පැස්ටා පැස්ටා ආහාර පිසීමට ආකාරය

අපගේ රට අතර වඩාත් පොදු පැස්ටා ඉතාලි පැස්ටා ඉල්ලා නැති, නමුත් එවැනි පාඨමාලා සඳහා මූලික නීති තුන අනුකූල විය යුතුය: ඉන් පසු ඔවුන්ව නිසි ආහාර පිසීමට, "අයිතිය" පැස්ටා ගබඩා මිලදී සහ රසය මෙම නිෂ්පාදනය සෝස් සඳහා වඩාත්ම සුදුසු.

පැස්ටා ආහාර පිසීමට කෙසේද? චීස් හෝ මස්, මුහුදු ආහාර හෝ එළවළු සමඟ මෙන්ම, අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග - - ඉතාලියේ, ඒ නිසා එදිනෙදා නිවාඩු ලෙස, වසර පුරා ඇය ඉවුම් පිහුම් විශ්වාස ඔබ ප්රමාණවත් තරම් පරිකල්පනය ඇති ලෙස. මෙම ක්රියාවලිය තුළ ප්රධාන දෙයක් - සම්මත නීති.

ඔබ ආහාර පිසීමට පෙර සෝස් කරමින් සහ සෝස් අන්තර්ගතය මෙන්ම, නිෂ්පාදන ප්රමාණය අතර සෘජු සම්බන්ධයක් ඇති බව දැනුවත් විය යුතුය.

ආහාර පිසීමට ආකාරය පැස්ටා සඳහා පැස්ටා.

කුකුළු මස් giblets, මස්, මත පිසූ සෝස් මත පදනම් ඉස්ටුවක් මස් සහ හතු බිව්වා. එය ඝන-පවුරකින් වට, කෙටි, විශාල-විෂ්කම්භය නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් ඉතා යෝග්ය බව කිව යුතු වුවත් ඔහු, ඉතා පෝෂ්යදායී රසවත් හා වර්ග පැස්ටා පාහේ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා හොඳයි. එළවළු හෝ නැවුම් තක්කාලි මත පිසූ කරන සෝස්, කුඩා සිදුරු සහිත පැස්ටා යම් piquancy ලබා දෙයි.

කරන ආකාරය පැස්ටා උයන්න මුහුදු ආහාර සමග.

, දෙකම කෙටි හා දිගු පැස්ටා සඳහා එහි වෘත්තාකාර ඇතුළු - මාළු සහ මුහුදු ආහාර ද ඇතුළත් වන සෝස්, කෑම සඳහා විශිෂ්ට කුළුබඩුවක් වේ. ඊනියා සුදු සෝස්, බටර්, ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සෑදී ඇති, තුනී පැතලි නිෂ්පාදන සඳහා පරිපූර්ණ සුදුසු, විශේෂයෙන් ඔබ පිසූ.

මුල් ස්වරූපය වන, කුඩා පැස්ටා පැස්ටා ආහාර පිසීමට කෙසේද? සඳහා ඔවුන් නවතයි පදනම මත සකස් එවැනි සෝස් ලෙස සුදුසු මිහිරි සෝස්,. සරලවම එය ආහාර පිසීමට: එය, නවතයි වීදුරුවක් ගැනීමට ජලය එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හා පෙරනයක් හරහා අරියාලේ යුතුය. එවකට ඝන අනුකූලතාවක් විනාඩි කිහිපයක් සුප් හොද්ද හෝ උණු වතුර, සීනි, ලුණු, විවිධ කුළුබඩු සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න.

එය පිරිසිදු ඔලිව් තෙල් ඉසිය යුතු ය සහ නැවුම් බැසිල් හා ගාන ලද parmesan සමග ඉසිය යුතු ය ප්රමාණවත් තරම් හොඳ ඇලවීම සඳහා. ඔබ ද නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග රස balsamic විනාකිරි සහ කන්නයේ බින්දු කිහිපයක් එක් කළ හැකිය.

තවත් විකල්පයක් ඉවුම් පිහුම් සෝස් පවතී - කලින් ඔලිව් තෙල්, ඒ සඳහා එකතු කරන කැඩුණු කිහිපයක් තත්පර සුදුළූණු, ඍතුව, එම පීල් ඉවත් කර පසු ඉදුණු තක්කාලි කපා, පසුව විනාඩි කිහිපයක් සහ පසුව පේස්ට් මිශ්ර හා සේවය ෆ්රයි යුතුය.

වඩාත්ම ජනප්රිය සෝස් සමග පැස්ටා ආහාර පිසීමට කෙසේද? එවැනි, බේකන් හා parmesan පදනම මත කුළුබඩුවක් වේ. එහි සැකසීම සඳහා, ස්පැගටි දෙලක්ෂ ග්රෑම්, බේකන් හෝ දුම් හැම් එකසිය පනහක් ග්රෑම්, Parmesan චීස් ග්රෑම් හතළිහක්, ලූනු එකසිය පනහක් ග්රෑම්, ඔලිව් තෙල්, ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු දෙසිය ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත.

සියලු පිරිසිදු, ඔලීව තෙල් එකතු, අඩු තාප කට අධික ලූනු කපා ෆ්රයි, මෙන්ම බටර් විසිපස් ග්රෑම්. එසේ නම්, කළය තුළ සියලු නවනු ජලය ලීටර් දෙකක් වත් ගිනි තබන. අර්ධ තෙක් උනු.

බේකන්, කුඩා තුනී පෙති සහ ෆ්රයි බවට කැඩෙන සුළු තෙක් තෙල් නොමැතිව, පසුව අතිරික්ත මේදය ඉවත් ඉවතට කපා ඉවත් කරන්න. ජලය උණු දී, ස්පැගටි තබා පැකේජය මත උපදෙස් හි නිශ්චිතව දක්වා ඇති පරිදි කාලය, එම මුදල වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

ලූනු සමග කබලෙන් ලිපට දී බදින හැම් හෝ බේකන්, ගම්මිරිස් සහ ක්රීම් එකතු කළ යුතුය. අඩු තාප මත මිශ්රණය නිවා දැමීමට යම් කාලයක්. මිශ්රණය සූදානම් වූ විට, පැස්ටා එය එක් කරන්න. තැටියක ලා නිෂ්පාදන තැබීමේ, ආගන්තුකයන්ට එය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් Parmesan සමග ඉසිය යුතු ය.

පැස්ටා ආහාර පිසීමට ආකාරය ප්රධාන පාලනය - එය සෝස් ඝනැති, කෙටි හා ඝනැති පැස්ටා කිරීමට අත්යවශ්ය වේ.