පවුලේ එක් එක් හුදෙක් සූදානම් බව, ෙබ්කිං වට්ටෝරු සොයා ගත හැකි, හා වඩාත් ඉල්ලුමක් ක් සබැදී පවා ඉදිරිපත් කළ හැක. බොහෝ විට එය බෙරී හා වන පලතුරු පයි. මෙය පුදුම වීමට දෙයක් නොවේ. පමණක් ඔවුන් වැලි, පෆ් සහ විස්කෝතු විය යුතු අතර, විවිධ රස ෙටොපිං ඒකාබද්ධ කළ හැක. හා, බොහෝ දුරට ඉඩ, ඔවුන් අතර වඩාත් ජනප්රිය වේ තොම්සන්ගේ සඳහා වට්ටෝරුව කේක්. සමහර විට ඔහු නිසා තවමත් ඉතා හොඳ වගේ. කෙනෙක් නෝට්බුක් සඳහා පිළිස්සීම් වට්ටෝරුව දැනටමත් නොවේ නම්, එය අවම වශයෙන් එක් විකල්පය තැනින් එය වටී.
හා, සමහර විට, පළමු වටිනා උත්සාහ බිස්කට් වැලි තොම්සන්ගේ කේක්. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව සරල වන අතර, එය ටෙන්ඩර් හා පුංචි හැරෙනවා රස. පළමු ඔබ සූදානම් විය යුතුයි shortcrust පේස්ට්රි. මේ සඳහා, පිටි 2 කෝප්ප, අර්ධ කුසලාන සීනි කෝප්පයක් දී වත්, බටර් සිසිල් සහ කැඩුණු කෑලි ග්රෑම් 125 එකතු කාලා බවට අත් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. එය 1 බිත්තර හා සීතල වතුර 50 මිලි, knead සහ ප්රත්යස්ථ පිටි ගුලිය කලවම්. බෝලයක් බවට සාදයි. විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළට දමන්න. අච්චුවක තුලට දමා හා ඉහළ ledges පිහිටුවීමට අතින් ඇනූ knead. පළමු සැපයුමක්, ශීතකරණය විනාඩි 10 ක් පිටි ගුලිය පිහිටුවීමට, පසුව විනාඩි 10 ක් 220 ක් 0 අවන් රත්.
මේ අතර, සිදු බිස්කට් මිශ්ර කර ගන්න. මේ සඳහා, මිශ්රණය දෙගුණ වෙයි තෙක්, සීනි වීදුරුවක් සමග 2 බිත්තර පහර. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෘදු 90 ග්රෑම් එක් කරන්න, බටර්, සංවිධායක කාලය ඇත. දැන් කිරි සහ එළවළු තෙල් 50 මිලි වත් කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු 10 g සමග එකට ධාන්ය සහ ලී පත්තක් ලෙස පහලට ගමන් සමඟ මෘදු මිශ්ර 1.5 කෝප්ප එකතු කරන්න. එය ද කුඩා කැට වලට කපා ජලය බැස යන පුංචි, මිශ්ර. මෙම shortbread කෑලි 4 කපා, plums දැමීමට පිටි ගුලිය මත, පසුව ඉතිරි පළතුරු මත මෙම බිස්කට් ටිකකින් හා ස්ථානය වත් කරන්න. දැන් අපි උඳුන තුල තවත් මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පයි යවන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය තොම්සන්ගේ කේක් සඳහා ඇති එකම වට්ටෝරුව නොවේ. ඉතා රසවත් එය කුරුඳු හා ලෙමන් ලෙලි මගින් ලබා ඇත. මෙම කේක් සඳහා ඔබ මෘදු බටර් ක මික්සර් ග්රෑම් 250, ලුණු ආකාරයෙන්, වැනිලා සීනි මල්ලක්, 1 ලෙමන් ක tablespoon කුරුඳු හා තැවරුනු, ග්රෑම් 100 කිරිපිටි, සීනි සහ ටුනා 5 බිත්තර එකතු කරන්න සමඟ පරාජය කිරීමට අවශ්ය වේ. නැවත පරාජය හලනු පිටි ග්රෑම් 250 එකතු කරන්න. මෘදු කඳු මුදුන් පිහිටුවීමට තෙක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ ඉතිරි ප්රෝටීන වපුරනවා. මෘදු පරීක්ෂා ඔවුන් සමඟ මිශ්ර. හොඳින් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් බව පෝරමයක් බවට වත් කරන්න. , Plums දාන්න අඩකින් හා ආමන්ඩ් කාලා සමග ඉසිය යුතු ය. 170 0 ක උෂ්ණත්වයේ දී 35 විනාඩි කේක් පිළිස්සීම. සිසිල් හා අයිසිං සීනි සමග සැරසීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. මෙම වට්ටෝරුව තොම්සන්ගේ කේක් ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා නොමැති ව්යාකූල කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, හොඳින් නිසා පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා තෙල් මිශ්රණය, එය මෘදු සහ සශ්රීක ලබා ඇත.
එමෙන්ම, සැබැවින්ම, එය කිරි සමග මගේ නෝට්බුක් වට්ටෝරුව තොම්සන්ගේ කේක් තුළ යුතු-තියෙනවා. පිටි ගැඹුරු කුසලාන 400 ග්රෑම් පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීමට, කොකෝවා ග්රෑම් 40, ලුණු සහ සෝඩා ආකාරයෙන්, සීනි ග්රෑම් 100 10 කලාව එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් උතුරවන්න අතර, ක්රමයෙන් සිසිල් ජලය සවුදියේම, පිටි ගුලිය අතට සිටින්නේ නැහැ, සුමට අනා. මෙම කිරි සූදානම් වන තෙක් යම් කාලයක් සඳහා ශීතකරණයේ එය ඉවත් කරන්න. ඇය වෙනුවෙන්, චීස් කිලෝවක අර්ධ, සීනි-හතරෙන් තුනක් කෝප්පයක් සහ ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක් ක ක්රීම්ගතිය මහා බවට මික්සර් සමග සමත් විය. පිටි ගුලිය මත මිශ්රණය වත් කරන්න. plums ඉහළ තිබේය සැරසීම. 35 විනාඩි, අංශක 180 ක් එහි ප්රතිඵලයක් කේක් අවන් සඳහා පිළිස්සීම.
නමුත් ඇත්ත එය සබැදී තොම්සන්ගේ කේක් එකක් සේවය කරනු ලබන්නේ කුමක් ප්රශ්නයක් නොවේ. නිමි කෑමක් ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව සෑම විටම සවස සේවිකාව අසනු ඇත. මෙම ඒ සඳහා ප්රධාන ත්යාගය වේ.