කුකුළු අක්මා සමග සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කුකුළු අක්මා සිට සුප් - ඇතුන්ට ඉතා පෝෂ්යදායී හා තෘප්තිමත් පළමු ආහාර වේලක්, එය සඳහා සකස් මිල අධික සංරචක විශාල සංඛ්යාවක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නැත වේ.

අද දහවල් සඳහා වට්ටෝරු ගණනාවක් තිබෙනවා. අපි පමණක් බොහෝ සරල හා දැරිය හැකි ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

සරල සුප් කුකුළු අක්මා: වට්ටෝරුව පළමු කෑමක්

සඳහන් ආහාර සැකසීම සඳහා ලොකු ගනුදෙනුවක් වන. එපමනක් නොව, සුප් එක සඳහා මෙම කුකුළු අක්මා උපරිම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, රසවත් හා පෝෂ්යදායී, දුෂ්කර Nikoj අමුද්රව්ය භාවිතා තාප සැකසුම් නිදහස් කාලය විශාල ප්රමාණයක් ලබා දීමට කිසිදු අවශ්යතාවයක් හැරී.

සාමාන්යයෙන්, රාත්රී භෝජන පැයකට පමණ සූදානම් විය.

ඒ නිසා සුප් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කුකුළු අක්මා සිට? මේ සඳහා අපි පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය:

• කුකුළු අක්මා, නැවුම් - 300 g ට අඩු නොවන,
• විශාල මිහිරි ලූනු - 1 හිස
• මධ්යම අර්තාපල් - පළාත් සභා 3 ක් පමණ.
• ලොකු ඉස්ම සහිත කැරට් - 1 PC,.
• බේ කොළ - 2 කොළ;
• අම්බෙලිෆර් - ½ ක කුසලාන;
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (parsley හෝ ඩිල්) - ඔබගේ රස හා ආශාව සඳහා භාවිතා;
• ලුණු හා වෙනත් කුළු බඩු - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

නිෂ්පාදන ප්රතිකාර

පෙර සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය කුකුළු අක්මා, සියලු අමුද්රව්ය සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. අතුරු ඵලයක් නිරාවරණය පසුව සිසිල් ජලය සෝදා ගත්තේය. ඊට පසු, ඔහු මධ්යම කෑලි කැඩුණු හා එළවළු සැකසීම සඳහා කටයුතු කරන්න. ලූනු, අර්තාපල් සහ කැරට් භාවිතෙය්දී. පළමු සංරචකය දෙකක් කැට කපා, සහ රඹුටන් කෝණයන් මත ආලේප කර ඇත.

අම්බෙලිෆර් සම්බන්ධයෙන්, එය, ඒවත් පෙරනයක් ව්යාප්ත සහ සීතල ජලය සමඟ හොඳින් සෝදා ගත්තේය.

තාප පිරියම් සුප්

විශාල පෑන් දී තම්බා කුකුළු අක්මා සුප්. එය අධික තාපය වැඩි ජලය හා ස්ථානය පිරී ඇත. බඳුනක් තුළ නටන පසු මුළු නිෂ්පාදන ව්යාප්ත, හොඳින් දේවදාර කොළ සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න, කලවම්. මෙම සුප් හොද්ද පිහිටුවා අඳුරු සම මතුපිට ඇති වුවහොත්, වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන එය මෙනෙහි කරන්න.

, අඩු තාප අඩු පියනක් පෑන් ආවරණය හා විනාඩි 10 ක් අන්තර්ගතය උනු. කාලය අක්මාව දක්වා වෙයි ලෙස diced අර්තාපල් හා ලූනු එකතු කරන්න, සහ ගාන ලද කැරට්.

නැවත කෝප කිරීමට, හරියටම විනාඩි පහකට එය ආහාර පිසීමට, එම සුප් හොද්ද ගෙන ඒම ඉන් පසු අම්බෙලිෆර් සකස් හා සිහින් ව නැවුම් ශාඛමය දැම්මා. විනාඩි 20 ක් පමණ පිසූ කුකුල් මස් පමිතිගත සුප් හි මෙම කොටසේ, පසුව කුළුබඩු රස හා අවශ්ය ව්යාප්ත විය.

මේසය වෙත සුප් ඉදිරිපත් කරයි

අතුරු නිෂ්පාදනයක් එළවළු, ධාන්ය වර්ග හා කුකුල් මස් පසු, මේසය සහ වර්තමාන මත තබා සුප් භාජන සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වනු ඇත.

එය කිසිදු මේදය නිසා එවැනි අඩු කැලරි සහිත කෑමක්, නරකද ඔබ බැහැර කළ බව සඳහන් කළ යුතු ය. පාන් සහ නැවුම් ක්රීම් කෑල්ලක් සමග එය එකට භාවිතා කරන්න.

නූඩ්ල්ස් කුකුළු අක්මා සමග රසවත් සුප් කිරීම

ඔබ ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් ආහාර වේලක් නොවේ, සහ සම්පූර්ණ බැවිණි, අපි වට්ටෝරුව වාසිය ලබා ගැනීම සඳහා ලබා දෙයි. ගෙදර එය ක්රියාත්මක කිරීමට, අපි නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය:

• කුකුළු අක්මා, නැවුම් - ග්රෑම් 400 ට වඩා අඩු නැත;
• විශාල මිහිරි ලූනු - 1 හිස
• මධ්යම අර්තාපල් - පළාත් සභා 2 ක් පමණ.
• ලොකු ඉස්ම සහිත කැරට් - 1 PC,.
• දේවදාර - 2 කොළ;
• කුඩා vermicelli - විශාල හැඳි 3;
• පිරිපහදු හා සූරියකාන්ත තෙල් - ආසන්න වශයෙන් 35 මිලි;
• තිරිඟු පිටි - විශාල හැඳි කිහිපයක්;
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (ඩිල් හෝ parsley) - ඔබගේ රස හා ආශාව සඳහා භාවිතා;
• ලුණු හා වෙනත් කුළු බඩු - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

අමුද්රව්ය සූදානම්

සැලකිල්ල යටතේ ඇති ආහාර සකස් කිරීමට කුකුළු මස් පමිතිගත සියලු අනවශ්ය භාණ්ඩ ඉවත් නිරාවරණය කර ඇති අතර පසුව පිරිසිදු,. ඉන් අනතුරුව, අතුරු ඵලයක් කුඩා කැබලිවලට කපා තිරිඟු පිටි පෙරළා තැබී ය.

අක්මාව ලබාගත් පසුව, වහාම එළවළු සූදානම් කිරීමට පටන් ගනියි. කැට වලට කපා - කැරට් වූ කෝණයන්, අර්තාපල් හා ලූනු මත ආලේප.

බඳින අමුද්රව්ය

තැටියක දී ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලබන නිෂ්පාදන ත්යාගශීලී හා රසවත් සුප් වඩාත් කිරීම. ලෙස ඇය ටිකක් තෙල්, දැඩි උණුසුම් වත් පසුව කුකුළු අක්මා, පිටි රෝල් ව්යාප්ත විය. රන් රාජ්ය තෙක් අතුරු ඵලයක් ෆ්රයි, එය තහඩු සහ වම් පැත්තේ තැන්පත් කර තිබේ. තාච්චියෙන් සම්බන්ධයෙන්, එය තව ටිකක් තෙල් (එළවළු) එකතු, පසුව ලූනු සහ කැරට් ව්යාප්ත විය.

ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම විනිවිද පෙනෙන තෙක් එළවළු මධ්ය තාපය වැඩි ෆ්රයි. දීසි අවසානයේ තහඩු ඉවත් හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ලැබේ.

රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා කෙසේද?

ෆ්රයි තෙල් අමුද්රව්ය, සුප් ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. මේ විශාල saucepan පානීය ජලය භාජනයකට සහ ගෙඩියක් ගෙන ඒ ලදී. එවිට, අනෙක් අතට බඳුනක් දී මීට පෙර බැදපු කුකුල් මස් පමිතිගත, අර්තාපල් කැට, බේ කොළ සහ කුළු බඩු ව්යාප්ත විය.

ආහාර 25 ක් පමණ මිනිත්තු, පසුව දඩ vermicelli සහ නැවුම් ශාඛමය පිසූ ඇත. අමුද්රව්ය ආසන්න වශයෙන් 5 විනාඩි සඳහා සූදානම් කලවම්, පසුව තාපය ඉවත් කරන්න. සුප් එක browned එළවළු (කැරට් හා ළූණු) එකතු කරමින්, එය ¼ ක් පැය තදින් පියන යටතේ ඉතිරි වේ. මේ කාලය තුළ දී, බදින ලද අමුද්රව්ය පාන්වල සුවඳ සමග පෝෂණය කළ, කොටස්, වඩා රසවත් හා පොහොසත් වනු ඇත.

මේසය පළමු කෑමක් ඉදිරිපත්

කෙටි නිරාවරණය සුප් පසු, එය තහඩු මත තබා පසුව මේසය වෙත ඉදිරිපත් ආවරණය කරන ලදී. හරිත ලූනු සමග කුලු බඩු දැනටමත් සුවඳ සුප් හොද්ද, එය පාන් පෙත්තක් සමග එක්ව භාවිතා කරයි.

එය බදින කුකුළු අක්මා හා browned එළවළු සමග සුප් රස කැපී පෙනෙන බව (වට්ටෝරුව අම්බෙලිෆර්) ඉහත ඉදිරිපත් කරන දේ වෙනස් අවධාරණය කළ යුතුය. මෙම කෑමක් සුවඳ හා රස, බොහෝ කැලරි හැරෙනවා.

දරුවෙකුට අක්මාව සමග සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

දරුවෙකුට කුකුළු අක්මා සමග සුප් vyshepredstavlennyh කෑම දෙකක් තරම් පහසු සහ සරල සූදානම් වේ. කෙසේ වෙතත්, වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා දිරවිය හැකි ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම සඳහා, අප වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරමු. එහි සියලු අවශ්යතා සමග දැඩි අනුකූලතාවය, ඔබ ඔබේ දරුවන් භුක්ති ඇත ස්ථිර එකක් බවට රසවත් පෝෂ්යදායී සුප් සූදානම් වෙන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා, කුකුළු අක්මා සිට සුප් කිරීමට, එය අවශ්ය සූදානම් කිරීමයි:

• නැවුම්-ශීත කුකුළු අක්මා - 350 g ට අඩු නොවන,
• නැවුම්-ශීත කුකුළු මස් හදවත් - 150 ජී;
• විශාල මිහිරි ලූනු - 1 හිස
• මධ්යම අර්තාපල් - පළාත් සභා 2 ක් පමණ.
• ලොකු ඉස්ම සහිත කැරට් - 1 PC,.
• ශීත පිටකිරීම සිදුකරයි - 150 ජී;
• මුළු කිරි - මෙම සුප් හොද්ද ක ½ ක කුසලාන හා ද්රාවනය-නිෂ්පාදන 1 කුසලාන;
• සූරියකාන්ත තෙල් - ආසන්න වශයෙන් 35 මිලි;
• මුං ඇට ක්රීම් - 180 ජී;
• නැවුම් කොළ - ඔබේ රස හා ආශාව සඳහා භාවිතා;
• ලුණු හා වෙනත් කුළු බඩු - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

අමුද්රව්ය සූදානම්

ළදරු ආහාර සකස් කිරීම සිරුරට (අක්මාව හා හදවත්) නිරාවරණය කරනු සඳහා, තරයේ සියලු සමාජ විරෝධීන් සෝදා ඉවත් කරන්න. එසේ නම් ඔවුන්, මධ්යම පෙති කපා බඳුනක් තුළ ද පැතිර සහ නැවුම් කිරි වත් කරන්න. මෙම අක්මාව තම ආවේනික තිත්ත අහිමිවී ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා වන අතර, මෘදු හා හැකි තරම් මෘදු බවට පත් විය.

සිරුරට කිරි පොඟවා අතර, එළවළු සැකසීම සඳහා කටයුතු කරන්න. විශාල කැට හා ළූණු වලට කපා කැරට් හා අර්තාපල් - semirings ඝන.

පිටකිරීම සිදුකරයි, මුං ඇට, ශීත කළ ආකෘති පත්රය, ඔවුන්ගේ භාවිතය සඳහා ලෙස.

ආහාර පිසීම නිෂ්පාදන

ආහාර පිසීම කුකුළු මස් හදවතින් සුප් විශාල පෑන් සිටීමට සහ අක්මාව. එය ජලය හා කෝප පිරී ඇත. එසේ නම්, පාත්රය දී පමිතිගත හා හදවත් පැතිර, මෙන්ම කුඩා කිරි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.

මෙම නිෂ්පාදන පූර්ණ ඛේදාන්තයක් දක්වා විය යුතු උනු. එය ඔබ විනාඩි 35 ක් පමණ ගත විය හැකිය.

අතුරු නිෂ්පාදන පිසින ලද පසු, ඔවුන් ඉවතට ගෙන සිසිල් කර ඇත. සුප් එක සඳහා පරිදි, පසුව එය තුළ අර්තාපල් හා කැරට් ව්යාප්ත විය. එළවළු පිසින ලද, ඔවුන් ශීත පිටකිරීම සිදුකරයි හා ඇට එකතු කරන්න. විනාඩි 7 ක් පමණ සඳහා අමුද්රව්ය උනු තහඩු, ඉවත් කිරීම හා නිවුණු. ඉන් අනතුරුව එළවළු සමග සුප් හොද්ද සමජාතීය puree සුප් ලබා ගැනීම සඳහා ගිලී බ්ලෙන්ඩරයක් සහ බොහෝ fluff එය අඩු කර ඇත. ඉන් අනතුරුව, නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු පෙර නැවත තම්බා ඇත.

කරවීම අමුද්රව්ය

සුප් සඳහා වඩාත් රසවත් හා රසකාරක, පිසූ කුකුල් මස් පමිතිගත හා හදවත් තැටියක බදින ඇත කරන්න. එය saucepan දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා ටිකක් තෙල් හා තම උණුසුම් දක්වා බොහෝ වත් කරන්න. එවිට ලූනු අර්ධ මුදු පැතිර එය රන් රාජ්ය තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. ඊට පසු, ඔවුන් අක්මාව සහ කුකුළු මස් හදවත් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. රස සංරචක, ඔවුන්ගේ ලුණු හා ගම්මිරිස් කලවම්. අමුද්රව්ය browned විට, ඔවුන් වහාම මණ්ඩලයේ සිට ඉවත් කරනු ලැබේ.

අප මේසය වෙත සුප් ඉදිරිපත්

ක්රීම් වැනි පෙරන එළවළු සුප්, එය කුඩා පරෙවි බටහ ඇත. සුප් puree මීට පෙර බැදපු කුකුල් මස්, සිතින් පමිතිගත හා ළූණු අර්ධ මුදු එකතු ද ඇත. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ කෑමක් හා මස් නිෂ්පාදිත සූදානම් කරන ලද සූරියකාන්ත තෙල් කුඩා ප්රමාණයක්, විසි හැක.

කෑමට ආහාර වේලක් සේවය, එය පාන් සහ නැවුම් එළවළු පෙත්තක් සමග එක්ව හොඳය.

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ කුකුළු අක්මා සමග සුප් ආහාර පිසීමට, දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි ඉතා අපහසු නැත. ඔබට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, අප ඔබට බටර් මස් නිෂ්පාදන හා එළවළු ෆ්රයි නැති බව නිර්දේශ කරමු. ළමා රාත්රී ආහාරය පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී හුදෙක් සුප් හොද්ද, සහ ආහාර පිසීම පසු, puree සුප් ඉවත් කළ යුතුයි - නැවත බඳුනක් තුලට දමා. ඒ නිසා ඔබ ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් සියල්ල අගය වන කැලරි ප්රමානය නමුත් වැඩි වාසි දිවා ආහාරය, ලබා ගන්න.