තට කවිපය වන ටෙස්ට් සකස් කිරීම, වේ. එසේ නම් ඔවුන් උණු බටර් සමග ස්පෙකියුලම් හා මෘදු ගොඩක් තබා ගියේය.

එය විශ්වාස කෙරේ , පෑන්කේක් සූදානම් ඔබ විශේෂ කුසලතා ඇති කළ යුතුයි. පසු, ඔබ විට හා ආකාරය පෑන්කේක් පෙරළා, පෑන් බවට පිටි ගුලිය වත් කරන ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය, ඒ නිසා බිඳ වැටෙන්නේ නැත. පිටි ගුලිය ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න නම්, සර්ව එක් වරක් lubricated කළ යුතු වනු ඇත. පෑන්කේක් සුභවාදී විය යුතු අතර එම අවස්ථාවේ දී යුත්තක් නොවේ.

පිටි ගුලිය පළු අනන විට ලෙමන් යුෂ ටිකක් අඩු වුවහොත් වේගයෙන් විසුරුවා වන පිහිටුවා ඇත. ප්රථම වරට ඔවුන් පිළිස්සීම අය, ඔබ ගුලියක් සේ සාර්ථක, නමුත් කරදර වෙන්න එපා, මේ සාමාන්ය පළමු පෑන්කේක් සැමවිටම බව දැන සිටිය යුතුය. ඔවුන් මහත් විනෝද බව, ඔබ නිසි පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව අවශ්ය වේ. මම ඔවුන් සමඟ දැන ගැනීමට යෝජනා කරමු.

වට්ටෝරුව ජලය මත පෑන්කේක්

තරමක් ඉක්මණින් සහ පහසුවෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. වතුර මත පෑන්කේක් තුනී, නම්යශීලී හා පුරවන පිරවීම සඳහා ඉතා යෝග්ය ලබා ගනු ලැබේ. නිවැරදිව ඉටු කළ හොත්, වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති පරිදි, ඔවුන් කිරි වඩා නරක නැත වනු ඇත.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය: රස උණුසුම් තම්බා ජලය, හැදි දෙකක් එළවළු තෙල්, බිත්තර තුනක්, පිටි, ලුණු සහ සීනි අඩ ලීටරයක.

සකස් කිරීම: ගැඹුරු පාත්රය හා සුදුළුනු ගත හොඳින් බිත්තර සමත්විය. එවිට සීනි, ලුණු සහ ක්රමයෙන් වත් එකතු කරන්න තම්බා වතුර. පිටි ගුලිය thickish නම්, එය ටිකක් ජල මිශ්රිත විය හැක.

දැන් අපි පිටි නිදාගන්න යන්න, නමුත් සියල්ල එකවර නැත. සාමාන්යයෙන් එය පිටි ගුලිය අනන පෙර පිටි බේරා ගනී කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රවේශමෙන් වහාම පළු බිඳ සියල්ල සුදුළුනු සුදුළුනු. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව ඇඹුල් ක්රීම් වඩා තරමක් තිනර් විය යුතුය. එළවළු තෙල් එකතු කරන්න සහ ඉතිරි පළු බෙදී භාගයක් පැයක් තබන්න.
ඊළඟට, පෑන්, හොඳින් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් මේදය හෝ තෙල් දක්වා උණුසුම්. Ladle, පෑන් බවට බිම හා සමසේ වත් කරන්න. එක් පැත්තකින් browned වූ වහාම, ටෙන්ඩර් තෙක් ජලය අනෙක් පැත්තේ සහ ෆ්රයි පෑන්කේක් වෙත හැරී.

යීස්ට් පෑන්කේක් ජලය සහ කිරි

ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය: තේ හැන්දක වියළි යීස්ට්, සීනි හැදි දෙකක්, තුනක්, බිත්තර, ලුණු, ජලය ලීටරයක්, කිරි ලීටරයක් වඩා ටිකක් අඩු, හැදි තුනක් එළවළු තෙල්, පිටි.

සකස් කිරීම: a saucepan දී, බිත්තර හා සීනි පරාජය, වතුර වත්, ලුණු එකතු කරන්න, කලවම්, සහ තද ශක්තිමත් නැත නිෂ්පාදනය කිරීමට පිටි එකතු කරන්න.

කිරි ගෙඩියක් ගිනි හා ක්රමයෙන් අයිතිය අනුකූලතාවක් එය ගෙන ඒම, පිටි ගුලිය ඇතුල්. ඊට පස්සේ අපි සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

කෝප්පයක් සීනි සහ යීස්ට් එකතු කරන්න, ජලය කුසලාන තුනෙන් වත් කරන්න. යීස්ට් විසුරුවා පසු, එම එළවළු තෙල් වත් කර හොඳින් බීට් ද තද එකතු. දෙපාර්ශ්වයම දැඩි උණුසුම් තැටියක පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

සරල පෑන්කේක්

පිෂ්ඨය සහ පිටි එක් කුසලාන, බිත්තර පහක්, කිරි වීදුරු දෙකක්, එළවළු තෙල් හැන්දක්, ලුණු: පහත සඳහන් ද්රව්ය සූදානම් වෙන්න.

සකස් කිරීම: භාජනයක් දී, ටිකක් කිරි වත් කර ක්රමයෙන් නින්ද පිටි හා පිෂ්ඨය වැටී, තරයේ බිත්තර සමත්විය. සියලු කළඹ සහ ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න. එය, ස්ථාවර ද ඝන සහ ය ද තුනී වූයේ නැත පරීක්ෂා කිරීමට වැදගත් වේ.

මධ්යම තාපය වැඩි දෙපස කබලෙන් ලිපට, ග්රීස් රෝගීන් නොසිතූ හා ෆ්රයි පෑන්කේක් රත්.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!