Minced මස් ප්රධාන කෑම

බොහෝ වට්ටෝරු ඇත මස්, විශේෂයෙන් මස්. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට එය ඔබ සවස වැඩ ඇරී ගෙදර එන අතර, පවුලේ අවශ්යතාව ආහාර පිසීමට හා පෝෂණය කිරීම සඳහා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පවා හැරෙනවා. සමහර විට එය පමණක් ක්ෂණික හා රසවත් ආහාර පිසීමට දේ දන්නේ නැහැ. එය ඉතිරි එවැනි අවස්ථාවල දී ය දෙවන කෑම මස්, ඔවුන් ඉක්මනින් සිදු ඉතා රසවත් හැරෙනවා ඇත. ප්රධාන ප්ලස් ඉවුම් පිහුම් මස් වේගය වේ. ඒ නිසා මම පාඨකයින් සමඟ වඩාත් රසවත් හා සරල වට්ටෝරු බෙදා ගැනීමට අවශ්ය.

1) පුලුන් සමග Eggplants. මෙම කෑමක් කර පැය භාගයකට පමන සකස් කර ඇත. සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය: නැවුම් eggplants (දෙකක් පමණ මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු) ග්රෑම් 300, මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු 2, සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, කැරට් - 2 කෑලි, ඔබ ප්රිය කරන minced මස් ග්රෑම් 300 (හරක් මස් හෝ ඌරු මස් විය හැක), චීස් ග්රෑම් 100, හැඳි කිහිපයක් එළවළු තෙල් හා ලුණු.

සෝදා Eggplants, භාවිතෙය්දී හා මුදු කපා, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. සුදුළූණු සහ ලූණු සිහින් ව shinkuem, තැටියක එය හෝ Zharnikov පැතිර, කැරට් යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප. මේ සියල්ල ෆ්රයි අර්ධ එළවළු තෙල් පිසින ලද තෙක්. ලූනු, කැරට් හරක් මස් තවදුරටත් ව්යාප්ත රෝස් විනාඩි 10 සහය දැක්වීමට. එවිට තාප සිට ඉවත් කිරීම හා පියනක් සමඟ ආවරණය කරයි. වම්බටු වෙනම පෑන් කුඩා කැට බවට හා රෝස් එළවළු තෙල් ලෙස කපා ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. එච්චරයි, පිඟාන සූදානම් වේ. අවශ්ය නම්, එක් අන්තයක අවස්ථාවල දී හැම් හෝ සොසේජස් වූ පුලුන් වෙනුවට හැක. හා නොමසුරුව සතා සිවුපාවට පවා සමග කෑමක් ඉසිය යුතු ය අමතක කරන්න එපා, එය ඉතා කටට කෙළ වගේ.

එය ඉතා තෘප්තිමත් ලබා ගනු ලැබේ ලෙස minced මස් දෙවන කෑමක් සෑම විටම, අගය කරන බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඒ පුලුන් - A බහුකාර්ය නිෂ්පාදන, එය කළ හැකි හා එළවළු සමඟ ෆ්රයි සහ පැස්ටා කුක්, සහ අර්තාපල් ශූන්ය කරන ලදී.

මීට අමතරව, minced දෙවන කෑම සූදානම් කිරීමට විශේෂ උත්සාහයක් අවශ්ය වේ.

2) අල casserole minced මස් සමග. මෙම කෑමක් මම ඉතා අහම්බෙන් විය. මම වැඩ ඇරිලා ගෙදර ඇවිත් ශීතකරණය ඊයේ පොඩි කළ අර්තාපල් සොයාගත් රාත්රී ආහාරය, ගත්තා. දුකක් දෙන්න, එය ඉතා රසවත් ය. ඔහුගේ හිස වහාම සිතා මෑෂ් බිහිවූ වැනි පහසු වට්ටෝරු ප්රධාන කෑම, උයන්න පුළුවන් මස් සමග casseroles හා සාදාගත් අර්තාපල්. අප සාදාගත් අර්තාපල් (මම එය ග්රෑම් 800 ක් පමණ වූ බොහෝ ඇති) බිම ඕනෑම මස් අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා (මම ගෙදර ගෙන, ඔහු අඩ හරක් මස්, අර්ධ ඌරු මස් වන අතර, minced කුකුළු මස් ද හොඳයි), දෙකක් ලූනු, ක්රීම් කෝප්පයක්, 2 බිත්තර, කොළ ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් කැමති පරිදි.

Shinkuem එළවළු තෙල් රන් දුඹුරු තෙක් සිහින් ව හා ෆ්රයි ලූනු. එවිට ලූනු ක්රීම් වත් හා මිශ්රණය ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, පසුව අක්රිය හා තාපය ඉවත් බලා. එම මිශ්රණය සිසිල් කර ඇත විට, බ්ලෙන්ඩරයක් භූගත සෝස් වෙනස් කිරීම, පරිණාමනය කිරීම ලුණු එය අමතක නැත. ඔබ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එකතු කිරීමට වර්ණ එකතු කළ හැක. ද බදින, ලුණු හා ගම්මිරිස් පිරවීම. පිළිස්සීම්, ග්රීස් පහළ බටර් සඳහා කිසිදු හැඩය ගන්න. අච්චුව පතුලේ ගිහි එකක් කොටස් දෙකක් බවට Puree බෙදීම. Rovnenko පසුව ඉතිරි පොඩි කළ අර්තාපල් ආවරණය, පොඩි කළ අර්තාපල්, පුරවන මත මෙහිය. මෙම කසයෙන් තළා බිත්තර මතුපිට Lubricates හා විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල casserole යවන්න. උණුසුම් පුඩිං කොටස් කෑලි කපා, සෝස් වත් කර කොළ ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය, එය ඉතා කටට කෙළ වගේ. මෙම minced මස් රසවත් ප්රධාන කෑම පොඩි කළ අර්තාපල් ඉතිරිව වෙතින් ලබා ගත හැක ය.

මේ අයුරින් ම, අපට ඊයේ රාත්රී සිට ඉතිරි පැස්ටා සමග ඉදිරියට හැක. සාකච්ජාව හුදෙක් හැම් හෝ සොසේජස් සමග ප්රතිස්ථාපනය සහ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය කළ හැකි, ඔබ ඉක්මන් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් ලබා ගන්න.

බොහෝ කාලයක් ගත නොවන බව තැටි සඳහා වට්ටෝරු, එක් එක් පවුල් තියෙනවා. එක් එක් එහි ම සැලැස්ම ඇති අතර, මම මගේ වට්ටෝරු ඔබගේ රස වැටෙනු ඇත බලාපොරොත්තු වෙනවා. සියලු ආහාර රුචිය හා රසවත් රාත්රී භෝජන භුක්ති!