මින්ට් සහ ලෙමන් වලින් සාදන ලද ජෑම්: වට්ටෝරුව

බොහෝ විට ෙකළවෙර් "මින්ට් සමග තදබදයක්" ප්රහේලිකාවක් - මෙම ඇරෝමැටික කොළ එවැනි සංග්රහ පිසූ කළ හැකි වන්නේ කෙසේද?! ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කළ හැකි වේ. තව ද, peppermint ක ජෑම් හා ලෙමන්, උදාහරණයක් ලෙස, සෞඛ්ය සඳහා ඉතා හොඳ, විශේෂයෙන්ම, සෙම්ප්රතිෂ්යාව දී ය. එවැනි පැණි රසත්, මානසික පීඩනය හා සරල ස්නායු ජනතා උද්යෝගය ක කාලය තුළ ඉතිරි. දෘඪ දිනකට පසුව ගෙදර එන්න කිරීමත්, හැන්දක් දෙන්නන්ට ඖෂධීය පානයක් ලෙස අමතා, සමඟ තේ කෝප්පයක් පානය කරන, ඔබ ක්ෂණයකින් ඔබගේ නියාව ඉවත් කළ හැකිය.

කොහොමද ජෑම්, කපුරු, හා ලෙමන් උයන්න පුළුවන්? සුවඳ ශාක, 2 විශාල, ලෙමන්, වතුර ලීටර් භාගයක් සහ සීනි 1 කිලෝ නැවුම් කොළ ග්රෑම් 250 ගන්න. කපුරු රස කොළ තරයේ වියළි නම්, පිරිසිදු කරන ලද ජලය සෝදා හා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. තියුණු පිහියකින් ලෙමන් වොෂ් හා පීල් කුඩා කැට බවට තැකීමක්. විනාඩි 10 ක් පමණ භාජනයක් සහ ආහාර පිසීම බවට සංරචක දෙකක් මාරු. එවිට සිසිල්, එක් දිනක් සඳහා ශීතකරණය තුළ රුවනයකි ආවරණය සහ නැවත සකස්.

cheesecloth ස්ථරයන් ගණනාවක දී වාකය හා හොඳින් බොන්නෝ හරහා තවදුරටත් අනාගත ජෑම් ලෙමන් මින්ට් සහ ෆිල්ටර්. සීනි ලැබෙන ද්රව කලවම්, කලවම් සහ අඩු තාප මත පැය 1.5-2 පමණ පතුලේ. මේ කාලය වන විට, ඔබ බැංකු සිය හුරු පුරුදු ආකාරයට වන්ද්යකරණයට ලක් සූදානම් විය හැක. නිමි ජෑම් ලෙමන්, කපුරු, හා වීදුරුවක් රුවනයකි බවට වත් කර වහාම අකුළා.

බොහෝ ගෘහණියන්ට සමඟ ජෑම් කදන් හා අවසන් අදියරවල දී සිදු කළ හැක මල් පවා උයන්න. ඒක එක් එක් භාජනයක් දීප්තිමත් කොළ බලන ආකාරය රසවත් හිතාගන්න - එවැනි සුන්දරත්වය තෑග්ගක් ලෙස පිසින හැක!

ඔබ සඳහා බලන්න පුළුවන් ලෙස මින්ට් වලින් සාදන ලද ජෑම්, ඔබේ අවධානයට ගෙන ඒමට වන ඡායාරූප,, ලක්ෂණයක් හරිත වර්ණ ඇත. මරකත අවවාදය සැලකිය යුතුයි කරන කුඩා දරුවන්, හරිම ආසයි ප්රතිකාර, ටී. ගැනීම. මිංචි ඖෂධීය පානයක් බලපෑමක් ඇති කොට ඇත, සහ බොහෝ විට ස්නායු පද්ධතිය, නින්ද නොයාම හා අධික ක්රියාකාරකම් අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ වැඩි excitability හේතු වේ.

අද, ජෑම්, කපුරු, ආහාර පිසීමට මෙම ලිපිය යෝජනා කරන වට්ටෝරු අනෙකුත් අංගයන් සමඟ විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ස්ට්රෝබෙරි 500 ග්රෑම් ගන්න, එය සෝදා පෙති කපා. මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් සමග puree එක් ලෙමන් යුෂ, සීනි 300 g සහ මර්දනය, කපුරු, කොළ ග්රෑම් 100 කි්රයාත්මක එකතු කරන්න, වහථළනමේ කරන්න. පැය භාගයකට පසුව ඔබ යුෂ වෙන් කරන ආකාරය දකිනු ඇත. අන්තර්ගතය, එය saucepan බවට වත් උනු විනාඩි 10 ක් පමණ පතුලේ. ශීත ඍතුව සඳහා උණුසුම් හා මුද්රා අතර විෂබීජහරණය භාජන බවට සූදානම් කරන ලද ජෑම් වත් ඇත.

නිමි ජෑම් රසය ආදිය, ශාක විශේෂ අනුව වෙනස් වනු එනම්, කපුරු, malic විය හැකි අතර, peppermint හා ලෙමන්, ඒ අනුව, එම නිමි කෑමක් යම් රස පැහැය ම ඉතා කදිම බව ඇත ....: එක් එක් කාල එය ප්රතිඵලයක් වනු ඇත දේ අනුමාන කිරීමට සෑම විටම රසවත්.

මින්ට් ජෑම් සකස් කිරීම හා රස පොහොසත් පලත් භුක්ති, නමුත් මේ සියල්ල සමග, ඔබ hypersensitive නම් මෙම ප්රණීත තහනම් කර ඇත බව අමතක කරන්න එපා.