බාන්ස් හෝ ගව භාෂා - පංකා පහළ කිහිපයක් වර්ග වන කිරීමට හතු. හොඳ හේතුවක්. ඔවුන් සියලු පසු ඉතා රසවත් ආහාර පිසීමට හැකි! කුමක්ද - ඔබ දැන් දන්නවා!
බිම්මල් සැන්ඩ්විච්
රසවත් බව බිම්මල් අටුකොටු ආහාර පිසීමට කෙසේද? අප මෙහි එවැනි සැන්විච් කිරීමට ලබා දෙයි. ඔවුන් ඒ සඳහා ඔබට අවශ්ය: බටර් - 100-150 ග්රෑම් නැවුම් හතු - 300-350 ග්රෑම්, ලුණු, උණුසුම් ගම්මිරිස් (භූමි), නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - ඔබේ රස බලන්න. අශ්ව ඉස්තාල හොඳ වොෂ් හා පෙර කෝප 25-30 ක් පමණ මිනිත්තු. එවිට, නැවුම් ජලය, podsolite හා කුක් සමඟ ටෙන්ඩර් තෙක් saucepan එකතු වන සුප් හොද්ද ඉවතට. බව ගුණයකින් svinushki (නිෂ්පාදන තවත් නම) පෙරනයක් හෝ colander මත පසු, පසුව පටලවා. එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බව එසේ, ශීතකරණය සිට තෙල් ඉවත් කරන්න. , තෙල් සඳහා හතු එකතු කරන්න ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ හොඳ රබර් සමග ඉසිය යුතු ය සහ මිශ්ර. ටිකක් අම්ලය (රස) එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් සුදු පාන් පෙති ෆ්රයි. ඔවුන් ලබා ගැනීම සඳහා අලවන පැතිර පවතී. ඔබ ලෙමන් තුනී පෙත්තක් හෝ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉහළ සැරසීම හැක. හොඳයි, ඒ වගේ? මේ තරම් කකුල මත "ඌරු කන්" සඳහා!
හතු සමග තක්කාලි
දැන ගැනීමට වඩා අවශ්ය හතු ආහාර පිසීමට ආකාරය අටුකොටු? මෙහිදී ඔබට නිවාඩු වගුව සඳහා එවැනි මුල් පිටපත හා කටට කෙළ විකල්පය අයිතියක් ඇත. කිසිවෙක් නිෂ්පාදන දෙවන අනුපාත බව කියන්න පුළුවන්! ඉදුණු, සමාගමක් හා කුඩා - ඔබ තක්කාලි නැහැ සියල්ලටමත් වඩා, අවශ්ය,. වටකුරු, වඩාත් ඇඹුල් පැණි රස හෝ මිහිරි. , රෝස, රතු, තැඹිලි, කහ විය හැක. එවැනි raznotsvete, මාර්ගය විසින්, ඔබව සාදරයෙන් පිළිගනිමු! තැටියක ලා හෝ තහඩුව මත 3-4-5 කෑලි ගැලපෙන නිසා හා ප්රමාණය, කුඩා වේ. ද, හතු ගත - රස-රතිඤ්ඤා පත්තු දෙකක්, කොළ කදම්භ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු අතලොස්සක් තරමක් අසීරු තම්බා බිත්තර තම්බා zazharki ග්රෑම් 250 සූරියකාන්ත තෙල්,. ආහාර පිසීමට ආකාරය , හතු, බාන්ස් මෙම කෑමක් සඳහා ද? ලුණු දැමූ දී ඉතාම අඩු තාපාංක, පෙරහන, විනාඩි 20 ක් පමණ තම්බා, පසුව ඉවත් කරන්න, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ තෙක් එළවළු තෙල් ස්ටූ දී දැම්මා. තක්කාලි දී, ගොයම් ගහක, කුඩා හැන්දක් කපා, මස් ඉවත් කරන්න. svinuhi දී කැඩුණු බිත්තර, පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කලවම්. නොපෙනෙන, minced මස් සමග තක්කාලි. තැටියක සිදු, කපා ආවරණය "කැප්." , පාන් සමග ඉසිය යුතු ය තෙල් ඉසිය යුතු ය සහ අවන් තබා - රවුම් කේක්. පැළෑටි හා ටිකක් මෙයෝෙන්ස් pokapatsya සමග ඉසිය යුතු ය, සීතල සේවය කරති. මෙන්න ඔවුන් සියලු gourmets කිරීමට සතුටක් පිණිස, බිම්මල්, අටුකොටු ආහාර පිසීමට ආකාරය!
බැදපු හතු , අල සහිත
බොහෝ විට කිසිම කෙනෙක් තර්ක කරන්නට බදින ලද අල, එය පිපුරුම් සමග ගැටෙන හැම විටම එළැඹෙන බව - පවා හතු. මෙහි නඩු වට්ටෝරුව වේ! ආසන්න වශයෙන් බිම් එළවළු පිරිසිදු හා කැට කපා කි.ගෑ.. පෙර ෆ්රයි හතු දෙකම cowsheds, ඔවුන් (ක්රමය පළමු වට්ටෝරුව විස්තර) උනු. රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි තැකීමක්. තාච්චියෙන් බවට වත් කර පසුව හතු. ලූනු 12-15 විනාඩි, ආලෝළනය සමග ඔවුන් ෆ්රයි. ඊට පසු, අල, සමය ලුණු සහ කුක් සමඟ ආහාර වේලක් සූදානම් වන තෙක් වත් කරන්න. මැයි සහ ගම්මිරිස් අවසානයේ සුදුළූණු අපේක්ෂිත සිහින් ව කැඩුණු 3-5 කරාබුනැටි ලෙස. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය සේවය විට. දැන් ඔබ හතු අටුකොටු ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.