රසවත් සැන්විචස් කියන්නේ: වට්ටෝරු. උත්සව සැන්ඩ්විච්: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු

සැන්විචස් කියන්නේ, canapés, croutons, සහ මත යමක් කන්න සරල පෙති - එය රසවත් සැන්ඩ්විච් වේ. මෙම සරල සහ පැහැදිලි කෑම වට්ටෝරු හිඳ දිවා ඉක්මන් සංග්රහයක් සඳහා, ඔබ උදෑසන ආහාරය ඇත. අමුත්තන් අද්දරය විට ඔවුන් මෙම නඩුවේ ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, හා ප්රධාන පාඨමාලාව, ඔබ ඔවුන් regale යන්නේ, දුර සම්පූර්ණ සිට තවමත් ඇත. ලෙස ඔව්, නිවාඩු මේසයට ඉදිරිපත් සීතල, ෙකටි රතු හෝ කළු කේවියර් සමග රසැති croutons ලැජ්ජාවට පත් වනු ඇත. සැන්ඩ්විච් ද සූදානම් නීති කිහිපයක් පමණක් ඇති අතර පරිකල්පනය සඳහා මහත්, ශ්රේෂ්ඨතම විෂය පථය. ඔබ ඔවුන්ගේ ප්රකාශන හිමිකම රසවත් සැන්ඩ්විච් නිර්මාණය කිරීමට නිදහස තිබෙනවා. පහත දී ඇති වට්ටෝරු කිසිසේත් මා තුලද කැනනය විසින් වේ. ඔබ ඔහුගේ ම දෙයක් එකතු කිරීමට, එහි අභිමතය පරිදි අමුද්රව්ය ආදේශ කළ හැකිය.

පොදු සකස් මූලධර්ම

රොටි - තෙල්, සහ "වේඩ්" - Etymologically, "සැන්ඩ්විච්" යන වචනය, ජර්මානු සම්භවයක් "රතිඤ්ඤා පත්තු" වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කාලයත්, පිඟාන වඩාත් සූක්ෂම වට්ටෝරු "අත්පත් කරගැනීමට වී ඇත". දැන් එය පමණක් නොව, පාන් හා බටර් ය. පදනම සව්දිය, matzo, පිට විය හැක. මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, රතිඤ්ඤා සහ සහල් පිටි ආහාර, රොටි මත සැන්ඩ්විච් වෙන්න පටන්ගත්තා. තෙල් ද තවදුරටත් අනිවාර්ය අංගයකි විය වේ. එය මෙයෝෙන්ස්, අබ, මුදවපු කිරි, සෝස් වෙනුවට හැක. චීස් සැන්විච් හා සොසේජස් ඉතා සරලයි උණුසුම් හෝ ශීත, හෝ විවෘත සැන්ඩ්විච් විය හැක. පරීක්ෂණ තබා ගත හැකි අතර, සමහර සලාද පදනම මත - ද ඉතා රසවත් ය.

නමුත් සැන්ඩ්විච් සම්මත නීති රීති කිහිපයක් ද සූදානම් නැත. පළමුව, පාන්. එය තුනී පෙති (ගණකම මිලිමීටර අට දක්වා) කපා කළ යුතු ය. රොටි සිඳී බිඳී නම් පෙර එය, වියලන ලද, රොටියක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. නිවාඩු දිනයක් වන සැන්විචස් කියන්නේ ඊට වඩා එම ප්රමාණය, කුඩා විය යුතුය. ඔවුන්ගේ ක් සබැදී ලෙමන් පැළෑටි, ඔලිව් හෝ පෙති වලින් සරසා පැතලි තහඩු, සේවය කර ඇත. කබොල සමග පාන් croutons දී ඉවත් කර ඇත. සංකීර්ණ පුලුන් skewer ලබා ගත හැක.

ගම්මිරිස් සහ චීස් සමග

එහි විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ප්රමාණවත් වන සකස් කිරීම සඳහා, ඊනියා වේගයෙන් සැන්විච්. ඔවුන් උදේ ආහාරය සඳහා හොඳ හෝ ඔබ වෘකයෙකු මෙන්, බඩගින්න මඟී, වැඩ ඇරිලා ගෙදර එන විට. අච්චාරු දමන ලද ගම්මිරිස් - ගම්මිරිස් සමග සැන්ඩ්විච් "ක්ෂණික" බවට පත් විය කිරීම සඳහා, ඔබ අත ගාන ලද චීස් (100 ග්රෑම්) සහ ගෙදර සකස් කර තිබිය යුතුයි. ද කප්පාදු සුදු පාන් , බටර් සමග එය පැතිර, පෙති. මෙම දාන්න කලින් ගාන ලද චීස්, ගම්මිරිස් තෙල් ගල්වලා හෝ බැදපු තීරුවත් - හා ඒ මත. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ඩිල් සියලු ක sprig සමග සැරසීම හැක.

මුල් "තියුණු තරගයක්"

මෙම ඉක්මන් සැන්ඩ්විච් උදේ ආහාරය සඳහා හොඳ වේ. සුදු පාන් පෙති කපන ලද, ඔවුන් මැද රවුමක් කපා. සූරියකාන්ත තෙල් තාච්චියෙන් රත්. රොටි පෙති දමන්න. ඔවුන් පහළ browned විට, අහෝසි. එක් එක් පෙත්තක් මැද ඇති කහ මදය එම කුහරය තුලට පහත වැටී ඇති බව සහතික කිරීම, බිත්තර බිඳ. ඔබ බැදපු බිත්තර කැමති නම් මෙම විකල්පය හොඳයි. එහෙත්, ඔබ එසේ කළ හැකිය. රොටි පෙත්තක් පමණක් පළමු පැත්තේ බදින ලද විට එම බිත්තර, පැදවීමට. ඊට පස්සෙ, ප්රෝටීන් "පැහැරගැනීමට" වෙත වන විට, සමස්ත ව්යුවහයම හැරී.

තක්කාලි සමග සැන්විචස් කියන්නේ

රසවත් සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීමට කාලය හා ශ්රමය වැය කිරීමට අවශ්ය නැත. වට්ටෝරු අපට විකල්ප ගොඩක් ඉදිරිපත් වී සිටී. මෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස, තක්කාලි සමග සැන්විච්. සේවය සඳහා එක් ඔබට සුදු පාන් පෙති දෙකක් ගැනීම අවශ්ය වේ. සුදුළූණු සමග රෝගීන් නොසිතූ ක අනුබල දුන් හ. නැවුම් තක්කාලි සහ සතා සිවුපාවට පවා ක sprig එක් පෙත්තක් කැපූ කව සමග ඉහළ. පාන් තවත් රොටියක් Prikroem. මෙම වට්ටෝරුව, ඔබ තොරතෝංචියක් නැතිව රෝගීන් නොසිතූ සමග අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. සුදුළූණු හා ලුණු සමග පමණක් නො එය මිශ්ර, පමණක් නොව, කළු ගම්මිරිස් coarsely දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි හෝ සිහින් ව ද ඩිල් සංචාරයක නිරත විය. තක්කාලි පෙති සමග එක්ව පිපිඤ්ඤා පත් කළ හැක. ප්රධාන දෙයක් එළවළු නැවුම් බව සමග ඒකාබද්ධ satiety රෝගීන් නොසිතූ කිරීමයි.

රසවත් සැන්ඩ්විච්: බැදීම සඳහා වට්ටෝරු

ඔබ තව ටිකක් කාලය තිබේ නම්, ඒ නිසා ඔබ, ෙකටි සූදානම් විය හැක.

පළමු ප්රභේද්යයක්, අර්තාපල්

ත්රී දෙකක් අල, එක බිත්තරයක් කිරීමට පැදවීමට. ලුණු සහ බර රස ගම්මිරිස්. සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට Preheat. හැන්දක් සුදු පාන් ගෙඩියක් මත බර පැටවීමට සහ පහළට පිරවීම උණුසුම් මේද ය. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

දෙවන ප්රභේද්යයක්, චීස් සහ සොසේජස්

බඳුනක් තුළ බිත්තර බෙදීමට, ලිහිල්ව දී දෙබල් සමග සුදුළුනු. තම්බා සොසේජස්, තුනක් චීස් ටිකක් කපා. සිහින් ව තක්කාලි කපා. මෙම පුලුන් ද අමු හෝ බැදපු (වැඩි වගේ කෙනෙක් ලෙස) ලූනු එකතු කරන්න. සියලු Knead හා පාන් කැබලි මත ය. එය කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් හා පහළ පිරවූ සැන්ඩ්විච් ෆ්රයි.

කම්මැලි පීසා

අපි චීස් සහ සොසේජස් ගැන කතා කරමින් සිට, අප, මේ මූලික ආහාර ඔබ සැන්විච් විවිධ ආහාර පිසීමට හැකි බව සටහන් කර ගන්න. එය හුදෙක් බටර් පාන් උඩ ඔවුන් අතුරා ඔබ සීමා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. චීස් සහ සොසේජස් සමග සැන්විචස් කියන්නේ ඉතා රසවත් උණුසුම් වේ. එය මේ හා පීසා හි සාර්ථකත්වය මත පදනම් විය යුතු ය. නමුත් මේ ඉතාලි කෑමක් සැන්ඩ්විච් වැඩි දෙයක් නොවේ. pizza සඳහා පිටි ගුලිය සමග අවුල් ඇති පසුබට? හා වෙන්න එපා! ප්රංශ බෑගට් ක දිගටි කෑල්ලක් එය සූදානම් වෙන්න. තිබේය බවට lengthwise එය කපා ඉවත් කරන්න. සොසේජස් වූ වියළි ගතිය පාත්රය ග්රෑම් 150 ක්, තක්කාලි දෙකක්, රතු බෙල් පෙපර්, සෝඩියම් චීස්. බිත්තර දෙකක් Vobem, හොඳින් මිශ්ර. මෙයෝෙන්ස් හැදි දෙකක්, ටිකක් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කැමතිම කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය බෑගට් අර්ධ කන්දක් මත තබා ඇති preheated අවන් තුළ යැවිය යුතු වේ. චීස් සැහැල්ලුවෙන් browned තුරු රවුම් කේක්.

වට්ටෝරු සැන්ඩ්විච් උපන් දිනය

සඳහා උත්සව වගුව සුලූ කෑමක් අලංකාර සහ ආකර්ෂණීය අවධානය යොමු කළ යුතුයි. මෙහිදී ඔබට ඔබේ ක් සබැදී පුදුම හැකි වඩා අදහස් කිහිපයක් වේ. Aleyuschimi පොපිවර්ග වැවීම මේසය දෙස බලා සිට රතු මාළු සමග සැන්විච්. බටර් මුදු එකසිය ග්රෑම්, 6 හැදි කේවියර් සමග මිශ්ර. කැමරාගත සුදු රොටියක් පැතිර පවතී. ජල පහරවලට තුනී "පෙති" කපා, ලුණු දැමූ සැමන්. පාන් මත තබා, හැඩැති මල්. ටිකක් කේවියර් තබා ගැනීමට "පොපි" මැද. මග් නිල නිවාස කපා ලෙමන්. කොළ ස්වරූපයෙන් තම ආහාර වේලක් සැරසීම.

වට්ටෝරු සැන්ඩ්විච් උපන් දිනය බොහෝ විට රතිඤ්ඤා පාන් වෙනුවට භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. ඔහු, ඇත්ත වශයෙන්, සැර-ලුණු රස විය යුතුය (ලුණු, ලූනු). සුදුළූණු කිරීමට මිරිකා, චීස් අරියාලේ, එම මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. රතිඤ්ඤා පත්තු දෙකක් මෙම පිරවුම් මැලියම්. මෙම ලිහිසි තෙල් මත හා කුඩා රතු කේවියර් ය.

මස් සමග

ඔබ ඌරු මස්, තම්බා හරක් මස්, basturma, රෝස් හරක් මස් හෝ පෙති කන්න ගෙදර නම්, ඔබ අවන් තුළ රසවත් සැන්ඩ්විච් සකස් කළ හැකිය. වට්ටෝරු ඔවුන්ට රයි පාන් භාවිතය නිර්දේශ කරමු. පෙති කැපූ හා ළූණු - - සිහින් පෙති, තක්කාලි බවට මස් සැපයුම අත්හිටුවන කුඩා, වඩා වඩා හොඳ. ත්රී චීස්. එළවළු තෙල් සමඟ, ෙබ්කිං පත්රය ආලේප, එය පාන් කැබලි ය. Top බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉස තක්කාලි, බැහැර. අපි ඔවුන් මත මස් සහ ලූනු තැබිය යුතු ය. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය සහ අවන් දී පෑන් යවන්න. චීස් තොප්පිය දක්වා පිළිස්සීම. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ගාන ලද horseradish, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඖෂධ පැළෑටි සෝස් සූදානම්.

පාහේ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක්

Canapes හා සැන්ඩ්විච් සුලූ කෑමක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් රජුට සැන්ඩ්විච් දිවා ආහාරය ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. එළවළු තෙල්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. පිඟානක් මත එය ගන්න. පිරිසිදු නැවුම් හතු. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි හා ෆ්රයි කපා. අපි කුකුල් මස් සමග එකම දෙයක් කරන්න. වෙනම භාජනයක් දී, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු, මිශ්ර කෙචප් හා මෙයෝෙන්ස්. රයි පාන් කැබලි ඉක්මනින් කිරි ගල්වා හා සෝස් lubricates. අපි, ෙබ්කිං පත්රය අතුළෝ ය. සෝස් පතුලේ විය යුතුය. ungreased පැත්තේ කුකුළු මස්, හතු, ෆ්රයිඩ් ලූනු සමග තැන්පත් කළහ. කව තක්කාලි Blanking, ගාන ලද චීස් සමඟ සියල්ල ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු විස්සක් පමණ පිළිස්සීම. appetit බොන්!