දොඩම් හා කුකුළු මස් හා පමණක් සමඟ සැබෑ රසැති ආහාර සලාද සඳහා ...

සේවිකාව මංගල්යයේ දී ඒ වගේ නැවත වරක් තම මිතුරන් සහ ඥාතීන් සතුටු කිරීමට පුළුවන්, සඳහා නිරන්තරයෙන් සෑම විටම ඇත. හුදෙක් තොරතුරු නෑ, නමුත් ඉතා ප්රීතියෙන් හා ආකර්ෂණීය - එය නව වට්ටෝරු සහ ඔවුන් ආහාර පිසීම සඳහා සෙවුම් කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. අද, අපි කුකුළු අක්මා සමග විශේෂයෙන් සලාද දී, සිරුරට එවැනි සලාද ලෙස මාතෘකාව මත ස්පර්ශ ඉඩ දෙන්න.

දන්නා ලෙස, ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් වෙළඳසැලේ අදියරේ දී ආරම්භ වේ. හොඳයි, හෝ වෙළඳපළ. එම නිසා, අමුද්රව්ය තෝරා නීති ගැන වචන කිහිපයක් ආරම්භ කිරීමට. ඔබ ඔබේ අවශ්ය දොඩම් සමග සලාද හා කුකුළු මස් සාර්ථක විය? එවිට හොඳින් කියවා!

ඉදිරියට මෙම අවස්ථාවට, මෙම කෑමක් ඔබ අවශ්ය වනු ඇත කියන්න කුකුළු මස් පමිතිගත. ඔව්, එය කුකුළු මස් ය. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම තත්ත්වය අද මේ අතුරු ඵලයක් ලෙස නිපදවන බව ය, නමුත් හරක් මස් පහසුවෙන් දුෂ්කර සහ chewing කිරීමට අපහසු දෙයක් බවට තාප පිරියම් බවට පත් විය. හා මේ සඳහා වරද පමණක් නොව ඇය ප්රමාණවත් සූපශාස්ත්ර කුසලතා ඇති අනියම් වේ. එය තව දුරටත් පවතින අතර එසේ නොමැති, අක්මාව යමක් "පිම්බීමක්" බව විශ්වාස කිරීමට කිසිම හේතුවක් වේ. මෙම තොග සැපයුම් සිදු හෝ දැනටමත් සිල්ලර මට්ටමින්, අහෝ, නොදන්නා වේ. එහෙත් සත්යය නම් තවමත් - හරක් මස් අක්මාව එය පෙර බව සමාන නොවේ.

ඒ නිසා, දොඩම් හා කුකුළු මස් සමග ඉදිරි සලාද සඳහා ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා, බෙහෙවින් සාර්ථක වූ කුකුල් මස් පමිතිගත කවුන්ටරය මත. කෑලි සුමට විය යුතු අතර දුඹුරු වර්ණ තිබිය යුතුය. අතුරු ඵලයක් ලෙස නිපදවන සුදු පැහැයක් ගනී පැහැය තිබේ නම්, ඔවුන් මේ වන විටත් වී හෝ තවත් ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂ ප්රතිකාර (වරක් වඩා සමහර විට ඊට වඩා වැඩි) භාජනය වී ඇත විය හැක. අක්මාව දැනටමත් lotochek සටහනෙන්, යන්න අයිස් කැට හා smudges ක රුවනයකි අසුරා නම්. බර ව්කිණුමි කරැවන් ඇත්තටම නැවත නැවතත් නිරාවරණය හා ශීත කළ නිෂ්පාදන "ආදරෙයි". එහෙත් - නිෂ්පාදනය, ඇසුරුම් කිරීම හා කාලයක් තබාගත දිනය දිනය වැනි වැදගත් තොරතුරු පෙන්නුම් එහිදී ලේබලය කඩාකප්පල් කිරීමට. එය ද ඔවුන්ගේ අවධානය යොමු කරනු ඇත. විශේෂ හිමිකම් නිෂ්පාදනය කළ නොහැකි දොඩම් කිරීමට මෙන්ම, කෑම අනෙකුත් අමුද්රව්ය සඳහා.

මිලදී ගත් අතුරු ඵලයක් (500 ග්රෑම්) එය නතර කර තිබේ නම්, ශීතකරණයක් පහළ තබා ගැනීෙම් මත ගෙදර ධ්රැවාසන්න ගෙන. එය colander දී අක්මාව ය සහ සීතල ජලය විනාඩි ධාවනය යටතේ මෙයට පිළියමක් 5 සහ පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා. එළවළු තෙල් සමඟ උණුසුම් වචන පෑන් දී තවත් විනාඩි 15 ක් පමණ ලැබෙන අතුරු ඵලයක් වූ ෆ්රයි. සාමාන්ය පදනම මත එම අවස්ථාවේ දී, නමුත් නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්නේ නැහැ. ටිකක් ලුණු අවසානයේ හා රස ගම්මිරිස්. දොඩම් හා කුකුළු මස් සමග මෙම සලාද වට්ටෝරුව පොදුවේ සලාද කොක්ටේල් නමින් පහසු භෝජන කෑමක් ලෙස යයි.

එය අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම ලැබුණ බව එසේ කඩදාසි තුවා මත කුකුළු මස් පමිතිගත දාන්න. එක් තැඹිලි වොෂ්, සාරය, පෙති කපා ඕනෑම plenochki ඉවත් කිරීමට හා, ඇත්ත වශයෙන්, ඇටකටු. ඒ නිසා අවසානයේ දී වෙනුවට එහි තනි තනි තන්තු වඩා, තැඹිලි, පෙති හැරී මෙය ඉතා හොඳින් සිදු කළ යුතු වෙනවා. එක් ඇපල් (ඇපල් වගා ගෝල්ඩන් හොඳ හිත) වොෂ්, සාරය, හරය, ඉවත් කිරීම හා කුඩා කැට කපා ලෙස. ඇඹුල් ක්රීම් 2-3 හැදි සමග අක්මාව සහ සලාද භාජනයක් පලතුරු, ලුණු සමග සමය, ගම්මිරිස් (ඔබ මේ සඳහා වන අවශ්යතාවක් දකින්නේ ද නම්) සහ කන්නයේ දාන්න. අයිස් ක්රීම් බඳුන් හෝ වෙනත් ඒකක මාතා රුවනයකි සලාද දාන්න. එක් එක් දෙළුම් බීජ ඉසිය සේවය. භාවිතය සඳහා සූදානම් දොඩම් හා කුකුළු මස් සමග ඔබගේ සියලු සලාද.

ඔබේ අවධානයට එම අතුරු නිෂ්පාදනයක් සඳහා, දිගටම භාවිතා වට්ටෝරු කිහිපයක්, කෙසේ වෙතත්, වඩාත් ඉහත වඩා පෝෂණීය.

කුකුළු අක්මා, බෝංචි ඇට සමග උණුසුම් සලාද

ලූනු විනිවිද පෙනෙන රාජ්ය තෙක් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් දී සුප් සහ ෆ්රයි කපා. කැඩුණු සුදුළූණු 2 කුඩා දත් හා 300 ග්රෑම් කුඩා කුකුළු අක්මා කැබලි කපා, ලූනු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 7-10 උයන්න. , කල් තබා ගන්නා ලද ජලය, සුදු බෝංචි සමග භාජන ඉවතට රනිල කුලයට අයත් බෝග හා අක්මාව හා ළූණු එක් කරන්න. ආවරණය, මිනිත්තු හා කලබලයක් 10 සඳහා තවමත් උදුන උණුසුම් කිරීම තබන්න. සලාද භාජනයක් පහළ තමා සලාද පසුව, සලාද කොළ දාන්න. Top බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග සැරසීම.

කැරට් කුකුළු අක්මා සමග සලාද

සූදානම් (15 ක් පමණ ජලය උණු පසු විනාඩි) වන තුරු, කුකුළු අක්මා 300 ග්රෑම් උනු හා කුඩා කැබලිවලට කපා. 2 ලූණු, රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් දී ෆ්රයි. මෙයෝෙන්ස් රස සලාද භාජනයක් අක්මාව, කොරියානු ලූනු සහ කැරට් (300 උ), මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ දී ය. පැය තුනක පමණ කාලයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සලාද ඉවත් කරන්න.