ටැකෝ: වට්ටෝරුව

Tacos, burritos හා enchiladas වඩාත් ම ප්රසිද්ධ මෙක්සිකානු ආහාර එක් කෙනෙක් ම ය. ජාතික ආහාර බහුතරය, උනත් මිනිස්සු මොනවාද, සෑම විටකම දැඩි වට්ටෝරුවක්. හා ටිකක් ඉවත් කිරීමට සිට නම්, කෑම සැබෑ ලෙස සැලකිය නොහැකිය ඇත.

නමුත් ටිකක් වැරදි සියලු tacos සමග. පැහැදිලිව ඔහු ගැන සඳහන් කළ හැකි සියලු, බව ටැකෝ රසවත් පුලුන් පිරී ඇත වන කේක්, දේ ය. ඇය කේක් - කේක් ඉරිඟු හෝ තිරිඟු පිටි වලින් පිසින ලද ඇත. මෙම මෙක්සිකානු අතර එක්තරා කැමතිම එය බඩ ඉරිඟු වලින් සාදන ලද කේක් uchuvstvuet වන වට්ටෝරුවකි. මතුපිට ඇතුරුම් ද ඉතා විවිධ විය හැක.

එළැඹෙන ටිකක්

සාමාන්යයෙන් මෙක්සිකෝවේ කෑම විශේෂ විශාල සංඛ්යාවක් නිර්මාණය කළා. උදාහරණයක් ලෙස, ටැකෝ වට්ටෝරුව පොදුවේ පළමු මාළු භාවිතා කිරීමට සූදානම් කර සැලකේ.

අද වන විට, ඔබ කැමති ලෙස, පරික්ෂණ සිදු කළ හැක. එළවළු වැනි? කුක් එළවළු සමඟ tacos. කුරුල්ලන් ප්රේම කරනවාද? ඇය කරන්නේ.

පොදුවේ, ටැකෝ තම මව්බිමට වඩාත් පොදු ක්ෂනික ආහාර වේ. මෙම කෑම ලබ්ධියක එහි නිර්මාණය කර ඇත. එක් එක් කැෆේ සෑම රසය හා වර්ණ සඳහා, tacos, සියලු වර්ගවල විශාල සංඛ්යාවක් ලබා ගත හැක.

ඔවුන් දැඩි අත් භාවිතා කරයි, නමුත් විදේශිකයන් සඳහා එය ඇතැම් විට හැඳි ගෑරුප්පු පාවිච්චි කිරීමට පහසු වේ. එය වෙනත් රටක සිට පැමිණි නුපුහුණු බඩ මිනිසා, මෙම සරල දිවි නොමැති නිසා, අබ, මිරිස් සෝස් ගොඩක් සමග tacos කන්න එපා හොඳය.

අපි ඔවුන්ගේ අත් tacos ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

Tacos: හරක් මස් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• අර්ධ හිස දුන්න;
• සුදුළූණු එක් කරාබු,
• සිහින් ව කැඩුණු හරක් මස් ග්රෑම් 300 ක් පමණ,
• tablespoon මිරිස් කුඩු,
• හරිත ගම්මිරිස්,
• අට tortillas tacos;
• චීස් 200 ග්රෑම්
• සලාද කොළ 200 ග්රෑම්
• දෙකක් නැවුම් තක්කාලි.

සියලු අමුද්රව්ය servings හතරක් නිර්මාණය කර ඇත.

සකස්

ඔබ කළ යුතු පළමු දේ: සිහින් ව chesnokodavku හරහා මඟ කිරීමට ලූනු සහ සුදුළූණු තැකීමක්.

දැන් විනාඩි 5 කුඩා සුදුළූණු, ලූනු සහ මස් වෙඩි තිබුණෙ නෑ. මෙම කාලය මෘදු අනුකූලතාවක් මිලදී දුන්න කිරීමට තරම් වේ.

මීලඟට, කබලෙන් ලිපට දී, ඔබ මට මිරිස් එකතු කරන්න විනාඩි 10 ක් පමණ එය කා වදින වැළැක්වීම සඳහා කලවම් කිරීම අවශ්ය වේ සමාන නිෂ්පාදන දී ඔහු සමඟ එකට පතුලේ යුතුය. ආහාර පිසීම මස් දුඹුරු වන තුරු, තරමට විය යුතුය.

ඊළඟ පියවර - තවමත් ඇවිස්සීමත්, එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස්. තාපය අඩු කිරීමට සහ තවමත් විනාඩි 5 පතුලේ.

ගිනි සිට ආහාර ඉවත් කරන්න. ඔබ (කිසිවක්, සුදුසු හා පිට පාන් පවතී නම්) මෙම කේක් tacos මත පත් කිරීමට අවශ්ය පිසූ බර. මීට අමතරව, ඔබ මේසය මත සලාද කළ හැකි. මේ අනුව, පවුලේ එක් එක් සාමාජිකයා ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට පිරවීම පිහිටුවීමට හැකි වනු ඇත.

ඉඟිය: ඒ වෙනුවට සිහින් ව minced හරක් මස් සහ minced සුදුසු ය.

Tacos: ඌරු මස් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• 8 tortillas;
• ඌරු මස් ග්රෑම් 300 ක්,
• එක් අලිගැට පේර,
• යුගල තක්කාලි,
• අයිස් පරයක සලාද කොළ ,
• ගාන ලද චීස් durum 100 ග්රෑම්
• මිරිස්,
• ලෙමන් යුෂ;
• එළවළු තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම්,
• මිහිරි බිම paprika සහ රතු ගම්මිරිස්,
• cilantro;
• ලුණු.

සකස්

මෙම tortillas ෆ්රයි. හුදෙක් ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් කරන බව මතක තබා ගත අතර, එම නිසා එය ගැටලුවක් නො ඉතා වැදගත් වේ. එසේ කළොත්, උන් භංගුර සහ වියළි ලැබෙනු ඇත.

තුනී ඌරු මස් කුට්ටි කපා එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් එය ෆ්රයි. ටිකක් ලුණු, paprika, වියලන ලද, paprika ක සුදුළූනු, ඕන තරම් තාච්චියෙන් එක් කරන්න.

දැන් අලි පේර දෙකක් තිබේය කපා වළ ඉවත් කරන්න. මෙම සාරය සිට නිෂ්පාදන පිරිසිදු හා කැට කපා. ඒ හා සමානව, ඔබ කපා තක්කාලි යුතුය. දේවල් බඳුනක යන්නේ, එළවළු තෙල්, එහි එකතු ලෙමන් යුෂ, රතු ගම්මිරිස් සහ ලුණු. සලාද අමතක කරන්න එපා.

චීස් හා ටිකක් ක්රීම් විසින් අනුගමනය මස්, එවිට එළවළු, - ඔබ කේක් මත තබා ගැනීමට අවශ්ය වූ පළමු තට්ටුව. මේ සියල්ල cilantro සමග පසුබසින්ට හා මේසය මත පිටත් කර ඇත.

දැන් ඔබ tacos ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. වට්ටෝරුව, ඔබ දකින ලෙස, ඕනෑම දුෂ්කර ඉදිරිපත් කරන්නේ නැත.