වට්ටෝරු "රෝස චීස්කේක්" සමග රසයයි: උත්සවය සඳහා පරිපූර්ණ අතුරුපසක්

ගෘහ චීස් සමග "රාජකීය චීස්කේක්" වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා පහසු පිළියෙල කිරීමකි. මෙම රසවත් හා පැණිරස කෑම රසවත් ආහාරයක් ලෙස රසවත් කෑම මේසයට අසාමාන්ය අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ යුතුය .

ගෘහ චීස් සමග රාජකීය චීස්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වැලි සීනි - 180 ග්රෑම්;
• බටර් තැටි - 200 ග්රෑම්;
• උසස් තත්ත්වයේ තිරිඟු පිටි - 2 සම්පූර්ණ වීදුරු;
• සෝඩා ආහාර (නිවාදැමීමකින් තොරව) - 1/3 කුඩා හැන්දකින්;
• කුකුල් රළු ග්රෑම් (20% මේද ප්රමාණය) - ග්රෑම් 500;
• විශාල කුකුල් බිත්තර - 3 පෑම්;
• සීනි වැනිලා - 1 කඩදාසි හෝ සම්පූර්ණ කුඩා හැන්දක්.

පදනමක් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

මෙම අතුරුපස පිළියෙල කිරීම සඳහා අදියර දෙකක් සඳහා "චීස් චීස් සමග රාජකීය චීස්කේක්" වට්ටෝරුව සපයයි. පළමුව, ඔබ අත්තිවාරමක් සාදා ගත යුතු අතර, දෙවනුව - පුලුන් මිශ්ර කිරීම.

පරීක්ෂණය සඳහා ග්රෑම් 200 ක් ගන්න. අලුත් බටර්. එවැනි අතුරුපසක් රසය ඉතා ප්රසන්න නොවන බැවින් මාගරින් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. මේ අනුව, ආහාර පිසීමේදී තාපය 2-3 පැය සඳහා තාපය (උණුසුම් නොකළ යුතුය), පසුව එය විශාල පාත්රයක් තුළ එය සම්පූර්ණයෙන්ම දමා තිරිඟු පිටි එය වෙත එය විය යුතුය. දෙකම නිපදවන ලද අඹරාගත් පාටක් සෑදිය යුතු වන පරිදි දෙකම අත් හොඳින් සෝදාගත යුතුය. එය වැනිලා සීනි සමග රසවත් කළ යුතු අතර පිරවුම සූදානම් වෙමින් සිටියදී සීතල ගබඩා කර තැබිය යුතුය.

කිරි නිෂ්පාදන සැකසීමේ ක්රියාවලිය

කෝට්ටේ චීස් සමග රාජකීය චීස්කේක් නම් වට්ටෝරුවකින් තොරව රළු කෘතිම ගෘහස්ථ ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. එය ග්රෑම් 500 ක් පමණ වේ. එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන අතර පසුව එය විශාල බිත්තර 3 සහ ග්රෑම් සීනි එකතු කරන්න. සියළුම අමුද්රව්ය දෙබලකින් මිශ්ර කළ යුතු අතර ඒවායේ ෙබ්කිං සෝඩා ඉවත් කළ යුතුය.

අතුරුපසක් සැකසීම

ගෘහ භාණ්ඩ චීස් සමග රාජකීය චීස්කේක්, මෙම ලිපියෙහි දැක ගත හැකි ඡායාරූපයක් තුනක් සකසනු ලැබේ: මුලින්ම ඔබට කබලෙන් ලිපට හෝ වෙනත් ආහාරයක් තුළ මුලින් ඔබට අවශ්ය කළ යුතුය. ඊට පස්සේ, පැණිරස රතු වල්පැලෑටි බිත්තර පිරවීම සඳහා අච්චාරු දැමීම අවශ්ය වන අතර, අවසානයේ දී ලිහිල් පිටි ගුලිය දෙවන කොටස එය පුරවන්න.

තාප පිරියම් කිරීම

අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම සෑදූ පසු, එය වහාම උනුසුම් කරන ලද උඳුන (අංශක 200 දක්වා) වෙත යැවිය යුතුය. මෙම පැණිරු කෑම පිසීමට නම්, පාදයේ කකුළුවා සැහැල්ලු බ්රවුන් (40-45 විනාඩි) මඳක් තෙක් රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ පසු, පයිඩ් ළඟා විය යුතු අතර, එය පුලුස්සා ඇති කන්ටේනියේ සීතල වාෂ්ප තුළ සිසිල් කරනු ලැබේ. ඔබ මෙම ක්රියාමාර්ගය නොසලකා හැර වහාම චීස්කේක් කැබලිවලට කපා වෙන් කරන ලද කැබලිවලට කපාගන්නවා නම්, නොගැඹුරු තෙත් බිත්තර පිරවීම සරලව ගලා එනු ඇත.

මේසය වෙත නිවැරදි පෝෂණය

ගෘහ චීස් සමග "රාජකීය චීස්කේක්" වට්ටෝරුව එවැනි අතුරුපසක් පමණක් ශීත කළ හැකි ආකාරයෙන් සේවය කරති. එසේම, මෙම පැණිරස හා රසවත් පයි, තේ, කොකෝවා හෝ කෝපි ඉදිරිපත් කළ යුතුය. වඩා සීනි කෑමට කැමති අය සඳහා චීස්කේක් ජෑම්, ජෑම්, නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු සමඟ සේවය කළ හැකිය.