විවිධ ආකාරවලින් පිසින ලද පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දැමීම සඳහා

රසවත් එළවළු, නැවුම්, නමුත් ලුණු සහිතයි. එවන් ගෘහස්ථ සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා සෑම නිවසකම පාහේ ගිම්හානයේදී දක්නට ලැබේ. ඔවුන් ඕනෑම ආහාරයක් සමග ඒකාබද්ධ වී ඇති අතර, ඔවුන් උත්සව උත්සවය පවා දැක ගත හැකිය. අච්චාරු දැමීමේදී ශීත ඍතුවේ දී ඕනෑම ශීතකරණයක දී මිලදී ගත හැකි හරිතාගාර පිපිඤ්ඤා, ද රසවත්, නමුත් උයනේ කෙළින් ඉර හා වහාම පිසින ලද, ඔවුන් තවමත් සංසන්දනය කිරීම අසීරු ය.

සම්භාව්ය ආකාරයකින් පිසින ලද පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දැමීම සඳහා

ඔබ එළවළු, හරිතයන්, සුදුළූණු, ජලය සහ ලුණු අවශ්ය වනු ඇත. සාර්ථකත්වය සඳහා පළමු කොන්දේසිය වන්නේ පිපිඤ්ඤා සඳහා නිසි ලෙස තෝරාගත් පිපිඤ්ඤා. ඒවායේ ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් පිහිනුම් සහ තද කොළ වර්ණයෙන් යුක්ත විය යුතුය. උදෑසන හිරු රැස් කිරීම සඳහා ඇඳ ඇතිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් නොතිබීම වඩා හොඳය. පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල වතුරේ එළවළු හෝ පොඟවා හෝ හොඳින් පොඟවා හෝ සෝදන්න. නිවසේ සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබ වීදුරුවක් හෝ එනැමල්වයක් ගත යුතුය . එළවළු ඔක්සිකරණය කළ නොහැකි නම් එනමල් හානි නොකළ යුතුය. ප්රධාන දෙයක් - ඇලුමිනියම් භාජන වල ලුණු නොමැතිව, ඔක්සයිඩී ආහාරයට කෑමෙන් පිටතට යන බැවිනි. ඉතින්, තෝරාගත් ධාරිතාවයේ පහළ කොටස සුදුළූනු, මිහිරි ගම්මිරිස්, නැවුම් හරිතයන් මත තබන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට පිපිඤ්ඤා විශේෂයෙන් හැපෙනසුළු හා සුවඳින් සාදන පිණිස චෙරි, ඕක් හෝ හෙංචූවන් කොළ එකතු කළ හැකිය.

එළවළු සකස් කිරීම සඳහා කාලයයි. සිය ඉඟි කල්පනීය ලෙස කපන්න - එමඟින් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට සිදු වේ. ඔබට කාලය සහ ඉවසීම නම්, ඔබට ඉඳිකටුවක් ද එක් කරගත හැකිය. දෘඩ තැටියක් නොමැතිව කන්ටේනර් තබා, සහ අති ක්ෂාර පිළියෙල කරන්න. එය එය වතුර ලීටරයකට (2 තේ හැදි ලුණු) ලුණු. එය ටිකක් සිසිල් වූ වහාම පිපිඤ්ඤා මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. ඒ සියල්ල, දැන් ඔබ ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා අච්චාරු කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නවා. දවසක් බලා සිටීම තවමත් ඉතිරිව ඇත - ඔබට ප්රතිඵල භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. හැපෙනසුළු හා සැරසිළි කෑමක් සූදානම් වේ.

ඉක්මනින් ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දැමීම සඳහා

දවසකට බලා සිටීමට අවශ්ය නැති නම්, ක්රමයක් ඇත. තුනී සම, කුඩා, සුදුසු සහ හරිතාගාර සමග පිපිඤ්ඤා ගන්න. මෙම පුදුම සහගත සුවඳ හා රසවත් snack සකස් කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් කූඩුවක් හෝ වීදුරු බඳුනක් පියනක් සමග ගන්න. පිඟන් ගෙඩියෙහි කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි, ගම්මිරිස් කරල් කිහිපයකින් කැඩුණු, ගම්මිරිස්වල මුං ඇටය. පිපිඤ්ඤා දිගේ හෝ කුටිවල (ඒවායේ විශාලත්වය අනුව) කපා බඳුනකට මාරු කිරීම. ලුණු සහ ආවරණ එකතු කරන්න. බඳුනේ හෝ බහාලුම්වල අඩංගු අන්තර්ගතය යුෂ වලට සමානයි. මිනිත්තු පහකට පසු, හරිතයන්, එළවළු සහ ලුණු යුෂ වලින් ක්ෂීරජයක් සාදා ඇත. පැය පැයකට පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ආහාරය හෝ මිනිත්තු 20 ක් පමණ සොලවන්න. අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා පිපිඤ්ඤා පිළියෙල කිරීමට පමණක් ඉතිරි වේ. කෑම නම් පිළියෙල කර ඇති, එය ඔබට මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

දැන් හැකි ඉක්මනින් ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දැමීම සඳහා ඔබ දන්නවා. ඔබට මෙම බඳුනෙන් අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පවා පුදුම කරවන්න පුළුවන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව පරම්පරාව විසින් පරීක්ෂාවට ලක් කර ඇති අතර ගෞරවය හිමි විය යුතුය, නමුත් ප්රකාශිත ක්රමය හොඳ ප්රතිඵල ගෙන දෙන්නේ රස සමග කලකිරීමට නොවේ.