විශේෂාංග ග්රීක ආහාර. චීස් fetaksa

අද, සංචාරකයන් අතර ඇදහිය නොහැකි ජනප්රියත්වය ග්රීසිය භුක්ති. එහි විශ්මයජනක අදහස් සහ සංචාරක ආකර්ෂණීය ස්ථාන ශ්රී ලංකාවට පැමිණෙන සිට තිරසාර හැඟීම ඉතිරි වනු ඇත.

ඔවුන්ගේ අලංකාරය සිත් හා පරෙස්සම් ඕනෑම කෙනෙකුට යන්න බෑ. මධ්යධරණී වෙරළ ද මෙම රාජ්ය ප්රචලිත වෙමින් ඇත. කෙසේ වෙතත්, සංචාරකයන් සෑම විටම වැදගත් වන්නේ, දර්ශන සහ අදහස් පමණක් නොවේ, පමණක් නොව, ඔවුන් පැමිණෙන රටේ සාම්ප්රදායික ආහාර. ග්රීසිය හා මෙහි ද අහිම විය - සාම්ප්රදායික කෑම රාශියක් ඇති එහි ලොව සුපතල ආහාර, එවැනි, ඉතාලි ජපන් හා අන් අය ලෙස, ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රිය ඉවුම් පිහුම් සමග තරග කළ හැකි.

ග්රීක ආහාර ෙගවී චීස් ද හැඳින්විය හැක. සුපුරුදු, සහ මුල් පමණක් ග්රීසියේ ඉදිරිපත් කරන බැටළුවන් නොවන,. චීස් fetaksa හැඳින්වෙන මෙම කැපී පෙනෙන ප්රණීත. මුල් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන ආහාර වට්ටෝරු, මහා රාශියක් ඇත. ඔවුන් වඩාත් ජනප්රිය සලාද "ග්රීක", හරියටම මේ අමුද්රව්යය වන විශේෂාංගයක් ඇත. ඔහු ලොව පුරා බොහෝ රටවල ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.

සලාද චීස් fetaksa සමග "ග්රීක" සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මිහිරි ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා රතු ලූනු සමාන ප්රමාණයක් ගත යුතුය. සියලු එළවළු විශාල කැට කපා කළ යුතු හෝ වෙන විශාල තීරු කපා, පසුව චීස් fetaksa වැනි වූ බහුවිධ අත්යවශ්ය අංගයකි වන, ඔලිව් තෙල්, සමග ඔවුන් හා සමය මිශ්ර ග්රීක කෑම. එළවළු පිඟාන තබා ගත යුතුය, පසුව චීස් කැට කපා ඔවුන්ට ප්රතිකාර කිරීමට සූදානම් ඉසිය යුතු ය. එසේම, මෙම සලාද රස එළවළු මත තබා හෝ සියලු අමුද්රව්ය සමග එකවර ඔවුන් කලවම් කරන, ඔලිව් උපකාරයෙන් වැඩි දියුණු කළ හැක. මත අතුළ චීස් සමග නිමි කෑමක් ඔබ ඔහුව අමතක නොවන සුවඳ හා මුල් ආලෝකය රසය ලබා දෙන අතර, විනාකිරි කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය හැක.

Fetaksa චීස් - එළකිරි බැටළුවන් හෝ වෙන (කලාතුරකින්) කළ නිෂ්පාදන. එය grainy වයනය ඇති අතර පහසුවෙන් එහි හැඩය නැති, ඒ නිසා එය කෑම අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර නොකළ යුතුය, එය එය මුදුනේ සලාද, වෙනත් ආකාරයකින් මුළු චීස් කුඩු පට්ටම් සැරසීම හා එහි මුල් සුන්දරත්වය අහිමි කිරීමට හොඳම වේ. එය පමණක් නොව පෙනුම නැති නමුත් ගුණාත්මක ආහාර රස. චීස් fetaksa - මෙම අති ක්ෂාර, එහි වයසට කාලය අවම වශයෙන් තුනක් හතරක් මාස වේ. සියලු සමාන නිෂ්පාදන, අති ක්ෂාර වඩා හොඳ ගබඩා ඒ වගේ. එය ද එය ඔබ පිඟාන ලුණු එකතු කරන්න විට වැදගත් වේ, මෙම චීස් ලුණු බව මතක තබාගත යුතුය. එය fetakse කෑමක් හරහා තරමක් ලුණු ඇති බව අපේක්ෂාවන් සමග අඩු වත් කළ යුතු වේ.

Fetaksa චීස් - එකම ග්රීසියේ ඉදිරිපත් කරන මධ්යධරණී, නිමැවුමක්. සෝසුත් මත, එය ද ලුණු, පූර්ණ බොහෝ නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධ වේ. එය කෑම වර්ග දෙකම, ග්රීක් භාෂාවෙන් හා වෙනත් ආහාර රැසක් සඳහා අංගයක් වේ. එය විවිධ සලාද, අයිස්ක්රීම් හා අතුරුපස පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබයි. එය ඇත්ත: යුරෝපා සංගමය fetaksoy ග්රීසියේ නිෂ්පාදනය කරන ලද එකම චීස්, යනුවෙන් නම් කළ හැකිය.