රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බේක් වම්බටු

පළපුරුදු සේවිකාව eggplants කවර හෝ ආකාරයකින් හොඳ නොවන බව ඔහු දනී. එක ම සාර්ථක ඔවුන් කබලෙන් ලිපට හෝ ආහාර පිසීම, නිවා ගත හැක. නමුත් එහි සියලු රස හොඳම හා හිතකර ගුණ පමණක් බේක් වම්බටු පවතී. ඉවුම් පිහුම් වෘත්තිකයන් මෙම යානයන් බොහෝ විට භාවිතා කරන්න.

පිරවූ එළවළු

අවන් පිසින ලද සාමාන්යයෙන් බැදපු වම්බටු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, නිෂ්පාදන, ඇත්ත වශයෙන්, එහි හැඩය නැති, නමුත් සියල්ල ස්වභාවය එය ලබා දී ඇත අත. සූපශාස්ත්ර පොත් මෙම වටිනා එළවළු කිරීමේ විවිධ ක්රම ඉදිරිපත්, බොහෝ වට්ටෝරු පිරී ඇත. ඔබ, උදාහරණයක් ලෙස, බේක් පිරවූ eggplants කිරීමට හැක. පිඟාන සංකීර්ණ සංයුතිය උයන්න කිරීමට ඉතා පහසු වේ. කටයුතු සඳහා ඔබට අවශ්ය: 3 නැවුම් වම්බටු, 1 බෙල් පෙපර්, ටූනා පිරවුම් 250 ග්රෑම්, තක්කාලි සෝස් ටිකක්, එළවළු තෙල් කිහිපයක් හැදි හා තරම් උසස් දුෂ්කර චීස්.

ක්රියා දැඩි අනුපිළිවෙල සිදු කළ යුතුය:

1. ගම්මිරිස් සහ අහඹු ලෙස පිහියකින් මාළු සැපයුම අත්හිටුවන.
2. Eggplants කොටස් දෙකකට lengthwise කපා ප්රවේශමෙන් තේ හැන්දක භාවිතා පල්ප් ඔවුන් ඉවත් කරන්න.
3. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ද තලා, සහ එවකට කබලෙන් ලිපට බදින ඇත.
4. අඩු තාප මත සියල්ල පැවැත්වීමට ගම්මිරිස්, ටූනා, සහ තවත් විනාඩි 2-3 එකතු කරන්න.
5. දැන් සෝස් හා පසුව පියන විනාඩි 10 ය.
6. ලුණු සමග ඉතිරි වම්බටු තිබේය සහ පිසින ලද සහ පසුව එළවළු තෙල් සමඟ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ දමා මිශ්රණයක් සහිත පුරවන්න.
7. විනාඩි 10-12 සඳහා උඳුන තුල යැවීමට සාදයි. පෙර-මාර්ගයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් වූ බව අවශ්ය ය.

මේ අනුව සූදානම් පුලුස්සන ලද වම්බටු අවශ්යයෙන්ම උණුසුම් කන්න නැහැ. සිසිලන පසු, ඔවුන් පුදුම සීතල සුලූ කෑමක් බවට පත් වේ.

ප්රයෝජනවත් කොටස්

බොහෝ මිනිසුන් ශීත ඍතුවේ දී බේක් වම්බටු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න කල්පනා? මෙම ප්රශ්නය තුල ඉතා පිළිතුරු කිරීම අපහසු වේ. එය පහත සඳහන් පරිදි කටයුතු සිදු කිරීමට හොඳම:

1. නැවුම් එළවළු වලිග කපා තොරව, පිරිසිදු, ෙබ්කිං පත්රයේ සෝදා දමා ඇත.
2. එවිට උදුනේ දමා ගිනි ආරම්භ කරන්න. යම් කාලයක් පසු ජලය වාෂ්ප වීම ආරම්භ කරයි.
3. එළවළු ඉතා මෘදු වූ පසු, ඔවුන් සම්පූර්ණ සිසිල්, සාරය බලා කළ යුතු නැහැ.
4. ඉතිරි පල්ප් තදින් නිෂ්පාදන ලීටරයකට 20 ග්රෑම් අනුපාතයකින් පිරිසිදු භාජන සහ ලුණු දමා ඇත.
5. එවිට ලෝහ පියනේ මුදුනේ සමග ජල ස්නානය සහ රෝල් විනාඩි තිහකට විෂබීජහරණය.

වඩාත් ටෙන්ඩර් බැදපු ලබා වම්බටු. ශීත ඍතුවේ දී, එය වගබලාගන්න ක්රියාත්මක කිරීමට වඩා හොඳ වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබට භාජනයක් විවෘත පරිපූර්ණ සලාද හෝ සුප් උයන්න පුළුවන්. එවිට මික්සර් සමග ගුටි අන්තර්ගතය එකට සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමඟ නම්, සහ රස කිරීමට මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, ඔබ ඉතා මෘදු සහ කටට කෙළ ලබා එළවළු කේවියර්.

ඒකාබද්ධ විකල්පය

නව වට්ටෝරු සමග සපයන්න හොඳ ගෘහණියක් ආහාර පිසීමේ Piggy දී සෑම වසරකම. Eggplants රීතියක් ලෙස, එය රැගෙන නොව, පසුගිය. ඇත්තෙන්ම, මානව ඇවිදීම පුරාවෘත්තය තම ප්රයෝජනවත්. විශේෂයෙන් එය රැස්කිරීම පිනිස ගත් විට, සරත් සෘතුවේ දී සලකා අවශ්ය ය. ඔබ වැඩ ගොඩක් සැලසුම් කරයි නම්, ඔබ ආහාර පිසීමට කරදර වෙන්න එපා හා ශීත ඍතුවේ දී පුලුස්සන ලද බොහෝ සරල වම්බටු. මෙම වට්ටෝරු වෙනස්, නමුත් එය එක් මුල් පිටපත හා ඉතා රසවත් ආකාරයට භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. එහි සාරය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. පළමු සැපයුම අත්හිටුවන එළවළු පහසු ක්රමය මගින් සෝදා ගත යුතුය. මෙම තහඩු කල්පවත්නා හෝ තීර්යක් පෙති විය හැක.
2. එසේ නම් ඔවුන් පුළුස්සන්න අවශ්යයි. මෙහිදී ඔබට අවන්, බාබකියු හෝ ග්රිල් භාවිතා කළ හැකිය.
3. දැන් කැපීම මණ්ඩලයේ එකමත කිරීමට සුදානම් කෑලි, තීරු සමග ආවරණය සහ ශීතකරණය විනාඩි කිහිපයක් යවන්න. වැඩ කාණ්ඩ ක්රියාත්මක කරන අතර යම් කාලයක් ගත වනු ඇත.
4. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන පොලිතින් මල්ල තුලට හා ඊළඟ කන්නය තෙක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ගත හැක.

අවශ්ය නම්, ඔබ වම්බටු ඇති අයිතිය ප්රමාණය ලබා ගැනීමට හා කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීමට අප හට සිදුවේ. එපමනක් නොව, පෙර-පුහුණු ලෙස ඔවුන් defrost පහසු විය යුතුය.

බැදපු එළවළු

වම්බටු එළවළු සැලකිය යුතු නැවුම් පරිභෝජනය කරන අයටයි. නිසා එහි ලක්ෂණ එය සෑම විටම සැකසුම් යම් ආකාරයක අවශ්ය වේ. එහෙත් මේ පුදුම උණුසුම් සූදානම් වැළැක්වීම නැත කෑම සහ සීතල කෑම වර්ග. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඉතා රසවත් බේක් හැරෙනවා තක්කාලි සමග වම්බටු. නිෂ්පාදන Set වම්බටු ගැන නිහතමානී 700 ග්රෑම් ලෙස බොහෝ තක්කාලි, සුදුළූණු, හිස, ලුණු, ටිකක් paprika සහ චීස් 200 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත.

වන අතර පිසීමේදී ඉතා ඉක්මණින් සිදු:

1. පළමුව, වම්බටු, පෙති කපා ලුණු ඉසිය යුතු ය සහ 20-30 විනාඩි සඳහා මෙම ප්රාන්තයේ හැර කළ යුතුය. මෙම අතිරික්ත තිත්ත ඉවත් උපකාරී වනු ඇත. වේලාව සඳහන් වෙනත් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත.
2. ඔබ සුදුළූණු මාධ්ය හරහා ගමන් කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය නම් පෙති බවට තක්කාලි කපා, පසුව වෙනම භාජනයක් දී චීස් දැලක.
3. වම්බටු සංෙයෝග සහ මෘදු වූ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ය.
4. ඊට පසු, එක් එක් කැබැල්ලක් සුදුලූනු සහ තක්කාලි පෙත්තක් ය.
5. අවසාන වශයෙන්, සියලු චීස් ඉසිය යුතු ය.
6. අවන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් වඩා අඩු නොවන තබා, පැය භාගයක්, ෙබ්කිං එය යැවීමට ඇත.

සේවය කරන විට, ප්රතිපත්තිමය, ඔබ එය තොරව කරන්න පුළුවන් ඕනෑම හරිත පිඟාන යෙදුවත් නමුත්,.