දේ බිත්තර තොරව පිළිස්සීම කළ හැක්කේ කෙසේද? හොඳ නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු

බොහෝ ගෘහණියන්ට බිත්තර ඕනෑම පිළිස්සීම් ප්රධාන සංරචකයක් බව යි. නමුත් මේ නඩුව නොවේ. මෙම නිෂ්පාදනය එහි ගුණත්වය සහ රසය, වැල්දොඩම්, පිටි ගුලිය ඇතුළත් කළ නොහැක. මෙය ඉටු කරන ආකාරය හරියටම, අපි මේ ලිපියේ ද්රව්ය පැහැදිලි කරනු ඇත.

බිත්තර තොරව පෑන්කේක් ආහාර පිසීම

එහි ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් ටෙන්ඩර්, බිත්තර භාවිතය තොරව රසවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරී හැකි. ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් ඝන උපරිම නැවුම් බව - 2 ක් පමණ කෝප්ප,
• කෑම සෝඩා - 2/3 කුඩා හැන්දක්;
• සුදු සීනි, - (රස බලන්න) 1.5 විශාල හැඳි,
• ලුණු කුඩා - කිහිපයක් schepotochek (රස);
• තිරිඟු පිටි - 1-1.5 කෝප්ප (ඝන පදනම වන තෙක්);
• එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.

Mesim පිටි ගුලිය සශ්රීක පෑන්කේක්

දේ බිත්තර තොරව පිළිස්සීම කළ හැක්කේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් පෑන්කේක් සහ සශ්රීක. කාණ්ඩයේ පදනම් සමඟ එවැනි සංග්රහ සූදානම් කිරීම ආරම්භ කරන්න. මේ සඳහා, ඝන සහ නැවුම් යෝගට් බඳුනක් තබා ඇති අතර ක්රියාකාරීව එය ආපන සෝඩා තිබුණෙ නෑ. ලෙස පානය පෙණ නඟින නතර ලෙස, එය එක් කරන්න සුදු සීනි හා දඩ ලුණු හැරී. මාර්ගය වන විට, මෙම කුළුබඩු වර්ග ව්යාප්ත කිරීමට ඔබගේ පෞද්ගලික රසය මත විය යුතුය.

අවසාන වශයෙන්, ස්කන්ධය ලබා sieved පිටි එකතු. එය පිටි ගුලිය ඇලෙන සුළු වන තුරු එසේ දීර්ඝ විය යුතුය වත් කරන්න.

පිඟානක් මත පෑන්කේක් ආහාර පිසීම

බිත්තර තොරව පෑන්කේක් කිරි සමග නිරන්තර පෑන්කේක් ලෙස හරියටම එකම විදිහට ෆ්රයි යුතුය. දැඩි එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් රත්, එය ලිපි කිහිපයක් ව්යාප්ත විය. fritters පහළ පැත්තේ බඳින කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, ඔවුන් ඉතා සශ්රීක විය යුතුය.

බංකොලොත් කරවීමෙන් පසු පෑන්කේක් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සූදානම්, පසුව තහඩු දී ඉවත් කර ඇත.

තේ සමග එක්ව සපයා එවැනි ලිපි මේසයට, ඔවුන්ගේ පූර්ව කුඩු, සීනි සමග ඉස්සේය.

දේ බිත්තර තොරව පිළිස්සීම කළ හැක්කේ කෙසේද? මුද්දරප්පලම් සහිත රසවත් බනිස් ආහාර පිසීම

භාවිතයෙන් තොරව සකස් බිස්කට් ලබාගත් නිෂ්පාදන ඉතා මෘදු සහ රසවත් බවයි. ඔවුන් නිර්මාණය කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• මේදය කිරි - 2.5 කෝප්ප,
• සුදු සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• හොඳ තත්ත්වයේ මාගරින් - 150 ජී;
• මෙම මධ්යම ප්රමාණයේ ලුණු - ½ ක අතුරුපසක් හැඳි,
• හලනු පිටි - අභිමතය පරිදි,
• වේගයෙන් යීස්ට් - 1.5 කුඩා හැන්දක්;
• අඳුරු වියළි මිදි - ½ ක කුසලාන.

අපි යීස්ට් පදනම සූදානම් වෙමින් සිටින

ඔවුන් මාගරින් එකතු සමඟ කිරි කරන්න නම් බිත්තර තොරව මෆින් අතර, ඉතා රසවත් හැරී. එය, ෙබ්කිං කෑමක් සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. අපි පමණක් බොහෝ සරල බව හා ප්රවේශ්ය ක්රමය ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

ඒ නිසා එය බිත්තර තොරව පුළුස්සන්න හැකි ද? මුද්දරප්පලම් සහිත බනිස්. පිටි ගුලිය මේදය කිරි උණුසුම් කිරීම සඳහා සුදු සීනි එකතු කර හොඳින් කලවම්. තවදුරටත් අමුද්රව්ය වේගයෙන් යීස්ට් එකතු සහ එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඉතිරි විනාඩි 5 සඳහා ඉතිරි විය.

කාලය වෙයි ලෙස, අමුද්රව්ය මාගරින් පැතිර, දඩ ලුණු සහ හලනු පිටි මොළොක්. මාර්ගය වන විට, පිටි ගුලිය ඝන, ස්ථාවර අත්පත් කර ගනී තෙක් නවතම නිෂ්පාදන වත් කළ අතර එම අවස්ථාවේ දී පමණක් තරමක් ගස් පිළිපැදිය ඇත.

වැඩි රසවත් හා අසාමාන්ය පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සඳහා අතිරේක එකතු අඳුරු වියළි මිදි සඳහා පදනම විය හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා තම පෙර පිරිසිදු හා තාපාංක ජලය සමග scalded.

සූදානම් කරන ලද යීස්ට් පිටි ගුලිය Polotenchik ආවරණය හා විනාඩි 40 දා හුදෙකලා තැනකට ගියා. මේ කාලය තුළ දී, එය ලබා ගැනීමට හරි.

රෝල් පිහිටුවීමට සහ අවන් ඔවුන් පුළුස්සන්න කෙසේද?

බිත්තර තොරව මෆින් සරලවම පිහිටුවා ඇත. පිටි ගුලිය කෑල්ලක් සිට වෙතට එය හස්තයකින් ප්රමාණය කපා බෝලයක් බවට පරිවර්තනය කරයි. අත් දැඩිව බැඳී සිටින සිට පදනම වෙත, ඔවුන්ගේ එළවළු තෙල් පෙර පොඟවා.

වටයේ රෝල් ගස්වමින්, ඔවුන් පිළිස්සීම් පත්රයේ තැන්පත් කර ඇත. ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් විනාඩි 20 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තබා ඇති අතර අවන් යවනු ඇත. එවැනි ලිපි පුළුස්සා, වඩාත් සුදුසු 30-40 විනාඩි වඩා නැත. කාලය මේ කාලය තුළ නිෂ්පාදන, සශ්රීක සුභවාදී හා රසවත් වනු ඇත. මේසය වෙත ඉදිරිපත් එකට කෝපි, තේ හෝ චොකලට් පානය සමඟ, හොඳය.

රසවත් ගෙදර හැදූ පයි කරන්න

දේ ඉක්මනින් හා රසවත් බිත්තර තොරව පිළිස්සීම කළ හැක්කේ කෙසේද? යීස්ට් කේක් බොහෝ විට මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු ය.

අපි ඔවුන් සූදානම් විය යුතුයි:

• මේදය කිරි - 1 කුසලාන;
• ; 1 කුසලාන - උණුසුම් ජලය තම්බා ඇත
• සුදු සීනි - 1 විශාල හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
• මෙම මධ්යම ප්රමාණයේ ලුණු - ½ ක අතුරුපසක් හැඳි,
• හලනු පිටි - අභිමතය පරිදි,
• වේගයෙන් යීස්ට් - 1.5 කුඩා හැන්දක්;
• එක්කෝ පයි සඳහා පිරවීම.

යීස්ට් පිටි ගුලිය සකස්

බිත්තර තොරව කේක් උඳුන තුල බදින ලද හෝ විළඳ කළ හැක. එපමනක් නොව, එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා, පිරවුම, ඔබ ද ඔබේ ම තෝරා ගත හැකිය.

මෙම කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබ යීස්ට් පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මේදය කිරි සහ උණුසුම් නිවාගත් ජලය මිශ්ර, ඔවුන්ට සීනි එකතු කරන්න සහ එහි විසුරුවා හැරීම සඳහා රැඳී සිටින්න. ඊළඟට, 5-7 විනාඩි සඳහා ඉදිමිම ගැනීමට ඉතිරි වන යීස්ට්-වේගය, කිරීමට මිශ්රණය වත් කරන්න.

කිරි භාජනයක් විස්තර කර ඇති කාර්ය පටිපාටිය අනුගමනය විකල්පව එළවළු තෙල්, ලුණු සහ කුඩා හලනු පිටි වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඝන නමුත් දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය සඳහා නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න. එය පියනක් ආවරණය මිනිත්තු 40-50 සඳහා උණුසුම් නිවාඩු වේ. වේලාව සඳහන් පදනම සම්පූර්ණයෙන්ම ළඟා කර ඇති බව සහතික කිරීමට ප්රමාණවත් විය යුතුය.

පිහිටුවීම හා තාපය ප්රතිකාර ක්රියාවලිය

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බිත්තර තොරව වට්ටෝරු ඉතා සරලව ක්රියාත්මක කර ඇත. පයි සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් පසු, ඔවුන්ගේ ගොඩනැගීමට ඉදිරියට.

කෑල්ලක් කඳවුරු එළවළු බටර් රස, පසුව පෑන්කේක් අසංවර්ධිත. තවදුරටත්, ඇගේ-පැතිර මැද භාගයේ කිසිදු ප්රියතම ටොපිංස් වර්ගවලට දී. අතිනවීන නිෂ්පාදන ශක්තිමත්, ඔවුන් ප්රතිකාර රත් කිරීමට පටන් ගනියි.

ඔබ පැටිස් ෆ්රයි කිරීමට තෝරා නම්, මෙම තෙල් සමඟ උණුසුම් තැටියක සිදු කළ යුතු වෙනවා. ඔවුන්, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා අවන් නිෂ්පාදන, ෙබ්කිං විට. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක්කෝ නඩුවේ, මෙම කෑමක් සිදු ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් හැරෙනවා.

අපි රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය

දැන් ඔබට බිත්තර තොරව පිළිස්සීම හැකි බව අපි දන්නවා. මෙම කේක් සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත්. ගෘහ නිෂ්පාදන සේවය, එය එකට මිහිරි තේ සමග හොඳය.

විශේෂිත නිර්දේශ

ඔබ තවමත් සිතන්නේ නම් බිත්තර තොරව කේක් නොහැකි උයන්න, එය ස්වයං-ඉදිරිපත් වට්ටෝරු ක්රියාත්මක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එසේ නැත්නම්, හුදෙක් කුකුළු මස් බිත්තර හෝ එක් විශාල spoonful එක් එකතු බිත්තර කුඩු. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබගේ ආහාර අඩංගු කැලරි හා පෝෂණ අගය කිහිප වතාවක් පමණ ඉහළ යනු ඇත.