විටමින් ලීක්ස්: ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම්

සුදුළූණු දී නම් කිහිපයක් තිබෙනවා. එය ", දුන්න දැරිය ', මෙම" වල් සුදුළූණු "ලෙස එය එහි ම හේතු ඇති වේ. ශාක පවුලේ අයත් ඇත්තටම bulbous වන අතර, රසය හා සුවඳ ලූනු හා සුදු ලූනු අතර කුරුසියේ දෙයක්. විටමින් Ramson, සමහර විට, නෑ ඉහත සඳහන් සංස්කෘතීන් වඩා පහත් අන්තර්ගතය අනුව. කෑම වර්ග කොටසක් ඇතුළත් කිරීමට, සහ ශීත ඍතුව සඳහා පවා ටින් ඇයව සතුටින්.

වල් සුදුළූණු සමග සෝස්

නැවුම් ලීක්ස් ගිම්හාන අනුභව කරන්නේ කෙසේද බොහෝ විට මෙයට කාරණය, ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් ද අනවශ්ය වනු ඇත. විශේෂයෙන්ම, පෙබරවාරි-මාර්තු මාසයේ දී, සිරුර පැහැදිලිව දැනෙනවා ආරම්භ වනු ඇත බලශක්ති නොමැති හා විටමින් සඳහා ineradicable අවශ්යතාව හා මූලද්රව්ය සොයා. ඒ නිසා, අපි මොනවද කරන්න පුළුවන්? විශේෂ සෝස්, සැර රසයෙන් සහ මත රන්වන් කරලින් බරවූ වර්ණ - උදාහරණයක් ලෙස, ලද්දක් සකස් කිරීමට. එය, සලාද වැස්ම, සහ අනෙකුත් ආහාර ලෙස පරිභෝජනය පාන් ව්යාප්ත හෝ ඒවා tartlets ඇලවීමට කළ හැක.

අපට අවශ්ය:

1. ඇත්තෙන්ම, වල් සුදුළූණු - ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් ඒ සමඟ කරන නිසා! සේවය අනුව කදම්භ මහා විය යුතුයි - තරයේ සෝදා වියළන ලද, - 125 ග්රෑම් වඩා අඩු.

2. චීස් (Parmesan හෝ වෙනත් ඔබේ ප්රියතම) - 50 ග්රෑම්.

3. ආමන්ඩ් ඇට වර්ග - එකම.

4. එළවළු තෙල්, වඩා හොඳ ඔලිව් තෙල් - 75 ග්රෑම්.

5. ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.

කුඩා කැබලි බවට බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ආහාර සකසනය තුළ ආමන්ඩ් චීස් සහ minced. වල් සුදුළූණු එක් කිරීමට සහ සුමට වන තුරු යළි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.

පහසුවත් එකට වැඩ දිගටම, බටර් වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. මහජන කුඩා වඳ භාජනයක් බවට පැටවීමට මෘදු ක්රීම් වැනි, ස්ථාවර, ලබා විට. Top, එම හැන්දක් පිළිබඳ වැඩි තෙල් වත්, ශීතකරණය තුළ සාම්ප්රදායික පියනේ මුදුනේ සහ ගබඩා වසා දමන්න. මෙම ආකෘති පත්රය දී, ලීක්ස් (ශීත නම් හිස්ව තබන්න) මාස කිහිපයක් විය හැකිය.

ලුණු, අච්චාරු සමග සමය

ඒ අච්චාරු හරිත මෙම සරල ක්රමයක් මෙහි විය හැක. වල් සුදුළූණු කදම්බ භාවිතා අනුව වර්ග කර ඇත, නමුත් (මුල් පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන) ඕනෑවට පූර්ණ නැත. දැමීම සඳහා භාජනයක ඔවුන් ගබඩා. වල් සුදුළූණු කුලු බඩු, අප ඉන් horseradish කොළ සමඟ හොඳින් කරන්නේ ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම්, මුන් ඇට වල allspice, සහ කුඩා ප්රමාණයක් උණුසුම් ගම්මිරිස්. අති ක්ෂාර එවැනි සාන්ද්රණය කරන්න: සීතල වතුර ලීටරයකට ලුණු අර්ධ tablespoon. එය වියගහ මත තබා ඇත.

දැමීම ක්රියාවලිය මාසික හෝ එසේ පවතිනවා. එවිට නිෂ්පාදන ආහාරයට ගත හැක. කාගේ සංයුතිය වැනි වන අතර, ක 55-60 මිටියක් කදන් හා කොළ තැන්පත් කර තිබේ (කලඹක් ලෙස, කොළ පමණක් ගෙල ඇලුම් නොකළ යුතුය) සහ සීතල භාජනයක් marinade බටහ (එම කඳන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරන ලදී): ශීත ඍතුවේ දී වල් සුදුළූණු ගැනීම හා අච්චාරු දමන ලද කාලේ දී ඉදිරිපත් හැකිය : - (හැදි) සීනි හැන්දක් අර්ධ - 1 tablespoon විනාකිරි - ග්රෑම් 15 ක් ජලය බැංකු ලුණු ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, කුළු බඩු. මෙම ගල්වලා හරිත සතියකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සිටිය යුතුය. පසුව භාජනයක් රෝල් කරන්න.

වල් සුදුළූණු කෑම

හා වන සුදුළූණු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්න තිබේ නම්? හොඳයි, පසුව එහි කිසිදු ගැටලුවක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, බඩ ඉරිඟු සරල සලාද. මේ අනුව, කප්පාදු කිරීමට හරිත කදම්භ. වෙහෙස මහන්සි වී තම්බා බිත්තර 3-4 උනු ද තැකීමක්. ඔවුන් ටින් ඉරිඟු භාජනයක් එක් කරන්න. ලුණු සමග සමය. මෙයෝෙන්ස්. මේසය වෙත ගෙන ඒමට. diced ගෙදර පවත්නා හෝ දුම් මස් තම්බා, පූර්ව-වත් කළ යුතු ඇයගේ රැවටීමක් රස හා සුවඳ මෘදු කිරීමට උතුරන වතුර වැඩි වෘෂණ කෝෂ, වල් සුදුළූණු රෑනක්, යුගලයක්: ඔබ තවමත් මෙම කෑමක් කරන්න පුළුවන්. ලුණු, අබ, විනාකිරි, එළවළු තෙල් දී නැවත ඉන්ධන පිරවීමට සඳහා සෝස් කරන්න. ඔබ croutons සමග මිශ්ර කළ හැක. කුළුබඩු, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, රසවත්! කදම්භ ජලය, චොප්සි හා ෆ්රයි නටන කට වත්: අවසාන වශයෙන්, මෙහි උදේ වල් සුදුළූණු සමග සූදානම් වේ. චීස් හෝ චීස් දැලක පෙත්තක්, සංවිධායක සමහර බිත්තර, චීස් ස්කන්ධය සමග මිශ්ර සහ පෑන්, කබලෙන් බටහ, වල් සුදුළූණු සමග ඇවිස්සීමත්. උදෑසන ආහාරය සූදානම් වූ විට, තහඩුව මත හෝ පාන් / grenochki / සව්දිය පෙති මත සමත් හා රසවත් කෑම වේලක් භුක්ති.

ඇත්තෙන්ම, මෙම වට්ටෝරු ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත!