ජින්ජර් නව වර්ෂය: ඡායාරූප සමඟ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

එය පළමු අලුත් අවුරුදු ජින්ජර් මිතුරන් ලබා දීමේ පැරණි යුරෝපීය සම්ප්රදාය පෙනී සිටි කියන්න අමාරුයි. මිහිරි ලෙස අමතා, වට්ටෝරුව කාලයත් එය බොහෝ වෙනස්කම් දල්වා හේතුභූත, වෙනස්, තවත් එක් අනියම් සිට සම්ප්රේෂණය කරන ලදී. මෙම ලිපිය තුළ, අප ඔවුන්ගේ අත් ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න අවශ්ය.

ජින්ජර් සම්භාව්ය

දරුවන් සමග මේ පුදුම කෑම වේලක් සූදානම් වෙන්න. අවසන් කැන්ඩි ඔබ වහාම තේ අයදුම් කළ හැකිය, එහෙත් ඔබ පළමු විසිතුරු ලෙස නත්තල් ගස එල්ලී හැක. නිසා ක්රියාකාරී නිර්මාණාත්මක ක්රියාවලිය ඔබ එකිනෙකාට සමීප වනු ඇත. මෙම glaze සමග ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කියවන්න:

• මිශ්ර එක් කුකුළු මස් බිත්තර සහ සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ මෘදු බටර් 70 ග්රෑම් Mixer.
• නැවුම් ඉඟුරු මූල (දෙකක් පමණක් සෙන්ටිමීටර), කුඩා කෝණයන් මත රබර්.
• සියලු සූදානම් නිෂ්පාදන එකට සම්බන්ධ, ඒ සඳහා හලනු පිටි, කොකෝවා ක tablespoon, බිම ඉඟුරු තේ හැන්දක, කරාබුනැටි හැන්දක් භාගයක්, කුරුදු තේ හැන්දක, ලුණු ආකාරයෙන්, ෙබ්කිං කුඩු පැකට් 250 ග්රෑම් එක් කරන්න.
• අත් ඝන සුවඳ පිටි ගුලිය Knead, එය ආවරණය කරනවා ප්ලාස්ටික් එතුම පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ හා ස්ථානය.
• විට නිවැරදි කාලය, පිටි ගුලිය කෑල්ලක් වෙන්, එය පාච්මන්ට් තහඩු දෙක අතර විය යුතු අතර, ෙනොෙවනස්ව පින් සමග රෝල් ඇත. වැඩ ෙකොටස් ඝණකම මිලිමීටර් සත් කට නොවැඩි විය යුතුය.
• සඟල හැඩයන් පිහිටුවීම කුකී පිටි ගුලිය සිට කපා, ෙබ්කිං පත්රය මතට එය හැරී.

රස අමතා, අවන් කරදී කිරීමට කටයුතු කර ඇති අතර, ඔබ ඊළඟ කණ්ඩායම සූදානම් විය හැක. මේසය වෙත කුකීස් අයදුම් කිරීමට පෙර, එය සිසිල් විය යුතු අතර අයිසිං සමග සැරසීම යුතුය.

ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

තමන්ගේ අත් විසින් කරන ලද ජනප්රිය දීමනා, පවතින නත්තල් ඒව යුරෝපය හරහා ගමන් කිරීමට තරම් වාසනාවන්ත අය, එය, හොඳින් දන්නා. ජින්ජර් ගෙදර උයන හෝ නත්තල් වෙළද මිලදී ගෙන, පසුව ඔබේ මිතුරන් හෝ ඥාතීන් වෙත ලස්සන ඇසුරුම තුල ඉදිරිපත් කරන ලදී. අපි මේ පුදුම උදාහරණයක් යොදා සහ වර්තමාන සමීප ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු සකස් කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ලෙස අමතා, රස:

• විශාල භාජනයක් සුදුළුනු 50 මිලිලීටර් දොඩම් යුෂ දී, සීනි ග්රෑම් 100, මී පැණි හා එක් බිත්තර තේ හැඳි තුනක්.
• මෙම කොටස තුල, හලනු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුව, තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු, කැට ඉඟුරු හා තේ හැන්දක කුරුඳු 50 ග්රෑම් 350 ග්රෑම් එක් කරන්න.
• , දැඩි පිටි ගුලිය Knead බෝලයක් බවට පිහිටුවීමට හා පැයකට හෝ පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ යවන්න.
• විට නිවැරදි කාලය, අඩු ජනගහණයක් ඇනූ නොවේයැයි හා අච්චු කුකී භාවිතා එය ප්රමාණවත් කපා ඇත. එය අර්ධ හඳ, තාරකා, අශ්වයන් හෝ මිනිසුන් පිළිම, දේව දූතයන්, කුරුල්ලන් විය හැක.
• යෂ්ටි, පෑන් දී තැබූ පාච්මන්ට් තබා විනාඩි පහකට සඳහා preheated අවන් ඔවුන් ආහාර පිසීමට.

මෙම පේස්ට්රි සිසිල් වරක් ඇත, ඔබ බොහෝ විට තේ සමග සේවය කළ හැකි අතර, ඉතිරි ලස්සන කොටුව මත පැතිර ඇත, රිබන් සමඟ සැරසීම හා ක් සබැදී වෙත දෙන්න.

ඉඟුරු බිස්කට්. නැවුම් ඉඟුරු සමග වට්ටෝරුව

කිසිවෙක් විරුද්ධ හැකි බව රස නිවාඩු රසවත් පුංචි කුකීස් සඳහා සූදානම් වෙන්න. මෙම උත්සවය පිළිබඳ ලක්ෂණය වන්නේ එය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කළ හැකි බව ය. ඒ නිසා නත්තල් පැතුම් සමග කාඩ් සැරසීම බව fasuyte කොටුව සඳහා, විශාල ප්රමාණයක් එය ආහාර පිසීමට නිදහස් හැඟීම හා මිතුරන් රසවත් තෑගි දෙන්න. රසවත් ඉඟුරු බිස්කට් (නැවුම් ඉඟුරු සමග වට්ටෝරුව) ආහාර පිසීමට ආකාරය කියවන්න

• හලනු පිටි 200 ග්රෑම්, පිෂ්ඨය 50 ග්රෑම් හා පොල් 50 ග්රෑම් මිශ්ර කරගන්න.
• නිෂ්පාදන, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, මෘදු බටර් 200 ක්, ග්රෑම් එකක් බිත්තර, තේ හැන්දක එකතු කරන්න තැඹිලි තැවරුනු, ටිකක් ලුණු සහ සාදික්කා, සහ කුරුදු, එනසාල් හා ගාන ලද ඉඟුරු එක් තේ හැන්දක.
• පිටි ගුලිය Knead හා සීතල එය යැවීම, සහ පැය භාගයක් තුළ, රෝල් සඟල හැඩ භාවිතා කුකීස් කපා.
• ඉඟුරු කුඩු සමග මිශ්ර දියර, මී පැණි, අක්මාව මිශ්රණය මතුපිට ආවරණය, සහ පොල් මත එය ඉසිය යුතු ය.

එය preheated අවන් විනාඩි දහයක් පමණ පැණි රසත්, පිළිස්සීම. අපි ඔබ ඉඟුරු බිස්කට් (වට්ටෝරුව) කැමති වනු ඇතැයි අප විශ්වාස කරනවා. මෙම glaze උපකාරයෙන් සම්භාව්ය නිර්මාණ එය සුවිශේෂී හා අමතක නොවන වනු ඇත.

වටයේ ජින්ජර්

අපි ඔබට තවත් රස උත්සව කෑම වේලක් තවමත් උත්සාහ කරන බවයි. නව වසර පිළිබඳ ඉඟුරු කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව:

• බඳුනක් තුළ, පිටි පෙරනයක් කෝප්ප දෙකක් මෙන්ය. ඇය සෝඩා, ලුණු සහ කුළු බඩු (භූමි ඉඟුරු හා කුරුඳු තේ හැන්දක්, හා ටිකක් කරාබු) එක් කරන්න.
• වෙනම බඳුනක, බටර් 150 ග්රෑම්, සීනි හා බිත්තර එක් කුසලාන සුදුළුනු, මිරිස්. උක් පැණි තුන්වන කුසලාන, රම් තේ හැන්දක සහ තැඹිලි තැවරුනු තේ හැන්දක භාගයක් නිෂ්පාදන එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් ඔබට, වැනිලා රම් වෙනුවට හැක.
• එය නිල ඇඳුමක්, ස්ථාවර අත්පත් කර ගනී තුරු සීනි මිශ්රණය කලවම්. එවිට පිටි හා කුළුබඩු, මෘදු ඝන පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම සඳහා ඔවුන් මිශ්ර එකතු කරන්න.
• තලියේ, සීනි, කුරුඳු කිහිපයක් pinches ඒකාබද්ධ.
• ආකෘති පිටි ගුලිය පන්දු විෂ්කම්භය එම සෙන්ටිමීටර දෙකක්, එක් එක් පැමිනෙන මිහිරි posypku බවට සහ පෑන්, අත්තිවාරම දමා පාච්මන්ට් තබන්න.

විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් කුකීස් පුළුස්සා, එය තරමක් සිසිල් හා ලස්සන කෑමක් මාරු කරමු.

අයිසිං සීනි සමග ඉඟුරු බිස්කට්

රස බිස්කට් සකස් - නිවසේ උත්සව මනෝභාවය නිර්මාණය කිරීමට හොඳම ක්රමය වේ. , කුළු බඩු සුවඳ නත්තල් සැරසිලි හා තෑගි ඔතන නිවැසියන් ද, ෙබ්කිං මෙන්ම හැකි නත්තල් වායුගෝලය ලබා දෙනු ඇත. ඒ නිසා, glaze නව වසරේ මත වට්ටෝරුව ජින්ජර් කුකීස් කියවා අප සමඟ ආහාර පිසීමට:

• සීනි සහ සජල සෝඩා ග්රෑම් 150 ක් සමග එය මිශ්ර, පිටි ග්රෑම් 350 ක් පෙරනයක් හරහා බඳුනක් තෝරා බේරා ගන්න.
• බිම ඉඟුරු, කුරුදු හා තේ හැඳි දෙකක් බඳුනක් වත් වැනිලා සීනි.
• ටුනා දෙකක්, දෙබලක සමග සුදුළුනු.
• ප්රතිඵලය දරුවා බව එසේ බටර් 150 ක්, ග්රෑම් පිටි හා ඇඹරීමට ආහාර අතට එකතු කරන්න. මෙම ටුනා හා මී පැණි හැදි දෙකක් පුරවන්න.
• අත දැඩි විසින් පිටි ගුලිය Knead, පසුව පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය ගබඩා කර තබයි.
• පිටි ගුලිය ක පාච්මන්ට් ස්ථරය තහඩු දෙක අතර පේස්ට්රි නොවේයැයි සහ එය කපා කුකීස් හදුනාගත්තා.
• විනාඩි දහයක් සුවඳ මංගල්යය පිළිස්සීම, හා ඒ වන විට වැඩ ෙකොටස් ටිකක් සිසිල්, අයිසිං සීනි සමග ඔවුන් සැරසීම.

එය ජින්ජර් ඇති බව එහි ප්රධාන වාසිය - සරල වට්ටෝරුව හා සරල කිරීම. අපි ඔබ අපේ උපදෙස් අනුව කුකීස් සූදානම් වේ, පළමු වරට සාර්ථක වනු ඇතැයි අප විශ්වාස කරනවා.

ජින්ජර්

ළමයි සතුටු කිරීම සඳහා, ඔබ පමණක් ඔවුන් සඳහා මුල් ආහාර වේලක් සූදානම් විය යුතුයි. අපි ඔබේ දරුවා තුළ සිනහව ඇති කිරීමට වග බලා ගන්න බව ජින්ජර් පිටි ගුලිය විසුළු වලසුන් සිට සිදු කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා. ඔබ, ෙබ්කිං හා ජින්ජර් මුළු පවුල සැරසීම කැමති නම්, එය පවා වඩා හොඳ වනු ඇත. මෙන්න නව වසර සඳහා ජින්ජර් කුකීස් සරල වට්ටෝරුවක්:

• තැටියක බටර් (එය පිහියකින් කෑලි කලින් කපා ගත යුතුය), අර්ධ කුසලාන සීනි සහ උක් පැණි භාගයක් කුසලාන පැකට්ටුවක් දාන්න.
• ගිනි කන්ටේනර් විය යුතු අතර, මෙම සීනි දිය තෙක් බලා සිටින්න. මෙම මිශ්රණය මිනිත්තු දහයක් පමණ සිසිල් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
• බිත්තර හා වැනිලා සාරය තේ හැන්දක අර්ධ පහර තාච්චියෙන් එකක් එකතු කරන්න.
• තවදුරටත් ඉදිරියට, කුරුඳු සහ කුඩු, ඉඟුරු හා කරාබුනැටි හැන්දක් හා ටිකක්, ෙබ්කිං සෝඩා අර්ධ තේ හැන්දක මත පිටි ගුලිය යවන්න.
• පිටි ගුලිය knead පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න, පිටි කෝප්ප හතරක් සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර.
• වලසුන් අට සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය තරම් පිටි ගුලිය. ගණනය කිරීම් සිදු වැරදි වළක්වා ගැනීමට, කන්, භාග්යයද සඳහා විශාල හිස් තැන් අටක් (පන්දු 5 cm) ක්, නායකයින් සඳහා 2, 5 සෙ.මී., අඩි 32 මධ්යම ප්රමාණයේ පන්දුව, හා කුඩා වැඩ ෙකොටස්නංවා 16 පන්දු අටක් කරන්න.
• මුල්ගල තීරු, එය, ෙබ්කිං පත්රය මත කුකීස් දාන්න. එය අපේක්ෂිත හැඩය ලබා දීම, පිටි ගුලිය යන පන්දු පෙළ ගස්වන්න, නමුත් උස එකකට වඩා වැඩි සෙ.මී..
• චොක්ලට් මුහුණු, ඇස්, නාසය හා බොත්තම් කැබලි පිටතට ගන්න. මෙම preheated උඳුන තුල පිසූ ආහාර තෙක් පිළිස්සීම.

ටිකක් සිසිල් දරයි විට, ඔබ අයිසිං සීනි සමග ඔවුන් සැරසීම හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ දුනු, කලිසම් හෝ තොප්පි අඳින්න.

ජින්ජර් නිවසක්

යුරෝපීය නත්තල් තවත් අත්යවශ්ය විශේෂණය - A ජින්ජර් නිවසක්. පවුලේ එක් එක් ලස්සනම ස්වීට් හවුස් උයන්න හා ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට එය සැරසීම සඳහා උත්සාහ කරයි. වෘත්තීය බේකරි මේ දින මහජනතාවට සමස්ත සදන සහ විසිතුරු මාලිගා හඳුන්වා දීම, ජින්ජර් පිටි ගුලිය සැබෑ කලාකෘති නිර්මාණය කරන්න. ඒ වගේම අපි මේ කලාවක් ඔබේ අත උත්සාහ කිරීමට ඔබ ලබා දෙයි. නව වසර "හවුස්" මත ඉඟුරු කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව:

• ආරම්භ කිරීම සඳහා, පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි කෝප්පයක්, මී පැණි ග්රෑම් 100 ක්, ඉඟුරු හා කරාබුනැටි තේ හැන්දක මිශ්ර කරගන්න. ගිනි මිශ්රණය සමග කෑමක් තබන්න හා අමුද්රව්ය විසුරුවා හා සමජාතීය ස්කන්ධය බවට පත් වන තුරු බලා සිටින්න.
• බටර් තාච්චියෙන් ග්රෑම් 250 ක්, බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න, නැවත උදුන සිට කෑම ඉවත් කිරීමට තොරව, හොඳින් මිශ්ර.
• තවමත් උණුසුම් මිශ්රණය හැන්දක් සෝඩා සහ හලනු පිටි ග්රෑම් 800 දමන ලදී. , පිටි ගුලිය Knead බෝලයක් බවට පෙරළාගෙන විනාඩි දහයක් සිසිල් කරමු.
• බිත්ති ප්රමාණය හා ජින්ජර් නිවසේ වහලය වරදවා වටහාගත යුතු නොවේ, කාඩ්ෙබෝඩ් ක ඇඳීම කරන්න. Est බිත්ති උස 10 cm, 13 සෙ.මී. දිග 16 සෙ.මී. බිම හා වහල උස විය යුතුය.
• කඩදාසි රටා සමග preheated අවන් දී දහයක් පමණ මිනිත්තු සඳහා සර්ව, අත්තිවාරම දමා පාච්මන්ට් පුළුස්සා, ඔවුන් මාරු කිරීම සඳහා, දිගු පිටි ගුලිය preform සිට කපා.
• මෙම ජින්ජර් බිත්ති සිසිල් කරන විට, පිහියකින් කවුළු සහ දොරවල් කපා. අවශ්ය නම්, ඔබ ප්රෝටීන දෙකක් සකස් confectioner සීනි, පිටි, සීනි හා ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් මවා ගත හැක.
• බිත්ති සහ වහලය සරසා ඇත විට, ඔබ කොටස් මැලියම් ආරම්භ කළ හැකිය. අයිසිං මෙම promazhte අද්දර හිස් තැන් සඳහා, ඒ මැතිවරණ සමයයි හා පැය දෙකක් සඳහා වියළි කරමු.

මෙම මුල් අමතා, මුළු පවුල, සහ ඔබ ලබා හොඳ මනෝගතිය නිෂ්පාදනය නිරතව සිටින බව වාර්තා වේ. අවශ්ය නම්, ඔබ, කුඩා ජින්ජර් නිවාස කරන්න අයිසිං ඔවුන් සැරසීම, නත්තල් තෑගි ලෙස මිතුරන් සහ ඥාතීන් වෙත ලබා දිය හැක.

පහසු ජින්ජර්

මෙම වට්ටෝරුව නත්තල් නිවාඩු පුරා ලස්සන චරිතයක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය අයට ආයාචනා කරයි. තෙල් නැති ජින්ජර් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කියවන්න:

• සීනි කෝප්පයක් (ඔබ ළදරු ආහාර භාවිතා කල හැක) ඇපල් සෝස් 50 ක් සමඟ මිශ්ර.
• මේ සංකලනයේ ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිරි වීදුරුවක් අර්ධ හතරක් හැදි එක් කරන්න. තරයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර.
• වෙනම භාජනයක් දී දඩ කෝණයන්, කුරුඳු තේ හැන්දක, ටිකක් බිම කරාබුනැටි, සාදික්කා සහ allspice මත ගාන ලද පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුව, නැවුම් ඉඟුරු තේ හැන්දක, එම දෙකහමාරක් කෝප්ප සම්බන්ධ වේ.
• එය එකතු කරන්න, එම මිශණ දෙකක් සම්බන්ධ හා මිශ්ර කැන්ඩිඩ්.
• දැඩි පිටි ගුලිය Knead හා එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නැගී කරමු.
• පිටි ගුලිය සැපයුම අත්හිටුවන බිස්කට් ඕනෑම හැඩය, සීනි, කුරුඳු මිශ්රණයක් එය ගල්වා.

විනාඩි හතක් පමණ උඳුන තුල සිනා සීමට පුළුස්සා, හා තේ සමග වහාම සේවය කරති. ඔබ ආහාර පිසීම පහසු ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු භුක්ති නම්, අපි සතුටු වනු ඇත. මෙම රසකැවිලි වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, එය ඔබ තම දරුවන් සමඟ එය උයන්න පුළුවන් බවයි.

බිස්කට් "බොත්තම්"

අපි මුලින් සරසා ජින්ජර් ආහාර පිසීමට ඔබ ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව:

• ඉතා සරලව පිසූ මෙම සුවඳ සිනා සීමට සඳහා සම්භාව්ය මිශ්ර කර ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ විශාල බඳුනක පිටි, සීනි හැදි තුන, වැනිලා හා බිම් ඉඟුරු තේ හැන්දක, ටුනා දෙක, ලුණු හා බටර් ග්රෑම් 100 ක් 200 ක් ග්රෑම් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.
• අමුද්රව්ය මිශ්ර සහ ප්රත්යස්ථ පිටි ගුලිය knead.
• ජලාශය බවට රෝල්, සහ කුඩා කුසලාන භාවිතා කව කපා ඉවත් කරන්න. එක් එක් හිස් චක්රලේඛය ලකුණ මධ්යයේ අඩු විශ්කම්භයක් උපකරණ කරන්න. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ භාවිතා කළ හැකිය මිනුම් හැන්දක්. පිදුරු, දෙකක් හෝ හතරක් කුහර එක් එක් බොත්තම සඳහා ඉටු.
• , එය, ෙබ්කිං පත්රය මත කුකීස් දාන්න බිත්තර කහ මදය සමඟ බුරුසු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් එය පුළුස්සන්න.

මුල් බොත්තම් සූදානම් වූ විට, ඔවුන් සිසිල් කරමු සහ සේවය. ආදරය කරන අය පුදුම කිරීම සඳහා, ඔබ ඔවුන්ගෙන් සමහරක් නූල් මත මංමුලා කොට ඔවුන්ගේ නත්තල් ගස හෝ උඩු සැරසීම හැක.

නිගමනය

අපි අවන් ජින්ජර් නව වසර අදහස මෙන් ඔබ බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඔබ ඔවුන්ගේ විවේක වැඩ අතර, ඔබ සඳහා තෝරාගෙන ආහාර පිසීමේ අත්දැකීම් මාලාවක් හරහා හැකි වඩා හොඳ රස සිනා සීමට සඳහා වට්ටෝරුව. විසිතුරු කිරීම සඳහා ඔබ සාම්ප්රදායික අයිසිං, චොකලට් හෝ කැරමල්, ෙබ්කිං භාවිතා කළ හැකිය. කැන්ඩිඩ් පළතුරු, පොල්, කුරුඳු, ඔබේ ඇට අක්මාව ඔබට උපකාර කිරීමට අමතක නොවන රසය ලබා දීමට බව අමතක කරන්න එපා. නව වට්ටෝරු සහ ලියාපදිංචි කළ හැකි ක්රම නිර්මාණය, නිර්මාණශීලී විය.