සමහර ආහාර වට්ටෝරු, ගෙඩි compote ආහාර පිසීමට ආකාරය

ශීත ඍතුව සඳහා ටින් මාළු විට සාමාන්යයෙන් ඒවා ඉවත් තොරව, වලවල් සහිත ගෙඩි compote උයන්න. නමුත් ඔබට වෙනස් අමුද්රව්ය සමග ඒකාබද්ධ ඵල පල්ප් භාවිතා කළ හැකිය.

පළමු වට්ටෝරුව: compote ආහාර පිසීමට ආකාරය ගෙඩි කුළු බඩු සමග විෂබීජහරණය,

"නැවුම්" පළතුරු සම්භාව්ය වට්ටෝරුව කුළු බඩු භාවිතා නව රසයන් යාවත්කාලීන කළ හැකිය. අවම තාප ප්රතිකාර හා සංයුතිය සීනි නොමැති ආහාර සැර හා අසාමාන්ය රස පානය කරයි. ශුද්ධ ලීටර් කෑන් තුනෙන් දෙකක විසින් මුළු ගෙඩි පුරවන්න. බඳුනක් කුළු බඩු සමග එක්ව වතුර උනු. තරල ලීටර් තුනක්, කරාබු නැටි ක අංකුර, 10-15 ඇට කළු ගම්මිරිස් සහ වැනිලා පැකට් කිහිපයක් ගත. බේ චෙරි marinade, එම බඳුන ආවරණය කරයි. එවිට පුළුල් නොව ඉතා ඉහළ saucepan දී විෂබීජහරණය මෙම compote තබන්න. ලීටරයක් කෑන් සඳහා විනාඩි 15 ක් අවශ්ය වනු ඇත. ඊට පසු, ඔසවාගෙන දක්වා ආවරණය කරනවා. බැංකු සිසිල් කර ඇත විට, සිසිල් ස්ථානයක දිගු කාලීන ගබඩා ඔබ ඔවුන් ඉවත් කළ හැක.

දෙවන වට්ටෝරුව: ගෙඩි compote ආහාර පිසීමට ආකාරය හා ඇටවල මදය

තැඹිලි සහ රාස්ප්බෙරි - මෙම පානය ලස්සන වර්ණ ලබා ඇත. පලතුරු සෝදා හරින්න. භාගයේ දී බෙදී ඇප්රිකට්, බීජ ඉවත් කරන්න. තම අස්වන්න එහි සම්පූර්ණ තුළ භාවිතා වේ. එක් එක් තුනක්-ලීටර් භාජනයක් දස ඇප්රිකොට් ඇටයේ තිබේය ය. උඩ ගෙඩි කෝප්ප දෙකක් වත් කරන්න. මෘදු ජලය උණු වූ භාජනයක් අන්තර්ගතය වත් කරන්න. එවිට ඔබ කුහර සමඟ විශේෂ ආවරණය භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. ඇය තාච්චියෙන් ජල ඉවතට භාවිතා කිරීම. දැන්, මේ හැකියාව ඇති, භාජනයක් අනුව ග්රෑම් 250 ක අනුපාතයකින් සීනි වත් කරන්න. නටන පසු, සිරප්, පළතුරු සහ රෝල් ආවරණ වත්. සිසිල් වන තුරු හැරෙමින්, compote එතුම.

තෙවන වට්ටෝරුව: ගෙඩි හා ඇපල් compote ආහාර පිසීමට ආකාරය

, කිසිදු හානියක් දැඩි පලතුරු තෝරන්න. ඇපල් (2.5 kg) මලක් නිල නිවාස, කපා. තම අස්වන්න (1.5 kg) සමස්තයක් ලෙස භාවිතා හෝ තරඟයක යොදවා ගත හැක. අමුද්රව්ය කලවම්, ඔවුන් අර්ධ බැංකු පුරවන්න. එවිට, සිරප් සූදානම්: ජල ලීටරයකට ඔබ සීනි ග්රෑම් 300 අවශ්ය - සහ ඔවුන් compote පුරවන්න. - විනාඩි 10, ලීටර් - විනාඩි 15 අර්ධ-ලීටර්: පහත සඳහන් ගණනය කිරීමේ පුළුල් ධාරිතාවය විෂබීජහරණය සකස් භාජන තබන්න. උණුසුම් රෝල් දක්වා දක්වා ආවරණය කරනවා.

හතරවන වට්ටෝරුව: ගෙඩි සහ ස්ට්රෝබෙරි ක compote ආහාර පිසීමට ආකාරය

ද, මුල් දීප්තිමත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් බීම මී පැණි සමඟ සීනි වෙනුවට ලබා ගනු ලැෙබ්. රස දෙකක් එකතුවක් compote පුදුම හිතෙන සුවඳ කරන්න. 2 kg චෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි ගන්න. බෙරි නැවත එක් හා සෝදා හරින්න. ගෙඩි, බීජ ඉවත් කරන්න. විශාල කළය තුළ, මී පැණි කෝප්ප දෙකක් තබන්න. එය සම්පුර්ණයෙන්ම වාගේ අඩු උෂ්ණත්වයේ දී, උණු කොට ඇත පසු, ජලය ලීටර් 6 වත් සමජාතීය සිරප් තෙක් කලවම්. තාච්චියෙන් වන, ස්ට්රෝබෙරි හා ගෙඩි දාලා උයා ගැනීමට ය. Dove compote ගෙඩියක්, තාප නිවා, සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. දින දෙකක් තුළ වැඩි තුන් වතාවක් මෙම ක්රියාවලිය නැවත නැවත සිදු කරන්න. පසුගිය, පස්වන අදියර, පිසූ compote වඳ භාජන සහ රෝල් දක්වා බවට වත් කරන්න.

ගෙඩි compote සූදානම් කිරීමට වෙනත් ක්රම ඇත. විවිධ පලතුරු ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් අත්හදා බැලීම, සහ නව රුචි අරුචිකම් ලබා ගන්න!