රසවත් සුදුළූණු croutons ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔවුන් පරිපූර්ණ චීස්, එළවළු, සුප් වර්ග හා ෙජලි පරිපූර්ණත්වයට, ද විශිෂ්ට සහ අඩු වියදම්, ෙකටි ලෙස සේවය නිසා, සව්දිය වගේ බොහෝ අය. අමුත්තන් බීර පානය හා හොඳ කාලයක් සඳහා ශබ්ද හා සතුටු සිතින් සමාගම යන්නේ නම් සුදුළූණු croutons සකස් කළ හැකි අතර, කාලය හා මුදල් හොස්ටින් ගැනීමට සමත්විය.

රසට හැපෙන සුදුළූණු සව්දිය ආහාර පිසීමට, ඔබ, සුදුළූණු විශාල කරාබුනැටි 2-3 හා බටර් ග්රෑම් 70 ක්, සුදු පාන් ගෙඩියක් ගත යුතුය. පාන් ද නැවුම් දැනටමත් පෙති කැපූ ගැනීමට වඩා හොඳ වන අතර, නොවේ එය කපා පහසු වන පරිදි (ඇත්තෙන්ම, පැරණි හා මුලික, ද, වැඩ කරනු ඇත නැත), සහ එය අඩු රැල් වේ. රොටියක් සමඟ 3-4 සෙ.මී. දිග පටු දිගටි තීරු බවට වුණ පිටි ආවරණයක් බෙදන්න. භාවිතෙය්දී සුදුළූණු තුනී පෙති කපා තැටියක තබා පසුව, සෑම පැත්තෙන්ම පෘෂ්ඨයේ ඉවත් කරන්න. බටර් එකතු කරන්න සහ 5-7 විනාඩි සඳහා ෆ්රයි කලවම්. එවිට හොඳින්, පෑන් සිට නිෂ්පාදන, ඉවත් කිරීම හා බටර් දී පාන් පෙති දමා ඉන්පසු සියලු පැති එය ෆ්රයි නිරන්තරයෙන් හැරෙමින්. අවසන් සුදුළූණු එයට හවුල් වීමෙන් විසින් කරන ලද ඉල්ලීමකට අනුව එම ටිකක් ලුණු විය හැක. හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න.

ක සුදුළූණු croutons කළු පාන්. ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා පාන්, රොටියක් අවශ්ය බටර් සහ සුදුළූණු ක ඉස්ම සහිත කරාබුනැටි කිහිපයක්. ඒ හා සමානව, සියලු, රෝල්ස්, සමග, පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන් පෘෂ්ඨයේ කපා වුණ පිටි ආවරණයක් විශාල ස්ලයිඩ ෙව් (ආසන්න වශයෙන් 2 * 5 cm) ක් කපා ඉවත් කරන්න. එය කබලෙන් ලිපට දී විලීන වල 50-70 ග්රෑම් බර හා පසුව එය රොටි ෆ්රයි බටර් කැබැල්ලක්. විට සව්දිය ටිකක් සිසිල්, සියලු පාර්ශ්වයන් එක් එක් brusochek සැහැල්ලුවෙන් සුදුළූණු ක කරාබු සමග ආලේප, පසුව සංග්රහ මේසය සේවය කර ඇත.

ඔවුන් ආහාර පිසීමට අයිතිය - සෑම කෙනෙකුටම සුදුළූණු එයට හවුල් වීමෙන් නිවාඩු මේසය මත විශාල සුලූ කෑමක්, ප්රධාන දෙයක් විය හැකි බව ඔහු දනී. සුදු පාන් (පිලිතුරු පොටවල්), සුදුළූණු යුවලක් කරාබුනැටි, මෙයෝෙන්ස්, ආලෝක කදම්භයක් බවද ආරක්සක ප්රධානීහු සහ 5 බිත්තර අවශ්යයි. බිත්තර ජලය උණු දී තම්බා සිසිල් වේ. කෑලි ඔවුන් ලබා නැහැ තාක් කල් දෙපැත්තේ (එක් එක්) මත ෆ්රයි ඇලුම් රන්-රතු වර්ණය. අවසන් බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සමග කපා මිශ්ර, පිරිසිදු කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් සමස්ත පෘෂ්ඨය මත ඒකාකාරව පැතිරී, එක් එක් පෙත්තක් මත අතුරන මෙයෝෙන්ස් සහ ව්යාප්ත විය.

උදෑසන ආහාරය දී සුදුළූණු සුප් හෝ puree අමතරව රසවත් ප්රංශ විය හැකි චීස් සමඟ සව්දිය. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා සුදු පාන් ගෙඩියක්, ලුණු ආකාරයෙන්, ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, වෙහෙස මහන්සි වී අවශ්ය චීස්, ක්රීම් බටර් හා බිත්තර. පළමුව, වෙනම භාජනයක් දී, බිත්තර ලුණු සහ ක්රීම් සමග කලේය. එවිට, එම මිශ්රණය පෙත්තක් රොටියක් (දෙපැත්තේ) ඉසිනු හා කෑල්ලක් දැනටමත් බටර් දවණ කර ඇති කබලෙන් ලිපට එය යැවීමට කරන ලදී. ඔවුන් එක් එක් සිහින් ව ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, ඒ නිසා එය තවමත් උණුසුම් වන අතර, එවකට කටට කෙළ රන්වන් පාට අත්පත් කර ගෙන ඇති හා ඇති දෙපස බදින ලද ඇත. කෑමක් මේසය උණුසුම් දුන්නා.

ඉතා රසවත් හාල්මැස්සන් සමග සව්දිය ලබා ගත්තේ ය. බොහෝ ගෘහණියන්ට විශේෂ අවස්ථාවලදී පමණක් ඔවුන් ආහාර පිසීමට, සහ ඇත්ත පැය හුදෙක් කාර්තුව සඳහා කල හැක. මෙම රසවත්, ෙකටි ඔබ පවා සාමාන්ය, සතියේ දිනවල දී, ගෙදර ප්රතිකාර කළ හැක.

ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා, අච්චාරු දෙකක් මධ්යම ප්රමාණයේ බැංකු මැස්සෝ, බටර් සහ පෙති කැපූ රොටියක් අවශ්ය වේ. මුලින්ම අපි සැහැල්ලුවෙන් බටර්, මධ්යම තාපය වැඩි පැත්තේ එක් විනාඩි වචනාර්ථයෙන් යුවළක් සමඟ රොටියක් කෑලි ෆ්රයි යුතුය. එවිට, බටර්, තුනී ස්ථරයක් එක් එක් පැත්තේ. හා අච්චාරු ක 2-3 තුනී, පාහේ විනිවිද පෙනෙන පෙති 1-2 මාළු සමග අත්පත් කර ගන්නා ලදී. ඩිල් ක sprig එක් එක් සව්දිය සැරසීම.

හාල්මැස්සන් සහ චීස් සමග සව්දිය නොඅඩු රසවත් ලබා ගනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ සකස් දුෂ්කර චීස් කෑල්ලක් අවශ්ය වනු ඇත (ග්රෑම් 100 ක් පමණ.), බැංකු sprat, මෙයෝෙන්ස්, සුදුළූණු, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා විසිතුරු කිරීම සඳහා රොටියක් සඳහා. නස්රුදීන් හෝ අවන් දී වියළි දණ්ඩක් පෙති. එක් පැත්තකින් ආලේප සුදුළූණු එක් එක් පෙත්තක්. චීස් ආලේප, එයට හවුල් වීමෙන් හැන්දක් මත මෙයෝෙන්ස් හා පැතිරීම සමග මිශ්ර කරන ලදී ඒකාකාරව සමස්ත මතුපිට හරහා ෙබදා. මාළු එළඟි සහ සතා සිවුපාවට පවා ක sprig සමග සැරසීම.