පරිපූර්ණ, ෙබ්කිං: තෙල් කේක් එක

මුල් පිටුව පිළිස්සීම් දරුවන් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් පමණක් නොව ආදරය ලබන අමතා,, එකකි.

කේක් විවිධ ආකාරයේ ඇත, නමුත් සමහර විට පහසුම සහ වේගවත්ම කේක් ස්පොන්ජ් කිරීමයි.

වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ.

ඔබ සඳහා පවා විශේෂයෙන් ගබඩා යන්න නැති මූලික නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. බිත්තර, සීනි, පිටි - ඕනෑම ගෘහණියක් දී ශීතකරණය හා සේප්පු ඇති බව නිෂ්පාදන.

එහෙත්, ඔබ ඔබේ පවුලේ අය විශ්මයට කිරීමට අවශ්ය නම්, සාමාන්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි පුළුස්සන්න, හා තෙල් කේක් උත්සාහ කරන්න. වට්ටෝරුව? හරියටම එම පමණක් බිත්තර, සීනි සහ පිටි, බටර් එකතු වෙනවා. යන කරුණ මෙම නඩුවේ පිටි ගුලිය දැනටමත් ආරම්භයේදී ඉතා ටෙන්ඩර් හා vlazhnovatoy හැරෙනවා බව ය. සමහර මෙම කේක් ඔබ පවා කාවැද්දීම ක්රීම් හෝ ජෑම් එකතු තොරව, හේතුවක් තිබිය හැකි බවයි.

මෙම නිෂ්පාදන ගණනාවක් මෘදු කේක් ලබා ගැනීමට ගත යුතු දේ? බිත්තර හය පිටි එකසිය පනහක් ග්රෑම්, සීනි දෙසිය පනහක් ග්රෑම්, සහ බටර් එකසිය ග්රෑම් ගත යුතුය: වට්ටෝරුව පහත සඳහන් නිර්දේශ කරයි.

පිසින තෙල් කේක් එක බටර් සහ සීනි හෙට්ටු කිරීමට උපදෙස් දෙයි අරඹන්න. වඩා හොඳ ශීතකරණයේ පිටතට බටර් දමා - එබැවින් එය මෘදු. එය අවශ්ය සුදු ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගැනීම සඳහා, බටර් සහ සීනි දැරුවේ ඒ නිසා ය. එවිට මෙම මිශ්රණය කලින් ප්රෝටීන වෙන් ටුනා එකතු කර තිබේ. සමහර, කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් සහ මුළු බිත්තර එකතු කරන්න, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ෙකොපමණද ටුනා හා සුදු ජාතිකයින් whisking නොවන කැමැත්තක් දක්වයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්රමය සමග, ෙබ්කිං පසු පිටි ගුලිය තරමක් තවමත් අහිමි වෙනවා: එය වඩා දුස්ස්රාවී වන අතර යහපත් පරිදි ඉහල නොවේ. ඒ නිසා, ඔබ (, ඉල්ලීම මත බෙරි එකතු පොපි තෙල් කේක් චොකලට්) පමණක් පිරවීම අත්හදා බැලීම් කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් එය හොඳ වනු ඇත වට්ටෝරුව නමකට ඇත.

ඒ නිසා, ඔවුන් අවදියේ දී සූදානම් මිශ්රණය බවට වත් කළ යුතු ටුනා වෙන් ආකාරයෙන් ඇවිස්සීමත් හා ෙබදා දීෙමන් අනතුරුව එසේ බව පසුව, ප්රෝටීන එකතු පසු, ඇත්තටම මුළු ස්කන්ධය කලවම් නැත. මෙම පසු ඔබට ප්රෝටීන තමන් පහර යුතුය. එපමනක් නොව, සහ ප්රෝටීන සම්බන්ධයෙන්, ද, එහි යම් සියුම් වේ: ලේනා පෙර සිසිල් වඩා හොඳ. එසේ නම් ඔවුන් වඩා හොඳ තළා, බොහෝ වැදගත් වන්නේ, තොග රැගෙන යාමත් සමගිනි සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර නොවන බව වැඩි සහතික ලබා දීම, සහ එම තත්ත්වය ගුවන් ඉතිරි. වැඩි වායු පරීක්ෂණයක් ලබා ඒ තුළ ගුවන් බුබුලු හැකි තරම් ඉවත් කිරීමේ අවශ්යතාව සාධාරණීකරණය ආහාර පිසීමේ උපක්රමය පවසයි. මෙම ක්රියාව හරියටම සිසිල් ක්රියාත්මක වේ ප්රෝටීන තඩි බෑම. මෙම, ෙබ්කිං විට, බැලූ බැල්මට, තෙල් වැනි පහසු වැස්සට දී ඒ නිසයි කේක්, වට්ටෝරුව නොව යාවත්කාලීන කිරීම වටිනවා.

සිසිලන පසුව පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් කොටසක් නිමි බර බවට මාරු හා පිටි එකතු කරන්න ඉතා ප්රවේසම් විය යුතුය. ප්රවේශමෙන් වටිනවා කලවම්: එය පිටි පළු අතුරුදහන් වීමෙන් පසු, ඇවිස්සීමත් නතර කිරීමට අවශ්ය වේ. අවසානයේ දී, ප්රෝටීන් ඉතිරි හා ටිකක් කලබලයක් වාර්තා කළ යුතු ය.

මෙම මෙසේ සූදානම් පිටි ගුලිය එය බටර් හැඩය වත් සහ preheated අවන් තබා ඇත. මාර්ගය වන විට, බොහෝ විට යම් බේකරි තෙල් අමතරව තුළ, ෙබ්කිං කෑමක් හා වඩා පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.

රවුම් කේක් තෙල් කේක් එක එකසිය අනූ අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් පමණ උපදෙස් දෙයි. මේ අනුව බේක් ස්පොන්ජියක් කේක් කෘතිය ලෙස සැලකිය හැකිය.

රසය වැඩි කළ හැකි එකම දෙය නම්, - ඉතා fastidious අරක්කැමියන් පිළිපැදිය බව සියුම්කම. යන කරුණ මේ වන විට තෙල් හෝ බව ය චිෆන් කේක් වට්ටෝරුව ෙබ්කිං කුඩු හෝ පිළිස්සීම් සෝඩා එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙයි. ඔබ මුඛය තුළ, උණු කොට අහස් හා වචනාර්ථයෙන් ඔබේ කේක් දක්වා අවශ්ය නම් මෙම පරිපූරකය අත්යාවශ්යය. ඒ නිසා, ඔබ නිවා විනාකිරි සමඟ ෙබ්කිං කුඩු හෝ පිළිස්සීම් සෝඩා ටිකක් එකතු කරන්න නම්, බටර් කේක් රස පමණක් මනස්කාන්ත වනු ඇත.