Halva tahina: ඔබේ මේසය නැගෙනහිර අතුරුපස

පෙරදිග රසකැවිලි - මෙම බොහෝ විට මහා රසය ඒකාබද්ධ කරන අසීමිත කිහිපයක්, ඇදහිය නොහැකි පෝෂණ අගය හා ප්රයෝජනවත් එකක්.

එහි බටහිර දේශ ඔවුන් වඩාත් ජනප්රිය වර්ග එක් abraded කුඩු එකතු සමඟ ඝන සීනි සිරප් පදනම මත සකස්, halva පවතී තල ඇට හා සූරියකාන්ත බීජ, ඇට වර්ග, වියළි මිදි, සහ වෙනත් ආකලන. අතිරේක හා සංශෝධන සංයෝජන විසින් රසවත් රසකැවිලි වර්ග දුසිම් ගනනක් ඇත.

tahini halva

ඔවුන් අතර විශේෂ ස්ථානයක් tahini halva විසින් අත්පත් කර ඇත. එය යකඩ, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් සමඟ එය පොහොසත්, එහි සංයුතිය බහුල තල ඇට වෙනස්, සහ විටමින් ඒ සහ ඊ මෙම පැණි රස හෘද රෝග, ගැබිණි කාන්තාවන් සහ කිරිදෙන මව්වරුන් සමග ජනතාව සඳහා පමණක් ප්රයෝජනවත් වේ. ද tahini halva, දැක්ම හා සමස්ත සෞඛ්ය වැඩි දියුණු මතකය වැඩි, විදුලි බල හා බලශක්ති පිරෙනවා. නමුත් ඇය, අතුරුපස වෙනත් ආකාරයක මෙන් පරම දියවැඩියාව පෙළෙන රෝගීන් contraindicated. හා කඩ සාප්පු ස්වභාවික tahini halva වඩ වඩාත් දුර්ලභ වන අතර, නිෂ්පාදකයන් ගැනීමෙන් ආසාත්මිකතා සහ වෙනත් කෘතිම ආදේශක එකතු නොකළ ලේඛකයකු බැවින්, එය ගෙදර ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. මීට අමතරව, එය ආහාර සඳහා අවම වශයෙන් අවශ්ය වන අතර ඉතා සුළු කාලයක් ගත වනු ඇත.

සකස්

කාගේ සංයුතිය ටී මත පදනම් වේ Tahyna පාප්ප, එන්. tahini, ටී. ඊ. තල පාප්ප, නිසා මෙම සංරචකය විවිධ උපයෝගිතා. ඔබ ගබඩා සූදානම්-මිශ්ර සොයාගැනීමට නොමැති නම්, ඔබ එය ඔබම කරන්න පුළුවන්, එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, තල ඇට, ඉතා සුළු තෙල් එකතු කරන්න.

නමුත් එය තොරව කෑමක් සූදානම් කිරීම පරම tahini ලෙස නො හැකි halva, වට්ටෝරුව එක් කෝපි කෝප්පයක් tahini, සීනි හා ජලය ද ඇතුළත් වන අතර, වැනිලා ආකාරයෙන් ඔබේ රස බලන්න ගෙඩි අතලොස්සක්, අදියර තුනක් එහි ප්රධාන සංරචක සංඛ්යාව අනුව සකස් කර ඇත.

• පළමු වැන්න නම්, එය මිහිරි කොටසකි. එය බහුල බුබුල වනු ඇත අතර, සීනි දමා එයට වතුර, අපි ඝන සිරප්, ස්ථාවර ලබා තෙක් එකතු කරන්න සහ 5-6 විනාඩි, තාපය සඳහා පැවැත්වීමට.
• එවිට දෙවන කොටස: පෑන් වියළි ඇට වර්ග ෆ්රයි (මෙම ආමන්ඩ්, walnuts විය හැක , රටකජු, කජු හෝ pistachio). පසුව ඔවුන් බිම්, නමුත් පිටි රාජ්ය සිහින් ව විය යුතු අතර එම සිරප් දී ඇති දෝෂාභියෝග අවශ්යයි.
• අවසාන වශයෙන්, අවසන් අදියර: තාපය සිට saucepan, ඉවත් කිරීම හා tahini එකතු කරන්න, සෑම රාජ්ය ප්රපාතයෙන් පාප්ප කලවම්.

ගබඩා

කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක් තවමත් සූදානම් ලෙස සැලකේ. දැන්, tahini halva අපට හුරු පුරුදු පෙනුමක්, පහළ රුවනයකි එහි පැතිරීම, තෙල් සමග පෙර lubricated, සහ ශීතකරණයක් තුළ දින දෙකක් හෝ තුනක් යවා තියෙනවා. මෙම පෙර සිරප් දී උණු කොට ඇති සීනි, නැවත අරමුණට සමගාමීව බව සහතික කිරීමට සිදු වේ. අපේ කෑම පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් වූ පසු, එය කැට හෝ රසවත් අච්චු කපා නැවුම් රොටි සමග හෝ යන්තම් තේ සඳහා සේවය කළ යුතු ය. සහ හිරු එළිය ලෙස හෝ අපගේ halva නැවත වරක් උණුවීමට ආරම්භ කළ හැකි උණුසුම්, එම අපද්රව්ය ශීතකරණයේ තබා ගත යුතුය.