කුකුළු මස් අසල සිටි: ඉක්මන් හා රසවත්

කුකුළු මස්, ගොස් සිටි බැවිණි සුප් ආහාර පිසීම සඳහා අවන් එය පිළිස්සීම ඇති පෙති ෆ්රයි, නමුත් අද අපි කරන්න යන්නේ විවිධ ක්රම පිසූ කළ හැකි , චිකන් අසල සිටි වට්ටෝරු දෙකක්.

එහි ගෙදර හැදූ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, minced කුකුළු මස් වලින්

කුකුළු මස් අඩංඟු කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය ගැනීමට අවශ්ය:

• කුකුළු මස් කිලෝ ග්රෑම් එකක්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු දෙකකට
• එක් අමු අර්තාපල්,
• එක බිත්තරයක්,
• සුදු පාන් හතරක් පෙති, හොඳම පැනීම,
• කිරි එක් වීදුරු,
• රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු;
• තෙල් වර්ග බැදීම.

ණය පාන් ආරම්භ කිරීම සඳහා: කේක් කපා ගත යුතු වන අතර, වුණ පිටි ආවරණයක්, කෑලි කිහිපයක් බිඳ බඳුනක් ඔවුන් තබා කිරි වත්.

අඩංඟු කෑමක් සඳහා පටලවා තමන් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට ඇත: එය ටිකක් ගතවන කාලය, නමුත් ඔහු තුළ අනවශ්ය කිසිවක් ඇති බවට වග බලා ගන්න. කුකුළු මස් මධ්ය කෑලි කපා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය. එම රොටි සමග, පෙර-මාධ්ය එය සැහැල්ලුව කිරි සමග සිදු කර ඇත.

ලූනු, මස් සමග එක්ව, මස්, විවරයෙහි හරහා අනුචලනය හැක, නමුත් ඔබ melenko දැලක හෝ තැකීමක් හැක. එය කෝණයන් මත අර්තාපල් තුනක්.

මෙම minced කුකුළු මස් බිත්තර, කැඩුණු ලූනු සහ අර්තාපල්, ලුණු, රස තරයේ මහජන knead මිශ්ර කිරීමට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

දැන් පැටිස් චිකන් සාදයි: එය කිරීමට වැඩි කාලයක් පාත්රය සිට minced මස් කුඩා ප්රමාණයක් ඇහිඳ හා එක් ලේඛනයක් සිට අනෙක් එය කාසියේ වාසිය, වඩා මෘදු හා ගුවන් පැටිස් බවට පරිවර්තනය වනු ඇත. අවසානයේ දී අප, ඔවුන්ට දිගටි හැඩය, මත පැතිර දෙන්න කැපීම මණ්ඩලය, අපි ගැන ආවරණය, සහ පැය පමණ ශීතකරණයේ යවන්න.

ෆ්රයි එළවළු තෙල් පැටිස් අපි. පළමුව, රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ඉහළ තාප ෆ්රයි පැටිස් දී, එසේ නම් ගිනි දැල්ල තවත් විනාඩි දහයක් සූදානම ගෙන ඒම අවම කර ඇත. බඳුනක් තුළ කුකුළු මස් සූදානම් කට්ලට්, නමන්න ආවරණය කරනවා හා තාපය තුළ පැය භාගයක් යන්න, ඒ නිසා පිඟාන විශේෂයෙන් ටෙන්ඩර් හා සුවඳින් වනු ඇත.

අසල සිටි ආහාර පිසීමට ආකාරය මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතය තොරව කුකුළු මස්? එය පහත සඳහන් වට්ටෝරුව උදව් කරන්න.

minced කුකුළු මස් සිට අසල සිටි

මෙම අඩංඟු කෑමක් සූදානම් ඉතා සරල ය.

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් ග්රෑම් තුන් සියයක්;
• ලූනු, එක් කුඩා හිස
• එක බිත්තරයක්,
• යෝගට් එකක් කුසලාන;
• ස්ලයිඩ් සමග පිටි හතරක් හැදි;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්,
• බැදීම සඳහා ටිකක් එළවළු තෙල්.

කුකුළු මස් , කුඩා කැට බවට 1 ක් පමණ * 1 සෙන්ටි කපා ගත යුතුය. මෙම පහසු විය කිරීමට, ඔබ ශීතකරණය සැහැල්ලුවෙන් මස්-කැටි පෙර කළ හැකිය. දැන් අපි, බඳුනක් තුළ minced fillet එකතු වන යෝගට් වත් පැය භාගයක් ක අවම කිරීම සඳහා marinate සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යවන්න.

ලූනු සිහින් ව තැකීමක් හා මෘදු එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් දී සහය දැක්වීමට අවශ්ය.

එහෙත්, ඔබ ඔබ ඉතා finicky ගෘහාශ්රිතව නම්, දුන්නක් තොරව පවා කළ හැක.

දැන් සිදු කුකුළු මස් බඳුනක් ශීතකරණයේ සිට, ලූනු, බිත්තර එකතු, ලුණු, ගම්මිරිස්, රස පිටි එකතු කරන්න තරයේ මිශ්ර කිරීමට අදින්න. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව මහජන බව පෑන්කේක් ලෙස අසල සිටි ෆ්රයි කරන්නම් නිසා, පෑන්කේක් සඳහා වගේ ඇත. බර්ගර් වර්ග හයකුත්, අළුත් කිරීමේ කඩා වැටෙනවා නම්, ඔබ තව ටිකක් පිටි බර එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ.

අසල සිටි සඳහා විශිෂ්ට අමතර කෑම අර්තාපල් හෝ පැස්ටා පොඩි කළ යුතුය. appetit බොන්!