ගෙදර plums වයින්

නිවාඩු දිනයක් වන ආකාරය බොහෝ විට ආදරය කළ හෝ පුදුම අමුත්තා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය! ඔවුන් සඳහා මහත් පුදුමයට පත් පෞද්ගලිකව ඔබ විසින් පිසූ plums වයින්, වනු ඇත. එය ඉතා රසවත් රසය ඇති අතර veal මස් හා හරක් මස් කටුක මස් කෑම සඳහා විශාල අනුපූරකය වෙයි.

හැමෝම දන්නවා ලෙස, හොඳම මස් සඳහා ෙසෝස් කාණු එළියට එය කරන්න. තොම්සන්ගේ පරිපූර්ණ අතුරුපසක් සඳහා අලුත් වයින්, සහ එය පළතුරු සමග සේවය කළ හැකිය. එහි ප්රයෝජනවත් විශේෂාංග එක් - හෘදයේ හා රුධිර නාල මත යම් වාසිදායක බලපෑම. එය වෙනුවට කරදරකාරී - නමුත් පසුව තොම්සන්ගේ වයින් ආහාර පිසීමට සඳහා යුෂ තබා ගන්න. මෙය මේ බෙරී පෙක්ටීන් සහ gelling නියෝජිතයන් ගොඩක් අඩංගු වන බව යන කරුණ නිසා ය. ජලය සමග තනුක පමණක් මල් පැණි,: පවා පාවිච්චි ඔබ plums ක පල්ප් තොරව පිරිසිදු යුෂ සොයා ඇයි නැත්තේ ඒ නිසයි.

තොම්සන්ගේ සිට ගෙදර හැදූ වයින් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

අස්වැන්න පළතුරු එළිමහනේ 2-3 දින, ගෝස් ආවරණය, ඔවුන් තරමක් podvyalilis බව එසේ ඉතිරි කළ යුතු ය. අවධානය යොමු! ඔවුන් සෝදා නොහැකි ය: වයින් සඳහා අවශ්ය බව යීස්ට් ඉදිරිපත් බෙරි මතුපිට. ඔබ plums හම් මත දකින සුදු ආලේපය, දිලීර දත්ත ජනපදයක්. පල්ප් වෙන් අස්ථි වීදුරු හෝ enameled රුවනයකි හා අනා puree ස්කන්ධ තොම්සන්ගේ මාරුව කොළ මැළවීමේ පසු. එවිට එහි ප්රතිඵලයක් මහා ජල (1: 1) තනුක, හොඳින් කලතා සහ කිසිදු කෘමීන් වැටෙන එසේ හොඳින් දැලිස හෝ Marel ආවරණය, එළිමහනේ දින කිහිපයක්, වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ගියා.

මිශ්රණය කැමැත්ත බුබුල හා ෙෆෝම් සහ පල්ප් (දිය නොවන ඝන) - - ආරම්භය පැසවීමේ කාලය අවසන් වූ පසු ඇටකටු සහ හම් වෙන් කිරීම ආරම්භ කිරීමට කප්පාදු කරනවා යුෂ. මෙම මිශ්රණය පෙරනයක් හා එලෙස ලබාගත් ද්රව හරහා පෙරහන් කිරීමට අවශ්ය වූ විට ඒ මොහොතේ දී, තුනෙන් දෙකකට පුරවා, තවදුරටත් පැසවීම සඳහා පිරිසිදු වීදුරු රුවනයකි බවට වත් බවයි.

අර්ධ වියළි හෝ වියළි වයින් ඔබ දියර ලීටරයකට සීනි 200-250 ග්රෑම් එකතු කිරීමට අවශ්ය යුෂ දී කාණු සිට. ඔබ එය පැණි රස හෝ අර්ධ-මිහිරි කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් - සීනි 300-350 ග්රෑම් යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් තුල විසුරුවා හරින ලෙස හා පසුව මහජන ඉතිරි සමග මිශ්ර පළමු අවශ්ය වේ.

දැන් wort සමග වසා රුවනයකි ජල මුද්රාව, කවරයේ ඇතුල් නම්යශීලී නල වන. එහි අවසන් වතුරට පහත හෙලන ඇත. මෙම ගුවන් නිසා බෝතලය තුලට ඇතුල් කරන්නේ නැත සහ පහසුවෙන් ජනනය කරන ලද කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නළ හරහා යයි.

පැසවීම ක්රියාවලිය මාස එකහමාරක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිදු කිරීමට නියමිතය. අවසන් දින එය නැවතුම්, ජල මුද්රාව නල සිට කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වෙන්කර බව i.e. එය ජල beaker බවට gurgle සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වන, ඒ මගින් පිළිගත් කළ හැක. මෙම අවස්ථාවේදී, තොම්සන්ගේ වයින් ප්රවේශමෙන් රොන්මඬ සිට decant හා ඇබ මුද්රා බෝතල් ඉදෙමින් වත් කරන්න.

වෙනත් මෙන් නොව, තොම්සන්ගේ වයින් ඉතා සෙමින් සැහැල්ලු. එහි දිය නොවන අංශු ඔවුන් ඕනෑම පෙරහන් පෙරහන නොහැකි බව ඒ නිසා කුඩා වේ, ඒ නිසා එය සෑම විටම ටිකක් පැහැදිලි නැත, නමුත් එය එහි රසය මත කිසිදු බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. මෙම ඔබේ වැඩ කටයුතු විවාහය, සහ තොම්සන්ගේ වයින් ලක්ෂණයක් දේපල නොවේ.

ඉදෙමින් තුළ, ඔබ ටිකක් රොවෙන් හෝ එක් කළ හැකිය ඇපල් වයින් හෝ කරාබුනැටි. වයින් සූදානම් plums විට, එය ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳ තැනක් ඉසිනු ඇත. තිරස් තත්ත්වය මුදා වසා බෝතල්, වීදුරු, එය ගබඩා කර තබයි.