සලාද "Funchoza": ගෙදර වට්ටෝරුව, ඡායාරූප

වඩාත් මුල් ආසියානු ආහාර එක් සලාද "Funchoza". ගෙදර වට්ටෝරුව, ඔබ තෝරා ගත හැකිය: කුකුළු මස්, හතු, ටෝෆු, හෝ මස් සමග. අපි විවිධ විකල්ප ලබා දෙයි.

සහල් නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීම ප්රධාන අවධි

සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම අර්ධ නිමි භාණ්ඩය සිට වඩාත් ජනප්රිය කෑමක් සලාද වේ "Funchoza". ගෙදර වට්ටෝරුව නිසි නූඩ්ල්ස් උයන්න නම් ඒ සඳහා ඇති හොඳම ක්රමයයි. Funchoza overcooked raskisshaya එකට හිර, සහ undercooked - දත් ඇලුම්.

වන අතර පිසීමේදී නූඩ්ල්ස් වර්ගය මත රඳා පවතී.

0.5 mm ක නූඩ්ල්ස් විෂ්කම්භය නම්, එය උතුරන ජලය සමග පිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම්, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, පියන කලවම් හා වසා ඇත. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය එකසිය ග්රෑම් ලීටරයකට අවශ්ය වේ. විනාඩි පහකට පසු, නූඩ්ල්ස් ඉවතට.

විෂ්කම්භය 0.5 mm වඩා වැඩි නම් එම පිසීමේදී වෙනස් වනු ඇත.

1. සීතල වතුර වත් හා semifinished නිෂ්පාදන එය පත් කිරීමට සර්ව දී. පොඟවා vermicelli විනාඩි පහක් අවශ්ය වේ.

2. තවත් පෑන් දී එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, ජලය රත්, සහ ගෙඩියක් ගෙන.

3. පැස්ටා ඉවතට හා ඉස්ටුවක් ය. මෙම අදියරේ දී, එය ඔබේ ප්රියතම කුලු බඩු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න, ඒවායෙහි ලුණු කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. මෙම පැස්ටා ඕනෑම ගන්ධය සහ රසය උරා ගැනීමට නොහැකි වී තිබේ.

4. මෘදු මිශ්ර. නූඩ්ල්ස් විනාඩි හතරක් හා ජල අපවහන වඩා වැඩි උනු. කිසිදු අවශ්යතාවක් සමඟ වතුරෙන් සෝදා. ඉන් පසුව අපි එම සැලැස්ම ඇති - සලාද "Funchoza". ගෙදර වට්ටෝරුව, ඕනෑම තෝරා ගන්න.

වෙනස් පිසූ බව නූඩ්ල්ස් කැදැල්ල. නූල් සියලු skeins, ගැට භාජනයක් තබා, ලුණු, එළවළු තෙල් සහ උතුරන වතුර එකතු කිරීමට. කුඩා ගිනි තබා ජලයට නභිගත ඉන්න. ධාන්ය වර්ග නමන්න හා මෙයට පිළියමක්. සේවය පෙර, නූල් කපා ඉවත් කරන්න.

එළවළු සලාද "Funchoza". ගෙදර වට්ටෝරුව

තම්බා නූඩ්ල්ස් කඩදාසි තුවායක් මත තබා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

පිපිඤ්ඤා දිගු සිහින් තීරු, රාබු දැලක කපා ගැඹුරු පාත්රය දැමුවා ය. නූඩ්ල්ස්, කොරියානු කැරට් හා ටිකක් සෝයා සෝස් එක් කරන්න. වෙනම ආහාරයක් ඔලීව තෙල් තලා සුදුළූණු මිශ්ර කරගන්න. පිඟාන පුරවා හොඳින් මිශ්ර.

කුකුළු මස්, නිවිති හා පළහන ලද එළවළු සමඟ සලාද

පිඟාන ඉතා සුවඳ සහ අසාමාන්ය රස හැරෙනවා.

සලාද "Funchoza" වට්ටෝරුව කුකුළු මස් සමග ගෙදර විෂ්කම්භය ඉවුම් පිහුම් නූඩ්ල්ස් 0.5 මි.මී. නිර්දේශ කරයි. ඒ නිසා, එය අවසන් මොහොතේ අවශ්ය මූලික ආයෝජන විය.

පළමු එළවළු ආහාර පිසීම. කැට - ලූනු පෙති, වට්ටක්කා කෑල්ලක් කපා. ඔලිව් තෙල්, විනාඩි පහළොවක් අවන් ලුණු හා රවුම් කේක් සමග සමය සමග ඔවුන් මදින්න. කුකුළු මස් fillet ගෙඩියක් හා තන්තු බිඳ. Funchoza සූදානම් වෙන්න.

එය saucepan උණුසුම් සියලු අමුද්රව්ය දාන්න. සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, තලා සුදුළූණු සමග සමය. නැවුම් නිවිති කොළ දමා උණුසුම් කෑමක් දී. තල ඇට ඉසිය යුතු ය.

සලාද "Funchoza". හරක් මස් සහ ටෝෆු සමඟ නිවසේ වට්ටෝරුව

මස් පුළුස්සා, ආරම්භ කිරීමට සහ කුඩා කැට කපා කිරීම. Funchoza උතුරන වතුර සමග පෙරන ලද සහ පියන යටතේ විනාඩි දහයකට තබන්න. ඊළඟට, මෙයට පිළියමක් හා colander දී තබන්න. ජලය ගලා යුතුය.

ටෝෆු මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. සුදුළූණු, ඉඟුරු පෙත්තක් චොප්සි හා ගැඹුරු පාත්රය දැමුවා ය. සෝයා සෝස්, දෙහි යුෂ වත් සහ සීනි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර හා ටෝෆු මස් හා හරක් මස් ය. marinate සඳහා නිවාඩු.

තුනී julienne පිපිඤ්ඤා සහ රතු ගම්මිරිස් කපා. තාපය තෙල්, එය ටෝෆු හා මස් ය. ඊළඟට, විනාඩි දෙකක් සඳහා කැරට් හා ෆ්රයි ය. එවිට ගම්මිරිස් සහ අවසාන දේ තමයි පිපිඤ්ඤා. ඉතිරි marinade වත් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් අඩු තාප මත සියල්ලම එකට ෆ්රයි. එළවළු සෝස් දක්වා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි.

හරක් මස් සහ ටෝෆු සමග එළවළු - පිඟානක් මත නූඩ්ල්ස් සහ ඉහල ය.

මස් සමග "Funchoza" සහ එළවළු

මෙම කෑමක් කිරීමට මි.මී. 0.5 ට වඩා නූඩ්ල්ස් විෂ්කම්භය අවශ්ය විය. සූදානම් ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට එය, නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එවිට රසවත් සලාද "Funchoza" වනු ඇත. මස් සමග ගෙදර වට්ටෝරුව සීතල සහ උණුසුම් දෙකම කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

එය veal tenderloin අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. මස් ඉතා මුදු මොළොක් හා රසකාරක හැරෙනවා. දිගු තීරු කපා. ලූනු කැට සමග මධ්යම තාපය වැඩි Sauté. ගව මස් පිසූ විට, යම් කාලයක් පසු රතු සහ කොළ සීනුව ගම්මිරිස් තාච්චියෙන් කූරු එක් කිරීමට හා - පෙති කැපූ පිපිඤ්ඤා එකම විදිහට. එකට සියලු නිවා එම minced සුදුළූනු, ඉඟුරු එක් කරන්න.

, පෑන් දී නූඩ්ල්ස් තබා ඉක්මනින් කලවම් හා parsley සමග ඉස සේවය කරති. මෙම කෑමක් සීතල ලෙස සැපයිය හැක.

ෙකටි "කටට කෙළ"

මෙහි තවත් ශ්රේෂ්ඨ සලාද "Funchoza" වේ. ගෙදර, ඡායාරූප සහ සකස් ප්රධාන අවධි වට්ටෝරුව, ඔබට පහත සොයා ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා 0.5 mm ට නොවැඩි නූඩ්ල්ස් විෂ්කම්භය අවශ්යයි.

පළමුව, ඔබ සැමන් ඇටකටු සිට පොහොසත් මත්ස්ය සුප් හොද්ද සූදානම් විය යුතුයි. ලුණු එය කිරීමට වග බලා ගන්න. පැත්තකට සුප් හොද්ද කිරීමයි තබන්න.

කැරට්, සාම්ප්රදායික කූරු කපා රතු බෙල් පෙපර් සහ පිපිඤ්ඤා. එය skillet දී කැඩුණු සුදුළූණු හා ටිකක් ඉඟුරු ෆ්රයි. පසුව බෙල් පෙපර්, සහ - - කැරට් එක් කරන්න, සත් මිනිත්තු පිපිඤ්ඤා. එළවළු තෙක් විශාල හා කුඩා ඉස්සන් සත් තම්බා, බදින ලද ඇත. ඔවුන් පිරිසිදු කරන්න.

Funchoza දමා උතුරන සුප් හොද්ද තුළ, තාප සහ සමීප පියන අක්රිය කරන්න. ද්රව ටිකක් විය යුතුය. පාත්ර බවට වත්, ඉස්සන් සහ එළවළු එකතු කරන්න. වහාම නැවුම් parsley සමග ඉස නිර්ෙද්ශිත සේවය කරන්න.

නූඩ්ල්ස් විශාල ඉදිමිම හා එහි ව්යුහය අහිමි කර ගත හැකි නිසා එය කලින් සුලූ කෑමක් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ නැත.

සහල් නූඩ්ල්ස් හතු නිවිති සමග

මෙම කෑමක් සුවඳ, අසාමාන්ය රසය හැරෙනවා හා ඉතා පෝෂ්යදායී වේ.

අපි මුලින්ම හතු කරමු. කුක් පැකේජය මත උපදෙස් සඳහන් පරිදි, නිසා shiitake වියළි. පෙති කපන ලද හතු, එම සෝයා සෝස් වත්, සීනි හා එකතු තල තෙල්. විනාඩි පහකට Marinate.

අපි තුනී නූඩ්ල්ස් සූදානම්, හා පැති දෙන්න වේ.

ජලය, ලුණු සහ ය නිවිති නටන වෙත ගෙන එනු. ඔහු දීප්තිමත් හරිත විය යුතුය. ඉවතට, ශීත ජලය සහ කුඩා මිරිකීම් සමග මෙයට පිළියමක්.

තුනී තීරු කපා ලූනු, කැරට් සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස්.

දැන් අප සියලු ෆ්රයි ආරම්භ කරන්න.

තැටියක තෙල් වත්, සියලු එළවළු එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ පිඟානක් කිරීමට ඉවත් කරන්න.

දැන් විනාඩි දෙකක් සඳහා දිලීර ෆ්රයි සහ Funchoza එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර. මීලඟට, පෑන්, එළවළු සහ නිවිති දී ය. විනාඩි දෙකක් සඳහා මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි.

සෝයා සෝස්, සීනි හා තල තෙල් සලාද වැස්ම කිරීම. වරක් උණුසුම් සලාද "Funchoza" ලෙස නිර්දේශ සේවය කරන්න. හතු සමග ගෙදර වට්ටෝරුව මස් හෝ ටෝෆු ඌන පූරනය කල හැක. එය ඉතා රසවත් කෑමක් හැරෙනවා.

විට සලාද "Funchoza" ලුණු දමා ඉතා ප්රවේසම් විය යුතුය. සකස් සාමාන්යයෙන් එකතු සෝයා සෝස් නිසා.