Haddock සඳහා වට්ටෝරු

Haddock - විශාල, මුහුද, පහළ මාළු. එය උතුරු අත්ලාන්තික් සාගරය හරහා වාසය.

දිග සහ 20 ක් බර දක්වා එක් මීටරයක් ළඟාවේ. වට්ටෝරු සිය preform ක්රම ලෙස විවිධ haddock. මාළු අයිස් ක්රීම් ස්වරූපයෙන් අස්වැන්න හැක, දුම්, අච්චාරු සහ සංරක්ෂණය.

Haddock මස් සමස්ත ලෙස හේත්තු කොඩ් මසුන් පවුල, නමුත් මේද අක්මාව ඇත.

සෝස් වර්ග හා එළවළු කෑම දීසි විවිධ සංයෝජනය, haddock ක කෑම දෙකම, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සහ දීසි විවිධ සමඟ භාවිතා කළ හැක. මස් ඔරොත්තු දීමක් වන අතර, සැකසුම් ඕනෑම ආකාරයක සමග haddock සූදානම් වන විට ආකර්ෂණීය පවතී. මස් හෝ haddock ආහාර පිසීමට ආකාරය: උනු ෆ්රයි, යුවල නිවා, එය නව රසවත් හා කටට කෙළ පෙනුම වනු ඇත වර්ණ වෙනස් තබා ඇත.

haddock සඳහා වට්ටෝරු - මාළු කට්ලට්

වට්ටෝරුව servings 4 සකස් කිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත

අඩංඟු කෑමක් සූදානම් කිරීම - විනාඩි 30

ඔබ විසින් කළ යුතු:

haddock රාත්තලක්

Salo (200g)

ලූනු, බල්බ (1 කෑල්ලක්)

බිත්තර (1 දා)

සුදුළූණු (2 දත්)

ඩිල්, (අ sprigs කිහිපයක්)

තෙල්, එළවළු, (බැදීම සඳහා)

ගම්මිරිස්, ලුණු

පිටි (බඳින පෙර obvalivaniya අසල සිටි සඳහා)

සකස් කිරීම:

හිස හා මාළු වලිගයක් වෙන්. පැහැදිලි සැකැස්මක් තිබීම, අභ්යන්තර දෙපාර්තමේන්තුව, මෙයට පිළියමක්. මස්, විවරයෙහි හරහා කිහිප වතාවක් සැකැස්මක් තිබීම මස් යන්න.

හුදෙක් මස් ක්රීම් සුදුලූනු, ලූනු සහ බේකන් තැකීමක්.

සමජාතීය ස්කන්ධය බවට කුඩු කළ බලන් සියලු සංරචක. නිරීක්ෂණය, අමු බිත්තර එකතු කරන්න සහ නැවත මිශ්ර. රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. සූදානම් Minced.

පිටි දී පැටිස් රෝල් පිහිටුවීමේ පසු.

පෑන් preheat. තාච්චියෙන් ආවරණය තෙල් (එළවළු) පහළ. තෙල් උණුසුම් පසු, පෑන් දී කේක් එවන්න. රන් (රන්) පීල් තෙක් ෆ්රයි.

සූදානම් කට්ලට් ඕනෑම අමතර කෑම හා සෝස් සමග සේවය කළ හැකිය.

haddock සඳහා වට්ටෝරු - haddock බදින ලද

ඔබ විසින් කළ යුතු:

Haddock (කිලෝග්රෑම් 1)

පිටි හෝ යමඟ, (මිය යැම පෙර obvalivaniya සඳහා)

තෙල්, එළවළු, (බැදීම සඳහා)

ගම්මිරිස්, ලුණු

පැළෑටි, සලාද කොළ හෝ ගෝවා, (කෑම නිර්මාණය සඳහා) චීන

ලෙමන් (නිර්මාණ පාඨමාලා සඳහා)

සකස් කිරීම:

පැහැදිලි සැකැස්මක් තිබීම, අභ්යන්තර දෙපාර්තමේන්තුව, හොඳින් හා වියළි මෙයට පිළියමක්. කොටස් කෑලි කෑලි බවට යම් තැනෙක්හි කපා. කුළු බඩු හා කැමැත්ත රසය දී එක් කරන්න.

බැදීම සඳහා මාළු සූදානම්, පිටි හෝ පාන් තුළ එක් එක් කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න.

පෑන් preheat. තාච්චියෙන් ආවරණය තෙල් (එළවළු) පහළ. තෙල් උණුසුම් පසු, කබලෙන් ලිපට මාළු කෑලි එවන්න. browned (රන්) පීල් තෙක් දෙපස ෆ්රයි.

සම්මත කිරීමට බඳුනක මාළු රෙඩි බදින ලද කෑලි. කෑමක් සලාද කොළ හෝ චීන ගෝවා දැමීම. Top ලෙමන් ක කව හෝ පෙති අලංකාර කළ හැක.

නිමි කෑමක් අල හෝ වෙනත් යෙදුවත්, සෝස්, උණුසුම් සේවය කළ හැකිය.

haddock සඳහා වට්ටෝරු - haddock (සෝස් පුළුස්සා)

සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 11

සකස් කිරීම කාලය: 25 යි

ඔබ විසින් කළ යුතු:

Haddock (1 HGT)

කිරි (300ml)

පිටි හෝ යමඟ, (30g)

ලූනු, බල්බ (1 කෑල්ලක්)

තෙල් (බටර්), (25g)

Kari (රස)

ගම්මිරිස්, ලුණු

බිත්තර (4 කෑලි)

සකස් කිරීම haddock:

හිස හා මාළු වලිගයක් වෙන්. පැහැදිලි සැකැස්මක් තිබීම, අභ්යන්තර දෙපාර්තමේන්තුව, හොඳින් හා වියළි මෙයට පිළියමක්.

සැකැස්මක් තිබීම, ovenproof කෑමක් තබා කිරි වත් කරන්න. කුළු බඩු හා කැමැත්ත රසය දී එක් කරන්න.

අංශක 190 - 180 දක්වා Preheat අවන්. යම් තැනෙක්හි සමග ෙබ්කිං උපකරණ තැබිය උඳුන තුල. පිළිස්සීම විනාඩි 15.

ඊට පසු, දාසයා උණුසුම් තැටියක ලා වෙත විතැන් සහ උණුසුම් තබා.

(නිමි කෑමක් සැපයීමට) බිත්තර උනු හා පෙති කපා.

අවන් කිරි පෙරහන ආහාර පිසීම පසු ඉතිරි, එය සෝස් සඳහා භාවිතා කළ යුතුය.

පිහියකින් ලූනු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. තාච්චියෙන් ෆ්රයි ලූනු අඩු තාපය 5min සඳහා තෙල් (ක්රීම්) හි. පිටි සහ ව්යංජන එක් කරන්න. , නැවත විනාඩි හෝ දෙකක්, ෆ්රයිඩ් කලවම්. ගිනි ඉවත් බඳින අවසන්. සෙමින්, එය බවට කිරි වත් කරන්න. කුළු බඩු හා කැමැත්ත රසය දී එක් කරන්න. නැවත ගිනි තාච්චියෙන් ය. කුක්, ඇවිස්සීමත් සෝස්, මැදහත් ඝන වනු ඇත තුරු.

බේක් මාළු සමග ප්රමාද කෑමක් ලබා ගන්න. දීසි දාර බිත්තර අස්වැන්න පෙති අලංකාර. මාළු සෝස් පොද වැස්ස. ආහාර කෑමට සේවය කර ඇත.