හරක් මස් ඉළ ඇට: multivarka දී වට්ටෝරුව

Bovine ඉළ ඇට, පහත විස්තර කෙරේ වන වට්ටෝරුව, රසවත් හා තහඩු හෝ අවන් දී, පමණක් නොව, multivarka වැනි නවීන මුළුතැන්ෙගයි උපකරණ පමණක් නොව ලබා සුවඳ. ඒ නිසා එවැනි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑම සූදානම් කළ හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. අද අපි ඔබ එළවළු සමග අස්ථි මත ඉස්ටුවක් ඉදිරිපත්.

හරක් මස් ඉළ ඇට: සඳහා වට්ටෝරුව රසවත් කෑමක්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි ඉදුණු රතු - 2 පළාත් සභා,.
• ඕනෑම වර්ණයක් බෙල් පෙපර් - 1 PC,.
• Bovine ඉළ ඇට - 1.3 කිලෝ ග්රෑම්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ නව අර්තාපල් - 5-6 පළාත් සභා.
• ලොකු කැරට් - 1 PC,.
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - කුඩා හැන්දක් 1/5,
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 විශාල හැන්දක්;
• මධ්යම ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ මුහුදු ලුණු - අභිමතය පරිදි,
• එළවළු තෙල් - 3-5 විශාල හැඳි.

මස් නිෂ්පාදන සැකසුම්

ගව මස් ඉළ ඇට ඉස්ටුවක් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඉතා සරල බව වට්ටෝරුව, ඔවුන් තරයේ සෝදා ගත යුතුය, පසුව A La Carte කෑලි මත අස්ථි සමග කපා. පසුව ඔබට වෙනත් නිෂ්පාදන සැකසුම් දක්වා ගමන් කළ හැක.

එළවළු සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

හරක් මස් multivarka ඉළ ඇට එළවළු සමග එක්ව ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කර ඇත. ඇත්තෙන්ම, එකම මාර්ගය ඔබ ඔබේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් වෙත සතුටු වනු ඇත රසවත් හා රසකාරක කෑමක්, ඔබට ලැබෙනු ඇත. ඒ අනුව, කිහිපයක් අල (5-6 පළාත් සභා.) අර්තාපල්, ඉදුණු තක්කාලි, මිහිරි ගම්මිරිස්, කැරට් හා මධ්ය ලූනු සෝදා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, තක්කාලි, තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය ගම්මිරිස් සහ කැරට්, චක්රලේඛයක් ස්වරූපයෙන් අල නිවාඩු, හා ළූණු මුදු කපා.

තාප පතිකාර

හරක් මස් ඉළ ඇට, තැම්බූ එළවළු, අපි, මිශ්රකළ හැරී ඔවුන් multivarka ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා උපාංගයක් කුසලාන සූරියකාන්ත තෙල් වත් කළ යුතු අතර, එසේ නම් රසය මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය වන අස්ථි, මත මස් දමා. ඊළඟ multivarku හරියටම විනාඩි 20 සඳහා, ෙබ්කිං මාදිලිය තුළ තබා ගත යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, මස් රන් කබොල සමග ආවරණය කළ යුතු ය. ඉන් අනතුරුව, එය බල්බ තැබීමට අවශ්ය වේ ළූණු, රතු තක්කාලි, කැරට්, paprika, තක්කාලි පේස්ට් සහ රවුම් අර්තාපල්. අමුද්රව්ය සියලු නිවා දැමීමට, ඔවුන්, ජලය 1 කුසලාන වත් ටිකක් මුහුදු ලුණු එකතු කරන්න මිනිත්තු 70-80 දක්වා නිවන ආකාරයෙන් බාර දිය යුතු ය. ඔබ ආහාර තාප පිරියම් අවසන් සංඥාවක් ඇසෙන විට, එය ඛේදාන්තයක් සහ රසය කිරීමට උත්සාහ කිරීම අවශ්යයි. එවැනි අවස්ථාවක දී, එළවළු හා මස් පිසූ නම්, එසේ නම් multivarku විරහිත කළ හැකිය හෝ යන්තම් රත් ආකාරයෙන් එය ය.

නිවැරදි සේවය

හරක් මස් ඉළ ඇට, නැවුම් එළවළු භාවිතය සම්බන්ධ වන වට්ටෝරුව, උණුසුම් රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කර ඇත. අවශ්ය නම්, මෙම කෑමක් තවදුරටත් ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි, හෝ වෙනත් ඕනෑම කුළුබඩුවක් එකතු කළ හැක. ඔවුන් රසකාරක ප්රෝටීන සහ රසවත් දිවා ආහාරය මස් කරන්න.

යහපත් උපදෙස්

ඔබ ධනවත් සුප් හොද්ද ගොඩක් සමග කෑමක් කන්න කැමති නම්, එවිට හරක් මස් ඉල දමා කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ පානීය ජලය 1 කුසලාන, සහ 2 ක් හෝ 3 ක් වත් නැති හොඳම.