වල් තාරාවන් ක කෑම. රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න

මෙන් නොව කුකුළු වල් පක්ෂීන් ස්වාභාවික ආහාර මත පමණක්ම පෝෂණය හා ඔවුන්ගේ ස්වභාවික පරිසරය තුළ ජීවත් වෙති. පුදුමයක් නොවේ, ක්රීඩාව බොහෝ ධනවත් රස වන අතර, එහි මස් පෙනුම හා ඝනත්වයට දී වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන අතර, දිරවීමට නිසා වඩාත් දුෂ්කර වේ.

පිවිසෙන්න කුරුළු නිෂ්පාදනයක් අපට හුරු පුරුදු බවට පත් වී තිබේ, නමුත් මස් භාවිතය ඇතැම් විට සැක වේ. උදාහරණයක් ලෙස, වල් තාරාවන්ගේ හා දේශීය ආහාර පැහැදිලිව රස වෙනස් ව සහ සුවඳ, සහ ගෘහ නිසැකව එය අගය කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ගෘහනීන් හා එකහෙලා ස්වාමිපුරුෂයන් දඩයම් ගොදුරු ගෙදර ගෙන ඒමට පවා තහනම් ප්රතික්ෂේප කරති. නමුත් බොහෝ විට ප්රශ්නය ඔවුන් හුදෙක් එහි ස්වභාවික තරමක් අප්රසන්න ගන්ධය ඉවත් කිරීම සඳහා, පිහාටු හා දිරිය පිරිසිදු, වඩා හොඳ රසය සඳහා වෙනත් ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ, මෙන්ම ඔබේ පවුලේ අය සේවය නිවැරදිව වල් තාරාවන් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ වේ.

යම් තැනෙක්හි ද සූදානම් - defeathering දී, singeing හා කැපීම - මිනිසා උදව් කිරීමට. එවිට සේවිකාව නිසැකව වල් තාරාවන් ක සුවඳ පෝෂ්යදායී ආහාර පිසීමට හා එකඟ වනවා ඇත. ඔවුන් ස්වභාවය තුල හා නිවෙස් දෙකම කරන්න පුළුවන්.

වට්ටෝරුව

සියලු හොඳම වල් සූදානම් වේ උඳුන තුල තාරාවා. වට්ටෝරුව මෙසේ හුරු පුරුදු උණුසුම් සමාන, නමුත් ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇත. පළමු වැන්න නම්, හොඳින් දළු නෙලීම සඳහා කාලය හා ශ්රමය වැය නොකරන, ඉතා පහසු එකක් හෝ දෙකක්, කුරුල්ලන් සමඟ සම ඉවත් කිරීම. එවිට සැකැස්මක් තිබීම ජලය ධාවනය යටතේ සෝදා හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන සැකසීම සඳහා ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වේ.

වොෂ් හා සියලු, ආහාරයට ගත හැකි හතු එකසිය සියයකට පනහක් ග්රෑම්, දෙකක් හෝ තුනක් මධ්ය ලූනු, කැරට්, පිරිසිදු හා පෙති හා අර්තාපල් කපා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි - diced.

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් ඝනත්වය පසුපස ඇති මාංශ පේශි පටක නිසා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සූදානම් වන තාරා ක, දීසි, එසේ අවන් සඳහා පිඟන් මැටි මුට්ටි තෝරාගන්න. ඒ අනුව සියලුම නිෂ්පාදන දුර්වල වන්නට කිරීම ප්රමාද වනු ඇත, සහ වල් ක්රීඩාව හා එළවළු ප්රයෝජන ගුණ අහිමි කළ නොහැකි වනු ඇත.

රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු සහ හතු ෆ්රයි, උණුසුම් තෙල් මත ආරම්භ කිරීම සඳහා, එසේ නම් ටෙන්ඩර් තෙක් කැරට්, පසුව බටර් ක මොට්ටු එක් කරන්න. සියල්ල සූදානම් කර ඇති විට, ලුණු ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය හා කළු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි පැත්තකින් තියලා. මෙම කාලය, ක්රියාවලිය මළකුණ: ගැඹුරු පාත්රය තබා කළමනාකරණය කෑලි, ඔවුන් කපා ලුණු, කළු සහ රතු ගම්මිරිස් දැවෙන සමග නොමසුරුව රස, ඔබ ද සුවඳ කුඩු එකතු කළ හැක. රක්ෂිතය එසේ තවත් 20-30 විනාඩි marinate හා පසුව රන් දුඹුරු තෙක් උණු තෙල් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, යුෂ රෝස් අර්තාපල් පසු පෑන් සිට තාරාවන් පිටතට ගෙන, සහ ඉතිරි. ඒ නිසා, වල් තාරාවන්ගේ අපගේ කෑම සියලු අමුද්රව්ය භාජන වල ස්ථාපනය සඳහා සූදානම් වේ.

තෙල් බින්දුවක් වත් පහළ, කුකුළු කැබලි ය. දෙවන ස්ථරය - අර්තාපල්, තෙවන - පෙති කැපූ සුදුළූණු. හතරවන ස්ථර - හතු සහ එළවළු zazharki. සමසේ බෙදා ගෙවනු, අපි වතුර ටිකක් (බඳුනක් දාර දක්වා තවමත් සෙන්ටිමීටර 4-5 විය), සමීප ලද සහ පිසින ලද උඳුන තුල තබා වත් කරන්න. හරිත සමග සැරසීම සේවය කරන විට සහ රස කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය. appetit බොන්!