වට්ටක්කා සමග Polenta: වට්ටෝරුව

හැමෝම බඩ ඉරිඟු කැඳ ඉතා රසවත් නිෂ්පාදනයක් නොව, බොහෝ ප්රයෝජන පමණක් නොවන බව ඔහු දනී. එය ඉදිරියේ සාක්ෂි වල ප්රයෝජනවත් ලබන පහසුකම් මිනිස් සිරුර බලපාන අම්ල, විටමින්, සිලිකන්, යකඩ, තන්තු, ඇමයිනෝ. මෙම කැඳ ඊටත් වඩා ප්රයෝජනවත් වට්ටක්කා එකතු කිරීම මඟින්, එය ඇපල්, මිදි, ආදී කළ හැකි අපි වට්ටක්කා සමග බඩ ඉරිඟු කැඳ උයන්න කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ලබා දෙයි. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව තරම් සරල, නමුත් එය දිගු කාලයක් සඳහා සූදානම් වේ. නමුත්, එය වටිනවා නිසා ...

ආහාර සූදානම්

මේ අනුව, වට්ටක්කා සමග බඩ ඉරිඟු කැඳ. වට්ටෝරුව, ප්රතිපත්තිමය, ප්රධාන ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර විශේෂ සූදානමක් ලෙස අදහස් නොකෙරේ. නමුත්, එය ඉරිඟු grits තෙත් නොවන බව ඉතා වැදගත් වේ. එය මෙම ආකෘති පත්රය තුළ සිටී නම්, එය පළු ගොඩක් අවුල් කරනු, නමුත් තවමත් ප්රියජනක රස පෙනී යයි. මීට අමතරව, ආහාර පිළියෙල කිරීමට පෙර හා, තරයේ ජලය එල්ටිටීඊ ධාවනය යටතේ සෝදා ගත යුතුය.

සමග Polenta වට්ටක්කා: වට්ටෝරුව ඡායාරූප සමග

දරුවන් සඳහා මෙම අවුල් ඉරිඟු grits සංකලනයක් ලෙස, පුදුම උදේ ආහාරය වනු ඇත, සහ වට්ටක්කා ඉතා සුදුසු ලෙස සැලකේ. පොදුවේ ගත් කල, අපට අවශ්ය:

• බඩ ඉරිඟු grits - වීදුරු;
• වට්ටක්කා - කිලෝ ග්රෑම් 0.3,
• කිරි - තුනක් වන,.
• සීනි - එක් tbsp;.
• ගිතෙල් , බටර්,
• ලුණු.

ඒ නිසා, ඔබ කබලෙන් ලිපට තෙල් නොමැතිව ෆ්රයි හමගිය යුතුය. ඒ නිසා අපි හැකි කරදර සිට ඔබ නිදහස් කරනු ඇත. ධාන්ය වර්ග පාට තරමක් රන් පැහැය වනු ඇත විට, එය උදුන එය ඉවත් කර ගැනීමට අවශ්ය වේ. එවිට කිරි (උණුසුම්) වත් කර ඉදිමිම නිවාඩු. එය පැය භාගයක් ගත වනු ඇත.

එය වට්ටක්කා සමග ගනුදෙනු කිරීමට මෙම කාලය. බීජ ඇට මස්, සම සිට එය පිරිසිදු කරන්න. එය පමණක් දුෂ්කර කොටස විය යුතුය. මෙම පලතුරු සීනි සමග මුසුවුණ කරන කුඩා කැට, කපා. එළවළු යුෂ ඉඩ අඩු තාප මත ය. බව අප බඩ ඉරිඟු කැඳ කෝප්ප මිහිරි කණ්නාඩි සූදානම් කරනු ඇත ආකාරය වේ.

ඉදිමුණු ධාන්ය සමඟ වට්ටක්කා දමා, ලුණු එකතු කරන්න. උදුන මත තබා, අපි උනු දෙන්න. , තාප සිට ඉවත් කරන්න පියනක් සමඟ ආවරණය, පළමු කඩදාසි ආවරණය කරනවා, පසුව උණුසුම් තුවායක් (හෝ වෙන දෙයක්). එය කැඳ uprela යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අපි ඔබට කියා ඇති බව වට්ටක්කා වට්ටෝරුව (ඡායාරූප සමග) සමග බඩ ඉරිඟු කැඳ පවා tastier හා වඩා ඇරෝමැටික ලබා ගන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, මේසය මත ඉරිඟු කැඳ බටර් රස එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අවන් තුළ Polenta

සමග බඩ ඉරිඟු ධාන්ය වට්ටක්කා අවන් ගෑස් උදුන මත වඩා tastier හැරෙනවා. ගේ සූදානම් සඳහා වට්ටෝරුව දෙසට අවධානය යොමු කරමු. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් මේ වගේ දෙයක් ගත හැකි:

• බඩ ඉරිඟු grits කෝප්පයක්;
• කරවිල 300 ජී;
• කිරි (ක්රීම්) ලීටර් 0.1;
• දෙකක් හැදි මී පැණි,
• බටර් පනස් ග්රෑම්
• රස ලුණු.

ඒ නිසා, ඒ නිසා කැඳ සූදානම්. ආරම්භ කිරීම සඳහා, තරමක් podsolit විය ජල අර්ධ පිසූ ඉරිඟු grits තෙක් උයන්න. පිරිසිදු හා කුඩා කැබලි බවට වට්ටක්කා කපා හැක. තාච්චියෙන් රත්, වතුර ටිකක් වත්, බටර්, ක්රීම් (කිරි), මී පැණි එකතු. මෙම වට්ටක්කා එකතු කරන්න. විනාඩි 10-15 ක් පමණ පතුලේ.

පිඟන් මැටි භාජනයකට දාලා කැඳ අර්ධ දාන්න. එවිට නැවත වට්ටක්කා කැඳ අඩක්, පසුව වට්ටක්කා. මෙහි අප යා යුතු වූ වෙනත් ස්ථර වලට අදාල අවුල් වේ. මාර්ගය වන විට, ඒ වෙනුවට ඝන බිත්ති සමග භාජනයක් භාවිතා කිරීමට පිඟන් මැටි භාජනයකට. පියන තදින් අපගේ හැකියාව වසා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී preheated අවන් දී ය. රක්ෂිතය විනාඩි 30 දුර්වල වන්නට. ඊළඟට, පියන ඉවත් කිරීම හා නැවත වරක් උඳුන තුල විනාඩි 20 සඳහා කැඳ දමා, කබොල රන් තුරු සිටින්න.

වට්ටක්කා සමග Polenta: වට්ටෝරුව multivarka

ඉරිගු පිටි ආහාර පිසීමට multivarka දී කැඳ, අපි භාවිතා කරනු ඇත:

• හතර හැදි බඩ ඉරිඟු grits;
• 2 tbsp. (මිලි 160) කිරි,
• 2 tbsp. (මිලි 160) ජලය,
• කරවිල ක pyatdesyat ජී;
• කාර්තුවේදී තේ හැන්දක ලුණු,
• එක් තේ හැන්දක සීනි,
• බටර් ග්රෑම් 20 යි.

ඒ නිසා අපි විශාල කැට බවට වට්ටක්කා කපා. බඳුනක් තුළ Multivarki සියලු අමුද්රව්ය තැබීමට. අපි විනාඩි 30 ක් සඳහා "කිරි කැඳ" මාදිලිය සමග සූදානම්. අපි උපාංගය මත හැරී වැඩසටහන අවසන් කිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න. විනාඩි 10 ක් රත් කිරීමට ඉවුම් පිහුම් කැඳ විෂය අවසන් කිරීමෙන් පසු.

, පිඟාන දී පව්කාරයන්ගේ දාන්න බටර් කාසියේ වාසිය ලද, පිසින ලද සුමිහිරි භුක්ති.

ඇපල් සමඟ Polenta සහ වට්ටක්කා

ෆන් දැනටමත් හුරු පුරුදු කැඳ එකතු කිරීම සඳහා, අපි ඇපල් හා වට්ටක්කා එකතු කිරීමට එය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලබා දෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගන්න:

• ලිපිය 0.5. බඩ ඉරිඟු grits;
• ජලය;
• කරවිල 300 ජී;
• එක් ඇපල් (සාමාන්ය);
• එක් tablespoon සීනි,
• බටර්,
• මී පැණි.

නැවත වට්ටක්කා සමග අපේ ප්රියතම බඩ ඉරිඟු කැඳ. අපි උත්සාහ කරන්න යෝජනා කරන වට්ටෝරුව, පහත සඳහන් පරිදි වේ. , ජලය අර්ධ වීදුරුවක් ගන්න සීනි සමග මිශ්ර, සැරව ගෙන. දැන් උතුරන වතුර එල්ටිටීඊ බවට වත් කරන්න. කැඳ තාච්චියෙන් පියන ආවරණය, 15-20 විනාඩි සඳහා අඩු තාප මත උයනවා. ඉඳහිට ඔබ කලවම් කළ යුතුය.

කැට කපා පිරිසිදු වට්ටක්කා සහ ඇපල්,. අපි වසා පියන යටතේ මෘදු වන තෙක් පතුලේ, කුඩා කළය තුළ පැතිර වතුර ටිකක් සෑදී. නිමි ඉරිඟු කැඳ එකතු කරන, puree බවට මෑෂ්. එවිට බටර් සහ මී පැණි දමන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය, නැගී සිටීමට කැඳ ලබා දෙන්න.

ලුණු ඉරිඟු කැඳ

දැන් සලකා බලන වට්ටක්කා වට්ටෝරුව සමග Polenta, පැණි හා ලුණු නොවේ. ඒ නිසා, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුය:

• 3 tbsp. බඩ ඉරිඟු grits;
• කිලෝ ග්රෑම් වට්ටක්කා,
• ලුණු,
• හැදි තුනක් බටර්,
• හරිත.

එවැනි අවුල් සූදානම් පෙර අනුවාදයකින් වඩා අපහසු නැත. උණු වතුර බවට පත් කුඩා කැබලිවලට කපා පීල්, සිට වට්ටක්කා පැහැදිලි. කුක් එළවළු විනාඩි 15 ක උපරිම. තවදුරටත් සියලු කාලය ඇවිස්සීමත්, එම වට්ටක්කා ඉරිඟු grits සමග මිශ්ර. ටෙන්ඩර් තෙක් කුක්. විෙයෝජනය කොටස් සේවය කිරීමට පෙර, තෙල් වත්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.