Raspberries සමග රසවත් අතුරුපසක්

අනවශ්ය බෙරි සෑම විටම කොම්පෝට් හෝ ජෑම් බවට හැරවිය හැක. එහෙත් තවත් රසවත් විකල්ප තිබේ! උදාහරණයක් ලෙස, raspberries සමග අතුරුපසක්. අපගේ ලිපියේ රස බැලීමේ ඡායාරූපයක්, රසවත් අත්දැකීම් නිර්මාණය කිරීමට ඔබ තුළ පෙලඹීමක් ඇති අතර, වට්ටෝරු තෝරාගැනීම කාලය ඉතිරි කර දෙනු ඇත.

මුව හා රාස්බෙරි අතුරුපස

Raspberries සහ ගෘහ චීස් සමග අතුරුපසක් වර්ග සිය ගණනක් තිබේ. සරලතම අනුවාදය: raspberries එක් කොටසක් සමග curd දෙකක් කොටස් මිශ්ර, සීනි එකතු, මිශ්ර හා ගෙඩි හෝ ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.

එහෙත්, ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත නොකළ යුතු අතර raspberries සමග අතුරුපසක් සූදානම් නොකරන්න, ෙව්ෆර් කෑල්ලක් හා curd balls?

අමුද්රව්ය: raspberries අර්ධ වීදුරුවක්, ගෘහ චීස් ග්රෑම් 120 ක්, "Artek" වැනි කුඩා වෆිර්ස්, ශීත කළ කිරි 3 හැදි, සැරසිලි සඳහා චොකලට් සහ මින්ට් කොළ.

උපකරණ සහ උපකරණ: පෙරණ, කෝණයන් හෝ බ්ලන්ඩර්, පාරදෘශ්ය කණ්නාඩි.

1. වටපිටාවකින් තොරව කුකුළු චීස් සමග ඝෝෂා කර හෝ සිහින් කර පෙරළන්න. ශුක්ර තරලය සහ මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය දියර නොවිය යුතුය.
2. විශාල කෝණයන් සහිත වෆ්රෙෆින් තැම්බීම. ඔබ බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් එය ඉතා හොඳ නොවන බව සහතික කර ගන්න - ඔබට විකල වලින් පිටි අවශ්ය නොවේ.
3. වීදුරු දෙකක වීදුරුවක් කපා. කණ්නාඩි දෙකක් තුනෙන් දෙක පිරී ඉතිරී යන පරිදි ඉහළ මිටියාවතේ තැන්පත් කරන්න.
4. නිවාගත් ජලය තුළ ඔබේ දෑත් තෙත් කර, මදකලා කුඩා බෝල සාදා ඒවා raspberries ස්ථරය මත තබන්න.
5. උණු වුනු චොකලට් හා මින්ට් සමග අතුරුපසක් උණු කරමු.

රාස්ප්බෙරි සෝස් සමග "හිමබෝල"

මරිජු ආදරවන්තයින් සඳහා raspberries සමග අතුරුපසක්.

අමුද්රව්ය: රාස්ප්බෙරි අර්ධ වීදුරුවක්, 1 බිත්තර, කිරි වීදුරුවක් තුනෙන්, සීනි 10 හැදි.

උපකරණ සහ උපාංග: උදුන, සෝස්පෑන්, මික්සර්.

1. Raspberries බෙරි කිහිපයක් තෝරා සහ ඉවත් කරන්න. ඉතිරි razomnite, කුඩා බඳුනක තබා, සීනි 8 හැදි එකතු සහ ගින්නේ මිශ්රණය දමා. පිසීමට, පිඟාන ගෙන එන්න, තහඩුව සිට ඉවත් කිරීම සහ රාස්ප්බෙරි සෝස් සිසිල් කිරීමට.
2. ෆෝම් තෙක් ප්රෝටීන පොඩිකරන්න , ක්රමයෙන් සීනි ඉතිරි ඉතිරි හැදි එකතු.
3. කිරි උනුට ගෙන දුර්වලව තාපය අඩු කරන්න.
4. ප්රෝටීන් ස්කන්ධයක් සහිත අතුරුපසක් හැන්දක් හා තාපාංක කිරිපිටිවල ප්රතිඵලයක් ලෙස පසාරු කරන්න. ඒ හා සමානය, ප්රෝටීන් මිශ්රණයේ ඉතිරිව ඇති කිරිවලට මාරු කිරීම.
5. පතුලේ පහළට වැටුණු පසු, ඔවුන් හැරී විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට සිදු වේ.
6. තහඩු මත දමා "හිමබෝල" අවසන් සහ රාස්ප්බෙරි සෝස් වත්, මීට පෙර බෙරි කල් පවතින එකතු කිරීම.

චොක්ලට් හා ඇඹුල් ක්රීම් සහිත රම්බන්

අමුද්රව්ය: raspberries 150 ග්රෑම්, අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 100 , 30-35% ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක්, බටර් ග්රෑම් 25 ක්, කුඩු සීනි 1 tablespoon, මින්ට් කොළ, සැරසිලි සඳහා ගෙඩි.

උපකරණ සහ උපාංග: තහඩු, මික්සර්, පෑන්, විනිවිද පෙනෙන වීදුරු.

1. හැන්දක් සමග raspberries හා තුනෙන් එකක් පිරවීම සඳහා වීදුරුවක් ඔවුන් තබා.
2. Raspberries මත, මින්ට් කොළ ය.
3. කුඩු සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් උකුස්සමින් හා එම මිශ්රණය තුනෙන් දෙකකට වීදුරුව පුරවන්න.
4. ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් පඳුරකට මාරු කර, ගින්නක් මතට නභිගත කරනු ලැබේ. චොකලට් එකතු කිරීම සහ එය විසුරුවා හැරෙන තුරු එකතු කරන්න. තාපය සිට ස්කන්ධය, බටර් ඇතුළු, හොඳ කලවම් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට එම මිශ්රණය අවසාන වී තුන්වරක් පුරවා වීදුරුවක් මිශ්ර කර තබන්න.
5. මින්ට් කොළ සහ ගෙඩිවලින් අතුරුපසක් අලංකාර කරන්න. පැය භාගයකට ශීතකරණයට යවන්න.

Ryazhenka සහ රාස්ප්බෙරි අඩු කැලරි කෝක්ටේල්

ඔබට කිරි ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු කැලරි 95 ක් අඩංගු කිරි රාස්ප්බෙරි රස කෑමක් අවශ්යද?

අමුද්රව්ය: කිරි මිලි ලීටර් 100 ක්, 9% ක් හැදි 5 හැදි, ryazhenka 200 ml, ලෙමන් යුෂ 3 තේ හැඳි, කුඩු සීනි 4 තේ හැඳි.

කෑම සහ උපකරණ: මික්සර්, සීට්, විනිවිද පෙනෙන වීදුරු.

1. ලෙමන් යුෂ සහ සීනි කුඩු සමග raspberries බටර්. මික්සර් සමඟ කසපුමක්, පසුව පෙරනයක් හරහා මිශ්රණය පිස දමන්න.
2. වීදුරු දෙකක දී ප්රතිඵලයක් ලද බටර් අර්තාපල් අඩක් හැදි.
3. ක්රීම්, කිරි සහ ryazhenka සමග රාස්ප්බෙරි ඉස්ම නිසි.
4. පැණිරස කෝරි වල බෙරී පවිත්ර මිල්ක් රාස්ප්බෙරි මිශ්රණය වත් කරමු. ඔවුන් මිශ්ර නොවන බව සැලකිලිමත් වන්න.
5. මින්ට් කොළ සහ රාස්ප්බෙරි බෙරි සමග අතුරුපසක් අලංකාර කරන්න.

රාස්ප්බෙරි හා වට්ටක්කා

පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුවේ raspberries සමග අතුරුපසක්, අසාමාන්ය වේ, නමුත් එය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර ආහාර වේලම විටමින් ගබඩා වේ.

අමුද්රව්ය: රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 200 ක්, වට්ටක්කා ග්රෑම් 500 ක්, මී පැණි 65 ක්, ලෙමන් යුෂ 2 හැදි, බිම් කුරුඳු 2 පිච්ස්.

උපකරණ සහ උපාංග: බ්ලීන්ඩර්, වීදුරු.

1. බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ පෙති සහ තැනකට කපා පීල් සිට වට්ටක්කා පීල් කර දමන්න. එවිට raspberries, මී පැණි, කුරුඳු, ලෙමන් යුෂ දමන්න.
2. සුමට වන තුරු අමුද්රව්ය සුදුළුනු.
3. භාජන හෝ වීදුරු වල මිශ්රණය දැමිය යුතුය. බෙරි, මින්ට් කොළ, ගෙඩි සමග සැරසීම.

Raspberries සමග මන්නා කැඳ

සිනාසෙන්න එපා, එය ළදරු උද්යානයේ දී ඔබ කැළඹී ඇති සියල්ල මංගලය නොවේ. Raspberries සමග එවැනි අතුරුපසක් ලජ්ජාව හා ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා උත්සවය සඳහා. ඝනත්වය සඳහා, ඔබ එය මුසාවකි.

අමුද්රව්ය: 300 ග්රෑම් raspberries, 100 ml ක්රීම්, 4 හැදි මංගා, සීනි ග්රෑම් 200 ක්, කුඩු සීනි 5 හැදි, ජලය මිලි ලීටර් 600 ක්.

උපකරණ සහ උපකරණ: පිහිනුම්, මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩර්, ශීතකරණ, තැඹිලි, බඳුනක්, පෙරනයක් හෝ ගෝස්.

1. Rasp සමග කුළුබඩුවක් සමග රාස්ප්බෙරි, යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා පෙරනයක් හෝ ගෝස් සමග වික්රියා. එය අඩක් කෝප්පයක් විය යුතුය.
2. එය සාස්පාන් බවට වතුර වත් කරන්න, එහි පඳුරු raspberries එහිදී. ගින්න මතට නභිගත කරන්න, එය විනාඩි 3-5 විනාඩි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
3. සුප් හොද්ද නටන්න. කේක් ද්රාවණය කළ හැකි අතර, ද්රවයට සීනි එකතු කරන්න, එය නැවත ගින්නෙන් නැවත නැවත උනු.
4. අඹ, එකතු කිරීම, මිනිත්තු 15 ක කැහැල්ලු පිසීමට.
5. ගිනි කජු ඉවත් කර එය සිසිල් කිරීමට බලා සිටීම.
6. අඹ ගසක අච්චාරු යුෂ මිශ්ර කර සාදන ලද මිශ්රණයෙන් මිශ්ර කර සාදාගනිමු. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය පිඟන් මැටි වත්, නමුත් බිම් නොවේ, හා ක්රීම් සඳහා ටිකක් කාමරයක් ඉතිරි. ශීතකරණය සඳහා ශීතකරණයෙහි පිරිසිදු කරන්න.
7. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු සමග කස ස්ට්රීම්. ඔවුන් හරිත කළ යුතුය.
8. සිසිල් රාස්ප්බෙරි සෝමාලිනා කැශියක් මත සීනි දෙවන ස්ථරය සමග ක්රීම් තබා ගන්න.
9. රාස්ප්බෙරි හෝ පොල් පෙති සමග අතුරුපසක් අලංකාර කරන්න.

ක්රීම් සමග ජෙලිෆර්ඩ් අතුරුපස

Raspberries හා ක්රීම් සමග අතුරුපසක් තවත් විශ්වීය විකල්පයකි. මෙම සංයෝගය භුක්ති විඳීමට පහසුම ක්රමය වනුයේ සීනි සමග ක්රීම් කසන්න, පිඟන් කෝප්පයේ නැවුම් raspberries හා විප්ඩ් ක්රීම් ආවරණය කිරීමයි.

එහෙත් ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ දෙයක් ආහාර පිසීමට හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ඉතාලි අතුරුපසක් යනු හෙක්ෆ්රෙඩෝ ය.

අමුද්රව්ය: 35% කීම්, බිත්තර 5 ක්, සීනි ග්රෑම් 200 ක්, වැනිලා සීනි, තැඹිලි හෝ ලෙමන් ජෑම් ග්රෑම් 11 ක් ග්රෑම් 500 ක් අඩංගු වේ. රසින් එකතු කිරීම සඳහා රසින් වැඩිපුර රසයි.

උපකරණ සහ උපාංග: කුකර්, සෝස්පෑන්, මික්සර්, ෙබ්කිං (නමුත් අපි කිසිවක් පුළුස්සන්නේ නැහැ).

1. සාස්පාන් තුළ බිත්තර, සීනි සහ වැනලින් මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය මත දීප්තිමත් වන අතර පරිමාව වැඩෙන තෙක් විනාඩි 5-8 විනාඩි ජල ස්නානයක මිශ්රණය තැබිය යුතුය. එවිට ජල ස්නානය සිට ඉවත් කරන්න.
2. බිත්තර මිශ්රණය සිසිල් වන අතර උෂ්ණත්වයන් තෙක් ක්රීම් කසන්න.
3. ස්කන්ධයන් දෙකක් සම්බන්ධ කර පරිස්සමෙන්, නමුත් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. මිශ්රණය සඳහා raspberries එක් කරන්න: සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ පූර්ව වශයෙන් අපේක්ෂිත බෙරි දී පඳුරු මෑෂ් - අවශ්ය නම්.
5. ආකෘතිය ආහාර චිත්රපටයක් ආවරණය කරයි. පතුලේ දී කුඩා ජෑම් කුඩා ප්රමාණයේ හා ටිකක් raspberries එකතු. ඉහළට, රතු පැහැති ක්රීම් සහිත ස්කන්ධය බෙදා දෙන්න.
6. චිත්රපටය සමග ආකෘතිය ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, විශාල තහඩුව මත ආකෘතිය හරවන්න. රාත්තල් හතක් කෑලි කපා දමන්න.

පිළිස්සීම් නැති රන්වන්ස් කේක්

සියලු වර්ගවල මූස් ආස්වාදයක් නොලැබුණත්, කේක් හෝ කේක් වැනි යමක් අවශ්ය නම්, පිළිස්සීමෙන් තොරව අතුරුපස යොදාගන්න. නිදසුනක් ලෙස, කුකීස් භාවිතා කරන වීදුරුවක් සාදන ලදී.

නැත්නම් මෙන්න කේක් එකක්.

අමුද්රව්ය: raspberries 200-300 ග්රෑම්, කුකීස් 12 කෑලි "කෙසෙල් කිරි", කිරි පිටි චීස් ග්රෑම් 250 ක්, කන්ඩිෂන් කළ කිරි, ගාන ලද චොකලට්, මින්ට් සහ ගෙඩි සැරසිලි සඳහා.

උපකරණ සහ උපාංග: විශාල තහඩුවක පමණයි.

1. කුකුළු මස් කැබලි 6 ක් කුළුබඩු සහිත ආහාරයක් හා ග්රීස් මත ව්යාප්ත විය.
2. කුකියේ පොඟවා ගන්නා අතරතුර, ඉතිරි කිරි ශුක්ර තරමයෙන් මිශ්ර කිරි මිශ්ර කර මිශ්ර කර තබන්න.
3. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් වලින් පෙලෙන කුකීස් සැහැල්ලුයි. බෙරි මුදුනෙන් අඩක්, ඔවුන් එකිනෙකාගෙන් කෙටි දුරක් තබමින්. ඉන්පසු ක්රීම් සමග raspberries ආවරණය.
4. කුකීස් තවත් ස්ථරයක් සකසා ඉතිරි කීම් සමග එය ආවරණය කරයි.
5. Raspberries, ගාන ලද චොකලට්, ගෙඩි සහ මින්ට් කොළ සමග කේක් සැරසීම. එය පොඟවා ගැනීම සඳහා අඩුම තරමින් පැයක් ලබා දීමට සුදුසු ය.

මෙම ලිපිය ඔබට ආවේශය! Bon appetit.