ඔබ එළවළු ප්රේම කරනවා නම්, එවිට තක්කාලි සහ චීස් සමග බදින ලද zucchini උත්සාහ කරන්න. රසවත් චීස් කබොල සමග රසවත් දෙවන ඕනෑම ආහාර වේලක් ව්යාපෘතීන්, නමුත් ඔවුන් තමන් එළවළු ඉතා ඉක්මණින් සකස් නිසා, බෙහෙත් වට්ටෝරුව කාර්ය බහුල ගෘහණියක් සටහන් ගත විය හැක. නිවාඩු වගුව සඳහා සපයා ඇති මෙම කෑමක් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් හෝ සුළු කෑමක් විය හැක. එය ඇතැම් විට මම ප්රයෝජනවත් එළවළු, හා වැඩිහිටියන් ඒත්තු අපහසු ඇති, පරිහාර හා දරුවන් ඇති බව අපට විශ්වාසයි. සටහන් කිරීමට එකම දේ: නිසා සූදානමක් ක්රමය ප්රමාණවත් කැලරි ආහාර වේලක් වේ - 100 නිෂ්පාදන ග්රෑම් kcal 200 ක් පමණ, 17 ග්රෑම් මේදය, මුළු ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට 7.5 ග්රෑම් 3 ග්රෑම් අඩංගු වේ.
ආහාර පිසීම බදින zucchini තක්කාලි සහ චීස් සමග
මැද භාගයේ ප්රමාණය සඳහා කොටස් ගෙන:
- 1 zucchini සාමාන්ය ප්රමාණයෙන්
- ඉදුණු තක්කාලි 3, හොඳම රසද නැහැ, ඝන ව්යුහය සමඟ,
- එක් එක් මෙයෝෙන්ස් 150 ජී;
- බොර (ඝණ, parmesan වර්ගය) 100 ජී;
- එළවළු තෙල්, ව ාප්ති පිටි, ලුණු සහ කුළු බඩු සඳහා.
පළමු එළවළු සූදානම්. මෙම zucchini, සෝදා, ඔත්තුව කපා. එය තරුණ එළවළු, එය ඉතා සියුම් සම වනු ඇත, සහ මස් බීජ අඩංගු වනු ඇත නඩුවේ ගැනීමට හොඳම වේ. දිගේ පෙති කපා, ඔබ ඝන 1 සෙන්ටි දී "ටැබ්" තිබිය යුතුය. ලුණු සමග සමය, එවිට පිටි, එක් එක් රෝල් සංවරය. zucchini ආහාර පිසීමට ආකාරය , ෆ්රයිඩ්? එය ඉතා සරල, මෙය, මෙම ඉඟි අනුගමනය කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ සර්ව ශක්තිමත් උණුසුම් කිරීම, දෙපස ඉක්මනින් එළවළු සහ ෆ්රයි මත තැබෙව්වේ ය. ඔබ කාලය අඩු නිසා උෂ්ණත්වය, ඇත්තටම ඉතා ඉහළ විය යුතු zucchini සකස් , ඔවුන් අඩු තෙල් අවශෝෂණය කරනු ඇත. සියල්ල සූදානම් වූ විට, තහඩුව මත එළවළු දමා, ඔබ කඩදාසි දැමීම සඳහා, අවශ්ය - එය අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය. සෝස් සූදානම් පසු: සුදුළූණු, මෙයෝෙන්ස් හා සිහින් ව ගාන ලද චීස්, ගම්මිරිස් මිශ්ර. සෑම බදින ලද තහඩු ඔවුන් ආලේප, රවුමක් තබා රෝල් දී තක්කාලි "දිව" ගන්න. තක්කාලි සහ චීස් සූදානම් සමග zucchini බදින ලද - එළැඹෙන නිවාඩු මේසය මත විශාල සුලූ කෑමක් විය හැකි ලෙස ඔවුන්, උණුසුම් හෝ ශීතල අනුභව කළ හැක.
චීස් සහ සුදුළූණු සමග බදින ලද zucchini
ඔබ එළවළු හා එසේ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 1 zucchini සාමාන්ය ප්රමාණයෙන්
- යුවලක් සුදුළූණු කරාබුනැටි,
- පිටි හෝ දඩ යමඟ, ලුණු, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි,
- මෙයෝෙන්ස්, ටිකක් චීස්, තක්කාලි සෝස්.
එළවළු සම් හා බීජ ගලවා ඉවත් සෝදන්න. තරුණ zucchini, සාරය නම්, ඔබ තැබිය හැක. 1-1.5 සෙ.මී., ලුණු එහි ඝණකම පෙති කපා ඉවත් කරන්න. එක් එක් පෙත්තක් zucchini මෙම රෝල් ගහන්න නම්, වෙනම තහඩු පිටි හෝ පාන් සහ ලුණු මිශ්ර කරගන්න. දැන් අපි කලින් වට්ටෝරුව විසින් භාවිතා කරන ලද තාක්ෂණය අනුගමනය කිරීමෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. එනම්, පෑන් ඉතා උණුසුම් විය යුතුය, සහ එළවළු ඉක්මනින් එය මත බැදපු කළ යුතුය. සියලු පෙති සැහැල්ලුවෙන් පිඟානක් මත තබන, දෙපස browned, සහ දැන් උණුසුම් වන විට, මෙයෝෙන්ස් හා සෝස් මිශ්රණයක් සහිත එක් එක් කැබැල්ලක් ආලේප, ගාන ලද චීස්, සුදුළූනු, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. එවැනි appetizer මෙන්ම, තක්කාලි සහ චීස් සමග බදින ලද zucchini, අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා පරිපූර්ණ, හෝ පුදුම නිර්මාංශ රාත්රී ආහාරය වනු ඇත.