බදින ලද පහරවලට - සූදානම් ක්රම

මාළු - එය බොහෝ ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වටිනා නිෂ්පාදනයකි. ප්රතිලාභයන්ට අමතරව තැටියක හෝ ග්රිල් මත පිසූ පහරවලට ද, ඔබගේ මුළු පවුල සහ ක් සබැදී සතුටු වන බව විශිෂ්ට රසය වේ.

ලෙමන් යුෂ බදින පහරවලට

මුහුදු මාළු ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක්. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පහරවලට - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ,
• එළවළු තෙල්,
• පිටි - කලා 2 හැදි,.
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• ගම්මිරිස්, ලුණු, කුළු බඩු.

ආරම්භයේ පටන් ම, ඔබ වියළි පසුව, මෙම මසුන් සෝදා ලුණු ඉසිය යුතු ය, කුළු බඩු, ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. එවිට ජල පහරවලට සමග ඉසිය යුතු ය ක නැවුම් මිරිකා යුෂ ලෙමන් හා ටික තබන්න. එවිට එය තුලට තෙල් වත්, පෑන් තාපය රත්. පහරවලට පිටි ඔවුන් රෝල් පසුව, කෑලි කපා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දී ය. ෆ්රයි මාළු පිසූ තෙක්. මාළු ෆ්රයි සියලු කෑලි හොඳ විට, එය අවශ්ය වන නැවත වරක් ඔවුන් ලෙමන් යුෂ සමග, එය මෘදු හා පොහොසත් රස දෙන ලද ඉසිය යුතු ය. එළවළු සමග බදින ලද Podavetsya පහරවලට. appetit බොන්!

පාන් බදින පහරවලට

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කැබලි;
• මත්ස්යයන් - 0.6 කිලෝ ග්රෑම්;
• තෙල් - 60 g;
• පිටි හා බිස්කට්;
• හිස නමා - කෑලි කිහිපයක්,
• ලුණු.

පහරවලට, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය, අවශ්ය vypotoroshit පිටි රෝල්. එවිට පාන් දී බිත්තර හා විමසීමේ දී ගල්වා. දැන්, පෑන් මත්ස්ය දමා preheated, සහ දෙපස ෆ්රයි. පිඟානක් මත තබා පිසූ පහරවලට, ආහාර පිසීම තුළ පිහිටුවන ලද යුෂ, වත් කරන්න. මාළු parsley, ලූනු මුදු හා ලෙමන් පෙති විය හැකි අලංකාර.

බදින ලද දේදුන්නක් පහරවලට (දැලිසේ)

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිෂ්පාදන:

• දේදුන්නක් පහරවලට - 1.4 කිලෝ ග්රෑම්;
• හිස නමා - 60 ග්රෑම්;
• හතු - 160 ජී;
• parsley - ග්රෑම් 40,
• එළවළු තෙල්,
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

මුලින්ම අපි තරයේ viscera හා ඇටකටු සිට මාළු ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු ඉසිය යුතු ය. එවිට දමා පාච්මන්ට් කඩදාසි. දැන් සිහින් ව, ළූනු තැකීමක් parsley, හතු. මෙම නිෂ්පාදන සියලු එළවළු තෙල් සමග මත්ස්ය හා පොද වැස්ස එක් කරන්න. එවිට කඩදාසි දී පහරවලට ආවරණය කරනවා. එය ඔබ එය හොඳින් සූදානම් බව එසේ පාච්මන්ට් කඩදාසි එක් එක් ජල පහරවලට ආවරණය කරනවා කිරීමට අවශ්ය කුමන අවස්ථාවකදී ඔබ කුඩා ප්රමාණය භාවිතා මාළු, පවතින බව සඳහන් කළ යුතු ය. එතුම තෙල් ගලා හැකි වන කුහර යන්න නොව, විශේෂ පහසුකම් අවශ්ය වේ. දැන්, ගිහි ඇති ග්රිල් මාළු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

මෙම ජල පහරවලට සූදානම් විට එය කඩදාසි ඉවත් කළ යුතුය. අමතර ආහාරයක් ලෙස මේ මාළු අසමසම රසයක් අවධාරණය කිරීමට හැකි වන නැවුම් එළවළු සලාද, භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

මෙම වට්ටෝරුව දේදුන්නක් පහරවලට ඔබ ගින්නෙන් කොහොල්ලෑ ගුලියක් හැකි විනෝද චාරිකාවක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

මෙයෝෙන්ස් සමග බදින ලද පහරවලට

ඔබට අවශ්ය ආහාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• මෙයෝෙන්ස්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්,
• පහරවලට - කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ,
• ලූනු - A කෑලි කිහිපයක්,
• පාන් කාලා.

නැවුම් ජල පහරවලට පරිමාණ, vypotoroshit පිරිසිදු හා හිස හා වරල් වෙන් කළ යුතුය. එවිට තරයේ එය සෝදා steaks කපා. ඊට පසු, ගැඹුරු වළඳ හෝ කෑමක් දී ය. , ලුණු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය, තරයේ මෙයෝෙන්ස් සියලු වත් කරන්න. දැන් ශීතකරණයක් තුළ එම අවස්ථාවේ දී සටනකින් තොරව, පැය භාගයක් marinate නිවාඩු.

මේ අතර, සාරය සහ ලූනු අර්ධ මුදු තැකීමක්. එය රන් දුඹුරු පත් වන තුරු, පසුව එය, බටර් සමග පෑන් දී ෆ්රයි. පසුව නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර මධ්යම තාපය වැඩි ෆ්රයි ළූණු, හා වෙනම තහඩු මත තැබෙව්වේ ය.

පහරවලට promarinuetsya තෙල් උණුසුම් ලිපට මත පාන් හා ස්ථානය බවට එක් එක් කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න අවශ්ය වූ විට. සියලු පාර්ශ්වයන් එක් එක් පෙති මාළු ෆ්රයි, පසුව පිඟාන මත පිසූ පහරවලට ය. බදින ලූනු මත තබා තිබෙනවා. මාළු මෙයෝෙන්ස් කිරීමට තොලේ ස්තුති මත සුවඳ සහ සියුම් අවධානය යොමු කරනවා.

appetit බොන්!