Zucchini හා තක්කාලි සමග පැස්ටා: සරල වට්ටෝරු

සඳහා වට්ටෝරු පැස්ටා ඉවුම් පිහුම් , සිය ගණනක් ඇත. එම පැස්ටා ශාක හා සෝස් වර්ග අත්හදා බලමින්, සෑම දිනකම පාහේ පිසූ කල හැක. හොඳින් මස්, මාළු, මෙන්ම එළවළු සමඟ රස ඒකාබද්ධ දිගු සිහින් පැස්ටා. සුපුරුදු ගැන ඔවුහු වෙහෙසට පත්ව සිටින සියලු ස්පැගටි සඳහා වට්ටෝරු, zucchini සහ තක්කාලි සමග පැස්ටා භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. එහි සැකසීම සඳහා විකල්ප සහ කිහිපයක් වන අතර, දීසි එක් එක් ප්රමාණවත් ඔබේ රාත්රී ආහාරය මේසය මත තැනක් ගනී.

ක්රීම් වැනි සෝස් දී zucchini හා තක්කාලි සමග සියුම් පැස්ටා

මෙම වට්ටෝරුව දී පාප්ප සකස් කිරීමට පසුව කොළ zucchini සමග අසල්වැසි ඔවුන්, දීප්තිමත් ඉස්ම සහිත හා කටට කෙළ බලාපොරොත්තු වනු ඇත, විවිධ වර්ණ (කහ සහ රතු) හි චෙරි තක්කාලි මිල දී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

විශාල saucepan දී, පැස්ටා උයන්න අතර, ඔබ සර්ව සෝස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, පළමුව බටර් බැදපු shallots දී, එය එක් කරන්න අඩකින් කොරියානු zucchini, චෙරි තක්කාලි සඳහා කැරට් ගාන ලද. විනාඩි 8 පසු, එළවළු පුමාණයක් කුසලාන ක්රීම් සහ ¼ ක් කුසලාන Parmesan චීස් වත් කළ යුතුයි. එය ඝන බවට පත් වන තුරු, අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් සෝස් උයන්න.

, Parmesan චීස් සහ නැවුම් බැසිල් සමඟ ඉසිය යුතු ය නැවත පිරවීම සඳහා ස්පැගටි සෝස් තම්බා.

zucchini හා තක්කාලි සමග සාම්ප්රදායික පැස්ටා: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

මෙම පැස්ටා ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත්ම සරල වට්ටෝරු එක්. zucchini, තක්කාලි, බැසිල්, Parmesan චීස් සහ සුදුළූණු ගොඩක් කෑලි අඩංගු මෙම කෑමක්. රසය වඩාත් පිරිපහදු කෑම වඩා පහත් නොවේ අතර, විනාඩි 20 ක් තුළ සූදානම් වන මේ වට්ටෝරුව දී zucchini සමග පැස්ටා.

ඔබ zucchini පිටතට නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය සියලු පළමු. සර්පිලාකාර දිගු හා සිහින් ස්පැගටි එළවළු කැඩුණු විශේෂ කෝණයන්, - මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය spiralayzer භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. එම අවස්ථාවේ දී උදුන මත ස්පැගටි සඳහා ජල භාජනයක් ය.

සර්ව ඔලිව් තෙල් වත්, එය reheat හා වියළි කැඩුණු සුදුළූණු සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න (½ ක ඌ. හැඳි). විනාඩි දෙකකට පසුව, පෑන් zucchini බවට. මිනිත්තු 5 ෆ්රයි. ඔවුන් ටිකක් හැපෙන පවතිනු පිණිස zucchini overcook නොකරන වැදගත් වේ. තාච්චියෙන් දී නිශ්චිත කාල පසු තක්කාලි සහ නැවුම් බැසිල් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 2 ස්පැගටි පිසූ එළවළු මාරු වීමට පසු. ගාන ලද parmesan චීස් සමග ඉස, තක්කාලි හා zucchini සමග පැස්ටා කලවම්, ඉන් පසු පෑන් ආවරණය හා තාපය සිට ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර නිමි කෑමක්, ඔබ නැවත වරක් parmesan චීස් සහ බැසිල් සමඟ ඉස හැක.

zucchini, තක්කාලි සහ ලද්දක් සෝස් සමග පැස්ටා සඳහා වට්ටෝරුව

මේ වට්ටෝරුව, zucchini බදින ලද නොවේ හෝ තම්බා, ඔබට ප්රයෝජනවත් එළවළු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ක උපරිම බේරා ගැනීමට ඉඩ සලසා දෙයි එහි අමු ආකෘති පත්රය, සේවය කළා. සකස් ආරම්භයේ දී ඔබ පැස්ටා උනු යුතුය. ස්පැගටි සූදානම් වන අතරම, එය සිහින් ව කැඩුණු zucchini, චෙරි තක්කාලි, ඉරිඟු, ලද්දක් (2 tbsp. හැඳි) සහ විවිධ කුඩා mozzarella පන්දු ඒකාබද්ධ, වෙනම බඳුනක අවශ්ය වේ. එවිට, පැස්ටා එළවළු ස්කන්ධය සමග ඒකාබද්ධ.

zucchini හා තක්කාලි සමග පැස්ටා සූදානම් වනු ඇත විට, ඔබ පිඟාන කලවම් කළ යුතුය. ඉල්ලීම මත, එය ගාන ලද parmesan සමග පැස්ටා ඉසිය යුතු ය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

zucchini සහ වියළි තක්කාලි සමග පැස්ටා ආහාර පිසීම

අසාමාන්ය හා රසවත් රස පාප්ප, නැවුම් හා වියලූ තක්කාලි භාවිතා නොවන සකස් වේ. ද එවැනි ස්පැගටි (450 උ) ලෙස සකස් කිරීමට අවශ්ය වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය අනුව, සහ zucchini දී (3 පළාත් සභා.), කොරියානු කැරට් සඳහා විශේෂ කෝණයන් මත ආලේප.

පැස්ටා ආහාර පිසීම ආරම්භයේ දී, තාච්චිය ඔලිව් තෙල් රත්, පසුව ඊට ආනුෂංගික තලා සුදුළූණු (2 කරාබුනැටි) එකතු කර මිනිත්තුවක් සඳහා බදින ලද ඇත. ඉන් අනතුරුව, පෑන් zucchini, (. 12 පළාත් සභා) පෙති කැපූ, වියලන ලද තක්කාලි සහ ඔලීව යැවිය හැක (2 tbsp. හැඳි). ෆ්රයි සියල්ලම එකට තවත් විනාඩි 4 ක්, පසුව සර්ව තාපය හා ආවරණය සිට ඉවත් කරන්න.

සකස් කිරීමට ඊළඟ පියවරේදී යෝගට් සෝස් (330 මිලි), parmesan (4 v. හැඳි) සහ (2 tbsp. පුදකරන බැසිල්, parsley හා marjoram දී) කොළ කඩදාසි ඉරා. මීළඟට ඔබ, පිසින ලද, තැටියක ලා ඔවුන් තබා තෙක්, ස්පැගටි උනු සූදානම් වන යෝගට් සෝස් වත්, තක්කාලි සහ ඔලිව් සමග zucchini එකතු කළ යුතුයි. අවශ්ය නම්, කෑමක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කල හැක.

සූදානම් zucchini සමග පැස්ටා. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, පිඟාන නැවත ගාන ලද Parmesan චීස් සමග ඉස්සේය.

තක්කාලි, courgettes හා මිහිරි ගම්මිරිස් සමග පැස්ටා

මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හෝ කෙට්ටු පාප්ප සකස් කළ හැක. පෙර මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පැස්ටා උනු ආකාරය නොවේ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය බිත්තර භාවිතා කිරීමට ද යන්න, පරීක්ෂා කරන්න.

පළමු ඔබ පැස්ටා සඳහා එළවළු ෆ්රයි යුතුය. මේ සඳහා, අර්තාපල් ලද්දක් විය zucchini, අර්ධ දෙපළු චෙරි තක්කාලි, අර්ධ මුදු කපා මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ලූනු භාවිතයෙන් කපා. රන්, දුඹුරු, පසුව zucchini, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් තෙක් බටර් පළමු දුන්න බදින. විනාඩි 7 පසු, කැඩුණු සුදුළූණු (4 කරාබුනැටි), කලවම්, ලුණු එකතු වන අතර තාප සිට පෑන් ඉවත් එක් කරන්න.

දැන් ඔබ ස්පැගටි උනු යුතුය. පැස්ටා සූදානම් වන විට, ඔවුන් ආහාරයක් දමා ගත යුතු වෙනවා. මත බැදපු එළවළු, බෙදා හැරීමට සහ සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් සමඟ ඉසිය යුතු ය. courgettes, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සූදානම් සමග පැස්ටා. විශේෂයෙන්ම මෙම කෑමක් සඳහා අදාළ වට්ටෝරුව පශ්චාත් වනු ඇත.