මස් සමග කූඩු: වට්ටෝරුව. ඉක්මන් හා රසවත් ආහාර පිසීම

පවුල, විවිධ රසවත් හා ලස්සන සේවිකාව ප්රධානියා වේ පෝෂණය හා ආරක්ෂිතව පහර ආහාර පිසීම කැඳවා ගත හැකි බොහෝ දෙනෙක්, කෑම නම් සෑම තරාතිරමකම ගොඩක් බෙදා ගැනීමට දරන උත්සාහයේ දී. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්, කිසිදු සැකයක්, මස් සමග කූඩු. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ හා ඉක්මනින් ක්රියාත්මක විය හැක. එය ඔබ රාත්රී ආහාරය ශෝධිත හා අලංකාර කිරීමට අවශ්ය නම් යම් උත්සාහයක් අවශ්ය විය හැක. එහෙත්, ඔබ එහි මුල් කෘතිය ලබා ඇති බවට වග බලා ගන්න පුළුවන් ඕනෑම අවස්ථාවක, උණුසුම් ලෙස ඔබගේ පවුලේ මණ්ඩලයේ අනුමැතිය ලැබී ඇත.

ඉක්මන් රාත්රී භෝජන

ගේ ශීතකරණය සමහර අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඇතුළත්, ඔබ වැඩ ඉන්න තියෙනවා නම් ඉතා, උදව් විය හැකි වට්ටෝරුව, ආරම්භ කරමු. තත්ත්වය බේරා (සහ පවුලේ බඩගිනි නැහැ) ඒ කබලෙන් ලිපට දී minced මස් සමග කැදැල්ල. මෙම ලොකර් දී පැස්ටා අදාළ වර්ගය බව ප්රධාන දෙයක්. ලූනු හා සුදු ලූනු වලින් සාදන ලද සූරියකාන්ත තෙල් zazharki විශාල කබලෙන් ලිපට දී (මෙම දෙවැන්න සතුරන් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්.) පැත්තකට වෙන් කබලෙන්; විට අන්තර්ගතය පැස්ටා කූඩු අතුළ එළවළු ටිකක් සිසිල් වේ. නිමි මස් සිට, ලුණු දැමූ priperchennogo, තමන්ට යහපත එක් එක් glomerulus කේන්ද්රය තබා ඇති පන්දු, රෝල් කරන්න. ත්යාගශීලී විය යුතුය: පැස්ටා ආහාර පිසීම පදිංචි කිරීමට, සහ පිරවුම් වැටුනේ නියමිතය. තාච්චියෙන් උණු වතුර පිරී ඇති අතර තනුක එහි තක්කාලි පේස්ට් පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි තිහක් සඳහා තහඩුව මත තැන්පත් කර තිබේ. කොහේ හරි රසය කිරීමේ අවශ්යතාව හා ගම්මිරිස් minced මස් සමග ඔබගේ කැදැල්ල ලුණු ආහාර පිසීම මැද. වට්ටෝරුව, ඔබ දැකගත හැකි පරිදි, සරල වන අතර, කුසගින්නේ දැවෙමින් සිටි පැය භාගයක් පමණක් දරාගත හැකි. කොටස් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉසිය යුතු ය හැකි තහඩු මත සිදුවිය.

චීස් සෝස්

ඒ නිසා මස් සමග කූඩු පහසු, නමුත් ඔවුන් රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ ආකාරය, දිනපතා ම පාහේ කෑමක් කූඩු බොහෝ විට ය. කෙසේ වෙතත්, එම කාර්ය සාධනය ප්රියතම ආහාර පවා ඉක්මනින් කම්මැලි දී. ඔබ කබලෙන් ලිපට දී හිස් පිරී ඇති ෙසෝස්, රසය වෙනස් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලෙන්ඩරයක් අර්ධ ටිකක් කට වඩා වැඩි ක්රීම් (මූලික නොව මේද ප්රමාණය), හැන්දක්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ, හොඳම කෝණයන් සහ වියළි බැසිල් මත ගාන ලද චීස් පෙත්තක් මත ගෙන කුසලාන මෙයෝෙන්ස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග සුදුළුනු. එය හොදි දී කැදැල්ල එම අවස්ථාව මෙය වනු ඇත සූදානම් වෙන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්

එය minced මස් සමග වඩාත් ඉස්ම සහිත තව් වන පරිදි තවත් හොඳ පිරවීම විකල්පය. වට්ටෝරුව ක්රීම් සහ කිරි වීදුරු අර්ධ කෝප්පයක් ඇතුළත් වේ. සෝස් වැඩි අවශ්ය නම් මෙම අනුපාතය පවත්වා ගැනීම හා ඇත. ඔහුගේ නඩුව කුළු බඩු, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුයි: ද දීප්තිමත් හෝ තියුණු සුදුසු නොවන බවයි. එය Provencal හෝ ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි ආකාරයෙන් සීමා වඩා හොඳ වේ. එය ඉඳිආප්ප කෑමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය, වන්නෙනම් hops-suneli.

පැස්ටා කූඩු

ඔබ කිසිම හදිසියක් ඇති අතර ගෙදර සුරතල් කිරීමට අවශ්ය නම්, සමග කූඩු සූදානම් අවන් මස්. එවිට එම ක්රියාවලිය ඉතා පහසුවෙන් ලබා වැඩි අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලයක් රසවත් හා සුවඳින් ය. පැස්ටා කලින් තම්බා කළ යුතු අතර, කූඩුව විනාශ වී නැති අතර එය එකට හිර වී නොමැති බව ඒ නිසා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ glomeruli පාහේ වෛද්ය තුමනි වන පුළුල් සර්ව ගැනීම අවශ්ය වේ. බව පවුලේ සොයාගත නොහැකි නම්, ඉවුම් පිහුම් කූඩු පක්ෂ තියෙනවා.

මෙම ඔබ සූදානම් පිරවීම නම්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එය එක් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් අමතරව සමහර විට ගොඩකිරීමට කුළුබඩු වර්ග, මස් කිලෝ එකක් සෑම තුන් වන දා මෙයෝෙන්ස් හැඳි දෙකක් මත ස්ථානගත කළ යුතු, එය කූඩුව වැඩි ඉස්ම සහිත වනු ඇත. Prostilaetsya පිළිස්සීම් පාච්මන්ට් හා තෙල් lubricated. වහාම කාණු වතුර එය මත තැබූ උණුසුම් අල්ලා ඔහුගේ වචනයෙන් පැස්ටා glomeruli. එක් එක් කැදැල්ල මධ්යය තුල පුලුන් ය. ඔබ කැමති ලෙස - ඔබ තක්කාලි, පහර බිත්තර සමග චීස් pritrusit හෝ ග්රීස් මත රවුමක් කළ හැකි. හිස් තැන් පැය භාගයක් සඳහා අවන් තුළ පිරිසිදු වේ - සහ මේසය ඔබ පවුලේ කතා කළ හැකිය.

ක කූඩු හතු සමග minced මස් හා චීස්

කිසිදු අභ්යන්තරයේදී බෝ පැස්ටා පවතී, නැත්නම් ඔබ විසින් ඔබගේ චරිතයක් සඳහා නරක බව සිතන්නේ නම් මේ වන විටත් ආහාර වට්ටෝරු විශාල විකල්ප විස්තර. හතු සහ චීස් සමග minced මස් නැහැ, අඩු රසවත් නිසාම හා කටට කෙළ කැදැල්ල. ඔවුන් සූදානම් ය, ඉතා පහසු, විශේෂ ආහාර පිසීම කුසලතා අවශ්ය නොවේ. වඩාත් සියුම් ෙලස එළවළු තෙල් translucency කිරීමට ලූනු සහ pripuskayut දැම්මා. මෙන්න එය කිලෝ ග්රෑම් කැඩුණු හතු තුන්වන වත් ඇත. වල් මාරුවෙන් මාරුවට සමග වඩා සුවඳ, නමුත් නරක සහ හතු, සහ ඔයිස්ටර් බිම්මල් එන්න එපා. ආලෝලනය සමග කරවීම විනාඩි හතක්,, එසේ නම් ඇඹුල් ක්රීම් හැදි තුනක් වත් කරන්න. ගිනි මත පැවැත්වීමට සහ පසෙකට පුලුන් පසෙකට දමා ටිකක් වැඩි.

ලුණු සහ ගම්මිරිස් සම්මිශ්රණයක් - කිරි පොඟවා හා තද පාන් කුඩා පෙත්තක්, minced මස් 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, කුඩා ගාන ලද කැරට්, බිත්තර දෙකක්, කැඩුණු ලූනු බුබ්බුලාකාර කොතක් හා අයිස් සමග මිශ්ර කර ඇත. එය අනා, රෝල් බෝල පිරවීම. ඔවුන් පිළිස්සීම් පත්රයේ සූදානම් වන ඝන කුඩා කේක්, පිහිටුවන ලදී. seredke එක් එක් ඇගේ පුලුන් වළ ගැසීමකට මත තැන්පත් කර තිබේ කළ කුඩා ගාන ලද චීස් වත් කළා ය. ෂීට් අවන් ඉවත්, සහ පැය භාගයකට පසුව රස දැනුණු ආරම්භ කිරීමට හැකි වේ.

මස් චීස් කේක්,

minced මස් සමග කූඩුව සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න තවත් වැදගත් වට්ටෝරුව පවතී. හරක් මස් හා ඌරු මස් අතර මිශ්රණයක් ඉස්ම සහිත ප්රතිඵලයක් ලබා දෙන නමුත් මූලික දේ සඳහා, ඕනෑම මස් ගෙන. ගව මස් දී ගාන ලද චීස් (ග්රෑම් එකසිය ගැන මස් රාත්තලක), අමු බිත්තර හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. පිහිටුවීම gnezdyshek - පසුගිය වට්ටෝරුව දී මෙන්. එහෙත් පිරවීම අසාමාන්ය වේ: කැටිති කිරි කිලෝවක තුන්වන විශාල පළු බිඳ දැමීම සඳහා බිම් වන අතර, ක්රීම් වැනි ගාන ලද සකස් චීස් සමග සම්බන්ධ කරයි. චීස් සමග minced මස් වැනි සොකට් පුළුස්සා, අංශක 180 දී එම පැය භාගය වේ. ඈඳ විට ලූනු-පෑන ඉසිය යුතුයි: ඒ නිසා ඔවුන් තව තවත් කටට කෙළ හා රසවත් වනු ඇත.

බිත්තර කැදැල්ල

පෙර වට්ටෝරු දෙකක් යටතේ සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය සඳහා සමහර යෙදුවත් ආහාර පිසීමට අවශ්ය: එකම මස් ජනතාව කන්න තවමත් දුර්ලභ වේ. නමුත් උදේ, ඔබ වැඩ කිරීමට කඩිමුඩියේ නොවේ, විශේෂයෙන්ම නම්, ඔබ ඉතා මුල් කූඩු මස් සමග උයන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව ඉතා අධික නොවී, නමුත් එය ශරීරයේ සියලු අවශ්යතා තෘප්තිමත් කරන බව එම කෑම සිට, සවරින් උදේ ආහාරය වේ. උදෑසන රසවත් ආහාර වේලක් හැර - එසේ දවස අප ශුභවාදී අය.

පෙත්තක් රොටියක් කෙටියෙන් අතිරික්ත ද්රව මිරිකා තරයේ මස් සමග අනා, කිරි පොඟවා. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, එය අමු පදනම එකතු කළ හැක, නමුත් වඩා රසවත් පළමු තෙල් හැන්දක් එය ෆ්රයි ඇත. ලූනු ද මස් හා සම්බන්ධ වී ඇත; බිත්තරය එහි මිටියකින් හා ලුණු සහ ගම්මිරිස් වත් ඇත. අවශ්ය නම් එකතු කළ හැක, සහ තවත් ප්රියතම කුලු බඩු. සම්මත පිළිස්සීම් ගැසී පාච්මන්ට් කඩදාසි, සමඟ පිටතින් ස්පෙකියුලම් ටිකක් වන. ඇය කේක් සිදුවිය. පටලවා රාත්තලක් කැදැල්ල හතරක් පමණ ලබා දී ඇති බවයි ඒ නිසා මෙම කාලය, ඔවුන් තව තවත්, කලින් විස්තර ටිකක් විය යුතුය. මධ්යස්ථානය ලස්සන පුරා විවේක කරන්නේ, ඔවුන් එක් එක් ප්රවේශමෙන් බිත්තර මිටියකින්. අතපසු නොවන පිණිස, ඔබ මුලින්ම බිත්තර කුඩා බවට, එවැනි කෝපි කෝප්පයක් ලෙස, පසුව හොඳින් කුහරය තුළට එය වත් බිඳ හැක. විනාඩි 35 ක් සඳහා උඳුන තුල මස් සමග සොකට් පැවැත්වීමට - සහ විශාල උදෑසන ආහාරය සූදානම්!