කේක් "කැරලි බෝයි": වට්ටෝරුව

කේක් "කැරලි බෝයි" - මේ කාලය සහ මුදල් අවම වශයෙන් අවශ්ය බව ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, ඉතා සියුම් හා රසවත් අතුරුපසක් වේ. එවැනි සංග්රහ විවිධාකාර මාර්ග කිරීමට බව සඳහන් කළ යුතු ය. නමුත් එය සෑම විටම සමාන වේ පිහිටුවා ගත්හ. කොහොමද හරියටම අපි පහත විස්තර.

"කැරලි බෝයි" කේක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

Tastier හා වඩා ටෙන්ඩර් පමණක් චොකලට් අයිසිං හා ඇඹුල් ක්රීම් ලබා අතුරුපස. එදිනෙදා මේසයට, පමණක් නොව, ඕනෑම නිවාඩු සඳහා පමණක් එය කළ හැකි ගන්න. ජනතාව ඔබේ නෑදෑයන් හා මිතුරන් එවැනි සියලු අසාමාන්ය අසීමිත සිට සම්පූර්ණ සතුටක් පැමිණ ඇත, මාව විශ්වාස කරන්න.

ඒ නිසා කේක් "කැරලි බෝයි" කිරීමට, (කේක් සඳහා) මිලදී ගත යුතුය

• මධ්යම ප්රමාණයේ වැලි සීනි - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• නැවුම් විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• අමුවෙන් ආහාරයට රස කළ කිරි - සම්මත භාජනයක්;
• ඝන ක්රීම් කඩය - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• කොකෝවා - 2 විශාල හැඳි,
• බේකින් සෝඩා (මෙම නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ නිවා දැමීමට) - කුඩා හැන්දක් (අසම්පූර්ණ);
• සුදු පිටි හලනු - සම්පූර්ණ වීදුරු 2.

මිශ්ර කඳවුරු

කේක් සූදානම් කිරීමට ආරම්භ කරන්න "කැරලි බෝයි" බිස්කට් පිටි ගුලිය ක කණ්ඩායම පහත සඳහන්. මෙය බ්ලෙන්ඩරයක් සහාය ඇතිව සුදුළුනු හා නැවුම් බිත්තර අවශ්ය, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ වැලි සීනි, රස කළ කිරි හා ඝන ක්රීම් සාප්පු සවාරි ඔවුන් එක් කරන්න. ඊට පසු, අමුද්රව්ය, ඔබ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ ආපසු ගෙවීමේ tablespoon, ෙබ්කිං සෝඩා යැවීමට ද, සුදු පිටි වත් කළ යුතුයි. මිශ්ර දැඩි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ඉතා ඝන නොවන, ස්ථාවර ගොඩක් වෙන්න වෙනවා.

, ෙබ්කිං කේක් (සුදු සහ චොකලට්)

කේක් එකක් "කැරලි පිරිමි ළමයා" ඉවත් රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන, සූදානම් කරන අවස්ථාවේ දී දැඩි බෙහෙත් වට්ටෝරුව විස්තර සියලු අවශ්යතා වලට අනුකූල යුතු බවට.

මේ අනුව, ෙබ්කිං කේක් සඳහා මීට පෙර අනා පදනම කොටස් 3 කට බෙදා සහ ඔවුන්ගේ කොකෝවා එක් එකතු කළ යුතුය. තවද, ඔවුන් ගැඹුරු ආකෘති පත්රය (ඔබ කෑම හෝ සුපුරුදු සර්ව බෙදී හැක) භාවිතයෙන්, අවන් දී පුළුස්සන්න සක්රිය කල යුතුය.

කේක් තුනක් සූදානම් කිරීමෙන් පසු, ඔවුහු පැතලි මතුපිට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් මත පත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

ක්රීම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඉදිරිපත් වට්ටෝරුව කේක් "කැරලි පිරිමි ළමයා" පමනක් ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතය අවශ්ය වේ. එහි සැකසීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• තෙල් අධික ක්රීම් කඩය - L 1 ක් පමණ,
• සීනි හොඳින් - සම්පූර්ණ වීදුරු.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අතුරුපස සඳහා ක්රීම්, මේ ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් ද සහාය ඇතිව ක්රීම් උසිගන්වන යුතුය, පසුව සෙමින් (ඔබ කුඩු භාවිතා කළ හැකිය) එය හොඳින් සීනි වත් කරන්න. මෙම පියවර ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ එහි කටයුත්ත සඳහා වහාම අයදුම් කළ යුත්තේ කුමන ඉතා මෘදු සහ නිල ඇඳුම ස්කන්ධය, ලබා ගත යුතු වේ.

අතුරුපසක් පිහිටුවීමට

කේක් "කැරලි බෝයි" (ඡායාරූප අතුරුපස සමඟ වර්තමාන ලිපිය සොයා ගත හැකි) ඉතා පහසුවෙන් පිහිටුවා ඇත. මෙය, කේක් සඳහා ගත ආලෝකය කේක් එකක් මත තබා, පසුව ඒවායෙහි ක්රීම් (ඇඹුල් ක්රීම්) සමඟ එය lubricate කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, ඔබ දෙවන බිස්කට් තැනින් සහ ඒක මිහිරි කිරි නිෂ්පාදන පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. මෙම 2 සෙන්ටිමීටර (ඔබ අත් අහඹු ලෙස බිඳ දැමිය හැක්කේ,) විසින් මිනුම් 2 කැට කපා දුඹුරු කේක් විසින් අනුගමනය කර ඇත. චොක්ලට් එක් එක් කැබැල්ලක් අවසානයේ ඇඹුල් ක්රීම් දී ගල්වා, අතුරුපස මතුපිට මත තබා ගත යුතු ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ කඳු කාරුණික ලබා ගත යුතු වේ.

, මෙම ක්රියාවලිය පසු, ඔබ තවමත් මිහිරි කිරි නිෂ්පාදන ඇති කර තිබේ නම්, එය මත වත් කළ යුතු ය. ඒ නිසා මේ පිහිටුවා කේක් ශීතකරණයේ තබා පැය කිහිපයක් ස්ථාවරය ඉඩ අවශ්ය වේ.

මෙම glaze සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

කේක් "කැරලි බෝයි", අපි දැන් සලකා කරනු ලබන පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර, චොක්ලට් glaze වත් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් මිලදී යුතුය:

• ඝන ක්රීම් කඩය - 4 විශාල හැඳි,
• කොකෝවා කුඩු - 4 හැදි, විශාල
• වැලි සීනි - 4 විශාල හැඳි,
• බටර් - '53

සකස් කල ක්රමය

මෙම කේක් සඳහා glaze තරම්ම පහසු හා සාධාරණ ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් වේ. මෙම සියලුම භාණ්ඩ ලෝහ භාජනයක් සම්බන්ධ කළ යුතු අතර, පසුව තරයේ කලවම් සහ ජල ස්නානය දැමුවා ය. Preheat අමුද්රව්ය සියලු සීනි, උණු කොට තුරු තාක් කල් නිර්දේශ කර ඇත.

ක්රියාවලිය සැරසිලි

මෙම glaze නිවුණු පසු, එය සිසිල් අතුරුපස කට වත් කළ යුතු ය. එය සමස්ත කේක් එකසේ චොකලට් ආවරණය වන බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. වැනි, එය ශීතකරණයේ නැවත යැවීම හා පැය කිහිපයක් නැගී ඉඩ යුතුය.

නිසි මේසය අතුරුපස සේවය කරන්නේ කෙසේද?

මුල් අතුරුපස සූදානම් පසු, එය සිසිලන කාමරයේ සිට ඉවත් කරන ලද හා කොටස් කපා ගත යුතු ය. නිසා එවැනි කේක් අංශ අසාමාන්ය ගොඩනැගීමට එය ඉතා ආකර්ෂණීය බලයි. (උණුසුම්) නිර්දේශ තේ හෝ වෙනත් බීම වර්ග සමඟ එකට මේසය එය පෝෂණය.

කේක් "කැරලි පිරිමි ළමයා": ඡායාරූප, පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, එවැනි සංග්රහ විවිධාකාර මාර්ග කරන්න. අප ඉහත සලකා බලන ලද සම්භාව්ය අනුවාදය. දැන් මම සරල වට්ටෝරුව විස්තර කිරීමට අවශ්ය. ඒ සඳහා පහත සඳහන් අවශ්ය:

• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය (ලාභම විය හැකි) - ග්රෑම් 260 ක් පමණ,
• නැවුම් කුකුළු මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• වැලි සීනි - පිටි ගුලිය ග්රෑම් 200 ක්, ඉතා ක්රීම් දී ග්රෑම් 250;
• සෝඩා කෑම කාමරය (පහසක්) - අර්ධ කාලීන කුඩා හැන්දක්;
• ; පූර්ණ වීදුරු - පිටි සුදු හලනු
• කෙට්ටු කිරි - 2 හැදි, විශාල
• කොකෝවා කුඩු - විශාල පූර්ණ 2 හැදි;
• සොරකම් කිරීම් මේදය ක්රීම් - 700 ජී;
• අඳුරු චොකලට් උළු - ග්රෑම් 200 ක්

අපි කේක් කරන්න

කේක් multivarka ( "කැරලි බෝයි") අවන් වඩා ටිකක් වේගවත් වේ. ඒ ඇයි කියා ඔබ වැනි නිෂ්පාදනයක් ඇති නම්, ඔවුන් වාසිය ලබා ගැනීම සඳහා කේක්, ෙබ්කිං සඳහා වඩා හොඳ වේ.

ඒ නිසා, එය අවශ්ය ස්පොන්ජියක් කේක් මික්සර් ගුටි බිත්තර සූදානම් කිරීමේ දී, මෙයෝෙන්ස් එකතු, වැලි සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා පහසක් සහ හලනු පිටි tablespoon වේ. ඊළඟට, සමාන කොටස් තුනකට බෙදිය ඔවුන් එක් එක් කරන්න හා තෙල් කුසලාන සමග පෙර lubricated කොකෝවා multivarka දී ආහාර පිසීමට පිටි ගුලිය අනා. තාප ප්රතිකාර සිදු කිරීමට, ෙබ්කිං කාලය නිර්දේශ කර ඇත.

ඊට පසු, සියලු කේක් සම්පූර්ණයෙන් සිසිල් විය යුතු අතර පසුව කුඩා කැබලිවලට ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් (චොක්ලට්) තැකීමක් කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම් සහ චොකලට් අයිසිං

රසවත් සහ සියුම් ඇඹුල් ක්රීම් කරන්න, ඔබ සීනි සමග වැලි කිරි නිෂ්පාදන සොලවන්න කළ යුතුයි. මෙම glaze සඳහා පරිදි, එසේ නම් ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා චොකලට් බාර් බිඳ දැමීම සඳහා, ඔවුන්ට ඉතා අඩු තාප හෝ ජලය ස්නානය පුරා කිරි සහ තාපය හැදි ජෝඩුව එකතු අවශ්ය වේ.

උත්පාදනය කිරීමට කෙසේද?

කේක්, ෙබ්කිං සහ ක්රීම් සූදානම් පසු ආරක්ෂිතව අතුරුපස ගොඩනැගීමට ගමන් කළ හැකිය. මේ සඳහා, දෙකක් ආලෝකය ස්පොන්ජියක් කේක් කේක් සඳහා දමා ගත යුතු වන අතර, හොඳින් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන ලිහිසි. ඊළඟට, අපි ක්රීම් දී කේක් පෙර කපා කෑලි (චොක්ලට්) ගල්වා, අතුරුපස සඳහා ඔවුන්ට ලබා ගැනීමට අවශ්ය. මුළු කේක් අවසානයේ පළමු ඉතිරි කිරි නිෂ්පාදන වත්, පසුව චොක්ලට් යුතුය. ඒ නිසා මේ ගෙදර හැදූ අමතා, ශීතකරණය තබා පැය කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින කරමු කළ යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, ෂෝට්කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ක්රීම් විසින් කාවද්දන ලද අතර, වඩාත් සියුම් මෘදු හා රසවත් වේ.

නිවාඩු වගුව සඳහා අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?

පිසූ කේක් ශීතකරණය ඉවත් හා ති්රකෝණාකාර කෑලි කපා ගත යුතු ය. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීමට උණු තේ (ශක්තිමත්) හෝ වෙනත් බීම වර්ග සමග විය යුතුය. appetit බොන්!