Minced සිට බර්ගර් වර්ග හයකුත්, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

මූලික වශයෙන් දැනට පවතින සියලු සඳහා වට්ටෝරු අඩංඟු කෑමක් සමාන වේ. "කොහොමද minced මස් පැටිස් කිරීමට?" - සෑම කාන්තාවක් මා ඇසූ ප්රශ්නයක්. ඔවුන් නිවස සහ වඩාත් ප්රණීත ආහාරයක් වේ. ඉක්මනින් සකස් කිරීම හා මහත් සතුටකි ගලවාගන්න.

රසවත් හා සුවඳින් අසල සිටි මුළු පවුල ප්රතිකාර කළ හැක - මෙම ලොකු ය. මස්, මාළු, එළවළු සහ හතු - අද දින වන විට, ආහාර විවිධ වර්ගයේ ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, වඩාත්ම ජනප්රිය විකල්පය සලකා minced මස් (ඌරු මස් හා හරක් මස්) හි කේක්.

ඔවුන් ආහාර පිසීමට ටිකක් පහසු වේ. සමහර විට එය minced මස් පැටිස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මතක තබා ගැනීමට වරක් සහ සියලු සඳහා ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් වේ. මෙය සූදානම් කරන ලද අතුරන, හෝ පිරිසිදු මස්, පැනීම පාන්, ලූනු, බිත්තර, කිරි ටිකක්, ලුණු සහ කුළු බඩු පෙත්තක්, පිටි අවශ්ය වේ.

දැන් අපි minced මස් පැටිස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, අදියරවල ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. මුලින්ම අපි සුමට පුලුන් නිෂ්පාදනය කිරීමට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා මස් මඟ යුතුය. එවිට මීට පෙර සලකා බලනවා ඇති ලූනු එකතු කරන්න. ජලය හෝ කිරි පොඟවා පැනීම පාන් ගෙඩියක, පසුව මස් ස්කන්ධය සමග මිශ්ර පොඟවා. මෙම බිත්තර, ලුණු ආකාරයෙන්, ටිකක් කුළු බඩු, සහ අවසානයේ දී ටිකක් පිටි විසින් අනුගමනය කර ඇත. වට්ටෝරුව සමහර ගෘහණියන්ට තවමත් මෙයෝෙන්ස්, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් හෝ luchek භාවිතා කරන්න.

minced knead දිගු තරම් මස් බෝල සුදෝ සහ ටෙන්ඩර් හැරී නම්. දැන් එය කුඩා පවතී. මෙම පැටිස් ඕවල් පිහිටුවීමට, හා පිටි ගල්වා. මහජන අත් ඇලුම් නොවන බව, වතුර ටිකක් සමග ඔවුන් පෙර-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. පහසු හැරවුම ඔවුන් අතර ඇති තරම් ඉඩ කඩ, රත් කරන තැටියක පැතිර පවතී. බර්ගර්ස් කිංහි තරමක් ඔවුන් සවලක් නැතත් කිරීමට සූදානම් තරම් බව සහතික කිරීම සඳහා. ඔබ එක් පැහැදිලි යුෂ නැගී සිටි බලන්න නම් - එවිට මස් කැබලි සූදානම් වේ. ඔබ ඒවා සභාගත ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

සඳහා මාළු කේක් මාළු හෝ පිරවුම් ඉතා තෙල් සහිත සුදුසු නොවේ. බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මාළු කේක්, ගෘහණියක් සෑම දන්නවා. අසාමාන්ය ලෙස සරල පිහුම් වට්ටෝරුව. මාළු ඔබ මස් කැබලි ඇටකටු සෝදා පිරිසිදු සකස් කිරීමට අවශ්ය කරන සිට. ජලය හා පීල් ලූනු රොටි පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ලූනු හා පාන් පටලවා සමග එවිට මාළු fillet. තරයේ ප්රතිඵලයක් පටලවා මිශ්ර. මෙම බිත්තර හා ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ මහා නිවාඩු.

එවිට සිදු වන තුරු එළවළු තෙල්, පෑන්කේක් ස්වරූපයෙන් ඔවුන් හැඩගැන්වීම, පැටිස් ෆ්රයි. සියලු දේ - මත්ස්ය බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සූදානම්. ඔහු තරුණ තම්බා අර්තාපල් වීමට හොඳම පැත්තේ කෑමක්.

ඔබ එක් වරක් කියෙව් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, උත්සාහ කරන්න තිබුණා නම්, එසේ නම් ඔවුන් නියත වශයෙන්ම ඔබ දිනා ඇත. චිකන්, කියෙව් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඉගෙන, ඔබ හැම විටම මේ පුදුම කෑමක් මගේ පවුල ප්රතිකාර කරනු ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඕනෑම දෙයක් ඔබ ඉටු කර ගත හැකි සූදානම් කරන ලද කුකුළු මස් ගත හැක. මේ සඳහා, බේකන් වෙන්. පිරවුම් විශාල කෑලි බෙදීමට සහ ඔවුන්ගේ ලී මිටියක් කුඩා ඒ තරම් විරෝධයක් හා පැත්තේ තෙක් කල් දැමීමට. කියෙව් එය තුලට පෙර කැඩුණු parsley හා ඩිල් එකතු, බටර්, ගෙන kotletok පිරවීම සඳහා. ශීතකරණය තුළ අස්වනු. තෙල් කැටි අතර, එක බිත්තරයක්, කිරි සහ ලුණු ආකාරයෙන් පහර විසින් lezone සූදානම්.

දැන් එය පැටිස් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය විශාල fillet ගනී මැද ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තෙල් වනු ඇත. ඒ නිසා චොප්සි වූ pear තුල හා සමාන ය Top, fillet කෑල්ලක් ආවරණය හා විශාල පියයුරු දාර පුරා තිබිණි ඇත. විනාඩි 15, ශීතකරණය කොළ කටයුතු නිසා ඇති වූ මිටියක්.

obvolakivayutsya lezone දී, පසුව පාන් පාහේ ශීත පැටිස්. රන් විනාඩි 5 ක් පමණ වන තෙක් හොඳින් රත් පෑන් මත කියෙව් පැටිස්, ෆ්රයිඩ්. එවිට, ඔවුන් විනාඩි කිහිපයක් අවන් තුළ lotochek පුළුස්සා දක්වා එක් කරන්න.