පිටහාය කන්නේ කොහොමද?

විදේශීය පලතුරු සැමවිටම උනන්දුවක් දක්වයි. මට අලුත් සහ අසාමාන්ය දෙයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්යයි. පෝෂ්ය පදාර්ථ වඩාත් අසාමාන්ය ලෙස හැඳින්විය හැක. ආහාරයට ගත හැකි පැලෑටි ගැන සඳහන් වන ශාක වර්ග ලෙස වර්ග කර ගනී. ඔවුන් තවත් නම් කිහිපයක් ඇත: ඩ්රැම්ස් පළතුරු, බඩගින්නක් pear හෝ pitaya. එහෙත් ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම පලතුරු සියලු කවුන්ටර් මත සොයා ගත නොහැකි නිසා, බොහෝ දෙනා pokhay කන්නේ කෙසේද දන්නවා.

මෙම අසාමාන්ය පලතුරු වල උපත වන්නේ පෘථිවියේ බටහිර අර්ධගෝලයේ හෝ කැලිෆෝර්නියාවේ ප්රාන්තයේ භූමියයි. මෙවන් විවිධාකාර රසය සහිත මෙම පළතුරු මෙම ප්රදේශයෙහි ඉන්දියානුවන් පෝෂණය කිරීමට භාවිතා කරන ලදී. ඔවුන් ආහාර මාංශ ආහාරයට ගත් අතර, බීජ ඒවා ෆ්රයිඩ්, පිසින ලද සහ සුප් සුප් ඔවුන් විසින් පිසින ලදී. පලතුරු, රසය හා ඉහළ අස්වැන්න ලබා ගැනීම මෙම පල ඉතා ජනප්රිය විය.

අද රතු, කහ සහ තැඹිලි ඇට වර්ග මෙක්සිකෝව, නිකරගුවාව, කොලොම්බියාව, වියට්නාමය, ග්වාටමාලාවල සහ ඊශ්රායලය යන රටවල ගොවිපොළවල වගා කරති. මෙම පළතුරු වෙනස් ප්රමාණයකින් යුක්ත විය හැකිය, වර්ණය, නමුත් සියලු පළතුරු කළු බීජ විශාල වේ. ඒවා අනුභව කළ හැකි හෝ ඉවත් කළ හැකිය. ඒ නිසා, ඔබ nykhay කන්න ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්යයි. සුවඳ සහ සුවඳ මාංශ රස රස කිරීමට, ඔබ බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්යයි.

පිටහාය පලතුරු අලංකාර උද්යෝගිමත් මල් හා සමානයි. එය ශීතකරණය තුළ පෙර සිසිල් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මුලදී, එය පළතුරු දෙකක් දෙකට කපා යුතුය. ඇතුළත ප්ලාස්ටික්, සුදු වර්ණ සිට දම් පාටින් වේ. කළු ධාන්ය වර්ග කිවි බීජ වලට සමාන වේ. පළතුරු වල කොළ ආහාර සඳහා නුසුදුසු නමුත් එය පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකිය.

පිටහරියා කොහොමද? ඔබ හැන්දක් භාවිතා කළ හැකි අතර පලතුරු වලින් අඩක් ආහාරයට ගන්න. වෙනත් පළතුරු අලංකාර කිරීම හෝ සකස් කිරීම සඳහා මෙම පල භාවිතා කරනු ලැබේ නම් තවත් ක්රමයක් අනුගමනය කරනු ලැබේ. පලතුරු මස් මුළු මතුපිටටම කපා ඉවත් කර ඇත. දැන් මාංස කෑලි කපා ගත හැකිය.

බීජ අනුභව කිරීම සම්බන්ධයෙන් අදහස් කිහිපයක් තිබේ. සමහරුන් පවසන්නේ ඔවුන් මකා දැමිය යුතු බවයි. එහෙත් මෙම ක්රියාව ඉතා අපහසු ය. වෙනත් විද්වතුන් බීජ ඉවත් කිරීම අවධාරනය නොකරයි. එම නිසා, එය පෞද්ගලික අභිමතය හා ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය මත පමණක් රඳා පවතී.

මෙම පළතුරු ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා වේ. මත්පැන් පානය ඇතුළු මත්පැන් නිෂ්පාදනයේදී විශේෂයෙන් බොහෝ විට භාවිතා වේ. යුෂ, රසකැවිලි, අයිස්ක්රීම්, යෝගට්, ෂර්බෙට් සහ සමහර කිරි නිෂ්පාදන සඳහා යුෂ එකතු කෙරේ. පිටතෙහි පල්හී සිට සෝස්, ජෑම් සහ ෙජලි සූදානම්.

සාම්ප්රදායික ගිම්හාන බීම වර්ගයක් වන ස්පාඤ්ඤයේ පූර්ණ සුවඳකින් යුක්ත වන අතර හුණු හෝ ලෙමන් යුෂ සමග මෙම පළතුරු යුෂ මිශ්රණයකි.

වෛද්ය විද්යාත්මක පර්යේෂණයට අනුව, පෝෂණයට විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග ඇත. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් බව ඔප්පු කර ඇත. ආහාරවල මෙම පල ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩේ වේදනාව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය යථා තත්වයට පත් කරයි. එබැවින් එය දියවැඩියාවෙන් හා මිනිසුන්ගේ ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයන් කන්නට පුළුවන්.

විවිධ වර්ග එකිනෙකට වෙනස් රසය සහ රසය ඇත. රතු පාට පලතුරු වලට වෙනස්ව කහ වර්ණය වඩාත් පැණිරසයි. එහෙත් එක් එක් අයගේ අද්විතීය රස හා සුවඳ ඇත. ප්රධානතම දේ වන්නේ pythia පවතින ආකාරය දැන ගැනීමය.