රසවත් ඉක්මන් කුකීස් ආහාර පිසීමට කෙසේද

ගෙදර පිසීමේදී වේගවත් හා සරල කෑම අතර, ඔබ හදිසියෙන් පාන් කෑල්ලක් කුංකුම ඇතුළත් කළ හැකිය. අත්දැකීම් සහිත ගෘහනියන්ට විවේකයක් ලබා ගැනීමේ ක්රියාවලිය සලකා බලනු ඇත.

කේක් ආහාරය දිවා ආහාරය සඳහා පාන් වෙනුවට, හෝ එය ස්වාධීන ආහාරයක් විය හැකිය. එදා සිට අපි ස්පායොක් සමග කේක් ආදරේ කළා - ඉතාලියානු පීසා වල සමානකම. කැඳ, ජෑම්, අච්චාරු, තම්බා මස් හා මාළු, එළවළු සහ බැදපු හතු යොදා ගත් ළයට. මෙම ලිපියෙන් අප විවිධ ශාක වලින් තෙල්, බීජ හා පිටි රොටි පාන් රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පරීක්ෂණය සහ ක්රම පිළිබඳව කතා කරමු. පළමුව, වඩාත් සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට හැකි - තිරිඟු පාන්.

කේක් සඳහා පිටි ගුලිය ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය තනිවම කළ හැකිය. එපමණක් නොව, නියමිත වේලාවට එය පූර්වයෙන් සිදු කළ හැකිය.

සරල පරීක්ෂණයක් සකස් කිරීම

නැවුම් මුහුන් නොදැමූ රනින් සාදන ලද ක්ෂණික පිළිස්සුම් පිටි, පිටි, ජලය සහ ලුණු වලින් සාදා ඇත. විනිවිදකයක් සහිතව මේසය මත පිටි වත් කර, ඉහළට උඩින් කපන්න. එය ආවාටයක් සහිත ගිනිකන්දක් මෙන් දිස් විය. මෙම ගැඹුරු වන නරකයේ දී ලුණු වත් කර ටිකක් වතුර වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් ඇතුළත හැන්දක් සහිත භ්රමණ චලිතයක් පිටි සමඟ මෘදු ලෙස ජලය මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව, ප්ලාස්ටික් බිත්තිවලින් පිටි කැටයන්න. ඇනූ හැරී නොසිටින්න, ඇනූ තරම් ඝන වන විට, ඔබේ අත් සමග අනවශ්ය ලෙස ආරම්භ කරන්න. ඇනූ අත් නොසිටින විට ඇනූ සූදානම් වේ. ප්ලාස්ටික් පටලයකින් එය පටලවා 25-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. එය ස්ථාවර කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.

ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය:

- තිරිඟු පිටි - 5-6 වීදුරු;

- වතුර නිවාගත් කාමර උෂ්ණත්වය - 1 වීදුරු;

- ලුණු - පයින්ච්.

අමුද්රව්ය සංඛ්යාව කොන්දේසි සහිත වේ. පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ඇතුළත් වේ. පිටි වෙනස් ග්ලූටන් එකක් විය හැකිය, එසේ අවශ්ය නම් එය වත් කිරීමට බිය නොවන්න.

සොසේජස්වල ස්ථීර පැඟි කරකැටියකින් හා සමාන කොටස්වලට භාජනය වන අතර එක් එක් සියයකට ගත්තකි. මේස මත පිටි වත් කර රෝලර් පොල්ලක් සහිත එක් කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න. සිහින්, වඩා හොඳයි. මිලිමීටර් 2-3 - නැවුම් කේක් සඳහා වඩාත්ම ප්රශස්ත පිඟන්-අච්චුවක් භාවිතා කරමින්, ඇනූ රවුම් කේක් කපා. ෆ්රයිඩ් අතරේ කේක් වලට ද ඉදිමී නැත, දෙබලක සමස්ත පෘෂ්ඨය මත එය විදිනවා.

උණුසුම්, පිරිපහදු කළ තෙල් මත ඉක්මන් ආහාර ෆ්රයි . එක් පැත්තක විනාඩි 2-3 ක්. විශේෂයෙන් රසවත් පාන්, අබ තෙල්, වල්පැලෑටි හෝ මිදි බීජ මත කේක් මත විශේෂයෙන් රසයි.

අර්තාපල් පිරවීම සමග වට්ටෝරුව

ඉක්මන් කේක් ගෙඩියකින් තුනී ස්ථරයක් සමඟ ද්විත්ව සාදනු ලැබේ. මේ සඳහා, ඇනූ දෙකක් සමාන කෑලි බනිස් බවට පත් කර ඇත. එක් මැද දී, 3 සෙ.මී. දාරයෙන් ඉවතට හැරීමෙන්, තුනී ස්ථරයක් පිරවීම සඳහා එක් tablespoon laid. බුරිටෝ දාරවල බිත්තර සුදු පැහැයෙන් ස්පර්ශ වේ. මෙම කේක් මත තවත් යතුරක් හා හිස් වලිචර් සමග එකවර සෙමී. පරිමිතිය අතිශයින්ම ප්රවේශමෙන් පීඩනය යොදනු ලැබේ.

අර්තාපල් පිරවීම:

- ලූණු එක් හිසකෙස්, එළවළු තෙල් දී මනාව චොප්සි හා ෆ්රයි;

- අමු අර්තාපල් 400-500 ග්රෑම් බුරුසුවක්, පිදුරු හා Rastolkite පුලුස්සා අර්තාපල්;

- ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.

පිරවීම තුළ, ඔබ කුළුබඩු හරිතයන් එකතු - කැඩුණු ඩිල්, parsley හෝ සැල්දිරි.

කෙෆර් පිටි

ක්ෂණික කුකීස් පොපි ඇට බීජ, තල, වට්ටක්කා, සූරියකාන්ත, කරාබු සහ අමරන්ට් සමඟ සකස් කළ හැක.

තිරිඟු පිටි හතරැස් 4-5 සිට කේෆීර් වීදුරුවක් වී ඇනූ මිශ්ර කර ගනී. ඇනූ ඇටකටු හා ලුණු tablespoon මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. අත්හදා බැලීමට පැය භාග පරීක්ෂණය කරන්න. දැන් ඔබට රෝල් කර රවුම් කරමු. අනිවාර්යයෙන් ම තෙල් අත්යවශ්ය නොවේ. උඳුන තුල එය කිරීමට වඩා වේගවත් හා පහසුය. අවන්, උඳුනේ ෙබ්කිං පත්රය මත පිළිස්සුම් කඩදාසි තබා, සහ එය මත - කේක්. අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයක දී මිනිත්තු 10 ක් සඳහා දෙබලක සහ රවුම් කේක් සමග සිදුරු කිරීම.

චීස් සමඟ වට්ටෝරුව

කෆීර් පරීක්ෂණයකින් ඔබ රසවත් චීස් කේක් ගොරෝසු හැක. විකල්ප තුනක් තිබේ:

පළමු විකල්පය, උඳුන තුල කේෆීර් පරීක්ෂණය සමඟ. ඝන චීස් සෙ.මී. 1 පමණ සෙ.මී. ඝනකයක් සමඟ ඝනක කැබලි කපා ඇත. එය විනාඩි 10 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 220 ° උෂ්ණත්වයේ දී සාමාන්යයෙන් පුළුස්සනු ලැබේ.

දෙවන විකල්පය, චීස් පිරවීම සමග. එක සමාන කේක් දෙකක් රෝල් කරන්න. දෘඪ චීස් රළු කෝණයන් මත පැටවූ අතර එක් රොටියක් මැද හැට්ටයක් විය. කේක් කොළ බිත්තර සුදු පැහැයෙන් ස්පර්ශ කර ඇත. චීස් සමග කේක් මත තවත් කට්ටලයක්, හොඳින් මුද්රා ඇති අතර දෙබලකින් විදිනවා. විශාල ගුවන් යානයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ රෝලුම් ඉස්කුරුප්පු සහිත රෝල් රෝල් කළ යුතුය. ඇනූ ඉරා කපන්න සහ චීස් ඉවත් කිරීම සඳහා, රෝලිං පීල්පිය මත දැඩි පීඩනය යොදන්න එපා.

තුන්වන විකල්පය, චීස් ඉසිය යුතු ය. කේක් පිටතට විසි කරන්න, ගඩොල්වලින් එය කපන්න සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

ඔබ ඇනූ ලුණු අවශ්ය නැත. මෙම කාර්යය චීස් විසින් කරනු ඇත.

මේසයට සේවය කරන්නේ කුමක් ද සහ රූපයේ අනුකූලත්වය පවත්වා ගෙන යන ආකාරයෙනි

බ්රෙඩ්කේක්ස් උණුසුම් කිරි සමග ඉතා රසවත්. මෙය හොඳ සහ සුහද රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි. කේක් මස් හෝ මාළු සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කරනු ලැබේ. නැවුම් එළවළු සලාද සමග ඔවුන් හොඳ ය. පාරේ දිගේ බඩගිනි ගන්න පුළුවන්. ඉන්පසුව ඔවුන් තාප බෝතලයෙන් තේ සමග සෝදාගෙන ඇත.

තිරිඟු කේක් බොහෝ ඇබ්බැහි කරවයි. එය අගතියට බලපානු ඇත. එම නිසා ඇනූ තිරිඟු පිටි පමණක් නොව, අම්බෙලිෆර්, රයි, ඕට් මස්, බාර්ලි, අමරන්ට් හෝ මිශ්රණයෙන් පමණක් සෑදිය යුතුය.