රසවත් එළවළු සුප් ආහාර පිසීම. එළවළු සුප් වට්ටෝරුව

එළවළු සුප් - සරල හා නිර්මාංශ ආහාර සඳහා අත්යවශ්ය ආහාරයක්, නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්, මස් සුප් හොද්ද, එළවළු සුප් නරක් නැහැ. එළවළු සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද? සහ එළවළු සුප් ඒකාබද්ධ විය යුතු දේ නිෂ්පාදන? තේරුම් ගන්න උත්සාහ කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු සුප් සමහර වට්ටෝරු ගැන සලකා බලමු.

සුපුරුදු එළවළු (ගෝවා, අර්තාපල්, ලූනු, කැරට්, turnips සහ වට්ටක්කා) වල සුප් හොඳින් හරක් මස් වල සුප් හොද්ද සමග සංකලනය වී ඇත, රනිල කුලයට අයත් බෝග වන සුප් හොඳින් බේකන් හෝ දුම් ඌරු මස් හා හරිත වන සුප් සමග සංකලනය වී ඇත (nettles, sorrel, quinoa, කපුරු, මහදුරු) ඇඳුම ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් තුනී සුප් හොද්ද. සුප් එළවළු සිහින් ව දැම්මා. බොහෝ විට, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, ඩම්ප්ලිං සහ බිස්කට් වර්ග සමඟ එළවළු සුප් උයන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඔලිව් තෙල් සමග පසුබසින්ට එළවළු සුප්. තක්කාලි, ගෙඩි හෝ ඔලිව් එකතු කර ගත හැකි ප්රසන්න රසය ස්වරය ගෙන ඒමට එළවළු සුප්.

sorrel වන එළවළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

Sorrel - 250 ග්රෑම්.

අර්තාපල් - 2-3 පළාත් සභා.

බිත්තර - 1 PC.

එළවළු තෙල් - 2 tbsp. හැඳි

ජලය - ලීටර් 1

ඇඹුල් ක්රීම් - 3 tbsp. හැඳි

රස ලුණු හා ගම්මිරිස්

Diced අර්තාපල් එය යි 5 ක් පමණ උයන්න., එවිට දිගටම ආහාර පිසීමට, එම sorrel එක් කරන්න. නටන පසු, බිත්තර කහ මදය හා ක්රීම් එක් කරන්න. සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.

ස්පාඤ්ඤ ගෝවා සමඟ එළවළු සුප්

     අමුද්රව්ය:

ගෝවා - 500 ග්රෑම්.

හැම් - ග්රෑම් 200 ක්.

ලූනු - 2 පළාත් සභා.

තක්කාලි - 200 ග්රෑම්.

සුදුළූණු - 1 කරාබු නැටි

Stale කළු පාන් - 4 පෙති

එළවළු තෙල් - 2 tbsp. හැඳි

රස ලුණු හා ගම්මිරිස්

ටිකක් නිවී තක්කාලි එකතු තෙල් ලූනු හා සුදු ලූනු Passaged.

ඊට පසු, සිහින් ව කඩදාසි ඉරා ගෝවා, වතුර ටිකක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එළවළු ආහාර පිසීමට ටිකක් බදින, පෙර-diced හැම් එකතු කරන්න. සුප් ගොරවන ඔයාට කොහොමද?.

මුල්වී එළවළු සුප් ඉරිඟු

     අමුද්රව්ය:

මෙම cob බඩඉරිඟු - 4 පළාත් සභා.

අර්තාපල් - 6 පළාත් සභා.

කිරි - 0.5 ලීටර්.

කැරට් - 1 PC.

බටර් - 1 tbsp

රස සීනි සහ ලුණු.

ෆ්රයි කැරට් මීට පෙර diced. ගෙඩියක් සහ vyshelushit ඉරිඟු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුප් හොද්ද කිරි වත්, පසුව අර්තාපල් හා කැරට් එක් කරන්න, විනාඩි 15 ක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන බඩ ඉරිඟු, සීනි සහ ලුණු දමා සේවය කළ හැකිය. සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.

තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග එළවළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

සුප් හොද්ද - 0.5 ලීටර්.

තක්කාලි (කොළ) - 250 ඇ.

ලූනු - 1 PC.

කැරට් - 1 PC.

parsley මූල - 10 g.

සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි

බටර් - 10 ග්රෑම්.

සහල් - ග්රෑම් 50 ක්.

ලුණු සහ රස සීනි.

බටර් දී සැහැල්ලුවෙන් ලූනු ෆ්රයි. පෙති කපන ලද හරිත තක්කාලි එකට අඩු තාප පුරා ලූනු සමග, ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. එකතු කැරට්, සහල් සහ parsley, එවිට එළවළු හෝ වත් මස් සුප් හොද්ද, දිගින් දිගටම 10-15 විනාඩි වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, එම සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු පිරවීම, ලුණු සහ posaharit. එවකට ඝන හා වඩා කෝප අවස්ථාවලදී පිස. සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.

චීන එළවළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 0.5 ලීටර්.

නැවුම් හතු - 100 ග්රෑම්.

මිහිරි රතු ගම්මිරිස් - 1 PC.

ලූනු - 1 PC.

ලීක්ස් - 1 ගොයම් ගහක

එළවළු තෙල් - 6 හැදි

ඉඟුරු, සෝයා සෝස්, ලුණු රස.

නූඩ්ල්ස් උයන්න. පීල් හා තීරු හතු කපා. එළවළු තෙල් 5 ක් පමණ මිනිත්තු, හතු, පතුලේ ලූනු, ලීක්ස්, සහ ගම්මිරිස්. එවිට ඔබට සුප් හොද්ද, නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න, ඉඟුරු හා සෝයා සෝස් වත් හැක. සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ එළවළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

මස් ඇටකටු - ග්රෑම් 200 ක්.

පිපිඤ්ඤා - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්.

කැරට් - 1 PC.

parsley මූල - ග්රෑම් 50 ක්.

පිටි - 20 ග්රෑම්.

ඇඹුල් ක්රීම් -200 ග්රෑම්.

රයි gnocchi - 400 ග්රෑම්.

රස, පැලෑටි සහ ලුණු.

සුප් ආහාර පිසීමට ඇටකටු වලින්. භාවිතෙය්දී හා ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල සහය දැක්වීමට diced පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, ජල පෙර podsolit විය යුතුය. පිපිඤ්ඤා, ඇතුලත් කරන්න, සහ සුප් එක පිරවීමට පලූදු සුප් හොද්ද තුළ සීතල සුප් හොද්ද passirovkoy තනුක කළ යුතුය. එක් එක් තහඩුව කරන අවස්ථාවේ දී ඩම්ප්ලිං දමා, පැලෑටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සමය විය යුතුය. සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.